Karusmarjad on tagasihoidlikud ja ei vaja erilist hoolt. Selle põõsa koristamine on aga mõnevõrra keeruline. Esiteks on soovitatav uurida, millal karusmarju koristada. Kas seda saab koristada roheliselt? Teiseks on põõsastel palju nõelu, mida on kerge kriimustada. Kuid tagajärgede vältimiseks esitatakse mitmeid ohutuid seadmeid.
- Millal karusmarjad erinevates piirkondades valmivad?
- Saagikoristuse optimaalne ajastus
- Kas rohelisi karusmarju on võimalik koristada?
- Kas marjad valmivad peale korjamist?
- Puuviljade kogumise viisid ja meetodid
- Käsitsi
- Mehaaniline meetod
- Kammi meetod
- Kuidas karusmarju korjata ilma torkimata?
- Seade karusmarjade kiireks kogumiseks
- Marjade korjamine plastpudeliga
- Kuidas seadet oma kätega teha?
- Seadmepõhine kogumistehnoloogia
- Kuidas koristatud saaki säilitada?
- Karusmarjade eest hoolitsemine pärast saagikoristust
Millal karusmarjad erinevates piirkondades valmivad?
Sõltuvalt ilmastikutingimustest on karusmarjade valmimisaeg Venemaa erinevates piirkondades erinev.
| Koht | Laagerdumisperiood |
| Lõuna piirkond | Tänu soojemale kliimale on saak valmis juuli alguseks |
| Kesk- ja Euroopa osa (sh Moskva, Moskva ja Leningradi oblastid) | Valmimine toimub juuli keskel |
| Siber, Uural | Olenevalt konkreetse aasta ilmastikutingimustest valmivad marjad juuli lõpuks või augusti alguseks |
Saagikoristuse optimaalne ajastus
Saagikoristuse aeg sõltub idanemispiirkonnast ja marjade otstarbest. Talviseks konserveerimiseks piisab, kui kasutada kõige küpsemaid marju. Eripäraks on suurenenud suurus, kerge hapukus ja elastne nahk. “Tarbijaküpsust” väljendab marjade pehmus, hammustamisel krõmpsu puudumine ja väljendunud magusus. Karusmarjad eemaldatakse põõsast järk-järgult, kuu aja jooksul, jättes iga kord valmima väikesed ja küpsed marjad.
Kas rohelisi karusmarju on võimalik koristada?
Mõnikord on asjaolude tõttu vaja lahendada erakorralise ülestöötamise küsimus. Sel juhul on võimalik karusmarjad roheliselt koristada. Marjad peaksid aga olema heledat värvi ja suured.
Kas marjad valmivad peale korjamist?
Kas karusmarjad valmivad pärast korjamist? Jah. Marja omandab iseloomuliku pehmuse ja muutub punaseks.
Tähtis! Hoidke kogutud marju vajalikes säilitustingimustes.
Puuviljade kogumise viisid ja meetodid
Põõsa puhastamiseks on mitu populaarset viisi. Meetodi valik sõltub täielikult marjade edasisest kasutamisest ja naha seisundi eest hoolitsemisest.Põõsas on kaetud pikkade ja teravate okastega, mistõttu tekib küsimus, kuidas karusmarju õigesti koguda, et mitte ennast torkida.
Kuid olenemata valitud meetodist ei tohiks saaki koristada mitte varahommikul, vaid kell 10-11 pärastlõunal, kui kaste on marjadest juba taandunud. Niiskuse puudumine võimaldab värskust kauem säilitada ja takistab saagi käärimist.
Käsitsi
Kuidas korjata okkalisest põõsast käsitsi karusmarju? Ohutuks kogumiseks on soovitatav eelnevalt ette valmistada spetsiaalne riietus. Peamine tingimus on kinnaste ja pikkade varrukatega jope olemasolu. Põõsastega töötamisel on soovitatav olla ettevaatlik.
Kirjeldatud meetod on siiski kõige soovitavam, kuna säilib marjade esitusviis, terviklikkus ja kõik kasulikud omadused.
Mehaaniline meetod
Seda peetakse kogujale ohutuks, kiireks ja mugavaks. Meetod põhineb mehaanilisel vibreerival mõjul põõsale. Seadme kasutamiseks vajate:
- laota okste alla õliriie või riie;
- paigaldage seade;
- lülitage vibratsioon sisse.
Selle koristusmeetodi puuduste hulgas on "määrdunud" saak. Koos küpsete marjadega pudenevad maha ka rohelised, kerge praht ja lehed. Palju aega võtab ka kollektsiooni edasine sorteerimine.
Kammi meetod
Laialdaselt on arendatud ka poolmehhaniseeritud saagikoristusmeetodit, “kammi” meetodit. Meetod hõlmab sentimeetriste hammastega sõrmkübara olemasolu. Seadet müüakse aianduspoodides, selle saate ise valmistada traadist või plastikust.
Kasutamise ajal tõstetakse oksa ühe käega ja teise käega tõmmatakse kamm mööda seda. Samuti on soovitatav kogu sorteerida.
Kuidas karusmarju korjata ilma torkimata?
Kuidas korjata karusmarju okkalistelt põõsastelt ja jääda terveks? Soovitatav on järgida mõnda lihtsat reeglit:
- koguda kaitseriietusse;
- kasutage karusmarjade kogumiseks seadet - mehaanilist, kammi või omatehtud;
- Õrnalt, ilma järskude liigutusteta painutage oksi.
Seade karusmarjade kiireks kogumiseks
Saagikoristuse hõlbustamiseks on soovitatav kasutada spetsiaalseid seadmeid:
- Kamm. Koosneb väikesest karbist, kuhu kukuvad marjad, ja väikestest hammastest. Selle loomiseks kasutatakse kammi jaoks plastikust alust ja kasti jaoks enamasti puitu.
- Plastpudel. Selle koristamiseks peate selle lihtsalt õigesti lõikama.
Marjade korjamine plastpudeliga
Karusmarjade kogumist plastpudeliga peetakse kõige odavamaks, kuid see säilitab kõik vajalikud omadused. Võimaldab hoida distantsi okkalistest põõsastest ja koristada saaki eemalt.
Kuidas seadet oma kätega teha?
Seda seadet pole keeruline ise ehitada. Selleks vajate:
- lõigake ära ebaühtlaste, teravate, hambataoliste servadega pudeli külg;
- auk ei tohiks ületada 4x4 sentimeetrit;
- kinnitage pudeli külge kindlalt pikk pulk.
Tähtis! Pulk ei tohiks pudelit keskelt ületada, muidu saavad maha kukkunud marjad kahjustada.
Seadmepõhine kogumistehnoloogia
Seadmega karusmarjade kogumine on lihtne, põõsast ei pea puudutama. Marjad tuleb “kasta” pudeli auku, veidi tõmmata, tänu hammastega lõikamisele tuleb vars (saba) maha ja karusmari kukub pudelisse. Kui anum on pooltäis, tuleb see ämbrisse valada.
Kuidas koristatud saaki säilitada?
Ainus saagi säilimise kriteerium on lisaniiskuse puudumine. Kui plaanid konserve teha, võid kohe lisada suhkru ja panna külmkappi.
Karusmarjade eest hoolitsemine pärast saagikoristust
Pärast täielikku hooajalist saagikoristust on soovitatav põõsas kärpida, vabanedes liigsest “kharast”. Hiljem (sügise keskpaigaks) tuleb karusmarju väetistega toita. Need protseduurid aitavad hoida tulevast saaki suure ja tervena.
