Paljud põllumehed, kes pole varem loomi kasvatanud, on huvitatud sellest, kui kaua siga enne tapmist kasvab. Sellele küsimusele on raske ühemõtteliselt vastata, kuna kasvuaeg võib varieeruda. Kui aga põrsaste arenguomadustega eelnevalt tutvuda, on võimalik määrata sobiv tapaaeg.
Sisu
Kasvu mõjutavad tegurid
Põllumajandusloomade arengut mõjutavad mitmed tegurid. Nende hulgas on järgmised:
- Tõug. Erinevat tõugu sead erinevad üksteisest oma kasvukiiruse poolest.Näiteks kasvab üks Vietnami siga aastaga kuni sada kilogrammi. Eesti siga kasvab kaks korda kiiremini, mistõttu võtab ta vaid kuue kuuga nii palju juurde. Üheaastaselt suureneb nende kehakaal saja viiekümne kilogrammini.
- Dieet. Sea kaalutõus sõltub suuresti toidust, mida talle igapäevaselt antakse. Toit peaks sisaldama optimaalses koguses vitamiine ja muid toitaineid. Kui toidad siga rohkem kui 5 korda päevas ja ei lase tal jalutama minna, suureneb kaalutõus veerandi võrra. Selliselt kasvatamisel kasvab loom aga rasvast kinni, muutub ka kohmakaks ja aeglaseks. Seetõttu võib tal tekkida probleeme maksa ja maoga.
- Pärilikkus. Kasvukiirus sõltub suuresti pärilikkusest. Kui vanemad kasvasid kiiresti, siis ka nende põrsad võtavad aasta jooksul kaalus juurde.
Kui kaua siga enne tapmist kasvab?
Algajaid põllumehi huvitab sageli, kui kaua peaks siga enne tapmist kasvama. Põrsaste nuumaperiood jaguneb kolmeks etapiks:
- piimjas. Sel perioodil ei söö sead midagi muud peale emapiima. Mõnikord lisatakse nende dieeti immuunsüsteemi tugevdamiseks vitamiine. See etapp kestab kaks kuud.
- Suureks kasvamine. Dieedile lisatakse järk-järgult teraviljakultuure, mis aitavad kaasa esialgsele kaalutõusule. Kasvatamine kestab kuus kuud.
- Nuumamine tapmiseks. See on viimane etapp, mil põrsastele hakatakse kehakaalu suurendamiseks toitu andma. See kestab seni, kuni siga võtab juurde 150-200 kilogrammi.
Millal saab täiskasvanud looma tappa?
Looma tapmise hetke määramiseks võetakse arvesse järgmisi tegureid:
- Kaal. Sea võib tapale saata, kui selle kaal ulatub saja viiekümne kilogrammini.Peaasi, et tal poleks aega rasvast kinni kasvada.
- Hormoonid. Iga 2-3 kuu järel kogevad sigadel hormonaalset tõusu, mis mõjutab liha maitset negatiivselt. Seetõttu on soovitatav loomad tappa 2-3 nädalat pärast jahiperioodi lõppu.
- Hooaeg. Tapmisega on soovitatav tegeleda kevadel või suvel temperatuuril 15-20 kraadi üle nulli.
- Liha maht. On vaja, et liha maht moodustaks üle 70% kogu kehamassist.
- Poeglaste arv. Emised saadetakse tapale alles siis, kui nad on poeginud rohkem kui viis korda.
Järeldus
Inimesed, kes kavatsevad põrsaid aretada, tunnevad huvi, millal saab neid tappa. Selleks peate mõistma sigade kasvukiirust ja muid tapmist mõjutavaid tegureid.
