McIntoshi õunte kirjeldus ja omadused, istutus- ja hooldusomadused

McIntoshi õunasorti on erinevates maailma riikides, sealhulgas Venemaal, juba ammu tuntud. Riikliku registri nimekiri, mis registreerib kõik aretatud sordid, täieneb igal aastal uute, paranenud omadustega sortidega. Vaatamata sellele on vanu kultuure, mille populaarsus ei vähene. Nende hulka kuulub McIntoshi õunapuu. Selle edu saladus aednike seas on saagikus.

Sordi arengu ajalugu

Välismaa sort McIntosh ehk Mekintosh kuulub sügissortide hulka. Selle aretamise ajalugu on huvitav. Puuviljasaak, nagu harva juhtub, ei ole aretajate töö või mitme sordi ristamise tulemus.

See sort avastati juhuslikult; see sündmus leidis aset 18. sajandil. 1796. aastal ostis talunik Mekintosh Ontarios maatüki ja leidis sellelt mitu noort õunapuud. Pärast siirdamist jäi ainuke puu ellu. See tootis õunu igal aastal ja selle eluiga ületas 100 aastat.

Just sellest ainulaadsest õunapuust sai uue sordi eellane. Esmalt levis see Kanadasse ja seejärel toodi see teistesse Uue Maailma riikidesse ning seejärel ületas ookeani ja jõudis Euroopasse, jõudes Venemaale. Kultuur sai selle avastaja nime järgi nimeks Mackintosh.

Välised puuandmed

Meie riigis on McIntoshi õunapuu tuntuks saanud teiste nimede all. Seda nimetatakse sügiseks suurepäraseks, sügise punasepoolseks või sügiseks Khoroshevkaks.

Krooni kõrgus ja suurus

Kultuur on keskmise suurusega püramiidse võraga puu. Taime skeletioksad kiirgavad tüvest padalaadselt. Õunapuu kõrgus võib ületada 6 meetrit ja mõned isendid kasvavad kuni 8 meetri kõrguseks. Oksad on keskmise jämedusega, kergelt kumerad ja tumeda kirsi tooniga.

Kroon on kergelt laialivalguv, mitte paksenenud. Nende aastane kasv on keskmiselt 7-10 sentimeetrit.Tüvi on kaetud pruuni koorega. Lehed on kollakasrohelised, laiad, kergelt karvased ja munaja kujuga. Servad on raamitud väikeste hammastega. Pungad on väikesed, ümara ülaosaga, kumerad. Puuviljad paiknevad juhuslikult okstel.

Juurestik

Õunapuu juurestik hõlmab jämedaid luustikujuuri ning palju teist ja kolmandat järku võrseid. Noored oksad on kaetud paksude õhukeste karvadega, mille ülesandeks on niiskuse otsimine ja imamine.

Vilja ja selle maitse kirjeldus

McIntoshi sordi viljad võivad olla suured või keskmise suurusega. Igaühe kaal jääb vahemikku 150-200 grammi. Õunte põhivärvus on valkjaskollane, kohati roheline. Kaanevärv koosneb ähmastest tumelilladest triipudest punasel taustal. Lühikesele varrele istutatud viljad on kerakujulised, kerge soonikuga.

Õunad on kaetud sileda, õhukese, läikiva koorega, millel on vahajas kate. See eraldub viljalihast kergesti. Seemned on suured ja terava kujuga. Nende värvus on pruun.

Viljaliha on valge varjundiga, mõnikord on selle ääres punakad veenid. Selle maitse on mahlane ja väga õrn, selgelt väljendunud hapukuse ja ereda aroomiga. On keskmise tihedusega.

Sordi eesmärk on värske tarbimine. Lisaks valmistatakse McIntoshi õuntest sageli talvepreparaate, neid kasutatakse õunakastme, jookide valmistamisel ning ka küpsetiste täidisena.

Õunapuu omadused

Sordi McIntosh iseloomulikud omadused on viljakandmise kestus, viljade meeldiv maitse, õunte keskmine talvekindlus ja transporditavus. Taimel on oma puudused.Paljud aednikud märgivad halba vastupidavust teatud haigustele, nagu kärntõbi, samuti saagikuse vähenemist ebasoodsates ilmastikutingimustes ja puuviljade ebasõbralikku valmimist.

Vastupidavus negatiivsetele temperatuuridele

McIntoshi sort on üks keskmise talvekindlusega sortidest. Talvekuudel, kui õhutemperatuur langeb -20-ni ⁰ C, külmuvad selle taime viljavõrsed sageli veidi. Järgmisel kasvuperioodil väljendub see saagikuse vähenemises.

Vastuvõtlikkus haigustele ja putukatele

Kõige levinumad haigused, mis seda sorti ohustavad, on seenhaigused, nimelt: kärntõbi, jahukaste. Ja peamised kahjurid, mis võivad puud kahjustada, on koid ja lehetäid.

Millistes piirkondades on maandumine võimalik?

Venemaal leidub seda sorti kõige sagedamini Euroopa osa lõunapoolsetes piirkondades. Lisaks on McIntoshi õunapuu tsoneeritud Põhja-Kaukaasias ja Alam-Volgas.

Tolmeldamine ja iseviljakus

McIntoshi sordi esindajaid peetakse iseviljakateks taimedeks. Kultuuri kasvatamise kogemusega aednikud soovitavad aga risttolmlemist teiste sortidega. See võimaldab teil suurendada munasarjade arvu.

Õitsemise ja valmimise aeg

Kultuur õitseb esimest korda teisel eluaastal. Õitsemine toimub mai alguses. Koldete küpsemine toimub ebaühtlaselt. Saagi säilitamiseks hakatakse seda koristama augusti lõpus.

Tootlikkus

Üks täiskasvanud McIntoshi puu annab keskmiselt 200 kilogrammi vilja hooaja jooksul. Sordi esindajate hulgas on ka rekordiomanikke. Mõned neist annavad soodsates kasvutingimustes 350 kilogrammi saagikust.

Samal ajal võib mõnel aastal saagi viljakus väheneda, ilma sageduseta.

Puuviljade säilitamise ja kasutamise kestus

Koristatud saak valmib 3 nädala jooksul. Puuvilju säilitatakse temperatuuril +5 ⁰,+10 ⁰Nad säilitavad oma maitse muutumatuna 3-4 kuud. Neid kasutatakse mahlade, mooside, siidrite, kastmete ja pirukatäidiste valmistamiseks.

Istutus- ja põllumajandustehnoloogia

Õige istutamine ja hilisem hooldus määravad puu eluea ja tootlikkuse.

Kuupäevad ja istutusplaan

Seemikute istutamine toimub varakevadel, enne pungade avanemist või sügisel, 30 päeva enne külma algust. Istutades kaevake auk, mille sügavus peaks olema 60 sentimeetrit ja laius 100 sentimeetrit. Naabruses asuvate seemikute vaheline kaugus peaks olema vähemalt 3 meetrit.

Kaevu põhi kaetakse huumusega, lisatakse klaas puutuhka ja superfosfaati. Pärast seemiku istutamist tuleb lähedale paigaldada pulk. Istutamisel peate tagama, et istutatud puu juure kael oleks maapinnast kõrgemal, 5-6 sentimeetri kõrgusel.

Vajalik mullasegu

Piirkondades, kus domineerib liivane pinnas, on enne istutamist vaja mulda lisada tšernozemi, huumust ja turvast. Ja istiku jaoks auku valmistades tuleks selle põhjale valada umbes 10 sentimeetri paksune savikiht.

Väetis ja kastmine

Tänu regulaarsele väetamisele hakkab saak kiiresti ja aktiivselt vilja kandma.

Lämmastik-fosforväetisi on soovitatav kasutada igal aastal ning mineraal- ja lämmastikväetisi iga kolme aasta järel.

Esimene kastmine toimub kohe pärast istutamist. Ühe taime jaoks vajalik veekogus on vähemalt 4 ämbrit. Järgmine kastmine paneeritakse mitte varem kui 6-7 päeva pärast.

Ennetav ravi

Haiguste ja kahjurite eest kaitsmiseks kasutavad nad pihustamist. Esimest korda viiakse see protseduur läbi enne pungade avanemist, et hävitada vastsed. Seejärel töödeldakse puid õitsemisperioodi alguses, et kaitsta end seenhaiguste eest. Fikseeriv pihustamine toimub õitsemise lõpus.

Krooni kärpimine

Esimest korda lõigatakse puid kohe pärast istutamist. Seda tehakse nii, et oksad asuvad peajuhist 5 sentimeetrit madalamal. Seejärel pügatakse pungad nii, et peamised külgvõrsed näitavad aktiivset kasvu.

Õunapuu ettevalmistamine talveks

Enne külma ilma algust peate hoolitsema saagi külmakindluse eest. Selleks minge üles ja multšige puutüve ringid. Tüvede alumised osad on valgendatud lubja või kriidiga.

Sordid

McIntoshi õunapuid paljundatakse edukalt pookealustega, mis võimaldab arendada uusi viljakultuure. Sordil on mitu sorti.

Tütar

See on kuloni-hiina ja McIntoshi ristamise tulemus. Õunapuu aretasid kodumaised aretajad. See on talvine sort, mida iseloomustab vastupidavus madalatele temperatuuridele, kõrge saagikus ja pikk säilivusaeg. Viljad on rohelist värvi, punaka põsepunaga. Sordi aretati spetsiaalselt kasvatamiseks Moskva piirkonnas.

Must

Hilissügisene sort kollakasroheliste viljadega. Annab esimest saaki alates neljandast eluaastast. Õunad on magushapud, keskmise suurusega. Üks Mackintosh Blacki eeliseid on põuakindlus.

Cortland

Ammu tuntud sort, aretatud USA-s 1898. aastal. Kahekümnenda sajandi alguses toodi see Venemaale. Sordile on iseloomulik hiline valmimine. Õunad kaaluvad kuni 110 grammi.Cortlandil on kärntõbi, mis vähendab selle saagikust.

Ameerika

Nõrk saak. Kuulub sügiseste kesksortide hulka. Viljad on erkpunase värvusega ja magusa maitsega. Nende peamine eelis on see, et nad on vitamiinirikkad, mistõttu kasutatakse õunu sageli imikutoiduks.

Veerg

See on sirge tüvi ilma laialivalguvate külgharudeta. Viljad paiknevad piki tüve väikestel viljaokstel. See puuvorm võimaldab säästa saidil ruumi. Sordi iseloomustab kiire viljastumine. Selle liigi eluiga ei ületa 13 aastat. Pärast seda perioodi asendatakse õunapuud noortega.

Praegu on maailmas umbes 60 Mackintoshi sorti ja umbes kolmandik neist on aretatud kodumaiste aretajate poolt. Õunapuu istikute valikul tasub lähemalt uurida sorte Melba, Orlovskoje Polosatoe, Spartan, Orlik, Slava Pobeditelem. Kõik need on vana McIntoshi sordi hübridiseerimise tulemus.