Küüslauk on suvilates sage külaline ja saak istutatakse sageli talveks. Küüslaugu koristamine sõltub saagi istutamise ajast ja elukohapiirkonnast. Korralikult koristatud küüslauk säilib kaua ja ei rikne. Kuni kevade alguseni on see sama maitsev kui pärast koristust.
Millal taliküüslauku istutada?
Sügisel küüslaugu istutamisel on võrreldes suvega rohkem eeliseid. Hea saak kasvab ka suvel, kuid just talvel istutatud sibulad kasvavad suureks ja lõhnavad. Kevadine küüslauk on väikeste nelkidega ja asetseb kaootiliselt.
Enne peenra ettevalmistamist ja küüslaugu talveks istutamist otsustame istutuskoha. Parem on, kui küüslaugupeenar asub kartulite, kaunviljade, lillkapsa, salati, kõrvitsa ja baklažaani asemel. Küüslauku ei soovitata istutada pärast tomatit ja sibulat.
Muld tuleks ette valmistada 2 kuud enne taliküüslaugu istutamist. Mulda lisatakse huumus, sõnnik, vedel mullein ja superfosfaat. Väetamiseks ei ole soovitav kasutada salpeetrit. See sobib ainult kevadiseks istutamiseks.
Istutamine algab oktoobri lõpus - novembri alguses. Parim on navigeerida elukohapiirkonna ja kliimatingimuste järgi. Kui ilm on oktoobri lõpus soe, lükatakse istutamine hilisemale kuupäevale. Mullatemperatuuri vaadates on lihtne istutusaega määrata. Soojenema peaks olema alla 12 kraadi.
Õige hoolduse ja kasvatamise omadused
Järgides põllumajandustehnoloogia reegleid, saate kasvatada rikkalikku saaki. Enne talve on parem istutada ainult talvekindlaid sorte. Näiteks Alcor, Novosibirsk, Podmoskovnõi, Lyubasha või Dobrynya. Talvepeenrad peavad olema kaetud, et pakane sibulaid ei rikuks.
Enne istutamist jagatakse nelk eraldi osadeks mitte varem kui 1–2 päeva enne istutamist. Sibulat ei tasu enne koorida. Nelki tuleb 2-3 nädalat põhjalikult kuivatada. Kui sibul on halvasti kuivatatud, on suur oht, et taimed põevad seenhaigusi.
1–2 päeva enne avamaale istutamist tuleb nelk desinfitseerida. Selleks peaksite valmistama kaaliumpermanganaadi lahuse või selliseid ravimeid nagu Thiram või Maxim. Peate küüslauku leotama umbes 1 tund.
Pinnas valmistatakse ette. Muld kaevatakse üles, eemaldatakse kõik umbrohud ja antakse väetisi. Kui muld on liiga vilets, tuleks väetada mitu kuud enne istutamist.Kasvatamiseks sobivad kõige paremini kerged või keskmised savised mullad.
Turvas ja värske sõnnik ei sobi väetiseks. Kui lisada täpselt need väetised, seejärel küüslauk suurendab aktiivselt lehtede massi ja viljad on väikesed.
Taime kasvatamine happelises pinnases ei ole soovitatav. Küüslauk hakkab kiiresti kollaseks muutuma ning pead on vähearenenud ja väikesed. Pinnase deoksüdeerimiseks kasutage lubja-, dolomiidijahu või kohevust. Nende ainete mõju ei alga kohe. Peate paar aastat ootama, kuni pinnas deoksüdeerub. Oluline on mitte unustada, et lubi aitab kaaliumi mullast välja pesta, seetõttu kasutatakse regulaarselt kaaliumväetisi.
Kevadel, kui kogu lumi on sulanud, tuleb hakata küüslauku hooldama. Kõigepealt eemaldage idusid talvekülmade eest kaitsnud varjualune. Soovitatav on see eemaldada hommikul, et härmatis "külmutaks" pinnase ja sellele tekiks koorik. Mitu korda nädalas kobestatakse peenraid, kastetakse ja eemaldatakse umbrohi. Ilma väetamiseta ei saa.
Kobestamine toimub pärast iga vihma 2–4 cm sügavuselt.Tähtis on sibulaid praegu mitte kahjustada. Iga järgnev kobestamine viiakse läbi 1 cm sügavamal kui eelmine. Sibulate moodustumise sügavus on 10–14 cm.
Kastke küüslaugupeenraid harva võimalik. See taim on põuakindel. Aga kui küüslauk niiskust ei saa, on pead väikesed ja kuivad. Kastmine peaks olema mõõdukas. Kui vedru osutub kuivaks, suurendatakse nende arvu. Mõõduka kuumuse korral on vaja 2-3 kastmist nädalas. Äärmusliku kuumuse korral tuleb peenraid kasta ülepäeviti.
Soodne aeg on õhtu pärast päikeseloojangut.Kui kastate siis, kui päikesekiired on väga eredad, põlevad varred ja taimed ise koos viljadega surevad. Kasta ei ole soovitav varahommikul, eriti suvel.
Millal küüslauku välja kaevata?
Sõltuvalt istutamise ajast on olemas kahte tüüpi põllukultuure. Need on kevad (istutatakse suvel) ja talv (istutatakse hilissügisel).
Tavaliselt, taliküüslaugu koristamine Leningradi oblastis langeb augusti lõppu - septembri algusesse. Et mõista, et taimi tuleb koguda, peate lihtsalt põõsaid lähemalt uurima.
Küüslaugu küpsuse tunnused on:
- Õisikute nahk hakkab lõhenema.
- Lehed muutuvad kollaseks.
- Varred muutuvad väga pehmeks.
- Küüslaugu maa-aluse osa kest on kuivanud ja eraldub kergesti viljast.
Kõigi nende märkide olemasolu viitab sellele, et Leningradi oblastis on kätte jõudnud küüslaugu koristamise tähtaeg. Kui küpsuse märgid on selgelt nähtavad, ei ole soovitatav puhastamist edasi lükata. Muidugi võite puuvilju süüa, kuid need ei maitse enam ega suuda toitaineid säilitada. Üleküpsenud peade puhul mureneb kest kiiresti ja nelk ise ei kleepu hästi varre külge.
Kogumine toimub ainult kuiva päikesepaistelise ilmaga. Soovitav on, et maa oleks sel hetkel kuiv. Talviküüslauk tuleks koristada enne tugevat vihma.
Teine oluline punkt on küüslaugu õige väljakaevamine. Kui taim kasvab kergel pinnasel, peate selle lihtsalt välja tõmbama. Ja kui pead on kindlalt maas, siis on parem kasutada labidat.
Pärast sibulate maapinnast eemaldamist tuleb need käsitsi mullast puhastada. Neid ei soovitata üksteise vastu lüüa, et vilju mitte kahjustada.
Millal kevadküüslauku koristada?
Kevadise küüslaugu koristamise aeg Leningradi oblastis ei erine praktiliselt taliküüslaugust. Saate aru, et kogumise aeg on saabunud samade märkide järgi, mis anti varem.
Optimaalne aeg koristamiseks on septembri lõpp. Eeldusel, et ilmad on terve septembrikuu soojad ja kuivad. Talvise ja kevadise küüslaugu koristamise vahe on 3–4 nädalat. Küüslauk tõmmatakse käsitsi välja. Kui see ei tööta, peate selle kaevama.
Millal küüslauku koristada ja kuidas seda õigesti säilitada?
Kõigi küüslaugu kasulike omaduste säilitamiseks ei piisa ainult selle õigeaegsest kogumisest ja sibulate üleküpsemise vältimiseks. Olulised on ka saagi hoiutingimused pärast kogumist.
Koristatud küüslauk säilib vajalike tingimuste olemasolul läbi talve ja kevade. Kaevatud küüslaugu säilivusaeg sõltub ainult säilitustingimuste kvaliteedist.
Põõsad tõmmatakse ettevaatlikult mullast välja. Vajadusel peate võtma kühvli, et mitte kahjustada sibulaid. Pärast seda asetatakse need aiapeenrale, et nelk kuivaks päikese käes. Ilmateadet tuleb jälgida iga päev ja kui lähipäevil sajab vihma, viiakse taimed tuppa.
Kui viljad on kuivanud, lõigatakse nende varred ära ja sorteeritakse kolme kategooriasse – säilitamiseks, söömiseks ja istutamiseks.
Suurimad ja tervemad sibulad jäetakse talveks istutamiseks. Selliseid pirne pole palju. Ülejäänud head viljad ilma kahjustusteta valitakse säilitamiseks. Ja tarbimiseks kasutatakse kahjustatud ja väikeseid päid. Selliseid sibulaid ei saa ikkagi kaua säilitada ja need tuleb enne ära süüa.
Ladustamiseks mõeldud pirnid asetatakse õhuringluse jaoks aukudega kastidesse.Õhutemperatuur saagikoristusruumis ei tohiks olla liiga kõrge, aga ka mitte lähedane miinusväärtustele.
Pärast koristamist ja saagi sorteerimist sorteeritakse sibulad mitu korda, enne kui need otsa saavad. Asi on selles, et ajal pirnide hoidla hakkavad mädanema või hallitama. Ja sellest ilmub seen. Et seened saaki ei hävitaks, tuleb kahjustatud sibulad õigel ajal minema visata.
