Šalottsibulate sortide kirjeldus, kasvatamine ja hooldamine avamaal

Šalottsibulat saab kasvatada ühe või kahe aastaga, istutades seemneid või komplekte. Rohelised ja sibulad sisaldavad palju kasulikke komponente, nii et lisaks meeldivale maitsele võivad need tervist parandada. Kasvatamisel ja hooldamisel on mõned omadused, jälgides saate rikkaliku ja tervisliku saagi.

Kultuuri kirjeldus

Šalottsibul on sort sibulad. Inimesed kutsuvad seda erinevalt: harakas, pesa, pere, põõsas. Erinevus šalottsibulate ja sibulate vahel on järgmised omadused:

• suurem hulk rikkaliku rohelise värvi rohelisi sulgi, millel on vahajas kate;
• ühes pesas moodustub palju väikeseid sibulaid;
• iga pea on pikliku kujuga;
• saak säilib paremini ja kauem;
• muld šalottsibulate istutamiseks peab olema viljakas ja tihe;
• peaaegu kõik sordid on varavalmivad, hakkavad valmima 70 päeva pärast;
• Saate taime haljastuse jaoks lõigata kuu aega pärast istutamist;
• Enamik šalottsibulasorte ei tekita lõikamisel pisaraid;
• sisesoomuste maitse on ilma kibeduse ja teravuseta, magusa järelmaitsega.

Šalottsibulate viljaliha on õrna konsistentsiga, ilma kibeduse varjundita. Rohelised on õrnad ja mahlased. Köögivilja lisatakse kõige sagedamini salatitele. Roheline mass võib kasvada kuni 40 cm kõrguseks Pessa moodustub 2–18 sibulat. Mida rohkem sibulaid, seda väiksem on nende suurus. Kaalika keskmine kaal on 30 g.

Šalottsibula sordid

Kõik šalottsibulasordid on jagatud kolme suurde rühma, mis erinevad saagikoristuse valmimise ajastuse poolest. Erinevate saagikoristuse valmimisperioodide populaarsed sordid:

• Varajase valmimise sortide hulka kuuluvad: Delicatessen, Belozerets, Sprint, Family, Banana, Cascade;
• keskhooaja šalottsibula sordid: Airat, Knyazhich, Chapaevsky, Seryozhka, Andreika, Kubansky, vene kannike;
• Hilise valmimisega sordid on: Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Sibirsky Yantar.

On veel üks klassifikatsioon, kus šalottsibul jaguneb maitse järgi kolme rühma: magus, vürtsikas ja poolmagus.

Sibulasort Sorokozubka kuulub varavalmivate taimede rühma. Sibulad on moodustatud pikliku kujuga, pikkusega kuni 10 cm, läbimõõduga 2,5 cm.Suurde pessa võib moodustada kuni 10 sibulat.Kuivsoomuste pealmine kiht on punakasvioletne, seest helelilla. Pead maitsevad mahlakalt magusa-vürtsika järelmaitsega. Sulg on õhuke, venib kuni 35 cm, maitseb mahlane ja õrn.

Valge kuninganna šalottsibul eristub naeri varajase valmimise poolest. Pessa moodustub umbes 10 ümmargust piklikku sibulat kaaluga kuni 70 g.Kuivad soomused on valge-kreemika värvusega, viljaliha lumivalge. Maitse on magus-vürtsikas, mahlane. Sort paljuneb kiiresti, haigestub harva ja koristatud saaki hoitakse pikka aega.

Salottsibulasordi Belozerets 94 kirjeldus: seda iseloomustab naeri varase valmimise piir, istutuspäevast möödub 78 päeva. Terava maitsega sibulad kaaluga kuni 30 g Ümara-ovaalse kujuga. Kuivad lillad soomused. Sordi iseloomustab kõrge saagikus, suurepärane säilivusaeg ja hea haiguskindlus.

Šalottsibul: kasulikud omadused

Šalottsibulate kasulikud omadused määrab ära nende kõrge vitamiinide (eriti C-vitamiini) ja mineraalainete sisaldus. Selle köögivilja regulaarne tarbimine parandab siseorganite ja kogu keha tööd tervikuna:

• vererõhk normaliseerub;
• veresoonte seinad on tugevdatud;
• kolesterooli tase väheneb;
• immuunsus suureneb;
• paraneb seedeorganite töö;
• patogeenne taimestik hävitatakse;
• parandab nägemist.

Köögivili sisaldab antioksüdante, mis viivad kehast välja toksiine ja halva kolesterooli. Šalottsibulate lisamine dieeti mõjutab soodsalt juuste ja küünte seisundit.

Oma õrna maitse ja õrna aroomi tõttu nimetatakse šalottsibulat gurmeeköögiviljaks. Seda lisatakse esimese ja teise roa valmistamisel, samuti salatitesse. Sibul marineeritakse, külmutatakse, kuivatatakse.

Põllumajandustehnoloogia omadused

Esimesel aastal pärast istutamist moodustab šalottsibul mitte rohkem kui 5 sibulat, teisel aastal palju rohkem - 10–14 pead. Peaasi on teada, kuidas saaki kasvatada, millal see istutada ja millisesse kohta.

Istutusmaterjali saab istutada kevadel, aprilli alguses ja enne talve - oktoobri lõpus. Kui istutada sibulat sügisel, siis kasvavad rohelised varakult ja saagikoristus võib alata kaks nädalat varem kui tavaliselt.

Voodite ettevalmistamine

Šalottsibul areneb hästi avatud aladel, kuhu päikesevalgus vabalt siseneb. Seetõttu peate istutama puudest ja põõsastest eemal. Muld peaks olema viljakas, mitte happeline, kobe ja kerge. Happeline muld halvendab saagi kvaliteeti. Sibulad muutuvad väikeseks ja kaotavad oma kasulikud omadused.

Šalottsibulate parimad eelkäijad on kaunviljad, kurgid, suvikõrvits, kapsas ja tomatid. Ärge istutage peenrasse, kus varem koristati päevalilled, porgandid, mais, küüslauk ja peet. Sibulapeenarde kõrvale saab istutada porgandeid, rediseid, kurke, maasikaid.

Kui istutada šalottsibulat kevadel avamaale, valmistatakse muld ette sügisel. Muld kaevatakse üles ja lisatakse väetisi (näiteks mädanenud sõnnik). Kevadel kobestatakse muld uuesti ja antakse mineraalväetisi. Peenraid saate planeerida muru kasvukohta. Töö algab tulevase peenra laiuselt muru eemaldamisega ja läbipääsude puutumata jätmisega.

Sibulate ettevalmistamine

Hea saagi saamiseks on vajalik ettevalmistusetapp, mis hõlmab istutusmaterjali valimist, kuumutamist, leotamist ja desinfitseerimist.

Enne istutamist tuleks sibulad sorteerida. Sobivad 3 cm suurused pirnid, ilma kahjustuste ja mõlkideta. Valitud seemneid tuleb kuumutada.Parem on seda teha kahes etapis: esiteks hoitakse sibulaid kaks nädalat temperatuuril +20, seejärel kuumutatakse 10 tundi temperatuuril +40 kraadi. Tänu sellele protseduurile aktiveerub taimekasv ja välditakse võrsete teket.

Pärast soojendamist on sibulad soovitatav asetada 5–6 tunniks kasvu stimuleerivatesse lahustesse. Näiteks sobivad sellised preparaadid nagu Zircon ja Humisol.

Vaatamata sellele, et šalottsibul on väga haiguskindel, on soovitatav läbi viia desinfitseerimisprotseduur. Sel eesmärgil peaks istutusmaterjal olema umbes kaks tundi nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses. Lisaks kaaliumpermanganaadile võib lahuse valmistada soola või Fitosporiini baasil.

Istutamine ja hooldamine

Sibulate saamiseks hakatakse šalottsibulat istutama märtsi lõpus. Istutusmaterjal on valitud väike, 2–3 cm läbimõõduga, sulgede saamiseks istutatakse oktoobri lõpus suuremad sibulad. Need süvendavad ettevalmistatud auke 5 cm võrra.Sibulad tuleks paigutada mustri järgi 20 x 10 cm.

Kui järgite avamaal köögiviljade istutamise ja hooldamise reegleid, rõõmustavad rohelised ja sibulad teid oma meeldiva maitsega:

• Saaki kastetakse regulaarselt ja rikkalikult.
• Pärast kastmist on vaja mulda kobestada.
• Umbrohutõrje on vajalik selleks, et õigeaegselt vabaneda haiguste ja kahjurite levikut põhjustavatest umbrohtudest.
• Söötmine toimub kaks korda hooajal.

Külma ilmaga võivad šalotti kahjustada seenhaigused (jahukaste, fusarium, hahkhallitus) ja rünnata kahjurid (sibulakärbes, sibula nematoodid). Voodikohti saab töödelda preparaatidega: Quadris, Maxim, puutuhk aitab probleemiga hästi toime tulla.

Tehke ettevalmistatud alale 6 cm sügavused vaod ja valage need veega maha. Kui sibulad istutatakse enne talve, süvendatakse neid veel 1–2 cm. Peenras on suurte sibulate vahe 18 cm, keskmise suurusega sibulate vahel umbes 15 cm ja väikeste vahel jäetakse 10 cm.

Puhastamine ja ladustamine

Täpsed kuupäevad, millal sibulat aiast eemaldada, Ei. Kuupäevad võivad muutuda, kõik sõltub ilmast, hooldusomadustest ja sordist. Rohelised suled on söömiseks valmis kuu aja jooksul pärast tärkamist.

Esimene märk sibulate valmimisest on sulgede kuivamine ja mahajäämine. Puhastamine tuleb teha õigeaegselt, vastasel juhul lagunevad pesad eraldi sibulateks ja hakkavad tärkama.

Kaevake labida abil põõsa alus ja tõmmake see käsitsi välja. Seejärel raputatakse maha kleepunud mustus ja lastakse kuivada, jättes aiapeenrale. Kui ilm on vihmane, viige koristatud saak hea ventilatsiooniga ruumi.

Kui sibulad on kuivanud, saab need jagada üksikuteks kildudeks. Kuivad lehed kärbitakse, jättes 4 cm kännu.Edaspidine säilitamine on soovitatav pimedas jahedas ruumis. Tihedus ja kasulikud ained säilivad 7–9 kuud.

Šalottsibulate kasvatamine sulgede jaoks

Sageli kasvatatakse šalottsibulat roheliste sulgede jaoks. Sulgi hakatakse lõikama 25 cm kõrguselt.Keskmine periood on kuu pärast istutamist. Šalottsibulate kasvatamisel on oma eelised. Lehed praktiliselt ei moodusta nooli ja neil on õrn, mahlane maitse.

Rohelised valmivad kiiremini, kui sibul istutatakse enne talve. Valige külmakindlad šalottsibulasordid. Sibulat saab istutada kastidesse ja kasvatada kodus. Viimasel juhul algab istutamine veebruari lõpus.

Šalottsibulate kasvatamine naeri jaoks ja hooldusomadused

Šalottsibulate kasvatamisel on oma eelised. Varajane valmimine ei ole ainus näitaja, mille poolest see sibulast erineb. Šalottsibul hakkab küpsema 2 kuu pärast ja sibulköögivili 3 kuu pärast. Šalottsibulas on rohkem kasulikke vitamiine ja need säilivad talvel paremini.

Kogu kasvuperioodi jooksul toimub mulla rohimine ja kobestamine, regulaarne kastmine, väetamine ning kahjurite ja haiguste vastane ravi.

Ashkeloni sibulaseemnete saamise omadused

Askeloni sibul on šalottsibula teine ​​nimi. Šalottsibula seemned ja komplektid vajavad perioodilist uuendamist. See kõrvaldab haigused ja degeneratsiooni. Iga 3–4 aasta järel vahetatakse istutusmaterjali. Delikatessiseemneid saab osta või ise valmistada.

Selleks vali suured terved šalottsibulad ja hoia neid kolm kuud +6 kraadi juures. Pärast seda istutatakse nad kevadel maasse. Noolte saamiseks peate sibulad istutama tavapärasest varem.

Valitud ja töödeldud sibulatele tekivad lilledega nooled. Õite asemele moodustuvad seejärel seemnekaunadega vihmavarjud. Igas kapslis ei toodeta seemneid. Seetõttu tuleb seda seemnete kogumisel arvestada. Seemnetest kasvatamine pole keeruline.

Šalottsibul: kasvab seemnetest

Enne istutamist on soovitatav seemned idandada. Neid leotatakse soojas vees 48 tundi. Pärast seda jaotatakse seemned kangapinnale ja kuivatatakse.

Istutusmaterjal asetatakse kohapeal ettevalmistatud 5 cm sügavustesse vagudesse ja kaetakse väikese mullakihiga. Šalottsibulate kasvatamisel on vaja tavapärast hoolt:

• Esimest korda pärast külvi tuleks kasta sageli ja rikkalikult. Kolm nädalat enne saagikoristust vähendatakse kastmist.
• Selleks, et taim saaks rohkem hapnikku ja toitekomponente, viiakse läbi kobestamine. Protseduur võimaldab vältida kooriku tekkimist maapinnale.
• Umbrohtudel ei tohiks lasta kasvada, nii et rohige regulaarselt.

Kogu kasvuperioodi jooksul piisab kahest söötmisest. Millal on parem väetada ja mida toita? Esimest korda tuleb väetist anda kevadel, kui taimel on kolm sulge (sobib näiteks karbamiid). Teine söötmine toimub kahe nädala pärast. Sellel arenguperioodil on vaja fosforit ja kaaliumit.

Nõuanded kogenud aednikult

Välised märgid näitavad teile, millal on kõige parem šalottsibulat koristada. Sageli saabub šalottsibulate füsioloogiline küpsus juuli viimastel päevadel. Kaevatud pesad jagatakse eraldi sibulateks, kuivatatakse ja ladustatakse.

Paljude sortide säilivusaeg on kuni 7 kuud. Saate seda hoida võrkkottides, -kastides, saate seda punuda ja riputada. Võite lõigata sibula ja rohelised tükkideks ja külmutada.