Suurt valget tõugu sigade kirjeldus ja omadused, hooldus ja aretus

Sigadest rääkides kujutatakse ette tüüpilist priske tünnikujulise keha ja roosa koonuga kodusiga. Sarnase tunnuse võib anda mitmele tõule, kuid valget suurt sigade tõugu peetakse klassikaliseks. Selliseid sigu leidub igas loomakasvatuskompleksis, farmis ja majapidamises. Nad kohanduvad kõigi elutingimustega ja neid iseloomustab kõrge tootlikkus, mis on toonud neile ülemaailmse populaarsuse.

Välimuse ajalugu

Inglismaad peetakse suurte valgete sigade sünnikohaks. Algselt aretati seal pikkkõrvad sigu, kuid aja jooksul hakati neid hoolikama valiku abil parandama ja looma neile paremad elutingimused. Selle tulemusena arendasid kasvatajad välja Leicesteri sea.

Järgmisena toimus suure valge sea aretamine etappide kaupa:

1. 19. sajandil hakkas toimuma tõugude kiirendatud moderniseerimine. Kohalikke Marchi ja Leicesteri tõugu sigu hakati ristama romaani (Napoli, Portugali) ja Aasia (Siami) sortidega. Valikutööd tehti pea igas loomakasvatusfarmis.
2. 1830. aastatel töötas Briti veisekasvataja välja stabiilse seatõu, millel oli kõrge tootlikkus, kuid väikesed mõõtmed. Tõug nimetati "väikeseks valgeks". Loomad polnud populaarsed, sest nad olid oma elutingimuste suhtes nõudlikud.
3. 1851. aastal eksponeeriti põllumajandusnäitusel pikakõrvase Leicesteri sea ja väikese valge sea järglasi. Põrsastel oli kõrge produktiivsus ja viljakus ning head lihaomadused. Seda tõugu kutsuti Yorkshire'i sigadeks ja inglise kasvatajad hindasid seda kohe.
4. Tõu degenereerumise vältimiseks hakkasid aretajad 1885. aastal välja töötama ühtset standardit ja looma tõuraamatut. Sellest ajast alates on tõu ametlik nimetus olnud suur valge siga.

Suurte valgete sigade eksport Venemaa Föderatsiooni ja Euroopa riikidesse toimus 1890. aastatel. Sõda ja majanduslik laastus mõjutasid tõu aretamist Venemaal negatiivselt; Inglise aretussead degenereerusid 80%. Kui poliitiline olukord stabiliseerus, otsustas riik luua riikliku seakasvatustööstuse.Sel põhjusel importis Suurbritannia 1920. aastatel Venemaale ~700 looma, keda kasutati nõukogude sigade aretamiseks.

Vene ja inglise sigadel oli erinevusi: esimestel oli massiivne konstitutsioon, kõrge viljakus ja nad kohanesid kergemini Venemaa karmide külmadega. Varem oli sigade aretamisel tähelepanu suunatud seapeki kvaliteedile, mis tõi kaasa lihatõugude erikaalu vähenemise. 1990. aastatel tarbijate nõudlus muutus, suuremat rõhku pandi loomade lihakvaliteedile.

Suure valge tõu kirjeldus, omadused ja produktiivsus

Suurtel valgetel sigadel on tugev kehaehitus ja suur kaal. Metssiga kaalub 330-355 kg ja siga 225-255 kg. Loomadel on tugevad luud, harmooniline, korrapärane kehaehitus. Keha on massiivne, pikk - isastel 192 cm, emastel 169 cm Pea on keskmise suurusega, otsmik lai, koon keskmise pikkusega. Tõu esindajaid eristavad sügav rind, lai selg ja massiivne nimme.

Kael on lai ja pikk, jalad on keskmise täpsusega. Roiete kuju on ümar, käpad tugevad, võimsate kabjadega. Silmad on väikesed, tumedat värvi. Sigade nahatoon on heleroosa, struktuur on tihe ja elastne. Sea keha on kaetud õhukeste tihedate harjastega. Kehal ei ole täppe ega jälgi. Suure valge tõu isendeid iseloomustab rahulik, flegmaatiline iseloom. Valgel suurel tõul on järgmised produktiivsusomadused:

• Loomad küpsevad varakult – nad võtavad 24 tunniga kaalus juurde 750 g. 100 kg kaaluvad isendid viiakse tapmisele, põrsad võtavad selle kaalu juurde kuue kuu jooksul pärast sündi. Selleks, et siga saaks 1 kg kaalus juurde, tuleb sellele kulutada 4 kg sööta.
• 1. aastaks võtab loom juurde ~200 kg.Täiskasvanud emis kaalub 240-255 kg, kuldis kuni 355 kg.
• Rümba tapamass sea tapaeelsele massile on 81%. Liha on läbistatud õhukeste rasvakihtidega, mis annab sellele mahlasuse ja pehmuse.
• Kõrge viljakuse tase – täiskasvanud emisel sünnib 10–14 põrsast.

Kaasaegsete suurte valgete sigade kariloomade hulgas eristatakse järgmisi produktiivseid sorte:

• liha;
• liha-rasvane;
• rasvane.

Eelistatakse liharasva (universaalse) sordi loomi.

Peamised plussid ja miinused

Suured valged sead on pälvinud tohutu populaarsuse tänu:

• Kohanemine Venemaa kliima karmide tingimustega.
• Vähenõudlikkus toidu suhtes. Loomad reageerivad hästi sööda asendamisele kvaliteetsete toodetega. Aga kui põllumees ei suuda neid kvaliteetse söödaga toita, pole tal probleeme antud tarbimisega.
• Paindlik geneetiline struktuur ja suurepärane lihakvaliteet. Suured valged sead on kuulsad oma "marmoriseeritud" liha poolest.
• Kõrge viljakus. Suur järglaste arv toob kaasa populatsiooni kiire suurenemise väikese sugukarja arvuga. See aitab vähendada lihatoodete maksumust.
• Suurepärane ettenägelikkus. Kuue kuu jooksul võtavad põrsad vajaliku kaalu juurde ja on tapmiseks valmis. See aitab vähendada toote maksumust, vastupidiselt hilise valmimisega sigadele, kes vajavad rohkem söödaühikuid.

Põllumajandustootjad kardavad sageli suuri valgeid sigu aretada järgmistel põhjustel:

• Kalduvus rasvumisele.
• Pehmed põsed.
• Rippuv ristluu.
• Valge värv, mis ilmneb loomadega jalutades päikese eest kaitsmata kohtades.
• Tundlikkus külma, päikese suhtes. Sigu ei aeta karjamaale lõunapoolse kliimaga piirkondades, kus suvel on õhutemperatuur üle +30 °C.Talve saabudes põhjapoolsetes piirkondades loomi boksist välja ei võeta.
• Kõrge rasvasisaldus. Vene kasvatajad on aastaid pööranud erilist tähelepanu rasvase tüüpi loomade aretamisele. Kaasaegses maailmas on inimesed üle läinud lihale, mille tõttu on suurenenud nõudlus liha- ja liharasvatüüpi isendite kasvatamise järele.

Suured valged sead on Venemaa kasvatajate seas populaarsed nende aretuse positiivsete ja negatiivsete aspektide tasakaalu tõttu. Tõul on teiste aretussigadega võrreldes palju eeliseid.

Kuidas tõugu hoida

Suure valge tõu pidamiseks on vaja varustada soe sealaud, mõelda läbi ventilatsioonisüsteem, paigaldada palju valgusteid. Sealaud tuleb jagada tsoonideks, kus sead saavad magada, kõndida, ujuda ja süüa.

Põrsaste asumiskoht on varustatud 3 m2 aedikuga, emise jaoks laiendatakse ala 1-1,5 m2 võrra. Imetavale emale on eraldatud 6,5 m2, ala peab olema mugavalt korrastatud ja korrapäraselt puhastatud. Erilist tähelepanu pööratakse konstruktsiooni ja tara tugevusele, kuna loomad võivad kergesti lõhkuda õhukese vaheseina või kaevata selle alla.

Põrsad vajavad viit söögikorda päevas ja mugavat lauda. Anumates olev vesi peaks olema jahe – see hoiab ära loomade sooleinfektsioonide ja häirete tekke.

Toitumisomadused

Suurtel valgetel sigadel soovitatakse tarbida vitamiini- ja mineraalaineterikast toitu – need hõlbustavad loomade kohanemist temperatuurimuutustega. Sead vajavad avarat karjamaad, kaitstuna kõrvetava päikese eest, ja pikki jalutuskäike. Loomade jaoks sobivad kõige paremini sellised toidud nagu:

• kartul;
• porgandid;
• peet;
• redised;
• pirnid;
• õunad;
• Piimatooted;
• herned;
• lutsern;
• sööta;
• oder;
• kaer;
• nisu;
• rukis;
• kapsa lehed;
• kaunviljad;
• suvikõrvits;
• mais;
• kõrvitsad.

Noori toidetakse keedetud juurviljade, taimse toidu, nisu ja vadakuga. Üks põrsas tarbib 24 tunni jooksul 2,5-3 kg sööta. Toidule on soovitatav lisada soola.

Aretusreeglid

Suurt valget sigade tõugu eristab varane suguküpsus - nad saavad täiskasvanuks juba kuue kuu jooksul. Esimene paaritus on soovitatav läbi viia 8. kuul – nii saab emane poegi normaalselt ja täielikult välja kanda. Kõige tervemateks järglasteks peetakse põrsaid, kelle emis tõi ilmale 10. kuul.

Paaritumine tuleks eelnevalt ette valmistada, valides õige aja. Emaslooma erutuse saab määrata suguelundite punetuse ja turse järgi, millest eritub eritist. Põrsas tormab rahutult ümber boksi, uriseb, vingub ja keeldub söömast.

Seksuaalse aktiivsuse haripunktis muutub emane liikumatuks, kutsudes isast kopuleerima. Suurte valgete sigade tiinus kestab kuni 4 kuud. Enne poegimist paisuvad emise suguelundid, piimanäärmed suurenevad tugevasti ja kõht langeb. Lapseootel ema liigub rahutult mööda boksi, tehes endale õlgedest voodi.

Iga kasvataja peaks teadma, kuidas sea tööjõudu kergendada. Pärast sündi puhastatakse põrsaste koon, kõrvad ja suu, eemaldades liigse lima. Pärast seda pühivad nad torsod pehme rätikuga ja lõikavad läbi nabanöörid. Joodi kasutatakse naba kauteriseerimiseks. Järgmiseks tuuakse põrsad ema juurde ternespiima imema.

Sead on soovitatav viia ema juurde, isegi kui ta sünnitab sel hetkel järelsünnitust. See on vajalik imikute elujõu suurendamiseks, emise valu leevendamiseks ja sünnituse lõppemise kiirendamiseks.

Haiguste ennetamine ja ravi

Suured valged sead on vastuvõtlikud kopsupõletikule, sügelistele ja helmintidele. Oluline on ravi õigeaegselt läbi viia, sealauda regulaarselt puhastada ja sigu 4 korda aastas vannitada. Esimeste kopsupõletiku nähtude ilmnemisel tuleb kutsuda loomaarst ja anda loomale 1 tablett paratsetamooli – see leevendab palavikku.

Sead võivad muutuda masendusse või apaatseks – see viitab nende ülekuumenemisele. Haige sea kõnnak muutub, pulss muutub ebaregulaarseks ja pulss kiireneb. Haiguse äärmuslikku astet iseloomustavad krambid, oksendamine ja ninakõrvalkoobaste vaht. Enne arsti saabumist pühitakse siga märja lapiga, viiakse õue ja antakse vett. Kui seisund halveneb, manustatakse loomale intravenoosselt glükoosi ja kofeiini.

Kas on kasulik alustada

Suured farmid vajavad hea kasumlikkuse jaoks suurt valget seatõugu. Kõrge viljakuse tase aitab kaasa kariloomade kiirele kasvule. Loomad tarbivad toitu mõõdukalt, kompenseerides selle liha suurepärase kvaliteediga. Väiketalunikud ja eramajapidamised saavad tõust kasu tänu selle lihtsale hooldamisele.