Maasikafüüsal on eksootiline taim, mis pärineb Lõuna-Ameerikast. Suhteliselt hiljuti äratas see aednike tähelepanu ja hakati aedades kasvatama. Viljad näevad välja nagu tavalised paprikad või tomatid, kuid nende maitse on erinev – meenutab korraga maasikaid, vaarikaid ja ananassi. Lisaks ebatavalisele maitsele on maasikafüüsal ka kasulikud omadused.
Füüsalide kirjeldus ja tüübid
Physalis on mitmeaastane ja üheaastane taim seltsi Solanaceae sugukonnast. Sellesse perekonda kuulub palju teisi liike, mida inimesed on pikka aega kasvatanud ja söönud.Need on kartul, baklažaan, juurvilja- ja paprikapaprika, tomat, must ja harilik öövihk jt. See on soojust armastav kultuur, mis ei talu külma ilmaga (harvade eranditega).
Taim on isetolmleja. Põõsa kõrgus ulatub 40-120 sentimeetrini. Viljad kuni esimese külmani, saagikoristus jätkub kogu hooaja vältel. Üks põõsas annab keskmiselt 100 vilja.
Taime vars on puitunud ja roomav. Vili sarnaneb Hiina laternaga - nimi on kreeka keelest tõlgitud kui "mull", mis on antud selle iseloomuliku kuju tõttu. Miniatuurset tomatit (läbimõõt 3 sentimeetrit) meenutav mari on peidus oranži või beeži kokkusulanud lehtede topsi taha. Viljade värvus on kahvatukollane, kuldoranž, merevaigukollane või pruun. Tuppleht ilmub ja kasvab esimesena ning viljade valmimisel kuivab see ära ja kaotab oma värvi.
Perekonda Physalis kuulub 124 liiki. Enamik neist on metsikud põõsad. Ainult mõnda liiki kasvatatakse dekoratiivsetel eesmärkidel ja toiduks:
- maasikas (rosin, karvane);
- ananass;
- tavaline;
- liim;
- köögivili (Mehhiko).
Meie kliimavööndis on juurdunud vaid 2 sorti - maasikas ja juurvilja.
Köögiviljafüüsali kasulikud omadused
Köögiviljafüüsalit mitte ainult ei sööda, vaid kasutatakse ka rahvameditsiinis. Viljadest valmistatakse erinevaid ravimeid. Need ravimid aitavad paljude haiguste korral. Puuviljad sisaldavad:
- süsivesikud;
- pektiin;
- sahharoos;
- vitamiinid A ja C;
- karoteen;
- lükopeen;
- füsaliin;
- mineraalid;
- orgaanilised happed.
Lehed sisaldavad:
- karoteen;
- kolesterool;
- steroidid;
- looduslikud värvained;
- fenoolhapped.
Taime viljad on kasulikud raviks ja ennetamiseks:
- seedetrakti patoloogiad;
- kõrgendatud temperatuur;
- neeruhaigused;
- podagra;
- reuma;
- bronhide ja kopsude haigused;
- vesitõbi;
- ilmajätmine;
- mao- ja maksahaigused;
- kõhulahtisus;
- hüpertensioon;
- krooniline koletsüstiit;
- aneemia;
- põiepõletik.
Marjad on ka suurepärane üldtugevdaja. Neid saab süüa mitte ainult toorelt. Nendest valmistatakse kondiitritoite: hoidised, moos, marmelaad, vahukommid, marmelaad, magusad kastmed, kasutatakse küpsetistes ja magustoitudes - maiustuste retsepte on valida igale maitsele.
Lehtede keedust kasutatakse vererõhu alandamiseks ja värskeid lehti kantakse haavadele (nagu jahubanaanid).
Kuid taim ei too mitte ainult kasu, vaid ka kahju. Maohaigusi põdevad inimesed ei tohiks süüa korraga palju marju. Esimest korda võite süüa mitte rohkem kui 2 puuvilja ja seejärel annust aeglaselt suurendada.
Kõik maa all olevad taimeosad on väga mürgised – annuse vale arvutamine võib viia keha mürgistuseni!
Maasika (marja) füüsali eelised ja kahju
Maasikafüüsal on koostiselt sarnane taimse füüsaliga – kuid sisaldab rohkem sahharoosi. Mitte ainult marjad, vaid ka taime lehed ja varred on rikkad kasulike ainete ja mikroelementide poolest. Selle positiivne mõju kehale on suurepärane. Berry Physalis aitab järgmistel juhtudel:
- külmetushaigused;
- vee-soola ja happe-aluse tasakaalu rikkumine;
- endokriinsüsteemi häired;
- krooniline köha;
- soolade ja neerukivide kogunemine;
- menstruaaltsükli häired;
- nõrgenenud immuunsüsteem;
- avitaminoos;
- hüpertensioon;
- düsenteeria;
- gonorröa;
- põie ja kusejuhade põletik;
- samblik;
- vesitõbi;
- dermatoosid;
- bronhiit.
Raviks kasutatakse marjadest värskelt pressitud mahla, juurte, varte ja lehtede keetmist ning puuviljade infusioone.Süüa võib ainult marju – ülejäänud taim on mittesöödav. Ravimite valmistamise annus tuleb arvutada väga täpselt. Kaneleht on mürgine ja seda ei tohi mingil kujul kasutada!
Samuti tuleb marju enne tarvitamist töödelda keeva veega – need on kaetud limaskestaga. Kui see lima neelatakse alla, võib see põhjustada maoärritust.
Physalis maasikas on vastunäidustatud inimestele, kellel on kõrge maohappesus. Taimel pole muid vastunäidustusi.
