Lambakasvatus on läbi ajaloo olnud tavaline põllumajandustegevus. Spetsiaalselt üleskasvatatud isendid said sageli nende omanikele uhkuseks. Nagu mujal maailmas, on lambakasvatus ka Venemaal tulus. Lõppude lõpuks võivad seda tüüpi väikesed veised toota villa, liha ja piima. Selle eest on üsna lihtne hoolitseda – aedikute püstitamine ei nõua suuri rahalisi investeeringuid ning karjamaal saab hoiustada kogu sooja aastaaja.
Tööstuse suundumused
Lambakasvatuse arengusuund sõltub otseselt tarbijate nõudmistest. Puuvillase kanga kasutamise algusega lakkas lambavill olemast nõudlust. See kõik on tingitud nendest materjalidest valmistatud toodete lõplikust maksumusest. Samal põhjusel püüdleb see tööstus aga stabiliseerumise poole, kuna lambavilla hinnad tõusevad.
Selleks, et lambakasvatus Venemaal jääks vastuvõetaval tasemel, vajab see riigipoolset tuge. Omatoodete domineerimise poliitika väljavaade on ilmne - nõudlus nendest loomadest saadud toodete järele suureneb. Nähtav on ka nende kasutamine meditsiinis, kosmetoloogias ja modellinduses.
Lammaste arv Venemaal
Kuni 2019. aastani oli väikemäletsejaliste arvukus Venemaal järk-järgult vähenemas. 22,6 miljonilt 2016. aastal 20,6 miljonile 2019. aastal.
Riis. 1. Lammaste arv Venemaal aastatel 2001-2018. ja prognoos 2019. aastaks
Kuid nagu teate, kuuluvad sellesse kategooriasse kahte tüüpi loomi - lambad ja kitsed. Üksikasjalikud andmed iga liigi koguse kohta eraldi puuduvad, Rosstat selliseid arvutusi ei tee. Ligikaudne lammaste arv on aga 91,5%.
Huvitaval kombel 2019.-2025. Väikeste kariloomade arvu suurendamiseks on olemas terve strateegia.
Lammastel on siin domineeriv roll. Pärast 2015. aastat toodi riiki 400 Hollandi Texeli looma. Need jaotatakse sertifitseeritud farmide vahel, millele kehtib erinõue – looma arvu suurendamine 200 looma võrra aastas.Neid lambaid kasvatatakse samades tingimustes kui kodulammasid. Hetkel on kasv hoogu saamas.
Kariloomade struktuur
Iga väike loomakasvatusfarm kuulub ühte kahest sektorist:
- Kaubanduslik. See moodustab umbes 53% loomade koguarvust. Selles sektoris kasvatatakse lambaid ärilistel eesmärkidel. Iga põllumajandus- või põllumajandusettevõte on äriettevõte.
- Privaatne. Sellised talukohad, kus peetakse lambaid, on levinud üle riigi. Põllumajandustootjad kasvatavad loomi oma tarbeks ega ole ettevõtjana registreeritud.
Viimastel aastatel on kaubalammaste lammaste arv veidi suurem tõus. Kuid see juhtub tänu huvi levikule toodete vastu, mida need loomad suudavad pakkuda, ja uute ettevõtlusfarmide registreerimise tõttu põllumeeste poolt.
Geograafiline levik
Piirkond, kus lambaid kasvatatakse, on üsna ulatuslik. Igal suunal, kus kaubanduslikku loomakasvatust arendatakse, on aga teatud kliimatingimustega oma piirkond. Mägistes piirkondades on ülekaalus jämevilla ning liha- ja piimatoodete tootmine.
Pehme kliimaga piirkondades, näiteks Volga piirkonnas, tekivad valdavalt poolpeenikesed fliiskivimid. Tänu mahlaka karjamaa olemasolule on vill suurepärase kvaliteediga. Siberis asuva riigi subjektid eelistavad lihatooteid. Seal on suured ruumid, mis mõjub positiivselt lammaste arvukuse säilimisele.
Aretus
Kodulambakasvatuses tehakse pidevalt aretustööd, kuna see on vajalik uute, tarbija seisukohalt tulusamate lambatõugude aretamiseks.Üldiselt on see tööstus isemajandav – seetõttu pole vaja uusi tõuge välismaalt importida.
Venemaa aretusregister eristub järgmiste lambarühmade olemasoluga:
- jämedakarvaline (edilbajevskaja, tušino, lühikese rasvasabaga tuva, romanovi, lezgini, karatšai, rasvasabaga kalmõki, burjaadi, andide ja agini tõud);
- smushkovo-piim (Karakuli tõug);
- poolpeen fliis (Tsigea, Põhja-Kaukaasia, Gorno-Altai, Nõukogude lihavill, Texel, Kuibyshev, Lõuna- ja Tašlini lihatõud);
- peenfliis (Stavropoli, nõukogude meriino, salski, manychi meriino, kulunda, peenvillane kaukaasia, peenfliis Transbaikali, mägi-Dagestani, Groznõi ja Volgogradi tõud).
Kui palju Venemaal toodeti väikemäletsejaliste liha
Väikemäletsejaliste pidamise ja nendest liha valmistamise protsesside mehhaniseerimine on võimaldanud suurendada lambaliha tootmist. 2019. aastal toodeti veidi üle 7300 tonni liha. Samas prognoositakse selle näitaja aastakasvuks 2-3% aastas.
Esikolmik juhtivat lambaliha tootmispiirkonda on aga aastate jooksul püsinud muutumatuna (numbrid näitavad protsenti riigi kogumahust):
- Stavropoli territoorium (12%);
- Kalmõkkia Vabariik (9,3%);
- Dagestani Vabariik (7,3%).
Riis. 2. Lambaliha tootmine Venemaal 2019. aastal
Lambaliha import Venemaale
Viimastel aastatel on vähenenud lambaliha import Venemaale teistest riikidest. Alates 2008. aastast, mil meie riiki imporditi 17,2 tonni lambaliha, on täheldatud selle toote impordi regulaarset langust. Rosstati andmetel oli 2019. aastal see näitaja ligikaudu 3,7 tonni.
Loomakasvatus üldiselt (nagu ka lambakasvatus konkreetselt) kogub meie riigi põllumeeste seas populaarsust. Seetõttu ennustavad eksperdid, et Venemaa isevarustatus nende loomade lihaga on tulevikus 98%. Samuti tuleb mainida, et lambaliha toodangu suurendamine võimaldab seda eksportida välisturule, mis toob kaasa riigi majandusliku olukorra paranemise.
