Kirsstomatid on üks varasemaid tomatitüüpe. Aednike seas hakkavad sellised sordid kiiresti populaarsust koguma ja selles pole midagi imelikku. Lõppude lõpuks on nad väga ilusad, produktiivsed ja üsna meeldiva magusa maitsega.
Nad meelitavad inimesi oma kompaktsuse ja kiire küpsemisega. Kirsstomateid saab kasutada mitte ainult erinevate roogade valmistamiseks, vaid ka nende kaunistamiseks.
Eelised
Kirsstomatid on väga populaarsed, kuna neil on palju eeliseid, sealhulgas:
- Kõik magusamad kirsisordid kasvavad kobarates, mitte üksikult. See muudab saagikoristuse palju lihtsamaks.
- Tomati viljad ei pragune ega rikne, mistõttu säilivad need kaua.
- Kirsstomatid on kompaktse suurusega ega vaja suupistete valmistamisel vaevarikast tükeldamist.
- Tomati viljad on üsna erksavärvilised, nii et neid saab kasutada mitte ainult roogade valmistamiseks, vaid ka laua kaunistamiseks.
- Kirsstomatitel on väike juurestik, mis võimaldab neid kasvatada väikestes istutusmahutites.
Kasu ja kahju
Enne kasvatamist ja tarbimist peate end kurssi viima kirsstomatite eeliste ja kahjudega. On vaieldamatu selliste tomatite eelised, kuna neil on samad kasulikud omadused kui teistel sortidel. Kirsstomatid sisaldavad suures koguses suhkruid, vitamiine ja antioksüdante. Need sisaldavad ka palju inimkehale kasulikke elemente: väävel, jood, kroom, fosfor, kaltsium ja raud.
Miks on kirsstomatid nii kasulikud? Sellistel tomatitel on järgmised kasulikud omadused:
- Tänu K-vitamiinile parandavad need neerude tööd ja aitavad kaltsiumi imenduda.
- Need sisaldavad palju lükopeeni, mis vähendab vähktõve ja südame-veresoonkonna, mao ja söögitoru haiguste tõenäosust. See element aitab ka kehal rasvu paremini lahustada.
- Serotoniin, mis on osa kirsstomatitest, asendab antidepressante ja parandab meeleolu.
Kuid lisaks eelistele võivad sellised tomatid põhjustada ka kahju. Mõnel inimesel soovitatakse kirsstomateid mitte tarbida. Need sisaldavad:
- Haavanditega patsiendid.Remissiooni ajal ei tohi nad tomateid süüa. Kirsi viljad sisaldavad palju orgaanilisi happeid, mis võivad kahjustada mao limaskesta.
- Inimesed, kellel on häiritud ainevahetus.
- Allergikud. Need on vastunäidustatud punaste köögiviljade või puuviljade söömisel.
- Inimesed, kellel on sapikivitõbi. Kirsstomatid on klassifitseeritud kolereetiliseks tooteks, seega ei tohiks te neid selle haigusega kuritarvitada.
Sortide klassifikatsioon
Kirsstomateid on tohutult palju erinevaid sorte. Need võivad erineda suuruse, värvi, kuju ja kaalu poolest. Mõned neist loodi spetsiaalselt sise- või välitingimustes istutamiseks. Kõik kirsstomatite sordid võib jagada kolme rühma.
Determinant
Nende hulka kuuluvad madalakasvulised kirsstomatid, mis sobivad kõige paremini kodus kasvatamiseks. Nende iseloomulikud tunnused on madalad, umbes 40 cm kõrgused põõsad ja küpsete viljade väike kaal.
Sellised varased sordid sobivad alustavatele aednikele, kuna on väga tagasihoidlikud ja kergesti kasvatatavad.
Näiteks ei pea neid regulaarselt näpistama, kuna kõik nende võrsed lõpevad harjaga. Kui aga kääbuspõõsad hakkavad tõsiselt kasvama, tuleb hakata üleliigseid oksi kärpima. Üleliigseid lehti ei ole soovitatav eemaldada, kuna see võib vähendada saagi kogust.
Enamus kindlad tomatid valmivad kiiresti. Keskmiselt võtab see protsess umbes 90 päeva. Ühel põõsal valmib korraga üle 20 vilja. Selliste tomatite peamine eelis on nende kompaktne suurus, tänu millele saate taime kodus väikestes pottides kasvatada.
Määramatu
Sellesse kategooriasse kuuluvad peaaegu kõik parimad kirsstomatite sordid.Indeterminantseid tomateid saab kasvatada nii avamaal kui ka kasvuhoones. Sellised põõsad on hooldamisel nõudlikumad: neid tuleb regulaarselt kärpida, kasta ja mõnikord ka ümber istutada. Selliste sortide viljad on aga suuremad ja mahlasemad.
Ebamääraseid tomateid tuleb perioodiliselt näppida, et põõsad ei raiskaks oma energiat tarbetutele võrsetele. Pärast näpistamist suunatakse kõik toitained vilja arengusse. Võrsed kärbitakse päikeselise ilmaga hommikul, et lõikekohad paraneksid kiiremini.
Selliste tomatite kasvatamise tehnoloogia ei erine teiste tüüpide kasvatamisest. Seemned külvatakse märtsi lõpus, et seemikud saaks ümber istutada mai alguses.
Pooldeterminant
Sellised tomatid on midagi madalakasvuliste ja kõrgete põõsaste vahepealset. Need on üsna kompaktsed, nii et neid saab kasvatada kodus ja kasvuhoonetes. Taim areneb aktiivselt, kuni selle põõsastele ilmub 8-10 harja. Pärast seda peatavad nad täielikult oma arengu.
Pooldeterminantsete sortide kasvatamisel tuleb tegeleda näppimisega. Samal ajal ei soovitata põõsastelt palju lehti eemaldada. On vaja jätta vähemalt 25 tükki, et need aitaksid taime väga kuumades tingimustes.
Kõige populaarsemad sordid
Iga sordi kirjeldusega omadus aitab algajatel köögiviljakasvatajatel paremini tutvuda nende eripäradega ja mõista, milliseid tomateid on kõige parem kasvatada.
Lodjapuu
See sort loodi kasvuhoonetingimustes kasvatamiseks. Paljude aednike ülevaated näitavad, et seda ei saa avamaale istutada, kuna põõsad ei tule temperatuurimuutustega hästi toime.
Kasvuperioodil kasvavad põõsad kuni kahe meetri kõrguseks, nii et peate need toe külge siduma ja perioodiliselt kärpima. Põõsa moodustamise ajal on parem jätta ainult kaks vart. Sellest piisab hea saagi saamiseks.
Põõsaste viljad kogutakse kobaratesse, mis sisaldavad umbes 65 tomatit. Neil on sile pind ja ovaalne kuju. Pärast täielikku valmimist on suurima vilja kaal 50 grammi. Lodjapuu viljakandmine kestab kogu suve ja lõpeb varasügisel.
Valge muskaatpähkel
Seda tomatit saab kasvatada peaaegu igas riigi piirkonnas. Kuid keskmises tsoonis on soovitatav see istutada kasvuhoonesse, kuna taim ei talu madalat temperatuuri hästi.
Sordi eripäraks on põõsad, mis kasvavad kuni kahe ja poole meetri kõrguseks. Ilma sukapaelata ei seisa taimed kuigi kaua, nii et parem on need kohe toe külge kinnitada.
Sordi eeliseks on vastupidavus paljudele haigustele. Valge muskaatpähkli kasvatamisel ei pea te kartma, et põõsad haigestuvad ja surevad.
Viljad on pirnikujulised ja kuldse kestaga, mis eristab neid teistest sortidest. Küpsed kirsstomatid kaaluvad umbes 30 grammi. Neid saab kasutada töötlemiseks, konserveerimiseks ja värskeks tarbimiseks.
Nauding
Neid tomateid saab istutada õue või kasvuhoonesse. Tomatipõõsad ei ole nii kõrged kui eelmistel sortidel ja on vaid poolteist meetrit. Kuid neid tuleb ka perioodiliselt pigistada ja kinni siduda. Suurema saagi saamiseks on soovitatav moodustada kahe või kolme varrega põõsad.
Küpsed viljad on ümara kujuga ja punaka värvusega. Nende kaal on umbes 40 grammi. Need erinevad teistest tomatitest oma magususe poolest.Delight-tomatit kasutatakse sageli konserveerimisel ja erinevate suupistete valmistamisel. Seda saab lisada igale retseptile, mis nõuab tomateid.
Pöial
See varavalmiv sort valmib täielikult 95 päeva pärast istutamist. Soovitatav on seda kasvatada kasvuhoonetingimustes, kuna põõsad ei tule kevadiste öökülmadega toime. Taime kõrgus on poolteist meetrit, seega tuleb see toe külge siduda.
Tomatipõõsad toodavad siledaid ja ümaraid punaseid vilju, mis kaaluvad vaid 20 grammi. Pöidla saagikus on üsna hea. Ühelt ruutmeetrilt saab koristada viis kilogrammi tomateid.
Sordi peamised eelised hõlmavad selle maitset ja vastupidavust kõige levinumate haiguste suhtes.
Iirimaa
Irishka meeldib inimestele, kellele meeldivad madalakasvulised sordid. See sobib ideaalselt avamaale istutamiseks. Taime kasvuperiood on keskmiselt 95 päeva. Tomatipõõsaid ei pea kinni siduma, kuna nende kõrgus on vaid 50–60 cm.
Ümardatud viljad on roosad. Igaüks neist kaalub 75 grammi. Irishka erineb teistest tomatitest oma maitse poolest. Irishka puuviljad on kõige maitsvamad ja mahlasemad, seetõttu kasutatakse neid sageli kastmete ja ketšupide valmistamiseks. Ühelt ruutmeetrilt krundilt saab koristada kümme kilogrammi tomateid.
Tomatite peamised eelised hõlmavad nende vastupidavust haigustele, transpordikõlblikkust ja võimet taluda temperatuurimuutusi.
Järeldus
Kirsiseemnete kasvatamine on üsna lihtne. Selleks uurige lihtsalt välja, kui palju selliste tomatite levinumaid sorte on, ja valige neist sobivaim.
