Ranetki õunasortide kirjeldus ja omadused, valmimisperioodid ja põllukultuuride hooldamine

Väikeseviljaliste õunapuude sordid - ranetki - kasvavad paljudes suvilates ja aiamaadel. Seda sorti kasutatakse talveks moosi valmistamiseks ja seda tarbitakse ka värskelt, hoolimata puuviljade väiksusest. Ranetki aretasid aretajad, ristades sorti Sibirka tavaliste Euroopa sortidega.

Tüübi eelised ja kirjeldused

Ranetki peamine iseloomulik tunnus on viljade väike kaal, mis ei ületa 15 g.Väikesed viljad valmivad täielikult septembri alguses ja neil on selgelt väljendunud hapu maitse. Ranetki sisaldab klassikaliste sortidega võrreldes kümneid kordi rohkem bioaktiivseid komponente.

Igasugune ranetki sort on hoolduses tagasihoidlik ja kasvab peaaegu kõikjal, omades samal ajal mitmeid funktsioone ja eeliseid. Viljadel on mõned Siberi õunapuu positiivsed omadused, sealhulgas külmakindlus, varajane valmimine ja stabiilne saagikus.

Tänu nendele omadustele kasutavad aretajad Ranetki aktiivselt teiste sortidega ristamiseks.

Kasvualad

Enamikus Euroopa piirkondades eelistavad aednikud suuremate ja mahlasemate õuntega puid. Siberis võib sageli leida selgelt väljendunud hapu maitsega Ranetki. Seemikud on võimelised kasvama ja kandma vilja igas kliimavööndis, välja arvatud Kaug-Põhjas, kus madalad temperatuurid ei võimalda viljadel täielikult küpseda.

Puu kõrgus ja võra laius

Korralikuks kasvuks tuleb ühele puule eraldada pindala 5 x 5 m. Laiuva võra tõttu on vaja suurt ruumi, mille laius on olenevalt konkreetsest õunapuu liigist 1-4 m. Seemikute kõrgus ulatub 4-5 meetrini.

Õunte maitseomadused

Viljade maitse sõltub eelkõige kasvatatava sordi omadustest. Samuti mõjutavad maitseomadusi keskkonnatingimused, istikute hooldamine, kasutatavad väetised ja kliima.Enamikul levinud sortidel on selgelt väljendunud magushapu maitse ja ebaoluline kokkutõmbumine. Mõned sordid annavad mahlaseid õunu, mis eristuvad nende magususe poolest.

Külmakindlus

Aretajate poolt aretatud Ranetkad säilitasid mõned Siberi õunapuu positiivsed omadused. Üks omadusi on võime taluda külma talve igal temperatuuril ilma jälgi jätmata. Külmaga kokkupuute kestus ja aste, samuti sademete hulk ei mõjuta vilja kandmist.

Valikukatsete tulemused kinnitavad, et seemikud ei sure temperatuuril kuni -47 kraadi. Külmad ei riku saagi maitset ja mahlasust.

Ainus meede haljasalade kaitsmiseks, mida talvel võib vaja minna, on tüve mähkimine kuuseokste ja kaltsudega. See kaitseb puutüve külmumise ja näriliste rünnakute eest.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Ranetki hindavad eriti algajad aednikud nende vastupidavuse tõttu nakkustele ja kahjulikele putukatele. Täiendava kaitsena negatiivsete mõjude eest on soovitatav läbi viia ennetavaid meetmeid, et tõsta puude puutumatust.

Enne mahlavoolu algust on vajalik esmane pihustamine uurea lahusega. Protseduur tõrjub kahjurid, mis talve jooksul koore alla jäävad. Suve algusega tuleb Ranetkat töödelda Bordeaux'i seguga. Pagasiruumi pragunenud kohad kaetakse vasksulfaadi või aiapigi lahusega. Aktiivse viljakandmise ajal ei tohiks töötlusi läbi viia, et ained ei satuks saagile.

Puu eluiga

Perioodilise viljaga Ranetka sordid hakkavad esimest saaki kandma aasta pärast seemikute istutamist.Regulaarse korraliku hoolduse, optimaalsete ilmastikutingimuste ja negatiivsete välismõjude puudumisel on puu eluiga mitu aastakümmet. Kogu arenguperioodi jooksul kannab taim vilja, kaotamata väikeste õunte maitseomadusi.

Sordid ja nende omadused

Aednike seas on laialt levinud mitu ranetki sorti, mis erinevad üksteisest mitmete omaduste poolest. Igal sordil on järgmised individuaalsed omadused:

• maitse;
• puuvilja suurus ja mahlasus;
• kasvatamise ja hooldamise omadused;
• välimus, värvus;
• võra laius ja kõrgus (eristatakse kiduraid liike ja kuni 5 m kõrgusi puid).

Dobrynya

Ranetki sort Dobrynya on külmakindluse ja intensiivse kasvu tõttu laialt levinud. Sordi hakkab vilja kandma hiljem kui teised sordid - mitte varem kui 4 aastat pärast siirdamist avamaale. Dobrynya talub kergesti kuivasid tingimusi ja on kärntõve suhtes immuunne. Ühelt puult on võimalik saada umbes 35-50 kg saaki.

Puuviljadel on klassikaline magushapu maitse koos väljendunud hapuka järelmaitsega. Saak valmib sügise alguseks ja säilib maitset kaotamata kuni veebruarini. Õunavilju võib külmutada, sest need säilitavad pärast sulatamist oma mahlasuse.

Pikka aega

Sordi Dolgo põhiomadused on puuviljade magus maitse, mille järelmaitses on tunda kerget hapukust, vilja kandmine 3 aastat pärast istutamist, võimalus kasutada saaki toorainena moosi või mahla valmistamiseks. Ranetka sort on keskmise külmakindlusega. Saagikoristus valmib varasügiseks ja seda hoitakse kuu aega pärast koristamist.Üks puu kannab umbes 25 kg vilja.

Kuldne

Ranetka Zolotaya on üks talvekindlamaid sorte. Puud ulatuvad 7 m kõrguseks ja neid iseloomustab intensiivne viljakandmine. Esimene saak saadakse 3-4-aastase kasvu järel. Igast puust võib kasvada kuni 50 kg 10-15 g kaaluvaid õunu.Sõltuvalt keskkonnatingimustest valmib saak kesksuvest septembrini.

Viljadel on kollane koor ja tihe viljaliha. Ranetki maitse on hapukas ja hapukas. Kuldne sort ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks.

Punane

Lühikese säilivusaja tõttu kasutatakse Red ranetkat püreede, kompottide ja mahlade valmistamiseks. Seda tüüpi puudelt saate saaki koristada järgmisel aastal pärast avamaale siirdamist.

Viljad valmivad suvehooaja lõpus. Stabiilne viljakasv võimaldab korrapärast koristamist. Välimuselt meenutab Red ranetka väikeseid rikkaliku värviga palle. Viljaliha on mahlane ja kreemjas, maitse on hapukas, väljendunud kokkutõmbuvusega.

Laletino

Laletino sordi puud on kompaktse suurusega ja ümara hõreda võraga. Sordi eeliseks on saagi varajane valmimine - esimesed viljad ilmuvad 2-3 aastat pärast istutamist. Väliselt näevad viljad välja nagu väikesed ribilised punaka koorega õunad. Pehme roosakas viljaliha on tiheda struktuuri ja mahlasusega.

Laletino sordi säilivusaeg ei ületa 2 kuud, seega tuleks neid tarbida värskena. Kogenud aednike seas peetakse seda sorti üheks maitsvamaks.

Vaarikas

Vaarika sordi väikesed õunad kasvavad puudel 3 aastat pärast istutamist. Sort on kuulus oma stabiilse ja suure saagi poolest, mis koristatakse varasügisel.

Vilja kaal on umbes 10 g ja välimuselt meenutavad nad ploomi. Viljaliha on mahlane ja õrn, magushapu maitsega. Sordi üks peamisi eeliseid on selle pikaajaline säilivus - Vaarika Ranetka ei rikne kevadeni.

Lilla

Laia sordi hulgas peetakse Purpurovaya ranetka kõige külmakindlamaks sordiks. See liik toob rikkaliku saagi 2-3 aasta pärast istutamise hetkest. Viljad koristatakse septembri alguses. Igalt puult on võimalik koguda kuni 50 kg õunu.

Vilja kaal ei ületa 10 g, kuju on veidi lapik. Koori värvus on helepunane, ühevärviline. Viljalihal on tavaline hapukas hapukas maitse. Kõige sagedamini kasutatakse töötlemiseks õunu, kuna säilivusaeg on umbes 2 kuud.

Siberi

Sordi Sibiryachka viljad hakkavad kasvama pärast 3-4. puu arenguaastat. Seda tüüpi Ranetka ei erista suure saagi poolest, kuid selle kvaliteet ei ole teistest halvem. Siber on resistentne nakkushaigustele ja praktiliselt ei allu kärnale.

Kerakujulised viljad kaaluvad kuni 20 g Koor võib olla kollane või punase varjundiga. Viljaliha on mahlane, kergelt hapuka maitsega. Kui seda ei kasta piisavalt, võib maitse veidi kibedat tunda. Saak valmib suve lõpuks ja seda hoitakse kolm kuud jahedas ruumis.

Taskulamp

Taskulambi sordi puud on püramiidse kujuga. Aktiivne viljakandmine algab 3 aastat pärast istutamist. Saak valmib varasügiseks. Ühel hooajal kasvab kuni 20 kg puuvilju, millest igaüks ei kaalu rohkem kui 15 g.

Ranetki eristab ovaalne kuju, sile pind ja hele karmiinpunane koor. Ladustamise ajal omandab toon küllastunud värvi. Puuviljade maitse on magushapu, aroom praktiliselt puudub.

Merevaik

Ranetka Amber on pika elueaga ja kannab aktiivselt vilja 3 aastakümmet. Tiheda taimestikuga kõrged puud tagavad stabiilse saagi. Vilja kaal ei ületa 10 g.Õunad on kollase värvusega, sfäärilise kujuga ja sileda pinnaga. Oma standardsete maitseomaduste tõttu kasutatakse saaki sageli moosi ja mahlade valmistamise toorainena.

Kallis

Kõrged ümara võraga Honey Ranetka puud toovad stabiilse ja suure saagi, mis koristatakse suve lõpus. Küpsed ranetkid kukuvad okstelt ise maha, mis lihtsustab koristusprotsessi.

Võrreldes teiste sortidega kaaluvad viljad rohkem, ulatudes 40 g-ni.Väga selgelt väljendunud magus maitse koos mee nootidega võimaldab õunu kasutada erinevate roogade valmistamisel või tarbida värskena.

Kääbus

Vaatamata puude kompaktsusele kannab kääbus Ranetka vilja mitte vähem intensiivselt kui teised sordid. Puud kannavad erkpunaseid, tiheda struktuuri ja mahlase viljalihaga vilju.

Sordi miinusteks on lühike eluiga (2 korda väiksem kui teistel sortidel), aga ka vajadus parema sukapaela järele, mis tuleneb paljudest viljadest, mis valmivad õhukestel ja habrastel okstel.

Veerg

Sort kuulub keskhooaja kategooriasse ja kannab vilja varasügisel. Väikesed mahlased puuviljad on rikkaliku punase värvusega ja hapuka maitsega. Ranetki kuju on sfääriline, väljendunud soonikuga.

Kolonnikujuline ranetka nõuab hoolikat hooldust, sealhulgas regulaarset kastmist ja väetamist. Hoolduse reeglite järgimisel ulatub saagikus 180 senti hektarilt. Puud kannavad vilja ühtlaselt aastaringselt, ilma selgelt määratletud perioodilisuseta.

Optimaalne hooldus hea kasvu ja saagikoristuse tagamiseks

Suure ranetki saagi saamiseks peate järgima mõningaid seemikute eest hoolitsemise reegleid. Eelkõige vajavad puud:

1. Regulaarne kastmine. Puutüveringi pinnas peab olema pidevalt niisutatud.
2. Väetise kasutamine. Väetamine tagab intensiivse kasvu ja mõjutab saagi rohkust.
3. Krooni kärpimine. Tugevalt tiheda taimestikuga võib saagikogus väheneda.
4. Kaitse kahjurite ja haiguste eest. Istundite pihustamine insektitsiidsete ja fungitsiidsete preparaatidega aitab säilitada saagi kvaliteeti.
5. Sukapael. Vältimaks habraste ja õhukeste tüvedega seemikute murdumist sademete või tuule mõjul, on vaja need kohapeal kindlalt kinnitada.

Puude arenguprobleemide kiireks avastamiseks on soovitatav istutusi pidevalt kontrollida. Kui haavadel on märgata kahjurite või haiguste jälgi, on vaja istikuid töödelda ja luua soodsad keskkonnatingimused.

Istutus- ja hooldustingimused

Ranetka seemikud on soovitatav viia avamaale enne mahlavoolu algust märtsis või sügisel. Puudele kaevatakse eelnevalt huumusega auk ja pistetakse vaia sidumiseks.

Seemik on vaja asetada auku nii, et juurestiku ülaosa jääks mullapinnast kõrgemale. Tagamaks, et juured oleksid kindlalt pinnases, on vaja kohe pärast mullaga piserdamist rikkalikult kasta.

Krooni moodustumine

Pärast teist aastat on vajalik puu võra moodustamine. Kärpimine toimub pärast lehtede langemist või märtsi alguses enne aktiivse kasvuperioodi algust. Kuivanud ja vanad oksad tuleb võra küljest eemaldada.

Samuti on soovitatav lõigata tüve poole terava nurga all olevaid noori võrseid, mis kaitsevad oksi õunte raskuse all murdumise eest. Varjualuse puudumisel annab puu väikese saagi.

Paljundamine

Puude arvu saidil on võimalik suurendada mitmel viisil. Lihtsaim viis on istutada seemned avamaale ja oodata sisendeid. Tänu oma loomulikule elujõule kasvab seemik minimaalse hooldusega.

Paljundamine võib toimuda ka pookimise teel. Selleks pookitakse osa ranetka oksi teistele õuna- või metsõunapuudele. Sel juhul ei pea te otsima uut kohta seemikute istutamiseks, suurendades samal ajal saagi kogust.

Valmimis- ja viljaperiood

Enamik ranetki sorte hakkab vilja kandma puude teisel arenguaastal. Õitsemine toimub hiliskevadel või suve alguses. Täpne ajastus sõltub sordi omadustest ja kliimatingimustest. Õitsemise kestus võib ulatuda 10 päevani.

Puud hakkavad regulaarse hoolduse ja sobiva ilmaga aktiivselt vilja kandma. On sorte, mis perioodiliselt vilja kannavad - selliste puude saak valmib igal aastal.

Kui viljad valmivad

Levinud ranetkatüübid kannavad vilja suvehooaja lõpus või sügise alguses. Hilise valmimisega sordid valmivad täielikult oktoobris. Alati värske saagi saamiseks istutavad kogenud aednikud kruntidele erinevaid sorte, mis erinevad küpsemisaja ja säilitusaja poolest.

Koristusmahud igalt puult varieeruvad olenevalt sordist 20–70 kg. Talvine külm ei mõjuta enamiku ranetki tüüpide vilja.