Mõnda huvitab küsimus, kas lillkapsast on võimalik oma aias kodus kasvatada. Põllumajanduseksperdid ütlevad, et sellest taimest on võimalik saaki saada, kuid selleks tuleb järgida kõiki kasvatamisetappe, samuti lillkapsa istutusskeemi ja selle köögivilja hooldamise reegleid.
Kirjeldavad omadused
Lillkapsas on üks kapsa sortidest.Arvatakse, et seda kasvatati Süürias talvetoiduks. Veel 12. sajandil. see toodi Hispaaniasse ja järgmisest sajandist istutas selle kogu Euroopa. Praegu istutatakse seda taime ka Ameerika mandril ja Aasia riikides.
Lillkapsal on kiuline juur ja silindriline vars. Vars kasvab 15–70 cm kõrguseks.Rõhtsad lehed on sageli spiraalselt painutatud. Nende varjundid võivad vahaja katte olemasolu tõttu varieeruda rohelisest sinakani.
Toiduks kasutatakse lillkapsapäid, mis on massiivsed õievarred. Neid korjatakse küpses olekus. Taime selline tehniline küpsus saabub ligikaudu 90-120 päeva pärast tärkamist. On sorte, mis on valge varjundiga, kreemikad või isegi lillad. Seemned saadakse kaunadest. Seda saab kasvatada nii seemikute kui ka seemnete abil.
Kuidas istutada seemneid seemikute saamiseks õigesti
Seemnete istutamine kapsa varajaste sortide seemikute saamiseks toimub veebruari lõpus. Keskmise valmimisajaga taimede istutamise aeg algab 15 päeva pärast ja veel 2 nädala pärast saab külvata hiliste sortide seemneid.
Enne lillkapsa külvamist töödeldakse seemneid 15 minutit sooja veega, seejärel pestakse külma veega ja täidetakse lahustunud toitainetega vedelikuga. 12 tunni pärast pestakse seemned ja asetatakse 24 tunniks külmkapi juurviljakambrisse.
Pärast sel viisil seemnematerjali ettevalmistamist külvatakse eraldi pottidesse, et mitte allutada taime edasisele korjamisele. Herneste alumine osa täidetakse drenaažiga ja seejärel valatakse neutraalse reaktsiooniga pinnas. See on valmistatud madaliku turbast (4 osa), huumusest (1 osa) ja saepurust (1,5 osa).Seemned asetatakse 1,5 cm sügavusele, mille järel muld veidi tihendatakse.
Lillkapsas seemikute jaoks konteinerites, kuni võrsete ilmumiseni, viiakse ruumi, mille temperatuur on +18 kuni +20 kraadi. Pärast esimeste võrsete ilmumist viiakse konteinerid maja külma ossa, kuid samal ajal pakkudes juurdepääsu valgusele. Kui seemikud asuvad kõrgema temperatuuriga ruumides, on võimalus, et lillkapsas ei saa hiljem õisikuid moodustada.
Seemikute eest hoolitsemine seisneb korrapärases ja mõõdukas kastmises, mulla pealmise kihi kobestamises ja mulla desinfitseerimises nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. Kui taimedel on 2–3 lehte, pihustatakse anumatele boorhappe lahust (2 g 1 liitri vedeliku kohta) ja 1–2 nädala pärast töödeldakse seemikuid vees lahustatud ammooniummolübdaadiga (5 g ravim 10 liitri vee kohta).
Istikute korjamine ei ole soovitatav. Kuna õrn juurestik kannatab. Kui seemnete külvamisel kasutatakse suuri anumaid, tuleks seemned asetada üksteisest eemale, et kasvanud seemikud ei segaks naabertaimede arengut ja avamaale istutamisel juured ei vigastaks.
Kui peate siiski korjama, tuleks seda teha 2 nädalat pärast seemnete istutamist. Eraldi pottidesse ümber istutades on vaja juuri veidi lühendada. Korjatud seemikud jäetakse mitmeks päevaks ruumi, mille temperatuur on +21 kraadi, ja seejärel alandatakse päeval +17 kraadini ja öösel +9 kraadini.
Kuidas istutada seemikud avamaal
Lillkapsa istutamine avamaale tuleks teha 50–55 päeva pärast konteineritesse külvamist.Tavaliselt algab see varajaste sortide puhul aprilli lõpust mai keskpaigani ning keskhooaja ja hiliste sortide aeg langeb mai lõppu ning istutamine lõpeb juunis.
Nädal enne lillkapsa avamaale istutamist väetatakse seda ettevalmistatud lahusega (3 g superfosfaati ja kaaliumkloriidi 1 liitri vee kohta). Lisaks aitab selline väetamine istikutel temperatuurikõikumisi vastu pidada. Taimede kõvendamiseks on nad harjunud madalamate temperatuuridega.
Nõutav mulla koostis
Lillkapsa seemikud on soovitatav istutada sooja ilmaga maasse. Sellel päeval pole palju päikesekiirt soovitav. Mulla pH peaks olema peaaegu neutraalne ja 6,7-7,4.
Soovitav on see istutada peenardesse, kuhu varem istutati küüslauku, kartulit, porgandit või kaunvilju. Ei ole soovitatav istutada pärast tomatit, redist ega redist. Samuti ei tohiks lillkapsast istutada, kui peet on varem peenras kasvatatud. Seda köögivilja saab ümber istutada alles 4 aasta pärast.
Mulla istutuseelne ettevalmistamine seisneb selle kaevamises umbes 30 cm sügavusele, samas võib kõrge happesuse korral teostada ka lupjamist. Kevadel kapsa istutamisel valatakse aukudesse peotäis komposti ja puutuhka. Ka sel hetkel lisatakse 1 tl. uurea ja 2 spl. l. superfosfaat.
Millisele kaugusele istutada
Rea aukude vaheline kaugus on umbes 35 cm ja reavahe ei tohiks olla suurem kui 50 cm Taimed maetakse kuni esimeste pärislehtedeni ja läheduses olev pinnas tihendatakse. Mahutit, kuhu seemikud istutatakse, kastetakse põhjalikult.
Varaste sortide istutamisel on parem katta istutatud seemikud mitmeks päevaks polüetüleeni või muu riidega, kuni need juurduvad.See kaitseb noort taime külma ja teatud tüüpi kahjurite sissetungi eest.
Lillkapsaseemnete istutamine otse avatud peenardesse on võimalik ainult lõunapoolsetes piirkondades. Sel juhul külvatakse seemneid alates aprilli teisest poolest, kuna need idanevad juba temperatuuril +2 kuni +5 kraadi. Seda meetodit ei tohiks kasutada külmemates tingimustes.
Istutatud kapsa eest hoolitsemine
Keskmises tsoonis on lillkapsa istutamisel vaja erilist hoolt. Sellest sõltub saak. Köögivilja kasvamise ajal viiakse läbi pinnase kobestamine, kastmine, mäendamine, söötmine ning meetmed kahjurite ja haiguste vastu võitlemiseks.
Peamine tingimus on nende protsesside hoolikas läbiviimine, järgides soovitusi.
Reavahe lõdveneb 8 cm sügavusele, seda tehakse teisel päeval pärast kastmist, kuni muld on täielikult kuivanud.
Niisutusrežiim
Kapsas vajab regulaarset ja rikkalikku kastmist. Seda tehakse kord 7 päeva jooksul, kuid esimest korda pärast seemikute istutamist kasta neid 2-3 päeva pärast. Kastmisel kulub vett 6-8 liitrit 1 ruutmeetri kohta. m äsja siirdatud taimede puhul ja seejärel peaks see kogus suurenema.
Sisestatava vee kogust tuleb reguleerida sõltuvalt ilmastikutingimustest. Kui vihmavesi imbub sügavale taime juurestikusse, ei pruugi kastmine olla vajalik.
Niiskuse säilitamiseks ja kapsa kaitsmiseks riknemise eest katke selle pea alumiste lehtedega, painutades 2-3 tükki. üles.
Söötmine
Kokku söödetakse kapsast 3-4 korda hooaja jooksul. Esimene toitmine toimub hiljemalt kolme nädala jooksul. Esmakordselt peetakse optimaalseks vees lahustatud kanasõnniku lisamist (0,5 liitrit 10 liitri vee kohta). Igale taimele kantakse umbes 0,5 liitrit. selline lahendus.
Teine väetamine toimub 10-päevase perioodi pärast. Kasutatakse sama mulleini lahust, millele on lisatud 1 spl. l. Kristalina. Seekord kantakse igale taimele 1 liiter. lahendus.
Kolmandat korda söötmine toimub ainult mineraalväetistega. 1 ämbri vee kohta lisa 2 spl. l. Nitrophoska. 1 ruutmeetri kohta. m voodit, lisandub 6-8 liitrit.
Kuidas tulla toime haiguste ja kahjurite probleemidega
Kapsas haigestub väga sageli ja seda mõjutavad kahjurid. Istutatud taimede tarastamiseks peame kasutama kõikvõimalikke meetodeid. Kahjurite sissetungile on võimalik vastu seista, võimaldades taimedel kasvada ilma pestitsiide kasutamata.
Hea kaitse nälkjate ja ohtlike putukate eest on istutatud taimedega peenarde tolmutamine puidu põletamisel üle jäänud tuhaga või purustatud kuivatatud tubakalehtedega.
Hea efekti annab kapsast pritsides tugeva sibulakoorte, takjalehtede või tomativarte tõmmisega. Kaitse haiguste eest saab seisneda ainult põhilise kasutamises kapsa kasvatamise reeglid. Isegi see meetod aitab kaitsta taime teatud tüüpi haiguste eest.
Kapsa tüüpilised haigused
Avamaal asuvat lillkapsast võivad mõjutada mõned seen-, viirus- või bakteriaalsed haigused ning see võib kannatada ka kahjurite invasiooni all. Kõige tüüpilisemad kapsast mõjutavad haigused on:
- Alternaria lehemädanik on haigus, mille põhjustab seen. See ilmub kapsalehtedel tumedate laikude ja ringidena. Selle haiguse kõige kiirem levik toimub kõrge õhuniiskuse ja temperatuuri +33 kuni +35 kraadi juures.Sellest haigusest vabanemiseks tehakse külvieelne seemnete desinfitseerimine, kasutades ühte järgmistest ainetest: Bordeaux'i segu, vasksulfaat, kolloidne väävel.
- Kida - iseloomustab väikeste tursete ja väljakasvude teke kapsa juurtele, mis põhjustavad juurtele mädaniku teket. Selle protsessi tulemusena ei saa taim piisavalt toitaineid ja kuivab. See haigus levib kiiresti kõrge niiskusega happelistes muldades. Haigust saab ennetada, kui lisada mulda pidevalt puutuhka. Samuti ei soovitata kapsast istutada 5-7 aasta jooksul aladele, kus see taimehaigus on välja kujunenud. Istutatavate istikute jaoks lisatakse auku veidi kustutatud lupja ja perioodiliselt kastetakse mulda dolomiidijahu lahusega (1 spl 10 liitri vee kohta).
- Rõngaslaik on teatud tüüpi kapsa seenhaigus. Haiguse alguses tekib taimede vartel ja lehtedel palju väikseid musti täppe. Seejärel suurenevad punktid ja nende läbimõõt võib ulatuda 2,5 cm-ni. Täppide ümber on nähtavad kontsentrilised ringid. Järk-järgult omandavad lehed kollase varjundi ja servad muutuvad ebaühtlaseks. Madala õhutemperatuuriga niiske ilm aitab kaasa haiguse ilmnemisele ja kiirele arengule. Rõngaslaiksuse vastu võitlemiseks kasutatakse fungitsiidravi ja pärast koristamist eemaldatakse taimejäänused ettevaatlikult.
- Märg mädanik tekib siis, kui vee tasakaal on häiritud. Kapsapeadele ja -vartele tekivad tumedad laigud. Selle haiguse järgmist etappi iseloomustab kahjustatud piirkondade lagunemine. Haiguse kiirenenud areng toimub niisketes ilmastikutingimustes.See võib alata ka taime mehaanilise kahjustuse tõttu. Haiguse edasise leviku vältimiseks kaevatakse need välja ja kevadel töödeldakse 0,4% kolloidväävli suspensiooniga.
Lisaks eelnevale haigused, lillkapsas võivad mõjutada järgmist tüüpi haigused: veresoonte bakterioos, fusarium, mustjalg, perenospora, mosaiik.
Taime võivad kahjustada järgmised kahjurid: ristõieline kirp, kapsakärbes, lehetäid, ööliblikad. Putukate sissetungi vältimiseks töödeldakse kapsast fungitsiididega või kasutatakse rahvapäraseid abinõusid.
Saagikoristus
Koristusaja määrab köögivilja kaal ja suurus. Tavaliselt algab kapsa koristamine juulis. Peade keskmine kaal võib olla 0,6–1,2 kg. Varajaste sortide koristamiseks sobiva tehnilise küpsuse saavutamise aeg on 60–100 päeva, keskmise valmimisajaga taimede puhul 100–135 päeva ja hilistel sortidel umbes 4,5 kuud.
Kapsas lõigatakse ettevaatlike liigutustega ja paar lehte jäetakse pea lähedale. Peenralt kogutud köögiviljad viiakse kohe varju. Saagi säilivusaeg ulatub 2 kuuni. Panipaik toimub keldris. Kapsapead pannakse plastkarpidesse ja kaetakse kilega.
Korteritingimustes külmutatakse kapsas sügavkülmas, pärast üksikute õisikute pesemist ja kuivatamist. Kapsast saab säilitada ka rippudes. Sel juhul kaevatakse koos juurega.
Mõnikord ei jõua lillkapsa hiliste sortide viimane saak tehnilist küpsust omandada, mistõttu see valmib keldris. Kaevatakse koos juurtega välja ja istutatakse keldrisse aiamulda kasti.
