Originaalse välimusega seatõugudest paistab eriti silma ungari mangalitsa. Selle ebatavalisus seisneb selles, et loom on pealaest jalatallani kaetud paksu lokkis karvaga. Mittestandardne välimus meelitab kasvatajaid, tõug muutub populaarseks ja nõudlikuks. Kuigi mangalitsat kasvatati searasva saamiseks, kasutatakse seda tänapäeval üha enam ebatavalise dekoratiivlemmikloomana.
Päritolulugu
Tõug ilmus Ungaris 19. sajandil kohalike sigade ristamise tulemusena metssigade ja serbia šumaditega. Siga osutus kiirekasvuliseks ja kergesti hooldatavaks. Arvatakse, et ungari mangalitsa on oma omadustelt lähedane Lincolnshire'i ingliskeelsele. 1927. aastal alustas Ungari tõu täiustamist. Kuni 20. sajandi keskpaigani jäi see üheks populaarsemaks, pärast mida hakkas rahvaarv kõikjal vähenema. Alates 20. sajandi lõpust hakati mangalitsa tõugu kasvatama Kanadas, USA-s ja paljudes Euroopa riikides.
Mangalitsa sea omadused ja omadused
Ungari uduputkat eristavad pikad lokkis juuksed, mille tõttu põrsaid mõnikord lambasigadeks kutsutakse. Soojas sealaudas elades ja rohkelt toitu saades kaob vajadus villa järele ja sead võivad kiilaks minna. Raskemates looduslikes tingimustes kasvab karvkate talveks aktiivselt ja muutub paksemaks. Läbi selle on nahal selgelt näha mustad triibud, mis meenutavad metsikuid esivanemaid.
Ungari mangalica tõu peamised standardid on järgmised:
- selja sirgjoon:
- lai rind;
- väike pea;
- konksuga koon;
- püstised kõrvad;
- mahukas saba, mille põhjas on tups.
Ungari mangalitsa peamiste omaduste hulgas:
- tiskasvanute keskmine kaal sigadel on 200 kg, kultide puhul 300 kg;
- üksikisikute maksimaalne kaal - 500 kg;
- kuue kuu vanuselt on nende kaal 70 kg;
- esimesel poegimisel on põrsaste arv 4-5, seejärel umbes 9;
- Ungari mangalica poeginud emistel on väljendunud emainstinkt ja nad toidavad hoolikalt oma järglasi;
- poegimine kulgeb probleemideta;
- liha kvaliteet on keskmisest kõrgem;
- searasva paksus 5–10 cm üheaastaselt;
- kõrge immuunsus.
Mangalitsa sead on toidus vähenõudlikud ja suudavad vabapidamisel ise toitu leida. Külma ilmaga lamavad põrsad karvaste emaste vahel, kes neid oma soojusega soojendavad.
Olemasolevad sordid
Tõupuhtal ungari mangalitsal on kolme tüüpi ülikondi (karvkatte värv) - valge, pääsuke, punane. Kõik need on hallika nahatooniga ning silmade, suu, kõikide kabjade, nibude, kulmude ja ninaäärte äärised on mustad. Umbes 5 cm suurune laik kõrvas on tõu iseloomulik tunnus.
Liike oli rohkem, kuid järk-järgult kadus osa neist ja taastamine on peaaegu võimatu.
Valge mangalitsa
Põhiosa tõu kogupopulatsioonist (umbes 80%) on valge ungari mangalitsa. Keskmise kasvuga sead, tugeva kehaehituse ja tugevate luudega.
Valge udusulg võib olla halli, punakas, kollase karvaga. See sõltub toidu tüübist ja koostisest ning konkreetsete mineraalide olemasolust selles.
Punane ja must mangalitsa
Punase karvaga põrsad on suuremad kui valged. Seda tüüpi ungari mangalitsa tõug võtab kiiresti kaalus juurde ja on produktiivsem. Karv on tumepunane või pruun. Tänu lokkis olemusele taluvad loomad kergesti talviseid temperatuure. Algul on karv sirge, hiljem mitme kuu vanuselt muutuvad põrsad lokkis ja karvaliseks. Liha peetakse üheks maitsvamaks, seapekk on kreemjasvalge, rohke Omega-3 rasvhapete sisaldusega. Musta tüüpi mangalitsa on tänapäeval nii haruldane, et paljud eksperdid peavad seda kadunuks.
Martin
Seda tüüpi lokkis sead saadi valge liigi ristamise teel väljasurnud mustaga. Tulemuseks on kombineeritud värv – külgede ja selja karv on must ning alakeha (kõht) hele (hallikas või kollakas).
Liik on väiksem kui valge mangalitsa, kuigi kehaehitus on võimas. Pääsukese karv on kõva ja kare ning võib kaitsta tugevate külmade ja vigastuste eest.
Tõu plussid ja miinused
Kasvatajate arvustuste kohaselt on tõu eelised järgmised:
- tagasihoidlikkus hoolduses - nad võivad kergesti jääda karjamaale peaaegu terve aasta, ainult talvel viiakse kohevad põrsad siseruumidesse;
- madalad söödakulud - mangalitsa, kes on vabalt karjatav, suudab ise toitu leida;
- stabiilne immuunsus - loomad haigestuvad harva, ei vaja vaktsineerimist ega antibiootikume;
- rahulik meel - kiindunud kodu ja omanikega;
- stressikindlus - nad ei pea looma eritingimusi;
- kiiresti kaalus juurde - aasta jooksul võivad nad jõuda 170 kg-ni;
- kvaliteetne liha – keskkonnasõbralik toode on marmorja struktuuriga ja seapekk on kergesti krohvitav.
Ungari mangalica tõul pole palju puudusi:
- aretusmaterjali kõrge hind - seda on raske leida, mõned liigid on väljasuremise äärel;
- pikk puberteet - toimub mitte varem kui 7. elukuul;
- madal viljakus - esimese poegimise ajal ei sünni rohkem kui 5 põrsast;
- vajadus suurte karjamaade järele, et pakkuda toitu ja järgida sanitaarstandardeid.
Söötmine ja hooldus
Ungari mangalicat peetakse rasvaseks. Vabapidamisel olevad sead toodavad rasvatriipudega liha, mis loob marmoriefekti. Villapõrsaid ei ole soovitatav hoida aasta läbi boksides, kuna sel juhul suureneb rasvaprotsent ja toote marmorsus kaob. Poolvaba karjatamist peetakse ungari mangalica tõu jaoks kõige soodsamaks. Loomad toituvad rohust, putukatest, konnadest, ussidest ja taimede juurtest.Tuleb tagada vaba juurdepääs puhtale veele. Selle hooldusmeetodiga suureneb kaal aeglaselt. Protsessi kiirendamiseks võite sigu täiendavalt sööta teraviljasöödaga.
Kui Ungari mangalitsa tasuta karjatamine pole võimalik, tasub nende dieeti lisada:
- mahlane roheline toit;
- purustatud oder;
- nisu;
- kliid;
- mais;
- kalatoit.
Mahlane toit moodustab vähemalt 2/3 kogu toidust. Kartulil ja teraviljal nuumamisel suureneb oluliselt rasvaprotsent saadud tootes, halveneb maitsekvaliteet ja kaob marmorsus. Taimesöödana kasutatakse maisi, kõrvitsat, umbrohtu, vetikaid, põõsaoksi ja juurvilju. Talvel annavad nad heina, tammetõrusid ja kastaneid.
Dieedi jälgides on võimalik saavutada Ungari mangalitsa põrsa kuni 500 kg kihtide teket ja eluskaalu suurenemist.
Sagedased haigused
Ungari mangalica on hea tervisega. See on tingitud looma elustiilist ja kaasasündinud immuunsusest. Tõug on resistentne nakkushaiguste suhtes, mis ei ole põhjus ennetamisest keeldumiseks. Veterinaararstid soovitavad mitte rikkuda vaktsineerimiskava, sest epideemiate vastu pole garantiid, eriti vabapidamisel loomadel.
Ungari mangalitsa, nagu ka teiste tõugude puhul, on nahaparasiitide ja helmintide ravi kohustuslik. Neil on sageli helmintiinfestatsioon; vabal karjamaal nakatumine toimub reservuaaridest, kaladest ja olmejäätmetest pärineva musta vee kaudu.
Riknenud toiduga toitmisel või mürgiste taimede tarbimisel tekivad seedetrakti haigused - mürgistus, gastriit, enteriit, maohaavandid.Karjas põrsaste pidamine tuuletõmbuses ruumides põhjustab hingamisteede patoloogiaid - bronhiiti, kroonilist köha.
Suurte köögiviljade, puuviljade ja juurviljade söömisel on võimalik söögitoru ummistus. Ungari mangalitsa seedekulglasse võivad sattuda võõrkehad – naelad, laastud, traat. Hoolikalt tuleb jälgida ruumide ja jalutuskäikude sanitaarhooldust, aga ka loomi ennast, et vajadusel õigeaegselt abistada.
Aretus ungari mangalitsa
Ungari mangalitsa saab suguküpseks 1-aastaselt. Selleks ajaks kaaluvad nad umbes 100 kg. Tiinusaeg on 110-120 päeva. Vastsündinud põrsastel on lühikesed juuksed. Poegimise ajal on ruum varustatud soojuslambiga, et need kiiresti kuivatada. Emiseid hoitakse koos noorloomadega siseruumides ja neid toidetakse kuni poolteist kuud rinnapiimaga. 4 päeva vanuselt murtakse põrsastel kihvad ära, et nad toitmise ajal emakat ei vigastaks. 2-3 nädalaselt lihaks kasvatamiseks mõeldud kuldid kastreeritakse. Tänu oma väljendunud emainstinktile hoolitsevad ungari mangalica emised hoolikalt oma järglaste eest ja kaitsevad neid.
Kahe nädala pärast hakatakse põrsasid söötma kliide ja odraga. Nad söövad koresööta kuus. Täielik üleminek tavapärasele toitumisele toimub 4 kuu pärast. Peaksite ostma noor Ungari mangalica aretamiseks farmis, kus näete ostetavate põrsaste vanemaid.