Liha saamiseks kasvatavad farmerid üha enam raskeid ristandkalkuneid. Linnuliik võtab kiiresti kaalus juurde. Tooted on hinnatud nende maitse ja kõrge kvaliteedi pärast. Broilerite hooldus majapidamises muutub majanduslikult tulus suund. Kuid linnu eest hoolitsemine nõuab tähelepanu, käitumisomaduste tundmist ning hooldus- ja söötmisreeglite järgimist.
Tootlikkuse omadused
Tänapäeval valivad lihaks ristandkalkuneid mitte ainult suured kasvatajad, vaid ka väikeste talude omanikud. Kodulindude kaal ulatub 16 kilogrammini või rohkem.Munatoodang on kõrge – kuni 150 muna aastas.
Emased hakkavad munema 10 kuu vanuselt. Hästi varustatud soojas ruumis ei peatu protsess talvel. Lindudel on kõrge haudumisinstinkt. Linnud ei viska isegi teiste inimeste mune minema. Parimad kanad on 2-aastased kalkunid. Järglased on elujõulised, sureb mitte rohkem kui kümnendik poegadest.
Mille poolest nad erinevad lihatõugudest?
Ristidega töötades peaksite mõistma, kuidas see liik erineb lihatõust. Ristide järeltulijad ei päri oma vanemate omadusi. Iga kord vähenevad tootlikkuse omadused ja käitumuslikud reaktsioonid muutuvad. See juhtub hübriidide ristamise tõttu. Kasvatajate eesmärk on suurendada järgmisi näitajaid:
- kaalutõus;
- aastase munatoodangu suurenemine;
- vastupidavus haigustele.
Ristide saamiseks valitakse üks haru ja ühendatakse mitme hübriidiga liini esindajad. Sõltuvalt kaalust jagunevad järglased kergeteks, keskmisteks ja suurimateks, rasketeks tüüpideks.
Suguaretuse määratlus
Lähisuguluses olevate sama tõu kodulindude ristandmist nimetatakse sugulusaretuseks. Samal ajal seadsid teadlased ülesandeks kindlustada lindude parimad omadused edasiseks aretuseks. Esiteks valitakse välja kõrge tootlikkusega vanemad, seejärel eelneva ristamise tulemusena saadud noorloomad. Perioodiliselt värskendavad verd paaritunud kalkunid teistest suundadest või isasloomad teistest kariloomadest. Seda tehakse selleks, et vältida liini degenereerumist.
Järgides söötmisreegleid, luues mugavad tingimused kalkunite pidamiseks ja hülgades isendeid, kes ei vasta kehtestatud parameetritele, moodustab sugulusaretus vajalikud pärilikud omadused.
Populaarsed esindajad
Põllumajandustootjad kasvatavad erinevat tüüpi linnuliha. Igal tüübil on oma sisuomadused ja tootlikkuse näitajad.
Hinnete tegija
Üks populaarsemaid raskete ristandkalkunite tüüpe kaalub juba 4 elukuul 20 kilogrammi, emased - umbes 11. Liha on heade omadustega, rasvasisaldus on vaid 8%. Munatootmismäärad on keskmised – 100 muna aastas.
Rist juurdub hästi erinevates kliimates, kui seda hoida soojas toas. Temperatuuri hoitakse hoones ligikaudu 28°C juures. Kalkunite jaoks on soovitatav varustada avarad linnumajad. Rahvarohketes oludes ei saa rasked ristid hästi läbi ja sageli kaklevad. 1 täiskasvanud isase kohta ostetakse mitte rohkem kui 8 emast.
Valge laia rinnaga
Tüübi aretasid Ameerika aretajad eelmise sajandi keskel. Rasked ristkalkunid kaaluvad olenevalt soost 25 kilogrammi (isased) ja 11 kilogrammi emased. Nad toodavad kuni 120 muna hooajal. Kanad hauduvad ühises pesas. Poegade eest hoolitsetakse kuni poegade iseseisvumiseni.
Valged laia rinnaga ristid on rahuliku iseloomuga. Agressiivsust täheldatakse ainult paaritumisperioodil. Juhtub, et kanad hoolitsevad isegi teiste kodulindude järglaste eest. Kalkunid armastavad õues olla. Nende hoidmine kinnises ruumis puuris ei sobi neile.
Hübriidmuundur
See kalkuniristand juurdub hästi väikestes farmides. Täiskasvanud isaste keskmine kaal on 20 kilogrammi, kuid on juhtumeid, kui linnud võtsid juurde 30. Nad saavad vähe mune - kuni 50 tükki.
Kalkuneid eristab rahulik loom. Isased tülitsevad oma kaaslastega harva. Kuid nad ei salli teisi linde tagaaias. Raske risti esindajate piirkonnas hoitakse muundurit teistest lindudest eraldi.
Valiku kriteeriumid
Raskete kalkurite ristandite valimisel võetakse arvesse peamisi tootlikkuse, lihatoodete kvaliteedi ja lindude ülalpidamiskulude näitajaid. Kasvatamiseks ostavad põllumehed noorloomi või täiskasvanud emasloomi inkubeerimiseks. Kalkunilinde on parem osta 1 kuu vanuselt. Sellised tibud söövad juba tavalist toitu ja on vastupidavad. Seetõttu taluvad imikud hästi transporti ja kohanevad kiiresti võõras kohas.
Samuti saavad nad täielikku teavet vanemate ja tehtud vaktsineerimiste kohta.
Munade edasiseks aretamiseks valides on oht kaduda. Ellujäämisprotsent ei ole alati kõrge. Ja on võimatu hinnata, kui terve järglane on. Noorloomade seisund on kohe näha. Haige linnu tunneb ära isegi välimuse järgi.
Kalkunite kasvatamisest saab kasumlik äri, kui järgitakse hooldussoovitusi. Rasked ristandid annavad suure protsendi maitsvast dieetlihast. Oluline on võtta arvesse lindude võimet kohaneda selle piirkonna ilmastikutingimustega, kus farm asub, ja valitud tüübi iseärasusi.
