Köögiviljade kasulikest omadustest teavad kõik ja nende hulgas ei saa mainimata jätta ka suvikõrvitsat, millel on lisaks luksuslik maitse, tänu millele kasutavad roogade valmistamisel nii lihtsat köögivilja ka maailma parimad kokad. kuulus suvikõrvits.
Oma kätega kasvatatud suvikõrvitsat ei saa võrrelda poest ostetud suvikõrvitsaga, need kasvavad mahlasemaks, on palju looduslikumad ja säilivad paremini. Selles artiklis kirjeldatakse, kuidas hoolitseda sordi Tender Zephyr eest, et saada tervislikke ja maitsvaid puuvilju.
Sordi kirjeldus
Zucchini Tender Marshmallow toodeti hübriidina spetsiaalselt hõrgutiste loomiseks. Väliselt erineb see vapustava kahetoonilise värvi poolest: kollane terava üleminekuga rohelisele.
Sort on varavalmiv ja saagikas. Veidi rohkem kui kuu pärast seemnete istutamist saate juba saaki koristada. Sel ajal moodustuvad uued munasarjad, nii et saaki on võimalik koristada 2 või isegi 3 korda. Hooaja jooksul kogutakse põõsalt keskmiselt kuni 8 kg.
Kasvav
Enne istutamist tuleb peenar põhjalikult umbrohtuda ja sõnnikuga väetada, lisaks võib seda puistata tuhaga. Augud tehakse üksteisest ligikaudu 30 cm kaugusele, igasse istutatakse mitu seemet ja alles jääb vaid tugevaim idu. Kohe pärast istutamist tuleks peenart rikkalikult kasta. Saagi võimalikult varaseks koristamiseks võib seemikud kohe mulda istutada.
Parem on istutada suvikõrvitsat avamaal, seda sorti soovitatakse kasvatada Kesk-Venemaal. Seemneid tuleks 1–2 päeva enne istutamist leotada soojas vees või mässida märja riide sisse, nii tärkavad idud kiiremini.
Hoolduse omadused
Õrnaid vahukomme on lihtne hooldada, nii et need ei nõua palju pingutusi. Kasta tuleks kord paari päeva jooksul, ööseks ja külma ilmaga katta spunbondi või kilega. Üleliigsed lehed, mis katavad õisikuid ja vilju päikese eest, tuleb kärpida, et viljad saaksid piisavalt valgust ja soojust.
Kui lõikad ära veel noored suvikõrvitsad, tekivad uued munasarjad, millel on aega küpseda.
Eelised ja miinused
Tänaseks on sort üsna laialt levinud, nii et see pole sugugi midagi haruldast ja võimatu saada.
Kollakasrohelised viljad näevad aias elegantsed välja ja pakuvad silmailu ka pärast koristamist.Neid kasutatakse mõnikord isegi interjööri kaunistamiseks, nagu kõrvitsad. Sest tänu oma rõõmsatele värvidele ja huvitavale kujule võivad need tõsta tuju ja olla lihtsalt originaalseks sisekujunduseks.
Selle sordi maitse on tõeliselt näppu lakutav, kuid selle ainus puudus on see, et see ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks. Suvikõrvitsat võib süüa toorelt.
Kahjurid ja haigused
Suvikõrvits pole haigustele väga vastuvõtlik, kuid jahukaste, valgemädaniku või putukate kahjustused on siiski olemas. Selle vältimiseks peate järgima mitmeid reegleid:
- suvikõrvitsat pole vaja istutada mulda, kus nad on juba varem kasvanud;
- enne istutamist on oluline pinnas sügavalt ja tõhusalt kobestada ja rohida;
- haiged põõsad eemaldatakse koheselt ilma kahetsuseta.
Putukate vastu võitlemiseks kastke mulda perioodiliselt sibulalahuse ja karbofose lahusega. Mõned kahjurid saab maha pesta tugeva veesurvega ja ennetamiseks võite perioodiliselt mulda kasta kaaliumilahusega.
Saagikoristus ja ladustamine
Õrnad vahukommid tuleks koguda siis, kui viljad on 10–15 cm pikkused (“piimaküpsus”), kuni see on välja kasvanud ja viljaliha, selle peamine omadus, hakkab järk-järgult tahenema. Lisaks on viljadel väga õrn struktuur, sealhulgas koor, mistõttu need riknevad kergesti. Parem on need lõigata kohe, kui nad hakkavad valmima, et märg ilm ei rikuks kogu saaki.
Suvikõrvitsat hoitakse jahedas, keskmise õhuniiskusega, eelistatavalt madala õhuniiskusega kohas. Tugeva õhuniiskuse korral hakkavad nad mädanema, eriti sellised õrnad sordid. Kui olete poole suvikõrvitsast juba ära kasutanud ja otsustasite osa hiljem mõnele teisele roale lisada, siis on parem hoida seda ainult külmkapis.
Õrnad vahukommid ei ole mõeldud pikaajaliseks säilitamiseks, neid on kõige parem kasutada konserveerimiseks. Kui soovite sellest sordist muid roogasid valmistada, on parem seda teha esimesel paaril kuul.
Aednike ülevaated
Suvikõrvits on tõeliselt maagilise maitsega, õrna viljaliha ja meeldivalt magusa maitsega. Enamik aednikke on Tender Marshmallow kasvatamisega rahul, seda peamiselt saagi koguse ja kvaliteedi ning selle erakordse maitse tõttu.
