2005. aastal registreerisid Valgevene aretajad kartuli Zhuravinka. Uus sort osutus väga edukaks, ei jäänud kvaliteedi ja saagikuse poolest alla paljudele Hollandi omadele. Kartul on ametlikult heaks kiidetud kasvatamiseks Volga-Vjatka, Kesk- ja Loodepiirkondades.
Sordi üldised omadused:
- kesk-hiline;
- kõrge turustatav saagikus (177–242 c/ha);
- mugulad keskmised (90–140 g), ovaalsed ümarad, väikeste silmadega, punased;
- maitsev, murenev, kõrge tärklisesisaldusega (14,6–19,6%);
- viljaliha on kollakas, ei tumene õhu käes pikka aega;
- sobib laastude tootmiseks;
- suurepärane säilivus (93%);
- haigustele vastupidav;
- kõrge turustatavus (83–96%).
Tegelikult kasvatatakse seda sorti edukalt enamikus riigi piirkondades.
Kasvav
Inimesed kutsuvad seda kartulisorti sageli Zhuravuškaks. Põõsad annavad harva vilju, seetõttu kasvatatakse Zhuravinkat harva seemnetest.
Sort on keskhiline ega sobi varaseks kasvatamiseks uued kartulid seemikute meetod. Zhuravinka kasvatamise eripära määrab suurenenud mugulate moodustumine.
Seemnematerjal
Seemnematerjal valitakse keskmise suurusega ilma haigusnähtudeta. Suured kartulid võib lõigata ja kuivatada 2-3 päeva enne istutamist. Optimaalne on valida 80–100 g kaaluvad mugulad Kogenud juurviljakasvatajad märgistavad ka kasvufaasis tugevaimad, tervemad põõsad ja võtavad neilt tulevase seemnematerjali.
Seemnemugulaid on kasulik “rohestada”, selleks hoidke neid enne ladustamist nädal aega avatud päikesevalgusele.
Parem on säilitada valitud kartuleid teistest köögiviljadest eraldi ja enne ladustamist töödelda fungitsiididega (Maxim preparaat).
25–30 päeva enne istutamist mugulad sorteeritakse ja töödeldakse toitainekompositsiooniga: 10 g boorhapet ja 2 g vasksulfaati segatakse 10 liitris vees ja pihustatakse.
Mugulad on valgusküllases ja soojas kohas laiali ühe kihina. Pärast idanemist sorteeritakse seemnematerjal uuesti, rohitakse välja nõrkade võrsete ja haigustunnustega kartulid.
Saidi ettevalmistamine
Kartulid istutatakse päikesepaistelisele alale, kus on huumusega küllastunud neutraalne pinnas, mitte rohkem kui üks kord 4 aasta jooksul. Sügisel väetatakse kogu ala sõnnikuga ja kaevatakse üles.Kevadel kaevatakse plats uuesti madalalt üles ning peenardele lisatakse komposti, vermikomposti ja mineraalväetisi. Rasketele muldadele lisatakse kobestavaid komponente: põhk, saepuru, turvas, liiv.
Kui on nakatumise võimalus kartuli nematood, on kasulik külvata ala sügisel talirukkiga ja mais kõik seemikud sügavale välja kaevata.
Pärast kartuli koristamist on parem külvata mulda kohe lupiini, kaunviljade ja tatraga. Sügisel kaevatakse kõik seemikud välja. Põllumeeste tagasiside selle "rohelise" väetise kohta on väga entusiastlik. Mulla struktuur paraneb märgatavalt, küllastub orgaanilisest ainest ja taastub toitainete tasakaal.
Paljud köögiviljakasvatajad istutavad kartuliridadesse Colorado kartulimardikaid tõrjuvaid taimi: oad, spinat, koriander, tansy, saialill.
Istutamine ja külvamine
Kartulisort Zhuravinka on nõudlik vaba pinnase koguse suhtes iga põõsa jaoks. Kui asetate read üksteisele liiga lähedale, roomavad mugulad ruumipuuduse tõttu pinnale.
Selle sordi soovitatav muster on 30×80. Istutuskuupäevad on igas piirkonnas erinevad, ulatudes aprilli lõpust mai keskpaigani. Tähtis on, et viimane pakane ei tabaks noori võrseid.
Nädal pärast istutamist kobestatakse kartulitega peenrad hoolikalt madalalt, et mugulad saaksid piisavalt hapnikku.
Kui seemikud ulatuvad 10–14 cm kõrguseks, tehakse esimene küngas. Kui päevad on kuivad ja kuumad, kasta peenraid paar päeva varem, et muld oleks pehme ja kobe. Võrsed võib julgelt mullaga üle puistata, jättes alles vaid lehtede tipud. See aitab põõsastel moodustada rohkem täiendavaid stoloneid, mis toodavad seejärel mugulaid. 2 nädala pärast korratakse hillingut.
Taime kirjeldus
Poolpüstised Zhuravinka põõsad ulatuvad tavaliselt keskmise suurusega (50–55 cm) ja neil on keskmise suurusega, kergelt lainelised tumerohelise värvi lehed. Taime väike korolla on punakasvioletset värvi ja annab harva vilju. Mugulad on punakasroosad, kareda koorega.
Resistentsus haigustele
Kirjeldus Valgevene kartuli päritolu sordid Crane iseloomustab seda kui resistentsust paljude levinud haiguste suhtes:
- kuldne tsüstnematood;
- tavaline kärntõbi;
- kartulivähk;
- must jalg;
- viirused X, M, S;
Sordil on nõrk resistentsus mugulate ja lehtede hilise lehemädaniku, risoktoonia ning viiruste L ja Y vastu.
Kastmine
Kartulite kastmine enne mugulate moodustumist peaks olema mõõdukas. Tavaliselt sajab sel ajal veel sademeid. Põõsad hakkavad õitsema samaaegselt mugulate moodustumisega. Sellest hetkest alates suurendatakse Zhuravinka kartulipeenarde kastmist, mulla niiskust hoitakse vahemikus 80–85%. See on mugulate normaalse kasvu eeltingimus.
Söötmine väetistega
Mitme mugulaga sort Zhuravinka nõuab suuremat toitumist ja orgaanilise ainega küllastunud mulda, kuid ei talu eriti hästi liigset lämmastikku. Juurte söötmine toimub õhtul pärast kastmist enne küngastamist ja õitsemise ajal.
Lahjendage 1 liiter mulleini või sõnnikut 10 liitris vees ja lisage 2 supilusikatäit superfosfaati. Iga põõsa alla valatakse 1 liiter väetiselahust.
Enne õitsemist on kasulik läbi viia lehtede toitmine. Selleks piserdage põõsaid õhtul 10 liitri vee ja 300 g karbamiidi lahusega. Võite selle asendada 100 g tuhka infusiooniga ämbris vees.
Saagikoristus
Kaks nädalat enne kavandatud kartulikoristust niidetakse ja eemaldatakse pealsed väljaspool kasvukohta.Selle aja jooksul moodustavad mugulad paksema ja karedama kesta. Koristamisel saavad sellised mugulad vähem vigastada, neid hoitakse paremini ning mugulate kokkupuude võimalike nakatunud tippudega on välistatud. Koristamiseks on parem valida kuiv päikesepaisteline päev. Väljakaevatud kartuleid kuivatatakse päikese käes 3-4 tundi. Vihmase ilmaga koristades kuivatatakse mugulaid nädal aega võra all.
Säilitamine
Enne ladustamist sorteeritakse kõik mugulad hoolikalt. Mehaaniliste kahjustustega, haigustunnustega ja liiga väikesed kartulid jäetakse koheseks tarbimiseks kõrvale. Tervislikumad keskmise suurusega mugulad valitakse järgmiseks hooajaks istutamiseks eraldi kastidesse.
Ülejäänud kartuleid hoitakse ventileeritavas keldris temperatuuril 2–3 ⁰С. Suhteline õhuniiskus peaks olema 80–85%, seemnematerjali puhul on parem 90–95%.
Kuu aega enne ladustamist töödeldakse ruumi antiseptikuga: 400 g valgendit lahustatakse 10 liitris vees, lastakse settida ja konstruktsioonid pritsitakse seteteta vedelikuga.
Maitse ja ülevaated
Kraana meeldis paljudele köögiviljakasvatajatele ja kartulisõpradele. Kollakas viljaliha on meeldiva kartulimagususega ning sobib maitsva kartulipudru valmistamiseks ja praadimiseks. Kõrge tärklisesisaldus muudab Crane toitvaks ja rikkaliku maitsega. Kooritud mugulad ei tumene õhu käes pikka aega. Tööstuses kasutatakse seda sorti laastude tootmisel. Kartul säilib hästi ega kaota oma maitset kogu säilitusaja jooksul.
Köögiviljakasvatajate ülevaated Zhuravinka kasvatamise kohta on enamasti positiivsed. Sort kogub igal hooajal jätkuvalt populaarsust. Köögiviljakasvatajad märgivad suurepärast produktiivsust, iga põõsas annab pidevalt 15–20 mugulat.Õigeaegse kastmise ja väetamisega saavutavad peaaegu kõik kartulid müügikõlbliku suuruse. Siledad ovaalsed ümarad punakad mugulad on kõrge turustatavusega.
