Mitmeaastase hõbekuninganna tüümiani lehed ja õied näevad suurepärased välja alpikünkal, kaunistavad lillepeenraid, neid kasutatakse toiduvalmistamisel ja rahvameditsiinis.
Tüümiani ehk tüümiani peeti pikka aega jumalikuks rohuks, mis taastas haigetele tervise ja surijatele elu. Keskajal tikkisid naised seda taime oma mehe särkidele, uskudes, et see annab jõudu ja julgust. Venemaal kaunistati ikoone rohuga, kui tähistati Neitsi Maarja uinumise püha, ja seda kasutati kõigi haiguste raviks.Vana-Kreekas hakati tüümiani toidule lisama.
Silver Queeni eripära
Sidrunilõhnaline tüümian avastati palju hiljem. See kergelt karvane varrega madal põõsas tekkis kahte tüüpi tüümiani - kirbu ja hariliku - loodusliku ristumise käigus. See võib levida ja seda võib leida ülespoole kasvamas. Nii lehed kui ogalaadsed õisikud lõhnavad sidruni järele.
Kõige populaarsem seas seda tüüpi tüümiani sordid kasutab Silver Queenit. Varre kõrgus ei ületa 20 cm, varred - 30. Alampõõsas on hummocky kujuga ja tõusvate võrsetega. Lühikeste lehtedega ovaalsed lehed erinevad:
- heleroheline;
- servad kumerad allapoole;
- näärmed täppide kujul;
- valge ääris;
- hõbedased vahetükid.
Püsik kasvab kuni 80 cm laiuseks.Okste otstes olevad väikesed sireliõied kogunevad okstekujulistesse kobaratesse ja meelitavad oma lõhnaga mesilasi ligi. Aroomis on tunda aniisi, sidruni ja köömne noote. Tüümiani pungad ilmuvad juunis. Augustis valmivad kapslitaolised viljad. Need sisaldavad pähkleid ja seemneid.
Kasulikud omadused
Sidruntüümiani pealmist osa kasutatakse toiduvalmistamisel. Vürts parandab kala ja liha maitset ning seda kasutatakse alkohoolsete jookide tootmisel ja konservitööstuses. Aedades täidab Silver Queen kiviktaimlad õitseva vaibaga, kaunistab piirdeid, radu ja kivinõlvu, levitades ümberringi meeldivat lõhna. Taim on rikas:
- orgaanilised happed;
- eeterlikud õlid;
- flavonoidid;
- vaigud;
- tanniinid.
Tüümiani tinktuur Silver Kuninganna kasutatakse kopsupõletiku, bronhiidi korral. Taime vartest ja lehtedest valmistatud kompressid ja vannid vähendavad artriidi, podagra ja verevalumite valu.
Aromaatse alampõõsa ravimeid kasutatakse järgmiste haiguste raviks:
- naiste haigused;
- tugev külm;
- seedetrakti patoloogiad.
Tüümianiõli ravib haavu, keetmine kõrvaldab kõõma ja tuleb toime aknega. Silver Queenis sisalduvad komponendid avaldavad negatiivset mõju bakteritele ja rahustavad närve.
Maandumiskuupäevad
Tüümiani hübriidsordid külvatakse avamaale kevadel, seda saab teha ka sügisel. Kultuur areneb aeglaselt, selle kasvu kiirendamiseks istutatakse märtsis seemikud, mis seejärel viiakse lillepeenrasse või aiapeenrasse. Suvekuudel paljundatakse tüümiani põõsa jagamise või koristatud pistikute abil. Võrsed ilmuvad, kui õhutemperatuur jääb 20 kraadini.
Seemnete ettevalmistamine
Lõhnava rohelise vaiba võib aias kasvatada iga krundiomanik, kuid Silver Queeni istikute tärkamine võtab eeterlike õlide kõrge sisalduse tõttu kaua aega. Materjali tüümiani istutamiseks tuleks koguda varasügisel, kui alampõõsa õitsemine peatub. Et see ei mädaneks, vaid säiliks hästi, kuivatatakse. Vahetult enne külvi tuleks seemneid hoida soojas vees kuni 12 tundi.
Mulla ettevalmistamine
Hõbedane kuninganna tüümian armastab päikest. Kasvab ka varjus, aga siis venivad varred välja ja tüümian ei anna õievarsi. Poolpõõsaste kasvukoht on soovitatav valida kohtades, kuhu tuul ei tungi. Tüümian juurdub kivises pinnases, kuid armastab kerget viljakat mulda ja sureb vee seisma jäädes.
Sidrunilõhnalise tüümiani peenar tuleb täägi või kahe labidaga üles kaevata, eemaldada eelmise saagi jäänused ja umbrohi. Parem on seda teha sügisel, korrata kevadel ja kobestada. Kõrge happesusega muld lubjatakse.Mulda toidetakse orgaanilise aine ja mineraalidega.
Maandumine
Tüümianiseemned külvatakse varakevadel aiapeenrasse kuni sentimeetri sügavusele, jättes ridade vahele umbes 20 cm.Aukud puistatakse pealt mullaga ja kaetakse kilega kuni võrsete tärkamiseni.
Rohelise vaiba väljanägemise kiirendamiseks valmistage esmalt ette seemikud. Selleks asetatakse konteinerisse turvas ja liiv. Muld kastetakse ja seemned maetakse 5 cm sügavusele.Kast asetatakse sooja kohta ja kaetakse polüetüleeniga. Kui võrsed ilmuvad, viiakse konteiner aknalauale. Põõsaid kastetakse ja harvendatakse. Mais viiakse tüümiani seemikud koos mullaga avamaale. Selleks, et vesi ei jääks seisma, valatakse aukude põhja liiv.
Taimede hooldus
Silver Queen tüümian rõõmustab teid oma aroomi ja massiivse õitsemisega ainult siis, kui on tagatud põhitingimused kasvuks ja arenguks. Lisaks kasvukoha valikule ja mulla ettevalmistamisele tuleb umbrohi juurtest välja tõmmata ja mulda kobestada, et õhk jõuaks juurteni.
Kastmine
Tüümian talub põuda normaalselt, ainult siis, kui pikka aega vihma ei saja ja on palav, tuleb aiapeenras või aias mulda niisutada. Mulda põhu ja liivaga multšides ei aurustu vesi kiiresti. Me ei tohi lasta sellel stagneeruda.
Pärast kastmist, millest piisab kord nädalas, on muld hästi kobestatud.
Väetised
Silver Queen tüümian kasvab ka kivistel nõlvadel, kuid õitseb rikkalikult viljakatel aladel. Sügisel maapinna kaevamisel lisatakse sellele orgaanilist ainet - komposti, mädanenud sõnnikut. Kevadel, kuni tüümiani võrsete ilmumiseni, puistatakse peenrad tuhaga ja toidetakse karbamiidiga. Nad väetavad saaki pügamise ajal, mida tehakse siis, kui tüümian tuhmub. Piirkondades, kus talvel on vähe lund, on tüümiani hübriidsordid kaetud kuuseokstega.
Haigused ja kahjurid
Putukatele ei meeldi tüümianis leiduvad lõhnaained, enamik neist ei maandu rohelisele vaibale. Ei karda lõhna:
- kärsakad;
- niiduliblikad;
- lehetäide.
Nende kahjurite eest kaitsmiseks pihustatakse tüümiani insektitsiididega. Kui vesi seisab, juured mädanevad ja tüümian nakatub seenesse. Ta talub liigset niiskust palju halvemini kui põuda.
Kogumine ja ladustamine
Silver Queen tüümiani kasvatatakse mitte ainult lillepeenarde ja alpiaedade kaunistamiseks, vaid ka maitseainena ja ravimina. Et tüümian ei kaotaks oma lõhna ja kibedat maitset, peate järgima selle kogumise ja säilitamise eeskirju. Lehed ja varred lisatakse lihale ja kalale. Neid tuleb koristada siis, kui taim õitseb. Kuivatage tüümian ilma pesemata, jaotage see ühtlaselt riidele või paberile hästi ventileeritavas kohas. Tüümiani ei tohiks ahju jätta, sest eeterlikud õlid aurustuvad kohe ära.
Õige kogumine ja säilitamine võimaldab Silver Queen tüümiani kasutada mitte ainult maitseainena, vaid ka kõrvetiste, külmetushaiguste raviks, haavade parandamiseks, närvide rahustamiseks ja valu vähendamiseks.
Õigeaegsel kogumisel ja klaaspurgis säilitamisel ei kaota tüümian oma kasulikke omadusi kahe aasta jooksul.
