Kõrvitsat nimetatakse kahtlemata köögiviljaaia kuningannaks. Seda köögivilja armastatakse ja kasvatatakse peaaegu kõigil mandritel. Inglismaal korraldatakse aednike seas iga-aastaseid võistlusi suurima vilja otsimiseks, Itaalias jumaldatakse kõrvitsat ja süüakse kõiki taimeosi, sealhulgas õisi, lehti ja isegi juuri. Ameerikas armastavad nad kuulsat kõrvitsapirukat. Venemaal võib kõrvitsaid leida igast aiast Krasnodarist Siberini. Ja kõrvitsaseemned on tervislik ja toitev toode. Huvitav ja ebatavaline sort on sarapuupähkli kõrvits.
Ja see pole üllatav, sest nende melonikultuuride esindajad on hoolduses tagasihoidlikud, annavad suure saagi, suurepärase maitsega ja sortide mitmekesisus on hämmastav. Taim ja kõrvitsat kasvatada See on võimalik mahajäetud ja viljatu aianurgas või isegi kompostihunnikus, peaasi, et oleks päikeseline.
See sort kuulub kõrvitsakultuuride varajase valmimise hübriidsortide hulka. See annab massiivse rohelise põõsa, taim kasvab rikkalikult ja viinapuud ulatuvad 4–5 meetrini. Kõrvits kasvab keskmise suurusega, kaalub 1–1,5 kilogrammi, on erkoranži värvi ja ümara pähklitaolise kujuga. Koor on paks ja kõva, mis võimaldab kõrvitsa vilju säilitada isegi linnakorteris ilma eritingimusi ja temperatuure nõudmata. Ja loomulikult on selle sordi peamine eelis sarapuupähklite peen maitse, mistõttu see sai oma nime.
Sordi ja kasvatamise omadused
Sort kuulub varajaste sortide hulka, kasvuperiood kestab 90–95 päeva. Kuna sort on hübriid, saab seemneid osta spetsialiseeritud kauplustes või tellida Internetist. Saate seda kasvatada kahel viisil:
- Seemnete istutamine otse avamaale.
- Seemikute meetodil.
Seemned istutatakse tihedalt avamaale 15.–20. mail. Aukude vahe on ligikaudu 1–1,4 meetrit, mattumine erinevatel sügavustel 8–10 cm, et kaitsta kevadiste öökülmade eest. Temperatuurimuutuste vältimiseks kaetakse põllukultuurid kilega. Kile eemaldatakse juuni lõpus, juuli alguses.
Seemikute kaupa kasvatamiseks külvatakse kõrvitsaseemned kastidesse või tassidesse aprilli lõpus. Umbes 25–30 päeva pärast võib taimed avamaale istutada.
Ta armastab viljakat, kobedat mulda ja nagu kõik melonid, on ta väga valguslembeline. Taim on niiskust armastav, eriti pungade moodustumise perioodil. Kõrvits on troopiline taim, nii et lehed kasvavad kiiremini kui viljad.Kui suvi pole väga kuum, lõigatakse võrsed ära, jättes mitte rohkem kui kaks või kolm. Melonikultuuridest on see mullaviljakuse suhtes kõige nõudlikum, kuna tegemist on saagika saagiga.
Haigused ja kahjurid
Paljud hübriidsordid on haigustele vastupidavamad, kuid jahukaste, musthallitus, lehtlaiksus ja kõige levinumad antraknoos võivad siiski esineda taimedel. Esimeste haigusnähtude ilmnemisel töödeldakse taime ja peenart Bordeaux'i segu 1% lahusega või mõne muu fungitsiidiga. Mõnikord piisab vaid seebilahusest.
Taimedelt võib sageli leida lehetäisid. Ma eemaldan selle, töödeldes kultuuri kummeli, koirohu, tomatite ja kartulite infusioonidega. Kasutage tubaka infusiooni, tuha või kustutatud lubja lahust.
Saagikoristus ja ladustamine
Kõrvitsad püsivad vaikselt aias kuni esimese külmani. Seetõttu koristatakse umbes augusti lõpust septembri alguseni või keskpaigani. Kõrvits loetakse küpseks, kui:
- Suur, kõva vars.
- Hele, rikkalik värv.
- Vili on kõva, kõva koorega.
- Lehed muutuvad kollakaks ja närbuvad.
Sarapuupähkli kõrvitsa viljad säilivad väga hästi korteris ja isegi köögis. Tänu kõvale koorikule ja rikkalikule erksale värvile saab see suurepäraselt hakkama dekoratiivsete funktsioonidega. Ideaalne suurus, kerge kaal kuni 1,5 kilogrammi, ümar kuju ei nõua palju ruumi ja rõõmustab teid 7-8 kuud.
Arvustused suveelanikelt
Aednike ülevaated selle sordi kohta on mõnikord väga erinevad. Entusiastlikud armastusavaldused, vaoshoitud inimestele, kaebustega ebapiisava magususe, nõrga maitse ja aroomi üle. Siiski on see sort hübriid ja palju sõltub seemne kvaliteedist.
Kuid selle huvitava ja ebatavalise sordi lojaalsed fännid on ilmunud.Kõrvitsa ilmseteks eelisteks on selle kompaktsus ja väiksus, seda on mugav kasutada toiduvalmistamisel, piisab pudru või küpsetamise jaoks. Tugev ja kõva koorik aitab säilitada saaki korteris probleemideta. Mõned märgivad maitses meeldivaid muskaatpähkli noote. See toimib eriti hästi küpsetamisel.
Kõrge tärklisesisalduse tõttu ei lagune kõrvits kuumtöötlemisel laiali, hoiab hästi vormi, sarnaneb struktuurilt rohkem kartuliga. Kui lõikad kaane pealt ära ja võtad viljaliha välja, saad originaalse söödava vormi prae, liha ja juurviljade küpsetamiseks. Võid lõigata lihtsalt viiludeks, puistata peale soola ja vürtse, piserdada veidi õliga ja küpsetada. Uskuge mind, isegi mittekõrvitsasõbrad söövad seda hea meelega.
Proovige, katsetage ja nautige protsessi.
