Seatõugude kirjeldus ja kodukasvatuse valikukriteeriumid

Seakasvatus on edukas produktiivne loomakasvatustööstus. Tänu tõuaretajate pingutustele on klassifikaatoris enam kui 100 liiki seatõugu, millel on erinevad omadused ja sellest saadava liha koostis. Põrsaid kasvatatakse liha, seapeki ja nahkade saamiseks. Eraldi paistab silma ilusigade kasvatamise tööstus. Vaatame kõige populaarsemaid ja huvitavamaid meie riigis kasvatatud kodusigade tõuge.

Milline näeb välja siga?

Kodusead on artiodaktüülimetajad, metssigade alamliigi esindajad, kelle kodustasid inimesed enam kui 700 aastat tagasi. Looma keskmine pikkus on 1,5 meetrit. On kääbus- ja hiiglasliike, standardliike, mis erinevad nahavärvi ja põhiseaduslike parameetrite poolest.

Sigade välimuse omadused:

• Koon on suur, piklik, nina on koonuga lühendatud tüvi.
• Nahk on kare, kaetud karvadega – harjased.
• Hammaste arv on 44, sealhulgas 4 kihva.
• Jalad on lühikesed, saledad, neljavarbalised.
• Kabja külgmine varvas on hästi arenenud, võimaldades loomal toitu otsides maasse kaevata.
• Suured kõrvad.
• Väike vedrukõlaline saba.

Märkusena! Paljud inimesed usuvad, et sead liiguvad vähe ega saa joosta, see väide on vale, kui sigu peetakse suurtes aedikutes, võivad loomad jõuda kiiruseni kuni 18 km/h.

Kuidas liigitatakse tõuge?

Kodusigade liigid liigitatakse nende toodetava liha tüübi järgi. Millise kasvatamine on tasuv, määrab põllumees liigi omaduste põhjal. Eristatakse järgmisi tüüpe ja klassifikatsioone:

• universaalne;
• liha ja peekon;
• liha-rasv;
• rasvane.

Dekoratiivsed liigid on elanikkonna seas väga populaarsed, loomi kasvatatakse mitte tapmiseks, vaid lemmikloomadena. Metsikuid sigade sorte leidub kõikjal, mõned liigid on kantud punasesse raamatusse, näiteks Babirussa siga.

Kodumaiste liikide registrit uuendatakse perioodiliselt tänu aretajate tööle ja see sisaldab üle 100 liigi.

Kõige huvitavamad lihatõud

Mõelgem koduseks aretuseks populaarsetele lihatõugudele, selliste loomade kaal on keskmine, rasukiht väike, selliseid isendeid hoitakse aedikutes ja aedikutes, kus on võimalus jalutada.

Duroc

Duroci lihatõug põhineb Aafrikast Ameerika mandrile toodud Guinea loomade geneetilisel koodil. See kanti Venemaa registrisse 1993. aastal ja seda soovitati kasvatada kõigis meie riigi piirkondades.

Omadused ja spetsifikatsioonid:

• Lihasaagis rümbast on 65%.
• Rasvane kihi paksus ei ületa 1,8 sentimeetrit;
• Keskmine päevane juurdekasv on 800 grammi.
• Harjaste värvus on pruunikaspunane.
• Kere pikkus - 1,8 meetrit.
• Tootlik tüüp on liha.
• Jalad on võimsad ja massiivsed.
• Emaslooma kaal on kuni 300 kilogrammi, kuldi kaal 350 kilogrammi.

Durocsi miinusteks on madal viljakus, ühel sünnitusel sünnib emane mitte rohkem kui 10 põrsast.

Pietrain

Eurooplaste lemmiksort. Pietraini lihast saadakse kvaliteetne peente rasvatriipudega peekon. Saadud kahe inglise tõupuhta tõu ristamise teel: Yorkshire ja Large White. Pietrain ei ole Venemaal kõige populaarsem sort. Isaseid ostetakse sageli naastudena, et luua parema lihakvaliteediga hübriide.

Ühest Pietraini peast on võimalik saada kuni 75% liha, see on väga kõrge näitaja. Rasv koguneb väikestes kogustes. Täiskasvanu keskmine kaal on 240 kilogrammi. Kui kasvutingimused on täidetud, on keskmine päevane juurdekasv põrsa kohta ligikaudu 500 g, samas kui noorloomi iseloomustab tugev immuunsus ja põrsad haigestuvad harva.

Tõu negatiivseteks külgedeks on madal viljakus (ühe emase järglastes on 8-9 poega), nõudlikud pidamis- ja toitumistingimused.Pietrain ei kuulu Venemaa riiklikusse registrisse.

Maatõug

Populaarsed lihasead koduseks seakasvatuseks. Seda eristab valge värv ja pehmed heledad harjased. Isendi keskmine kaal on 270 kilogrammi, ühest peast saab 68% lihast.

Maatõug on kantud Venemaa riiklikku registrisse ja seda soovitatakse kasvatada era- ja erafarmides.

Sort aretati Taanis ja kogus populaarsust Venemaal 20. sajandi alguses. Sead ei ole agressiivsed ja on väga aktiivsed, hoolimata nende märkimisväärsest kaalust täiskasvanueas. Maatõud ei ole toidu suhtes valivad, nad on väga saagikad ja varavalmivad, väikese isendi keskmine päevakasv on 730 g.

Hampshire

Lihasordi Ameerika sead. Selle värv on ainulaadne: keha must osa on lahjendatud valge värviga. Tundub, et loom oli mitmest poolest "kokku liimitud". Välimuse tunnused: keha kuju on piklik, jalad on lühikesed, kuid võimsad. Täiskasvanu kaal on umbes 250 kg, isased võivad kaalus juurde võtta 310 kg. Liha saagikus - 66%, seapekk - 25%.

Pidamistingimustest ja õigest toitumisest lähtudes on keskmine päevane kaaluiive 1000 g Liha kvaliteet on suurepärane, sea sordi peamiseks puuduseks on madal viljakus.

Tamworth

Selle tõu sead sobivad nuumamiseks ja kasvatamiseks külma kliimaga piirkondades. Samas saab Tamworthi kasvatada koos veistega ja sobib karjamaal pidamiseks.

Tõu miinuseks on sagedane irdumine, mis nõuab erilist hoolt, ja lokkis harjased.

Sigade värvus on punakaspruun. Tõugile on iseloomulik mitmike sündimine, üks emis võib ilmale tuua 11 põrsast.

Eesti peekon

Populaarne Balti riikides, Saksamaal ja Moldovas, kohanenud enamiku Venemaa piirkondade kliimaga.Eesti peekonile ei esitata kõrgeid hooldus- ja hooldusnõudeid. Noorloomad haigestuvad harva, neil on kõrge immuunsus ja emane sünnitab kuni 12 põrsast ühe viljastamise kohta.

Liha on kvaliteetne, täiskasvanud inimese keskmine kaal on 260 kilogrammi, kuldid võivad ulatuda 330 kilogrammini. Keskmine päevane juurdekasv on 700 g.

Vietnami kõhukas

Aasia tõug ei ole veel Venemaa riiklikus registris registreeritud, kuid igal aastal kogub see kodukasvatuses populaarsust kodumaiste põllumeeste seas. Selle tõu sigu eristavad kompaktsed parameetrid, kiire puberteet ja kõrge immuunsus. Värvus: must marmorist täppidega. Vietnami kõhuga sead seedivad taimset toitu hästi, nahaalust rasvakihti selle tõu sigadel praktiliselt ei moodustu, liha saagikus pea kohta on 70%.

Emised näitavad kõrget viljakust - kuni 20 põrsast ühes pesakonnas. Vietnami kõhukoer on rahuliku loomuga, tõugu saab kasvatada ühises hoovis veiste, lindude ja teiste koduloomadega.

Liha varajane valmimine (SM-1)

Kodumaised lihasigad. Seda aretati polühübriidselektsiooni abil. Seda iseloomustab kõrge varajane küpsus ja kasvuintensiivsus, keskmine päevakasv on 750 grammi. Emased sünnitavad ühes pesakonnas 10 põrsast. Varajase valmimise liha on kohandatud kasvatamiseks kogu riigis. Lihasaak looma kohta on 62%.

Rasvased sordid

Selle suuna peamised tõud näitavad kõrget viljakust, ühes pesakonnas 12–16 põrsast. Selliste sigade lihasaak kodus kasvatatuna on väiksem kui peekonisordil, kuid vähem populaarsed pole ka rasvasordid.

Berkshire sowawks

Inglise tõupuhas proportsionaalse kehaehitusega sort, kasvutingimuste ja sööda suhtes vähenõudlik. Värvus on must, valged laigud on lubatud näol, rinnal ja jalgadel. Emise keskmine kaal on 220 kilogrammi, kuldi kaal 260 kilogrammi. Surmav saagikus ühest peast on 85%. Pekikihi paksus on 3,5 sentimeetrit.

Suur must tõug

Sigade kehaehitus on suur ja võimas. Metsise kaal võib ulatuda 400 kilogrammini. Välimuse eripäraks on must värv ja rippuvad kõrvad.

Suurt musta sorti sead ei ole pidamise suhtes nõudlikud, loomad taluvad hästi kuumust ja on pidamisega vabakarjatingimustes. Emased on viljakad, noorloomad võtavad kiiresti kaalus juurde. Puuduseks: kalduvus ületoitmisele ja rasvumine, lihasraam on halvasti arenenud.

Mirgorodi tõug

Ukrainas aretatud liiki peetakse üheks parimaks rasvatõu tõuks. Mirgorodi tõugu sead on kõigesööjad ja kohanevad kiiresti kasvupiirkonna kliimaga. Liha on keskmise kvaliteediga, emase kaal on 230 kilogrammi, kuldi kaal on 280 kilogrammi. Emasloomade viljakus on kõrge - kuni 14 põrsast, keskmine päevane juurdekasv on 650 grammi, emainstinkt on kõrgelt arenenud.

Mangalitsa tõug

Vana Ungari sort. Venemaal kasvatatakse seda Põhja-Kaukaasias ja on populaarne Moskva piirkonnas. Loomade värvus võib olla erinev, eripäraks on paksud lokkis juuksed.

Mangalitsa sigade isendid panevad rasva varakult maha, juba 8-kuuselt on peki paksus 6,5 sentimeetrit. Sead on kohanenud karjamaal. Sead on kõigesööjad, kõrge immuunsusega, kuid tõu viljakus on nõrk - ühes pesakonnas 7 põrsast.

Universaalsed tõud

Neid liike eristab kõrge kvaliteediga liha ja nahaaluse rasvakihi olemasolu. Venemaal on universaalsed tõud väga populaarsed.

Suur valge tõug

Kõige populaarsem sigade sort Venemaal. Ühe emase keskmine kaal on 250 kilogrammi ja kuldi oma 320 kilogrammi. Karvkatte värvus on valge, keha on piklik, proportsionaalne, hästi arenenud sinkidega. Lihasaagis - 80%. Põrsa keskmine päevakasv on 700 grammi, ühest pesakonnast sünnib üks emane kuni 11 poega.

Breitovskaja tõug

Kodune tõupuhaste sigade liik, aretatud Taani ja Läti sortide baasil. Breitovi sigadel on kõrge tootlikkus ja viljakus. Keskmine päevane juurdekasv on 750 grammi. Lihaseline raam on arenenud, jäsemed on võimsad ja tugevad. Liha on kvaliteetne, rasv on tihe.

Siberi põhja tõug

Sai 1942. aastal Novosibirski oblastis. Värvus - valge, punaka varjundiga. Emased sünnitavad ühe sünnitusega kuni 12 poega. Keskmine päevane juurdekasv on 750 grammi. Lihasaagis - 60%. Liigi peamine eelis on võime kohaneda põhjapoolsete piirkondade kliima ebatäiuslikkusega. Peamised puudused on - vähearenenud lihasraam, liha keskmine kvaliteet.

Suurim seatõug Venemaal

Suurimad meie riigis populaarsed kodusigade sordid on järgmised:

• maatõug;
• Läti valged sead;
• Suur valge;
• Valge inglise keel.

Need liigid on muljetavaldavad, täiskasvanud suured kuldid võivad kaaluda 400–450 kilogrammi. Emased - 280-300 kilogrammi.

Valikureeglid

Privaatses tagaaias kasvatamiseks sordi valimisel võetakse arvesse järgmisi liigi omadusi:

• Nõuded kliimale, söödale ja elutingimustele.
• Kasutussuund.
• Tootlikkus.
• Enneaegsus.
• Immuunsus.

Kui kavatsete sigu pidada ühises õues, valige rahulikud, mitteagressiivsed, kuid samal ajal aktiivsed tõud. Mõned sordid tuleb anda vabapidamisele. Vaktsineerida ja ussirohtu loomi.