Küüslaugu laskesort Usaldusväärne (Talv) on universaalse eesmärgiga. Sordi nimi peegeldab täpselt selle omadusi. Juurvili sobib ideaalselt kasutamiseks erinevate roogade valmistamisel ja konserveerimiseks.
Sordi kirjeldus
Talvisort eristub sarnaste juurviljadega võrreldes suurte lehtede poolest. Taime lehtede pikkus ulatub üle 1 m ja laius kuni 2 cm. Lehtede värvus on roheline, pealispinnal on kerge vahajas kate, väliskatte värvus on rikkaliku varjundiga tolmvalge lillast.Juurvili on keskhooajaline, periood tärkamisest kuni lehtede täieliku väljalangemiseni on 100–120 päeva.
Küüslaugupead on ümmargused lamedad, nende kaal varieerub vahemikus 55–70 g. Igas peas on 5–7 valget ümardatud kujuga küünt. Ühe nelgi kaal võib ulatuda 11 g-ni Talvisorti eristab mahlane viljaliha ja rikkalikult kirbe maitse. Suvilale istutades on saak 1–1,5 kg ruutmeetrilt. m.
Kasvav
Seemned tuleb istutada eelnevalt moodustatud peenardesse. Kuu enne külvi kaevatakse pinnas üles, töödeldakse orgaaniliste väetistega ja kobestatakse. Otsustavaks teguriks istutusaja valikul on lähinädalate ilmateade.
Enne stabiilsete külmade algust peab juurviljal olema aega moodustada võimas juurestik, mis tagab vastupidavuse külmale kliimale.
Nagu sordi kirjeldus näitab, võib selle kaal varieeruda ning õige lähenemine kasvatamisele ja külvamisele mõjutab seda tegurit otseselt. Juurvilja võib istutada kas seemnetega või paljundada nelgi või sibulaga.
Olenemata istutusmeetodist hakkavad juured kasvama alles siis, kui tagatakse sobiv temperatuur ja niiskus.
Hoolduse omadused
Ei soovita kasvata küüslauku ühes kohas mitu aastat, kuna aja jooksul on muld kurnatud ja sinna kogunevad saagile kahjulikud kahjurid. Isegi väetiste kasutamine ei suuda mulda täielikult puhastada. Sordi parandamisele aitab kaasa küpsete õhust sibulate kasutamine istutamisel. Pärast hooaega saab suurte monohammaste istutamisel täisväärtuslikud mahlased viljapead.
Istutuspeenrad tuleks valida viljaka pinnasega, hea valgustusega ja ilma seisva veeta. Kasvuhoonetingimused on taliküüslaugu jaoks suurepärased, soodustades stabiilset saaki. Peamised meetmed seemikute eest hoolitsemiseks on järgmised:
- Regulaarne kastmine üks kord 5 päeva jooksul.
- Maa lõdvendamine.
- Maa rohimine koos pideva umbrohu eemaldamisega.
- Vähemalt kaks söötmist kasvuperioodil.
- Noolte kõrvaldamine suvel, kui nende pikkus ulatub 12 cm-ni.
Sordi Usaldusväärne küüslauk talub paksenenud istutusi negatiivselt, seetõttu peaks ridade vahele jääma umbes 25 cm ja sibulate vahel üle 10 cm.
Peenarde talveks isoleerimiseks ja täiendavate toitekomponentide tarnimiseks tuleks maa harimiseks kasutada ainult orgaanilisi materjale.
Rohelised võrsed hakkavad tärkama paar nädalat pärast esimest soojenemist (märtsi lõpus - aprilli alguses). Sõltuvalt sellest, kui suur on leheaparaat kevadel, seda suurem on pea. See funktsioon võimaldab saaki ette ennustada.
Eelised ja miinused
Usaldusväärse küüslaugusordi peamine puudus on vajadus järgida istutamisel mitmeid tingimusi. Sellegipoolest pakub pädev lähenemine külvamisele ja kasvatamisele järgmised eelised:
- Hea säilivuskvaliteet. Kuivatatud pead, kui neid korralikult hoida ja hoida temperatuuril umbes 20 kraadi, säilivad aasta.
- Kahjurite vastupidavus. Taimede õigeaegne töötlemine väetistega aitab kaitsta saaki kadumise eest.
- Suured pead. Võrreldes paljude teiste sortidega annab Nadezhny küüslauk suurema saagi.
- Maitseomadused.Talvisordil on aromaatsed ja pikantsed omadused, mis võimaldab tarbimisel ja toiduvalmistamisel suuremat varieeruvust.
- Külmakindlus. Perioodiliste sademete ja pakase korral ei kaota küüslauk oma kasulikke omadusi ja võib anda hea saagi.
Loetletud omadused muudavad Ozimy sordi ideaalseks kasvatamiseks väikestes taludes, majapidamiskruntidel ja suvilates. Küüslauk annab parimaid tulemusi keskmise laiuskraadiga piirkondades.
Kahjurid ja haigused
Kahjustuse poolest on küüslaugu kõige ohtlikum kahjur varreuss. See on kuni 1,5 mm pikkune valge uss, kes toitub taimemahlast. Kui juurvili on vastsete poolt kahjustatud, siis kasv aeglustub, juured kuivavad ja peade välisküljele tekivad praod. Pärast ühe taime hukkumist liiguvad ussid läbi pinnase järgmisele.
Nende kahjurite kõrvaldamiseks tuleb mulda lisada jämeda liiva ja turba segu. Täiendava abinõuna on kasulik mulda töödelda lauasoola lahusega.
Tavalised sibulalestad ja -kärbsed võivad küüslaugusorte negatiivselt mõjutada. Need kahjurid on vähem ohtlikud, kuid nende õigeaegne kõrvaldamine aitab kaasa saagi heale ja stabiilsele kasvule. Kahjurite hävitamiseks ja juurviljade haiguste ennetamiseks tuleks kasutada komposti infusiooni, tuhalahust ning vee ja ammooniumnitraadi segu.
Saagikoristus ja ladustamine
Küpsemisetapis soovitavad innukad aednikud mulda riisuda peast keskele. See meetod aitab kiirendada juurte moodustumist ning muuta see suuremaks ja maitselt rikkalikumaks.17–25 päeva enne koristamist tuleb kastmine täielikult lõpetada. Küüslauk tuleks koristada juulis. Peamine märk, mis viitab juurvilja valmimisele, on õhust sibulate koore pragude ilmnemine ja alumiste lehtede märkimisväärne kollasus.
Kui on vaja küüslauku säilitada, on oluline tagada kaitse niiskuse aurustumise, ühtlane temperatuur ja eelkuivamine.
Saaki saate säilitada mitmel viisil:
- külmkapis kilekotis, kui temperatuuri hoitakse -3 kuni 10 kraadi;
- karbis või karbis, asetades juurviljad 2-3 kihina üksteise peale;
- toidukiles toatemperatuuril;
- võrgus, riputades selle jahedasse hoiukohta.
Aednike ülevaated
Alena, 29-aastane: “Ma istutan tavaliselt mitut erinevat sorti küüslauku korraga. Seekordne Talv andis paremaid saake. Kahjureid oli vähe, väetised aitasid olukorra lihtsalt parandada.»
Marina, 41-aastane: “Selle küüslaugusordiga puutusin kokku esimest korda. Kasvamisega raskusi polnud, saak on väga viljakas. Olen seda juba viis kuud kodus külmikus hoidnud ja perioodiliselt toiduvalmistamisel kasutanud – maitse muutub aja jooksul veelgi paremaks.
