Köögiviljasõbrad, kellel on oma maatükk, kasvatavad kindlasti erinevaid brokoli sorte. Ärge kartke, et kasvatamise ajal tekivad raskused. Peate lihtsalt täitma lihtsad nõuded.
Varajase valmimise tüübid
Varajased sordid on head, sest valmivad kiiresti. Pere varustamine vajalike vitamiinidega. Puuduseks on see, et köögivili ei säili kaua. Kuid see ei takista seda kasutamast talveks konserveerimiseks või külmutamiseks. Parimad brokolisordid, mis valmivad 70–85 päevaga, on:
- Lord f Seemneid on võimalik kasvatada otse mulda külvates. Keskmise õisiku kaal on 1,5 kg.Külgmised munasarjad moodustuvad hilissügiseni. Alates 1 m2 Kogutakse 4 kg puuvilju.
See on vastupidav hahkhallituse suhtes.
- Arkaadia f Külma ilmaga kohanenud liik. Sellel on kõrge tootlikkus. Väga vähenõudlik sort.
- Vyarus. Peamine õisik kaalub 350–1000 g. Keskpea eemaldamisel moodustuvad 7 päeva pärast külgmised õisikud. See maitseb hästi.
- Brokkoli kapsas Tonus. Kõigist tüüpidest varaseim. Valmib 85–90 päevaga. Niipea, kui õisikud lõigatakse, annab kapsas uued pead. Sort Tonus on suurepärase maitsega ja sobib piduliku laua kaunistamiseks.
- Brokkoli Fiesta. Kasutusvalmis 70 päevaga. Üks liigi väikseimaid esindajaid. Moodustab ühe pea, mille keskmine kaal on 0,3 kg. Fiesta brokolisort ei moodusta külgmisi oksi, mistõttu see erineb teistest sortidest.
- Corvette f Pärast keskpea eemaldamist moodustub palju abistavaid. Neid kasutatakse talveks külmutamiseks. Hübriid ei ole ilmastikumuutustele vastuvõtlik.
- Brokkoli Batavia f1, kapsas ei säili hästi, kuid säilib hästi konserveeritud kujul. Alates 1 m2 võta 2,5 kg. Liik on vastupidav kõrgetele temperatuuridele ja talub kergeid külmasid.
- Austusavaldus. Keskmise õisiku kaal on 250 g. Valmib 85 päeva jooksul.
- Lazarus f Esimesed õisikud saab ära lõigata 60–70 päeva pärast. Maitse on suurepärane. Pärast peamise pea lõikamist moodustuvad kiiresti külgmised õisikud. Nende suurus on pisut väiksem kui peamistel.
- Monaco f Kapsa keskpea mass on 2 kg. Saab transpordiga hästi hakkama. Kultuurile omane kibedus puudub. Omab immuunsust haiguste suhtes.
Keskmise valmimise tüübid
Lihtsalt sordinimede valimisest ei piisa, tuleb hoolikalt uurida ka liigikirjeldust. Tehke kindlaks, miks on vaja kohapeal põllukultuuri kasvatada. Lihtsalt värskeks tarbimiseks, konserveerimiseks või pikaajaliseks säilitamiseks. Keskmised brokolisordid toimivad hästi igas suunas.
- Brokkoli Linda. Valmib 110 päevaga. See on parim sort keskmise tsooni jaoks. See erineb teistest selle poolest, et sellel on üks suur keskpea, tumedat värvi. Pärast lõikamist kasvavad abi, heledamad pead. Nad võtavad kiiresti kaalus juurde. Põhipea ulatub 0,5 kg-ni.
Selle sordi koostis sisaldab rekordiliselt palju joodi. Ja samal ajal on see üks produktiivsemaid.
- Kääbus. Sordi vapustava nime määravad selle välised omadused. Tihedus on keskmine, maitse suurepärane. Keskpea ulatub 300 gr. Mõnel juhul võib see kaaluda 600 grammi. Pärast tsentraalse õisiku eemaldamist moodustuvad külgmised munasarjad kiiresti ja väga koostöövalmilt. Säilib väga hästi juurel.
- Monterey f Broccoli sort on külmakindel. Külgmised õisikud puuduvad. Pea kaal on 2 kg.
- Genova. Põhiõisiku kaal on 300 g. Annab suurepärase saagi. Saate neid istutada üksteisele lähemale, see ei mõjuta saagikust.
- Brokkoli Fortuna. Väga produktiivne sort. Maitse on õrn, õisikud kaaluvad 150 g.
- Ironman f Keskpea kaalub 400–600 g. Sobib avamaale. Alates 1 m2 koristada kuni 3 kg köögivilju.
- Broccoli Macho f Kesk- ja külgmised õisikud. Pärast peamise eemaldamist annab 2 nädala pärast teise väiksema massi saagi. Vastupidav parasiitseentele.
Hilise valmimise tüübid
Hilisi sorte ja hübriide säilitatakse värskeks kasutamiseks pikka aega.
- Agassi f Suur tihedus. Taim armastab soojust. Pead säilivad kuni 5 kuud.
- Broccoli Marathon f1 on külmakindel, kuid ei talu kõrgeid temperatuure. Põhiõisiku maksimaalne kaal on 1 kg (keskmiselt 800 g). See on haiguste suhtes immuunne ja talub kahjureid. Sordi omadused võimaldavad taime kasutada konserveerimiseks ja värskete salatite valmistamiseks.
- Õnnelik. Keskne õisik kaalub 0,9 kg. See ei ole kuumusele vastuvõtlik ja on jahukaste suhtes immuunne.
- Brokkoli sort Parthenon f Kuulub mitmesuguste hübriidkultuuride hulka. Parim kasutada värskete salatite jaoks. Tootlikkus alates 1 m2 on 3,5 kg.
- Kontinentaalne. Sort sobib hästi transportimiseks. Talub madalaid temperatuure. Pärast peamise õisiku eemaldamist annab see 4 külgmist. Ei allu värvimisele. Kaal 0,6 kg.
Taimede hooldus
Pärast seemikute või seemnete istutamist maasse on vaja kapsa eest korralikult hoolitseda. On teatud reeglid ja nõuded, mille täitmine viib ihaldatud saagi saamiseni:
- Muld ei tohiks kuivada.
- Kapsapäid on soovitatav veega piserdada.
- Kindlasti kobestage muld. Seda tehakse pinnapealselt, kuna brokoli juurestik on pinna lähedal.
- Multšimine on soovitatav.
- Pead tuleb enne õitsemist maha lõigata, muidu muutuvad pead toiduks kõlbmatuks.
- Keskmiste õisikute õigel ajal äralõikamisel tekivad külgvõrsed. Nad kasvavad väiksemaks, kuid neil on sama maitse.
- Sööda vähemalt 3 korda hooaja jooksul.
Suveelanike arvamused sordivaliku kohta
Valiku tegemise hõlbustamiseks võite lugeda aednike arvustusi.Paljud aednikud annavad nende kasvatamise ja hooldamise kohta konkreetseid nõuandeid.
- Jevgenia Andreevna. Kahtlesin pikka aega ja lõpuks otsustasin proovida krundil brokoli kasvatamist. Ostsin selle sordi, mida müüjanna soovitas, mingi Hollandi hübriidi. Mul oli õigus, kapsas sai väga hea. Põhiõisiku kaal on 0,5 kg. Pead on korralikud ja väga maitsvad. See meeldis kõigile pereliikmetele. Tahab jätkata saagi kasvatamist, katsetada teiste sortidega.
- Margarita Olegovna. Kirjelduse põhjal tundus kõik lihtne, kuid praktikas tekkis mul kasvatamisel teatud raskusi. Esimene saak on napp, kuid seda oli oodata, kuna erilist hoolt polnud. Lugesin Internetist kasulikke kasvatamise nõuandeid. Järgmisel aastal oli saagiga rahul.
- Elena. Mingil põhjusel, brokoli kasvatamine tundus talle raske. Aga ikkagi otsustasin. Kõigist brokolikapsa seemnetest soovitati osta "Isand". See osutus parimaks sordiks. Esimesel aastal sain suurepärase saagi. Nüüd istutab ta seda igal aastal. Eriti meeldib mulle seda kasutada salatites.
- Michael. Brokkoli on pere lemmik võrreldes teiste kapsaliikidega. Aga ostsime poest. Pärast konsulteerimist otsustasime proovida seda ise kasvatada. Ostsime kahte sorti, varajase ja hilise. Esimene rõõmustas mind kiire tulemusega, sõime seda värskelt. Teine küpses alles septembris. See maitses paremini kui eelmine. Soovitab seda kõigile. Pole midagi karta, sest hooldus on peaaegu sama, mis valge kapsa puhul.
- Anatoli. Soovitab osta Arkaadia seemneid. Ta talub kergeid külmasid. Värsket kapsast saab oma krundilt tarbida väga pikka aega.
- Rosalia. Ta kasvatab hübriidbrokkolit “Arcadia” ja istutab seda 5 aastat järjest. Kõik sobib mulle, ma ei vaja midagi muud.
Kõikidel kapsaliikidel on sarnased kasvatamise ja hooldamise reeglid. Te ei tohiks karta ebaõnnestumist, peate lihtsalt otsustama oma aeda brokoli istutada.