Vaarikad on tervendavate omadustega maitsev ja tervislik mari. See tegi temast aednike, kokkade ja asjatundjate lemmiku. Eriti atraktiivsed on sordi Karamelka remontantsed vaarikad, mille kirjelduses rõhutatakse taime atraktiivseid külgi, selle maitset, eeliseid, tagasihoidlikkust ja võimet saada mitut saaki.
- Remontantse sordi valiku ajalugu
- Karamelli kirjeldus ja omadused
- Vaarikate eelised ja puudused
- Kasvatamise peensused
- Ajastus ja sobiva koha valik
- Istutusmaterjali ettevalmistamine
- Maandumisalgoritm
- Hooldusjuhised
- Kastmine ja kobestamine
- Söötmine
- Sukapael võre külge
- Kärpimine
- Talvimine
- Haigused ja kahjurid
- Paljunemismeetodid
- Saagikoristus ja ladustamine
Remontantse sordi valiku ajalugu
Sordi Karamelka vaarikad hankis (ja registreeris) vene päritolu V. A. Šiblev aastal 2016. Remontantne taim sobib kasvatamiseks kogu Vene Föderatsioonis, kuid looja soovitab seda kasutada üheaastase kultuurina pikkade talvedega kohtades.
Karamelli kirjeldus ja omadused
Taimesordil on keskmise kasvuga madal põõsas, millel on tumepunased sirged varred, millel on minimaalselt okkaid, ühtlaselt mööda oksi hajutatud. Keskmise suurusega lehed kõverduvad.
Marjad kaaluvad 4–6 grammi ja leidub ka 8–12 grammi. Neil on rikkalik aroom ja magus maitse. Kogu vars on eraldatud. Viljaliha on tihe, marjad taluvad hästi transporti. Keskmine saagikus on 5 kilogrammi põõsa kohta.
Vaarikate eelised ja puudused
Vaarikate miinustest võib esile tõsta istutusmaterjali kõrget hinda, mis on tingitud järglaste ja asendusvõrsete vähesest arvust.
Kasvatamise peensused
Karamelli vaarikate edukaks kasvatamiseks peate järgima kasvatajate soovitusi.
Ajastus ja sobiva koha valik
Taim on nõudlik mulla viljakuse, kastmise ja päikesevalguse intensiivsuse suhtes. Istutage karamell avatud päikesepaistelistesse kohtadesse, kasvukoha lõunaküljele, eemale puudest ja hoonetest, nii et vaarikatele ei langeks varju. Muld peaks olema toitev, lahti, niiskust läbilaskev.Selle sordi vaarikad vajavad kaitset tuule eest.
Istutusmaterjali ettevalmistamine
Sordi Karamelka remontantsete vaarikate seemikutel peab olema väljakujunenud juurestik, tugevad varred ja suured pungad. Neil ei tohiks olla kuivi lehti. Enne istutamist kontrollitakse taimi haiguste ja kahjurite suhtes – istutada võib ainult täiesti tervet istutusmaterjali.
Maandumisalgoritm
Sordi Caramel vaarikad istutatakse kevadel, märtsis, enne mahlavoolu ja kasvuperioodi algust, või sügisel, septembris, oktoobri alguses. Sügisel istutatud taimed juurduvad paremini ja hakkavad varem vilja kandma.
Ruutmeetri kohta istutatakse 3–5 põõsast üksteisest kuni 70 sentimeetri kaugusele. Istutusaukudesse kantakse kompleksväetisi. Esmalt kaevatakse istutusala ja valitakse välja umbrohi.
Hooldusjuhised
Sordi Caramel vaarikad on üsna tagasihoidlikud, kuid hoolika regulaarse hoolduse korral kasvavad ja kannavad hästi vilja.
Kastmine ja kobestamine
Põõsad vajavad rikkalikku kastmist, kuid ei talu seisvat niiskust. Vihmasel suvel ja sügisel karamelli vaarikad lisaniiskust ei vaja, kuid mullapinda tuleb regulaarselt kobestada. See aitab parandada mulla hingamist ja kõrvaldab ka umbrohu seemikud, mille suhtes taim on tundlik.
Kuuma ilma ja põua korral tuleb vaarikaid kasta. Niiskuse hulk sõltub mulla tihedusest. Keskmiselt kulub põõsa kohta kuni 2 ämbrit vett.
Söötmine
Kasvuperioodil söödetakse sordi Caramel vaarikaid 3 korda:
- Kasvu alguses, pärast külmade taandumist. Parim on kasutada orgaanilist väetist, näiteks kanasõnnikut.Mineraalsetest vahenditest kasutatakse lämmastikväetisi koguses 15 grammi istutuse ruutmeetri kohta.
- Õitsemise ajal. Sel perioodil kasutatakse kaaliumväetist (10–30 grammi 10 liitri vee kohta) ja superfosfaati (15–20 grammi).
- Peale marjade korjamist. Taimed pühendavad kogu oma energia vilja kandmisele, seega vajavad nad tuge. Selleks kasutage orgaanilist ainet, eelistatavalt huumust või komposti, vähemalt ämber põõsa kohta. Kui muld on kuiv, tuleb seda põhjalikult niisutada.
Söötmisreeglite järgimine tagab vaarikate täieliku saagi ja suurepärase tervise.
Sukapael võre külge
Karamellil on tugevad vertikaalsed varred, kuid suure saagi või tugeva tuule korral tuleb see kinni siduda. See aitab vältida okste murdumist ja säilitada kõik marjad. Samuti aitab võre külge kinnitamine taimi ventileerida ja tagada ühtlase valgustuse, mis on osaline kaitse mitmete haiguste eest.
Kärpimine
Sügisel lõigatakse maapinnast välja kõik vilja kandvad võrsed, jättes kuni 3 sentimeetri kõrgused alad. Kõik lõigatud ja langenud lehed tuleb eemaldada, sest kahjurid ja patogeenid võivad taimejäätmetel talvituda. Kevadel lõigatakse maha vaid külmunud, kuivanud ja kahjustatud oksi.
Talvimine
Vaarikakaramell on tundlik külma ja kuivade tuulte suhtes, seetõttu on kohapeal vaja korraldada peavarju ja lumehoidmist. Nädal enne püsivate külmade tulekut on vaja istutused katta, vastasel juhul kuivavad taimed liigse niiskuse tõttu.
Haigused ja kahjurid
Vaarikad on vastuvõtlikud paljudele haigustele:
Haigus ja selle sümptomid | Ravi võimalused |
Antraknoos | Kahjustatud okste ja lehtede lõikamine ja põletamine |
Lilla laik | ———— |
Valge laik | Ennetamine: töötlemine enne õitsemist 14 päeva 1% Bordeaux'i seguga "HOM" (40 grammi 10 liitri vee kohta) |
Haavandiline määrimine | ———— |
Rooste | 1 % Bordeaux segu: 2 nädalat enne õite moodustumist, 14 päeva pärast õitsemist ja pärast viljade koristamist |
Bakteriaalne juurevähk | Kastke juurestik 5-10 minutiks vasksulfaadi lahusesse |
Nõia luud | Ei saa ravida, taimed hävivad |
Istutusi kahjustavad järgmised vaarikakahjurid:
- Lesta - töödeldud Coromaite'iga pärast kahjustatud okste ja lehtede eemaldamist.
- Mool - “Fastak”, 3 milliliitrit liitri vee kohta.
- Lehetäid - pritsimine “Karate” või “Aktellikuga” enne õitsemist ja pärast vilja kandmist.
- Vaarikamardikas ja varre-sapikäär - “Karate” mais ja juunis, 4 milliliitrit 10 liitri vee kohta.
- Varrekärbes - enne õitsemist piserdage Actellikuga kiirusega 1 ampull 2 liitri vee kohta.
Putukate massilist levikut saab vältida istutuste regulaarse kontrolli ja kahjustatud osade eemaldamisega.
Paljunemismeetodid
Sordi Caramel vaarikaid paljundatakse juurevõsude ja juurdunud pistikute, kihistamise teel, mis moodustuvad suvel, painutades noori võrseid ja kinnitades need mulda.
Saagikoristus ja ladustamine
Marju tuleb korjata pärastlõunal, kui neil pole kastepiisku. Nad valmivad ebaühtlaselt, nii et peate valima küpsed vaarikad. Varte põhjas võivad karamelli lehed mattuda, seetõttu tuleb põõsast hoolikalt kontrollida.
Värsked vaarikad säilivad ilma külmkapita kuni 48 tundi jahedas ruumis, spetsiaalselt loodud tingimustes võib säilivusaega pikendada 5-7 päevani. Puuviljad tuleks viivitamatult saata töötlemisele ja külmutamisele, kui need sisaldavad maksimaalselt toitaineid ja vitamiine, mis šokkkülmutamisel säilivad.
Sort Caramel sobib hoidiste, moosi, kompoti valmistamiseks. Seda kasutatakse talveks preparaadi valmistamiseks - jahvatatakse suhkruga. Seda vitamiinikompositsiooni tuleks hoida külmkapis.