Murulauku sortide kirjeldus, kasvatamise ja hooldamise iseärasused

Murulauk kuulub sibulate perekonda ja seda kasvatatakse toiduks ja dekoratiivseks otstarbeks. Kasvatamine pole keeruline, taim kohandub mis tahes tingimustega, kuid oluline on teada mõningaid omadusi ja nendega arvestada. Kultuur on inimkehale kasulik, sisaldab palju vitamiine, mineraale ja looduslikke fütontsiide. Õhukesed tumerohelised koored ja väikesed murulauk lisatakse paljudele toitudele, salatitele ja eelroogade retseptidele.

Murulauku kirjeldus ja omadused

Murulauk saksa keelest tõlkes tähendab lõigatud sibulat ja kuulub rohttaimede hulka. Põllukultuuri teine ​​nimi on sibul, kuid on palju muid sünonüüme. Kultuuri kirjelduses on ära toodud maa-aluse ja maapealse osa tunnused.

Kultuur kasvab väikese põõsa kujul, erkrohelised torukujulised lehed ulatuvad 25 cm pikkuseks. Lehed laienevad põhjas veidi. Nelja aastaga võib põõsas kasvada kuni 60 cm pikkuseks ja koosneda paljudest õisikutega vartest (kuni 100 tükki).

Taime maa-alune osa koosneb niidilaadsetest juurtest, millele moodustuvad kuni 20 tükist piklikud sibulad. Sibulate värvus võib olla pruunikasvalge või lillakaspunane. Teisel aastal moodustuvad õitsevad nooled.

Õitseb mitu nädalat kaunite lillade, lillade või valkjate õitega, kerakujuliselt. Õitseb mai lõpus ja periood kestab augustini. Seemned moodustuvad kapslis, küpsedes omandavad nad musta värvi ja nurgelise ovaalse kuju.

Populaarsed sordid

Kõiki murulauku sorte kasvatatakse kõige sagedamini roheliste lehtede söömiseks, kuna suuri sibulaid ei teki. Lehed kasvavad pärast lõikamist kiiresti tagasi, nii et saate rohelist koristada kuni kolm korda hooaja jooksul.

Skoroda sibul ei vaja erilist hoolt, kõik sordid on külmakindlad ja väga vastupidavad haigustele ja kahjuritele. Seemikud taluvad lühiajalist kuni -4 kraadist külma.

Murulauk jaguneb kahte suurde rühma. Esimesse rühma kuuluvad sordid, mida kasvatatakse köögiviljakultuurina. Populaarsed sordid on: Honey taim, Hibinsky, Siberi, Praha, Crocus.Teise rühma kuuluvad lillepeenarde ja ääriste kaunistamiseks aretatud sordid: Moskovsky, Elvi, Bordyurny.

Kasulikud omadused

Kõrged maitseomadused määravad murulaugu laialdase kasutamise toiduvalmistamisel. Kompositsioon sisaldab üle 3% suhkruid, piisavas koguses süsivesikuid, rasvu ja valke. Värskelt, maitseainena, lisatuna salatitele, kala- ja liharoogadele. Rohelised lehed on õrnad, ilma kibeduseta, nii et need lisavad küpsetistele, omlettidele, kastmetele ja muudele roogadele erilist pikantsust.

Dekoratiivpõõsad võivad saiti kaunistada, saak näeb õitsemise ajal eriti ilus välja. Sel juhul kasvatatakse saaki mitmeaastasena. Õite meeldiv aroom tõmbab tolmeldavate putukate tähelepanu.

Vitamiinikoostise tõttu on murulauk klassifitseeritud ravimtaimede hulka. Kasulike komponentide hulka kuuluvad:

• vitamiinid (A, C, B, E, K);
• mineraalid;
• fütontsiidid;
• aminohapped (lüsiin, histidiin, metioniin);
• mikroelemendid (seleen, tsink, mangaan).

Tänu tervele nimekirjale kasulikest komponentidest tõstab murulauk söögiisu, parandab seedesüsteemi tööd, tugevdab immuunsust, mõjub soodsalt neerude, sapipõie ja südame-veresoonkonna talitlusele ning on anthelmintikum.

Mulla ettevalmistamine ja murulaugu istutamine

Murulauk ei oma erilisi nõudeid mulla koostisele, kuid areneb kõige paremini viljakas, kobedas, niiskes lubjarikkas mullas.

Istutamiseks mõeldud koht puhastatakse umbrohust. Sügisel kaevatakse koht kuni 28 cm sügavusele ja kantakse väetisi. Kui muld on tihe ja savine, lisa huumust või komposti. Samuti on kasulik lisada mineraalseid komponente nagu superfosfaat ja uurea.

Kevadel, aprilli esimesel poolel, kaevatakse ala uuesti üles, tasandatakse ja veidi tihendatakse, alles pärast seda hakkavad need jagunema 30 cm vahega vagudeks, seemneid süvendatakse 1 cm võrra.

Esimesed võrsed peaksid ilmuma nädala jooksul. Sel ajal on kasulik ridade vahel mulda kobestada. See parandab juurte varustamist hapnikuga. Niipea kui esimene pärisleht lahti rullub, tehakse harvendus, jättes võrsete vahele 11 cm. Järgmine hooldus seisneb õigeaegses rohimises, kobestamises ja kastmises.

Asukoha valik

Murulauku istutuskohta valides tuleks arvestada sellega, et saak ei talu otsest päikesevalgust. Päikese käes muutuvad lehed jämedamaks, kaotavad oma mahlasuse ja muutuvad toiduvalmistamisel kõlbmatuks. Muld peab saama piisavalt niiskust.

Kõik sibulate perekonda kuuluvad murulauku sordid kasvavad hästi hästi kuivendatud lahtises pinnases. Hästi sobib savine, liivsavi koostis. Liivases pinnases ei soovitata seemnest kasvatamist halva niiskuse säilivuse tõttu.

Kui plaanite murulauku kasvatada mitmeaastase kultuurina, siis on kõige parem valida varjuline niiske koht. Sel juhul moodustab põõsas pikka aega mahlased rohelised lehed. Üheaastase taimena kasvatatakse sibulat eraldi peenardes.

Sibula skoroda eelkäijad ja naabrid

Murulaugu parimad lähteained on ürdid, kurgid, redis ja kartul. Kurgi ja teiste lubatud eelkäijate haigused sibulale ohtu ei kujuta. Kõrvale saab istutada porgandeid ja tomateid. Ei arene hästi kaunviljade, kapsa ja peedi kõrval.

Kõige populaarsem murulauk on Bohemia. Taime ei saa istutada samale kohale üle 4 aasta.Iseloomustab kõrge saagikus ja roheliste sulgede pooltärav maitse. Saab kasutada suvila kaunistusena.

Murulauku eest hoolitsemine

Murulauku kasvatamisel tuleb järgida mitmeid standardtingimusi:

• esimesel aastal pärast põllukultuuri seemnete istutamist on vaja mulda regulaarselt kobestada;
• oluline on vältida umbrohtude kasvu, kuna see pärsib noorte põõsaste kasvu;
• kastmine on regulaarne ja rikkalik;
• muld on soovitatav multšida peene multšiga (turvas, riisikestad, saepuru);
• Sügisel eemaldatakse kuivad lehed.

Mahlase rohelise massi saamiseks peate mitu korda hooaja jooksul väetama orgaaniliste ja mineraalsete komponentidega.

Söötmine

Sibulate istutuskohta hakatakse ette valmistama sügisel. See kaevatakse üles ning antakse mineraal- ja orgaanilisi väetisi. On vaja segada 5 kg sõnnikut, 25 g superfosfaati, 17 g kaaliumsoola. Kevadel lisatakse ammooniumnitraati. Toitekomponentide varu on piisav kogu taime esimeseks arenguaastaks.

Teisel saagi kasvatamise ja hooldamise aastal on vaja alustada väetistega peale esimest haljastuse lõikamist. Rohelised lõigake ära, kui suled ulatuvad 30 cm kõrgusele. Võite kasutada puutuhka, mulleini vedelat lahust või lindude väljaheiteid. Mineraalväetistest saate valida nitrofoska, azofoska. Järgmine väetamine toimub pärast iga haljastuse lõikamist.

Murulauku peamine kahjur on sibula stalker. Seemnete töötlemine ja õigeaegne väetamine aitab vähendada kahjurite rünnaku ohtu. Täiendavad toitekomponendid suurendavad taime immuunsust.

Murulauku kastmine

Kasvatatud murulauk vajab regulaarset ja rikkalikku kastmist.Muld peaks alati olema niiske, kuid ärge laske niiskusel juurte lähedal seiskuda.

Kui mullal lastakse kuivada, hakkavad sibulalehed jämedaks muutuma ning kaotavad oma mahlasuse ja kasulikud omadused. Sel juhul peate ära lõikama kogu jämeda roheluse ja ootama uusi sulgi, vältides kuiva kooriku tekkimist ala pinnal.

Murulauku paljundamine

Murulauku paljundatakse seemnete, seemikute, sibulate või põõsa jagamisega. Iga meetod hõlmab oma kasvatamise ja hooldamise iseärasusi. Murulauku saab kasvatada seemnetest aknalaual, avamaal ja kasvuhoones.

Sibula paljundamine seemnetega

Sibula seemned säilitavad oma idanemisvõime kaks aastat; hiljem see omadus väheneb. Paljude aastate kasvatamisel toimub paljundamine isekülvi teel. Seemnekaunad pragunevad küpsedes või võite kaunad kokku korjata ja seemned ise kokku korjata.

Seemned külvatakse aprilli alguses, juulis või septembri lõpus. Need on eelnevalt leotatud ja kuivatatud. Murulauku seemned on väikesed, seemikud tunduvad nõrgad ning vajavad seetõttu erilist hoolt ja tähelepanu. Parim on paljundada seemikute või põõsa jagamise teel.

Parimad murulauku sordid seemnete järgi kasvatamiseks: Chemal, Siberian, Bohemia, Hibinsky, Velta. Sibula kasvatamine seemnetest hõlmab regulaarset kastmist, mulla kobestamist ja umbrohutõrjet.

Istikute kasvatamine

Murulauku võib istutada seemikuna. Enne istutamist tuleb seemneid üks päev soojas vees leotada. Nad hakkavad märtsi alguses istutama lahtise mullaseguga ettevalmistatud kastidesse. Asetage üks seeme 1 cm sügavustesse ettevalmistatud aukudesse ja katke mullaga. Seejärel kaetakse karbid kilega ja asetatakse sooja kohta.Neljandal päeval peaksid ilmuma esimesed võrsed. Ruumi temperatuur peaks olema umbes 20 kraadi.

Millal on parem seemikud avamaale siirdada? Kahe kuu pärast, kui igal põõsal on lahti rullunud kaks pärislehte, siirdatakse need alalisse kohta. Ridade vahe on 35 cm, ridade vahe peaks olema 25 cm.

Põõsa jagamine

Aegamööda katab murulauk arenedes mulla ülekasvanud põõsastega. Haljasmassi saagikus ja kvaliteet vähenevad. Põllukultuuri kasvatatakse ühes kohas mitte rohkem kui 5 aastat. Pärast seda istutatakse nad ümber, jagades murulauk mitmeks osaks.

Valitud mitmeaastane sibulapõõsas kaevatakse hoolikalt välja ja jagatakse 3-4 osaks, nii et igal osal on juured. Ettevalmistatud alale tehakse augud, kastetakse veega, istutatakse eraldatud taimeosad ja kaetakse mullaga. Muld tihendatakse veidi ja kastetakse uuesti.

Rohelised pistikud

Terve aasta jooksul tehakse kuni 3-4 haljastust. Värskeid lehti võib lõigata siis, kui need on kasvanud 30–40 cm kõrguseks. Esimene niitmine toimub mai keskel ja viimane niitmine toimub septembri viimastel päevadel.

Kui saaki kasvatatakse igal aastal, lõigatakse kogu hooaja vältel ja kevadel kaevatakse põõsad koos juurtega üles, kasutades sibulaid toiduna. Õige kasvatamise korral saate hea saagi.

Kui saaki kasvatatakse aastaid, hakatakse põõsaid välja kaevama 3–4 aasta pärast. Osa taimest kasutatakse edasiseks paljundamiseks ja ülejäänu toiduvalmistamisel.