Maapähklid on uskumatu maitse ja aroomiga toitev toit. Paljud inimesed usuvad endiselt, et maapähklid kasvavad puudel või põõsastel. Vürtsikad üheaastased pähklid on kaunviljade perekonna silmapaistev esindaja. Põllukultuur sai esialgse nime "maapähkel", kuna viljad valmivad mullas. Seega, kui inimene soovib omada maapähkliistandusi, peab ta teadma, kuidas maapähkleid kasvatada.
- Kasvatamiseks mõeldud maapähklite liigid ja sordid
- hispaania keel
- Valencia
- Jooksja
- Virginia
- Maapähklite ettevalmistamine istutamiseks
- Külvi muster ja sügavus
- Meetodid pähklite idandamiseks
- Potis kodus kasvatamiseks
- Mahutites edasiseks istutamiseks maasse
- Kasvuhoones
- Istuta otse mulda
- Kasvatamiseks vajalikud tingimused
- Valgustus
- Optimaalsed temperatuuritingimused
- Niiskuse tase
- Mulla koostis
- Täielik hooldus seemikust esimese saagikoristuseni
- Väetised mulla toitmiseks
- Taimede moodustumine
- Kaitse kahjurite ja haiguste eest
- Niisutus
- Maapähkli küpsemisaeg
- Tootlikkus ja saak
Kasvatamiseks mõeldud maapähklite liigid ja sordid
Kaunviljaliste sugukonda kuuluvas maapähklis on kuni 100 taimeliiki. Põllukultuuri omaduste tõttu kasvatatakse seda peamiselt Lõuna-Ameerika piirkondades. Riigis sobivad kasvatamiseks ainult kahte tüüpi maapähklid - pinto ja kultiveeritud. Taimede arv on jagatud 4 rühma.
hispaania keel
Seda nimetatakse ka hispaania pähkliks. Peamine omadus on erinevalt teistest sortidest suurenenud õlisisaldus. Hispaania tuumad on keskmise suurusega, kaetud roosakaspruuni kestaga. See on suurepärane tooraine suhkrustatud ja soolatud pähklite ning või tootmiseks.
Valencia
Rühma esindavad suurte viljadega sordid. Taim võib ulatuda 1,2 m kõrguseks Ühes koores ei ole mitte kaks pähklit, nagu teistes rühmades, vaid korraga 3. Kastis olevad seemned on pikliku kujuga ja kaetud erkpunase kestaga.
Jooksja
Grupi Runner esindajate maitseomadused on mitu korda paremad kui Hispaania ja Valencia sortid. Puuviljad reageerivad paremini röstimisele ja annavad suure saagi. Maapähklid on väga suured ja paistavad silma oma venivuse poolest. Kasvatatud soolatud õllepähklite ja maapähklivõi valmistamiseks.
Virginia
Seda peetakse teiste esindajate seas kõrgeima kvaliteediga tooteks. Enne müüki minekut läbib Virginia põhjaliku valikuprotseduuri. Suurimad viljad jäetakse alles ja neid kasutatakse kondiitritoodete valmistamiseks.
Maapähklite ettevalmistamine istutamiseks
Edasiseks kasvatamiseks valitakse röstimata maapähklid, mille viljad on saavutanud tehnilise küpsuse. Peotäis pähkleid valatakse kahe klaasi külma veega ja lastakse üleöö. Maapähklite leotamise koht peaks olema otsese päikesevalguse eest kaitstud ja hästi ventileeritud.
Hommikul pärast leotamist seemned pestakse ja kuivatatakse. Öösel täidetakse maapähklid uuesti veega. Leotamis- ja kuivatamistsüklit korratakse 3 korda.
Kui tera ülaossa ilmub kühm, tähendab see, et toode on mulda istutamiseks valmis.
Külvi muster ja sügavus
Külviprotsess on üsna lihtne:
- Taimede jaoks on vaja ette valmistada konteiner ja täita substraat.
- Üks seeme asetatakse kasti keskele ja kaetakse mullaga. Sel juhul ei ületa sügavus 2,5 cm.
- Et taim kiiremini tärkaks ja tunneks end mugavamalt, katke anum pealt toidukile või klaasiga.
Omatehtud kasvuhoonet tuleb perioodiliselt ventileerida, et hapnik pääseks mulda ja muld saaks veidi kuivada. See on omamoodi seente väljanägemise ennetamine. Kui esimesed lehed ilmuvad mulla kohale, eemaldatakse varjualune ja seemikutega konteiner viiakse püsivasse kohta. Pärast seda hakkavad nad hoolitsema kasvavate maapähklite eest.
Meetodid pähklite idandamiseks
On palju tehnikaid, mis võimaldavad teil oma toodet kasvatada. See võib olla aknalaud, rõdu, suvemaja või maja lähedal asuv maatükk. Kõik nad nõuavad õiget lähenemist.
Potis kodus kasvatamiseks
Kui otsustate maapähkleid kodus kasvatada, peate alustama konteinerite valimisega. See peaks olema avar ja üsna stabiilne. See võimaldab vältida võrsete rippumist üle poti servade, mis on saagi jaoks vastuvõetamatu. Viljade moodustumine toimub pärast lillede ilmumist.
Mahutites edasiseks istutamiseks maasse
Kui maapähklite külvamine toimub riigis, kasutatakse ruutkobara meetodit. Skeem - 60 x 60 või 70 x 70 cm Ühes pesas areneb korraga 5-6 maapähklipõõsast. Külvamist saab teha laiarealisel meetodil.
Sel juhul peaks ridade vahele jääma vähemalt 70 cm vaba ruumi, põõsaste vahele 20 cm.Maapähkleid laotakse 7-8 cm sügavusele.
Kaunviljade esindajat saab istutada seemikute meetodil, mitte ainult otse maasse külvades. Kasvanud taim istutatakse mulda ja hooldatakse. Idandite anum peaks olema väike. Need võivad olla eraldi tassid iga seemne jaoks või suur konteiner mitme istiku jaoks.
Selle meetodi puhul on kõige olulisem võimalus siirdada idu koos mullase tükiga. See muutub vajalikuks, kuna maapähkli juurestik võib kahjustada. Protseduuri läbiviimisel peate olema ettevaatlik ja jälgima toiminguid.
Kasvuhoones
Seda peetakse maapähklite kasvatamise lihtsaimaks viisiks. Parem on istutada pähkleid koos tomatitega, kuna need pole mitte ainult head naabrid, vaid aitavad kaasa ka üksteise arengule ja kasvule. Nii et saak ei vaja ruumi ja valgust, istutatakse see klaasile lähemale. Kasvuhoonetingimustes peate veenduma, et maapähkli varred ei jääks mullale. Selleks seotakse need kinni. Kasvuperioodil on vaja ainult 1 külvamist ja saak koristatakse sügisel.
Istuta otse mulda
Avakülv tehakse mais, kui väljas on piisavalt soe. Maa tuleb soojendada temperatuurini +15 °C ja mitte madalamale. Maapähklite parimad eelkäijad on melonid.
Reeglina toimub maalemineku aeg mai keskel. Seemnete soodsaks idanemiseks on külmumise võimalus täielikult välistatud.Selliseid ilmastikutingimusi peetakse kultuurile kahjulikeks.
Põllukultuuride külvamisel aeda kasutatakse terveid või kooritud ube. Kui klappe jääb alles, visatakse need koos tuumadega auku. See tehnoloogia võimaldab teil asustada taime juurestikku kasulike seentega.
Kasvatamiseks vajalikud tingimused
Põõsa õige areng ja kiire kasv sõltuvad inimese vastavusest põllumajandustehnoloogilistele tingimustele. Sõltumata kasvukohast – aknalauast, kasvuhoonest, suvilast või avamaalt – peaks taim end hästi tundma. Kui see on maja ruum, peab see olema mõõdukalt valgustatud ja perioodiliselt ventileeritud.
Valgustus
Maapähklid on troopika elanikud ja vajavad seetõttu korralikku valgustust. Selleks peate suurendama taime päevavalgust. Kui valgustingimusi on rikutud, mõjutab see põllukultuuri ennast. Valguse puudumine on vilja halva kasvu põhjuseks.
Optimaalsed temperatuuritingimused
Kultuur tunneb end suurepäraselt temperatuuril +30 °C. Lubatud madal väärtus on +20 °C. Kui märgistus on alla +15 °C või üle +30 °C, võib taim hukkuda.
Niiskuse tase
Maapähklid vajavad õitsemise ja viljade moodustumise ajal palju niiskust. Kuid vesi ei tohiks olla seisma. Septembris on suur kogus vett ebasoovitav, kuna see takistab puuviljade valmimist.
Mulla koostis
Maapähklid armastavad neutraalseid, kergeid ja parasniiskeid muldasid. Muld peaks sisaldama magneesiumi, kaltsiumi ja huumust. Parem on võtta ubade kasvatamine liivsavi või mustmuld.
Kui maapähklite istutamiseks eraldatud alal on happeline pinnas, tuleb see lubjata.Seda tehakse sügisel ette, kaevates maa üles ja lisades sellele huumust. Kevadel on vaja ka tulevast maapähklit harida.
Täielik hooldus seemikust esimese saagikoristuseni
Pärast ubade mulda istutamist liiguvad nad edasi järgmisse kasvatamisetappi – põllukultuuride eest hoolitsemisse. Normaalseks kasvuks ja arenguks ei tohiks kultuur vajada vett, valgust ja väetisi. See on ainus viis maapähklisaagi saamiseks.
Väetised mulla toitmiseks
Pärast istutamist peab mööduma aega, kuni võrsed kasvavad 10 cm kõrguseks. Sel ajal viiakse läbi esimene toitmine. Kompositsiooni saab osta spetsialiseeritud kaupluses või valmistada iseseisvalt. Viljaaja alguses võib uuesti väetada, kuid see pole vajalik.
Taimede moodustumine
Reeglina vajab taim põõsa moodustumise ajal inimese abi harva. Kui võrsete tipud ei ulatu maapinnani ega mattu, ei saa pähkel küpseda. Selleks painutatakse oksi või riputatakse iga lille lähedusse anum mullaga.
Kaitse kahjurite ja haiguste eest
Aeg-ajalt alluvad maapähklid erinevate kahjurite ja haiguste rünnakutele. Putukate peenardesse ilmumise tõenäosuse minimeerimiseks on vaja järgida külvikorda ja põllumajandustavasid. Need on kõige lihtsamad kontrollimeetmed. Umbrohud on haiguste allikad, seetõttu eemaldatakse need kasvukohast.
Niisutus
See protseduur on teatud tüüpi kastmine. Niisutamine toimub pinnase kuivamisel. Pole selge, mitu korda saate kasta. Parim viis mulla niiskuse lisamiseks on tilguti niisutamine.
Maapähkli küpsemisaeg
Aeg, mis läheb istutamisest maapähklite koristamiseni, ei kesta rohkem kui 6–7 kuud.Kui maapähklid lõpetavad õitsemise ja kasv peatub, näitab see, et pähklid hakkavad valmima. Samal ajal muutuvad vartel olevad lehed endiselt kollaseks ja kuivavad. Septembri teine pool on pähklite väljakaevamise periood.
Tootlikkus ja saak
Iga põõsas annab umbes 30 pähklikauna. Kogus varieerub sõltuvalt maapähkli tüübist. Aiapeenralt puuvilju korjates püütakse taime hargiga üles kaevata. Pärast põõsaste kogumist kuivatatakse oad koos vartega varjulistes ja ventileeritavates kohtades. Kui koor krõbiseb ja praguneb vajutamisel, saab maapähklid lahti rebida ja edasiseks säilitamiseks konteineritesse valada. Kuivamiseks kulub reeglina kuni 2 nädalat.
Pähkleid tuleks hoida kuivas kohas, et need ei muutuks niiskeks, kuna see rikub nende maitset. Kui viivitate korjamisega, muutuvad oad hapukaks ja kibedaks. Seetõttu peab inimene maitsvate puuviljade saagi saamiseks olema ettevaatlik ja järgima põllumajandustehnoloogia reegleid.