Professionaalsete aednike seas on üks tähtsamaid köögiviljakultuure taliküüslauk. Sordi populaarsuse peamised komponendid on antiseptiline toime ja stabiilne saagikus. Laskevalik on mitmekülgne, kuna sobib kasutamiseks erinevates roogades ja pikaajaliseks säilitamiseks.
Sordi kirjeldus
Sort on keskhooajaline ja mõeldud kasvatamiseks suvilates ja aiamaadel. Lehed on helerohelised, pealispinnal kergelt vahaja kattega, ulatudes 53 cm pikkuseni ja 1,9 cm laiuseni.Võrgusordi sibulad on ümarad lamedad ja kaaluvad umbes 60 g.Nelkide arv igas peas on 5–6. Hammaste ehitus on lihtne.
Sibulasoomuste välisvärvis domineerivad lillakasvioletsed varjundid ja antotsüaniini triibud. Nahkjad soomused on pruunid. Viljaliha on valge, vürtsika maitsega. Lazurny sordi küüslaugu keskmine saagikus on umbes 0,7 kg/m2. m.
Kasvav
Viljakuse suurendamiseks on vaja enne küüslaugu istutamist muld korralikult ette valmistada. Kõigepealt peate pinnase üles kaevama ja toitekomponentidega küllastamiseks töötlema vasksulfaadiga. Paar nädalat enne külvi tuleb mulda lisada komposti ja väetisi (kaaliumväävel, superfosfaat).
Seda sorti tuleks kasvatada mitte üle 20 cm kõrgustes ja kuni 1 m laiustes peenardes.Sellistes peenardes olevad taimed ei küllastu niiskusega üle ja soojenevad paremini päikese käes. Kasvuaega arvestatakse nii, et külma tulekuni on jäänud 1–1,5 kuud ja muld on külvi ajaks jahtunud +10 kraadini.
Azure küüslaugu istutamiseks sobivad kuupäevad on aprilli keskpaik - mai algus või septembri lõpp - oktoobri algus.
Hoolduse omadused
Sordi Winter esimesed saagid ilmuvad varajases staadiumis, seetõttu tuleb pärast lume sulamist anda lämmastikväetisi koguses 10–15 g/m2. m. Kogu valmimisperioodi jooksul töödeldakse küüslauku kaks korda täismineraalväetisega. Esimest väetist kasutatakse kasvu alguses, teist - kuu aja pärast. Istikute täiendavaks söötmiseks võite lisada tuhka 0,5 l/m2. m.
Kui küüslauk istutatakse kevadel, on hooldustööde jaotamine palju lihtsam. Peenardelt tuleb eemaldada ainult jäme multš, kui seda kasutati soojustamiseks, kobestada muld, eemaldada umbrohi ja anda väetist.Sulavee tõttu küllastub muld taimestiku jaoks vajaliku niiskusega. Istutatud Azure sordi küüslauk vajab palju vähem kastmist kui teised sordid.
Kasvu algfaasis kasvavad võrsed aktiivselt ja mööduvad umbrohust igas mõttes. See võimaldab peenraid istikutega harvemini rohida. 7–8 lehe moodustumisel pidurdab taim iseseisvalt tärkavat umbrohtu, mis säästab aega mulla rohimisel.
Eelised ja miinused
Seiske silmitsi puudustega küüslaugu kasvatamine Seda saavad teha ainult kogenematud suveelanikud, kes teevad taimede hooldamisel vigu. Kui järgite hooldusreegleid, on kasvatatud saagil järgmised eelised:
- Suured pirnid. Võrreldes teiste levinud sortidega on Azure küüslaugul suuremad nelk.
- Kasutamise varieeruvus. Oma erilise maitse ja aromaatsete omaduste tõttu sobib kultuur värskelt tarbimiseks, hapukurkide ja erinevate roogade sisse.
- Säilitamise kestus. Taime sibulaid võib riknemata säilitada 6 kuud, ilma et oleks vaja luua eritingimusi.
- Saagikoristuse stabiilsus. Ühe sordi pideva istutamisega on võimalik koristada suures koguses saaki.
- Madalad hooldusnõuded. Taimede kasvu säilitamiseks piisab standardreeglite (kastmine, kobestamine, umbrohutõrje, väetamine) järgimisest.
Kahjurid ja haigused
Küüslauk on haigustele ja kahjurite kahjustustele vastuvõtlikum kui teised köögiviljad. Taime peamised kahjurid on varre nematoodid ja juure lestad. Igal neist putukatest on oma võitlusmeetodid.
Kui aiapeenras tuvastatakse varre nematoodi, tuleb mulda lisada turba ja jämeda liiva segu.Enne iga järgnevat istutamist tuleb mulda töödelda lauasoola lahusega, et vältida uute usside ilmumist. Kui küüslauku on tabanud lesta, saab seda tuvastada alles pärast koristamist, mistõttu tuleb mädapead välja visata ja maapinda desinfitseeriva vahendiga töödelda, et järgmisi istutusi parandada.
Saagikoristus ja ladustamine
Saagikoristusperioodi määravad küüslaugu nooled ja alumiste lehtede kollasus. Viljade valmimisaeg on keskmiselt 100–120 päeva. Küüslaugu küpsemise kontrollimiseks võib mitmelt taimelt mulla ära kraapida ja koore seisukorda hinnata. Kui soomused on tugevad, on saak koristamiseks valmis.
Küüslaugu säilitamiseks tuleb see kõigepealt kuivatada. Pea säilitamiseks on vaja seda töödelda taimeõli ja joodiga, mis toimib antiseptikuna. Pärast seda peaksid pead lamama päikese käes, kuni lahus on täielikult imendunud. Panipaigaks sobib ideaalselt jaheda temperatuuriga poolkelder pime ruum. Saagi võid jätta ka külmkappi või puitkastidesse.
Aednike ülevaated
Pidevalt Kasvatan taliküüslauku minu suvilas. Saak on alati suur, seega jätan suurema osa ladustamiseks. Kahjuritega puutusin kokku vaid korra, kui unustasin väetise panna.
Üks mu lemmik küüslaugusorte. Kasvatan seda suurtes kogustes, sest süüakse väga kiiresti, eriti talvel. Ideaalne hapukurgi ja salati jaoks. Seda on lihtne kasvatada ja see ei nõua eritingimusi.
