Daikon Vaarikanektar f1 on Jaapani valikust pärit uskumatult magus redis. Igal aastal muutub see juurvili Venemaa aednike seas üha populaarsemaks. Seda kuulsust õigustab asjaolu, et sort ühendab puuvilja ebatavalise välimuse ja maitse. Kuid erinevalt kibedatest kolleegidest on daikoni vaarika nektaril kasulikud ja ohtlikud omadused. Seetõttu peaksite enne selle taime seemnete ostmist selle omadustega hoolikalt tutvuma.
Sordi kirjeldus
Daikoni sorti Vaarikanektarit peetakse kõige magusamaks ja kõige varem valmivaks juurviljaks. Kasvuperiood seemne külvamisest saagikoristuseni on 50–60 päeva.
2014. aasta põldkatsete tulemuste põhjal võttis taim oma viljade kvaliteedi ja välimuse osas liidripositsiooni.
Juurviljade kirjeldus:
- kuju - tünnikujuline;
- kaal - 600-900 g;
- värvus - sügav karmiinpunane;
- nahk - sile, tasandatud;
- viljaliha - mahlane,
- maitse on pehme, väga magus.
Vilju kasutatakse vastavalt otstarbele salatite, külmade eelroogade ja hapukurkide valmistamisel. Sordi eripäraks on see, et see sobib ideaalselt dieettoitumiseks.
Kasvav
Sort Vaarikanektar on nõudlik saak. Ilma korraliku hoolduse ja istutusreegliteta langeb taime maitsekvaliteet. Lisaks suureneb vale lähenemise korral juurviljade lõhenemise oht, mis mõjutab negatiivselt nende säilivusaega.
Hea saagi saamiseks peate kõigepealt valima istutuskoha. Ratsionaalne lahendus oleks valida pime ala, ilma seisva veeta.
Redise soodsad lähteained on:
- teraviljad;
- kartul;
- küüslauk;
- kurgid;
- sibul;
- kaunviljad
Samal ajal ei saa daikoni sorti Vaarika Nectar istutada kohta, kus varem kasvasid kapsakultuurid.
Taim kasvab hästi kergetel, viljakatel muldadel. Seetõttu on 30 päeva enne seemnete külvamist soovitatav lisada mulda tuhka ja komposti. Lisaks on soovitatav mulda rikastada lämmastiku- ja mineraalväetistega.
Redise tüüpide seemnete istutamine toimub mitmes etapis:
- Aprilli alguses külvatakse juurvili seemnematerjali saamiseks.
- Juuni keskpaigast juuli alguseni istutatakse redised suvel puuviljade tarbimiseks.
- Juuli keskpaigast augustini külvatakse taim juurviljade säilitamiseks.
Skeem daikoni istutamine on 10 cm reas ja 45 cm reavahe. Seemned istutatakse 5 cm sügavusele Sel juhul pannakse ühte auku 3–4 seemet.
Hoolduse omadused
Esimesed redise võrsed ilmuvad tavaliselt 5–7 päeva pärast istutamist. Nende täielikuks kasvuks ja arenguks peate järgima mitmeid põllumajandustehnoloogia reegleid.
Daikoni vaarika nektari sordi eest hoolitsemine:
- Kui seemikud kasvavad, jäetakse igasse auku üks tugev taim, kõik ülejäänud eemaldatakse või siirdatakse koos mullapalliga uude kohta.
- Juurviljade massi suurendamiseks tuleb redist väetada topelt superfosfaat. Väetisi kasutatakse vedelal kujul üks kord 20 päeva jooksul.
- Mulla niisutamine toimub vastavalt vajadusele. Põua korral tuleks taime kasta vähemalt 3 korda nädalas. Pilves ilmaga võib niisutamist vähendada 1 korrani.
- Selleks, et juurestik oleks hapnikuga küllastunud, on soovitatav pärast iga kastmist mulda kobestada.
Ärge unustage rohimist. Ilma umbrohtu eemaldamata ei saa taim vajalikku kogust toitaineid.
Puuviljade kasulikud ja kahjulikud omadused
Kõik teavad, et jaapanlased pööravad oma tervisele suurt tähelepanu. Seetõttu tegid nende kasvatajad kõik endast oleneva, et vaarika daikon Nectar redis ei oleks mitte ainult maitsev, vaid ka võimalikult tervislik.
Nagu uuringud on näidanud, täitsid spetsialistid ülesande edukalt. Daikoni juurviljad sisaldavad pektiini, B- ja C-vitamiini, ensüümi mürosinaasi ja kiudaineid. Kõik need mikroelemendid avaldavad positiivset mõju inimeste tervisele.
Vaatame daikoni peamisi eeliseid:
- Madala kalorsusega sisalduse tõttu lisatakse juurvili sageli dieettoidu hulka.
- Daikon hoiab ära ägedate hingamisteede infektsioonide ja muude nakkushaiguste teket.
- Redist kasutatakse esteetiliste probleemide korral. Kosmetoloogias on sellel positiivne mõju naha, juuste ja küünte defektide kõrvaldamisel.
- Taim lagundab inimkehas kive ja eemaldab toksiine.
- Redis tugevdab immuunsüsteemi.
- Juurviljal on positiivne mõju pahaloomuliste ja healoomuliste kasvajate esinemisel inimkehas.
Lisaks takistab redis toksiinide tungimist endasse. Seetõttu saavad seda süüa isegi väikesed lapsed.
Kuid nagu praktika on näidanud, ei too redis Vaarika nektar mitte ainult inimkehale kasu, vaid põhjustab ka kahju.
Juurvili sai negatiivseid omadusi kiudainete tõttu, mis suurtes kogustes mõjutab negatiivselt seedetrakti, neere ja ainevahetust. Seetõttu tuleks seda süüa ainult väikeste portsjonitena.
Eelised ja miinused
Aednike arvustuste kohaselt on Vaarika daikon sordil teatud eelised ja puudused.
Taime eelised hõlmavad järgmist:
- varajane küpsus;
- juurviljade maitse ja kasulikud omadused.
Puuduste hulgas märgivad aednikud:
- kapriisne hooldus;
- nõrk immuunsus haiguste ja kahjurite suhtes;
- lühike säilivusaeg.
Nagu näete, on daikon redisil rohkem negatiivseid omadusi kui eeliseid. Suveelanike sõnul kaaluvad juurviljade maitse ja kasulikud omadused aga tunduvalt üles taime muud puudused.
Kahjurid ja haigused
Daikoni nektar Vaarikas vajab kasvu ajal kaitset haiguste ja putukate rünnakute eest.
Taimel on kolm peamist kahjurit:
- ristõieline kirbukas;
- sügisene kapsakärbes;
- kühvel.
Kui te ei pööra taimele õigeaegselt tähelepanu, võivad need putukad saagi täielikult hävitada.Seetõttu tasub ennetava meetmena istikuid eelnevalt kaitsta, puistades need üle tubakatolmu või puistades üle puutuhaga.
Kõige sagedamini daikonit kahjustavate haiguste hulgas on:
- klubijuur;
- must jalg.
Reeglina arenevad need haigused taimede kahjustuste ja pinnase saastumise tõttu. Kui juurevigasid saab ennetada, kui neid kiiresti putukate vastu töödelda, siis tuleks mulla desinfitseerimisega alustada sügisel. Selleks on soovitatav muld hästi üles kaevata, umbrohtudest puhastada ja põhjalikult nõrga mangaanilahusega piserdada. Kevadel tuleb seda manipuleerimist korrata.
Taime tõsise kahjustuse korral on soovitatav kasutada spetsiaalseid kemikaale.
Saagikoristus ja ladustamine
Daikoni koristamine ja ka selle eest hoolitsemine nõuab mitme reegli järgimist. Fakt on see, et selle sordi juurviljad on väga mahlased ja reeglina purunevad maapinnast eemaldamisel. Lisaks on valesti valmistatud puuviljadel lühike säilivusaeg.
Niisiis, kaalume redise kogumise peamisi tingimusi:
- Juurviljade ladustamiseks mõeldud saagikoristus tuleks läbi viia enne esimest külma, päeva esimesel või teisel poolel.
- Juurvilju tuleks eemaldada ainult kahvli või labidaga kaevates.
- Pealsed on soovitatav kohe ära lõigata, jättes 1–2 cm pikkuse juure.
- Kahjustatud juurviljad tuleb tervetest sorteerida.
Kui redis kuivab, transporditakse see keldrisse ladustamiseks. Sel juhul tuleb kelder eelnevalt ette valmistada. See ei võimalda niiskuse ja hallituse esinemist. Optimaalseks temperatuuriks juurviljade säilitamisel peetakse +1–2 kraadi, õhuniiskust 80–85%.Reeglina ei kaota daikon redis oma viljade väärtust 2–3 kuu jooksul. Siis hakkavad nad järk-järgult tuhmuma.
Olles tutvunud Jaapani vaarika nektari redise kõigi omadustega, võite jõuda järeldusele, et see on üsna kapriisne saak. Seetõttu peate selle valimisel tegema palju pingutusi ja vaba aega. Kui aga järgite kõiki põllumajandustehnoloogia reegleid, premeerib redis teid kasulike puuviljadega, mis meeldivad kõigile leibkonnaliikmetele.
