Sellise eksootilise puu- ja köögivilja kasvatamine ei tekita palju probleeme. Proovige seda istutada oma krundile või suvilale. Armeenia kurk on hübriidsegu kurgist, melonist ja kõrvitsast. Aafrikast ja Aasiast pärit soojust armastav taim. Sellel kummalise maitsega ja välimusega köögiviljal on mitu nime (armeenia kurk, tarra, ussimelon). Viitab meloni põllukultuuridele. See toodi Armeeniast, sellest ka nimi.
Vilja kirjeldus
Sellel eksootilisel hübriidil, meloni ja kurgi segul, on originaalne välimus. Sort on varavalmiv, idanemisest valmimiseni möödub 75–80 päeva.Taim on kõrge, pikkade viinapuudega, mis ulatuvad 4 meetrini. Mõned köögivilja omadused võrreldes kurgiga:
- suured puuviljad - pikkus kuni 50 cm;
- magus maitse, nagu tavalised kurgid;
- koor on kaetud pehme kohevusega ja sellel ei ole kibedat järelmaitset;
- Viljaliha on pehme, mahlane, valge.
Viljad on erkrohelised heledate triipudega. Sellel sordil on väga kõrge saagikus. Viljad tuleks korjata noorena, küpsena koor kõvastub ja muutub sitkeks. Lehed on suured, ümara kujuga, sarnased melonilehtedega. Ei vaja koorimist ja võib tarbida otse koos koorega.
Viljad on palju suuremad kui tavalised kurgid. Krõbe, mahlane, meloni ja kurgi maitsega, mõjub värskendavalt ja toniseerivalt. Ta sai kuulsaks oma rikkaliku saagi poolest. Ühelt ripsmetelt saate koguda 7-8 vilja.
Kasulikud omadused
See üsna kummaline taim, mis erineb tavalistest kurkidest mitte ainult välimuse, vaid ka maitse poolest, sisaldab mitmeid kasulikke aineid.
Kompositsioonis sisalduvad vitamiinid avaldavad inimkehale kasulikku mõju:
- edendada vaimset jõudlust;
- ennetada vähki;
- vähendada vererõhku;
- aitab stressiolukordadest taastuda.
Meloni vilja ei ole vaja viia täisküpsemiseni - need tuleb korjata noorelt, kuni 20 cm suuruseks. Kasutage kohe värskena või hoidke külmkapis. Serpentine melon on ennast tõestanud positiivselt, kõrge tootlikkuse ja pika värske säilivusajaga. Inimesed, kes on seda köögivilja proovinud, jätavad kõige positiivsemad arvustused.
Armeenia kurgi kasvatamise tehnoloogia
Kuigi see köögivili ilmus Venemaal suhteliselt hiljuti, ei nõua selle kasvatamine palju pingutusi.Taim on üsna tagasihoidlik ega vaja erilist tähelepanu. Seda eksootilist taime saab kasvatada nii kasvuhoones kui ka avamaal.
Istutamine ja hooldamine ei erine palju teiste köögiviljakultuuride eest hoolitsemisest. Seda kasvatatakse kasvuhoonetes, kilevarjupaikades ja avamaal. Kuna taim on soojalembene, on istutamiseks parim koht kasvuhoones.
Seemnete ettevalmistamine külvamiseks
Seemnete kasvatamine on normaalne. Selleks, et seemned kiiresti ja kiiresti tärkaksid, peab muld olema kerge ja viljakas. Enne külvamist tuleb seemneid mitu tundi soojas vees leotada ja seejärel kohe mulda istutada. Desinfitseerimist ei tohiks läbi viia - Armeenia kurgi seemnetel pole väliskest. Esimesed võrsed peaksid ilmuma nädala jooksul.
Kui otsustate seemikutesse istutada, oleks kõige optimaalsem aeg aprilli keskpaik. Seemned istutatakse 4–5 sentimeetri sügavusele, et külgvõrsetel oleks kergem kasvada. Esimest korda pärast külvi tuleb seemneid vastavalt vajadusele kasta.
Seemikute istutamine avamaal
Kui ilmuvad esimesed seitse lehte, istutatakse Serpentine Meloni kurgid avamaale. Seemikud istutatakse kasvuhoonesse ja kile alla mai keskel avamaale - olenevalt kliimatingimustest, kuid siis, kui külmasid enam oodata ei ole.
Armeenia kurk on tagasihoidlik sort. Taime kasvatamine ja hooldamine on järgmine:
- mulda tuleb regulaarselt kobestada;
- saidi õigeaegne umbrohutõrje;
- vett ja sööta vastavalt vajadusele.
Söötmiseks sobivad kõige paremini orgaanilised väetised. Armeenia kurgi kasvuperioodil tuleks orgaanilist ainet vahetada mineraalväetiste kompleksiga.
Mulleini on soovitatav kasutada vedelal kujul.Köögiviljade kaitsmiseks haiguste ja kahjurite eest soovitatakse neid kasta küüslaugu- ja sibulaleotisega.
Neid on mitut tüüpi:
- Armeenia kurk White Bogatyr;
- Hõbedane melon.
Kõik need liigid kasvavad võrdselt kasvuhoonetes ja avamaal. Maitse on peaaegu sama, erinevus on ainult puuviljade värvuses ja välimuses. Suletud ruumides jälgige õhuniiskust. See kultuur ei talu liigset niiskust.
Puuviljad tuleks viinapuu küljest eemaldada koos varrega. Varre jätmine varrele vähendab oluliselt säilitamise kvaliteeti. Taime kasvades on vaja kurkide sidumiseks ette valmistada tugevad toed.
Kasutamine toiduvalmistamisel
Armeenia kurki kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. See on marineeritud, soolatud, hautatud. Ideaalne grillimiseks, salatite oluline koostisosa ja värskelt süüa.
Kogenud aednikud, kelle jaoks juurviljade kasvatamine on tavaline asi, soovitavad kõigil proovida Tarrat oma krundile istutada.
