Petersell ja peterselli juur kuivatatud ja värskena kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja meditsiinis. Taim lisab oma vürtsika aroomi tõttu paljudele roogadele erilise maitse ning raviomadused võimaldavad seda kasutada haiguste vastu võitlemisel. Samal ajal on peterselli juurel nii raviomadused kui ka vastunäidustused kasutamiseks.
Peterselli juure keemiline koostis
Taime kasulike omaduste lai valik on seletatav selle rikkaliku keemilise koostisega. Peterselli juureosa sisaldab järgmisi komponente:
- eeterlikud õlid;
- orgaanilised happed;
- tärklis;
- jämedad kiud;
- flavonoidid;
- essentsid.
Juur sisaldab ka vitamiinide kompleksi ja mineraalaineid nagu fosfor, magneesium, mangaan, seleen, kaltsium ja kaalium. Juurvili sisaldab karoteeni samas vahekorras kui porgand.
Peterselli juure raviomadused
Taime laialdane kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel on saanud võimalikuks tänu raviomadustele. Sealhulgas on vürtsi juurtel sellised kasulikud raviomadused nagu:
- Antibakteriaalne. Aktiveerib infektsioonide teket provotseerivatest bakteritest ja mikroorganismidest vabanemise protsessi.
- Kolereetiline. Stabiliseerib maksa ja sapipõie tööd.
- Diureetikum. See viib vererõhu normaalsele tasemele, kõrvaldab turse ja parandab kuseteede tööd.
- Põletikuvastane. Aitab kehal aktiivsemalt kõrvaldada põletikuliste protsesside mõju.
- Valuvaigistav ja taastav. Leevendab valu ja soodustab nahakahjustuste kiiremat paranemist.
- Karminatiivne. Vähendab ebamugavustunnet kõhuhädadest, parandab seedimisprotsessi ja leevendab puhitusest tulenevat valu.
- Toonik. Tugevdab organismi ja tõstab vastupanuvõimet haigustele, mõjub soodsalt siseorganisüsteemi talitlusele.
Kuidas kasutada peterselli juurt
Taime juuri võib kasutada kuivatatult või värskelt. Nad ei kaota oma omadusi ja sobivad isegi talveks koristamiseks. Olenevalt sellest, millist kasu ja mõju roheliselt nõutakse, sõltub valmistamis- ja tarbimisviis.
Tsüstiidi korral
Tsüstiidi raviks võib peterselli juurt kasutada eranditult keetmise kujul. Selleks sobivad nii värskelt kogutud kui ka kuivatatud osad, mida saab apteegist osta purustatult. Keetmise valmistamiseks segatakse 10 lusikatäit liitri külma veega, misjärel segu aetakse keema.
Petersell aitab ravida ägedat põiepõletikku ja on ennetav meede patoloogia ägenemisel. Taime tarbimine leevendab haiguse sümptomeid ja võitleb aktiivselt tagajärgedega. Soovitatav annustamissagedus on 3 korda päevas. Keetmise kasutamine peaks olema lisaks uimastiravile.
Prostatiidi korral
Positiivne mõju meeste kehale võimaldab rohelisi kasutada prostatiidi raviks. Taim normaliseerib vereringet vaagnas, aktiveerib hormoonide tootmise protsessi ja aitab puhastada kuseteede süsteemi. Regulaarne peterselli söömine kõrvaldab patogeense mikrofloora, mille tulemusena stabiliseerub eesnäärme funktsionaalsus.
Keha puhastamiseks
Diureetiliste omaduste olemasolu võimaldab kasutada peterselli juurt, et puhastada keha kahjulikest ainetest. Taime tarbimine aitab aktiivselt eemaldada kogunenud sooli ja toksiine. Õige toitumise korral võitleb juurvili ka liigse kehakaaluga, aktiveerides ainevahetust ja puhastades soolestikku.
Naha jaoks
Petersellijuurel põhineva kosmeetika kasutamine noorendab nahka, kaotab kortsud ja aeglustab vananemisprotsessi. Naha jaoks võite kasutada kreeme ja maske, millele on lisatud rohelisi. Karoteeni olemasolu taimestikus kaitseb ultraviolettkiirguse eest ning pektiinikomponendid kiirendavad taastumisprotsesse.
PMS-i leevendamiseks
Premenstruaaltsükli stabiliseerimiseks, verejooksu peatamiseks ja valu vähendamiseks võite valmistada infusiooni, millele on lisatud taime risoomi. Selleks infundeeritakse supilusikatäis peeneks hakitud juuri 250 ml keedetud vette. Enne iga sööki tuleb infusiooni juua üks lonks.
Ennetamiseks
Taime tarbimine värskel ja kuivatatud kujul on sageli vajalik mitte konkreetsete haiguste raviks, vaid keha heas vormis hoidmiseks. Ennetuslikel eesmärkidel on kasulik kultuuri mahl, mida võib segada meega ja võtta 3 korda päevas. Samuti on ennetuslikel eesmärkidel soovitatav tarbida värskeid rohelisi, lisades neid erinevatele roogadele.
Tervendavad retseptid
Meditsiinilistel eesmärkidel võib peterselli juurt kasutada erinevates vormides. Peaksite kinni pidama ühest või teisest retseptist olenevalt teie kavatsustest - konkreetse haiguse ennetamine või võitlus. Raviks sobivad peaaegu kõik taimesordid, kuid kõige kasulikum on suhkrupetersell.
Infusioon
Urogenitaalsüsteemi haiguste korral on soovitatav juua infusiooni, mille valmistamiseks vajate juurt, mis on purustatud pulbriks. Lisage pulbrile lihtsalt klaas keedetud vett ja jätke 30 minutiks. Ravikuur kestab 2-3 kuud ja hõlmab 100 ml infusiooni joomist kolm korda päevas.
Keetmine
Vereringe ergutamiseks ja turse kõrvaldamiseks sobib ürtide lisamisega keetmine. Keetmise valmistamiseks peate aurusaunas kuumutama 250 ml vett ja 20 g riivitud juuri. Lahust keedetakse madalal kuumusel 10-15 minutit. Saadud segu tuleks juua 2 korda päevas, 100-150 ml.
Tee
Rohelisega pruulitud tee joomine vabastab keha puhitustest ja gaasidest. Jooki kasutatakse ka naha aknest vabanemiseks. Tee valmistamiseks tuleb taim peeneks hakkida ja 0,5 liitrile keevale veele lisada 3-4 supilusikatäit hakitud ürte. Tervendavat jooki võib tarbida mitu korda päeva jooksul enne või pärast sööki.
Alkohol Tinktuura
Südamehaiguste vältimiseks kasutatakse peterselli juure tinktuuri alkoholis. Ravimi valmistamiseks peate 200 g taime peeneks hakkima ja segama 0,5 liitri etüülalkoholiga, mille kang ei ületa 50 kraadi. Segu tuleb hoida 20 päeva, vältides otsest ultraviolettkiirgust. Soovitatav on võtta üks supilusikatäis tinktuuri enne sööki.
Kasutamise vastunäidustused
Taime suurtes kogustes tarbimine või vastunäidustuste vastaselt võtmine võib olla inimorganismile kahjulik. Ebasoodsate tagajärgede vältimiseks on oluline olla teadlik järgmistest piirangutest:
- Toote individuaalne talumatus või allergiliste reaktsioonide esinemine roheliste koostise teatud komponentide suhtes.
- Rasedus või imetamine naistel.
- Rasked neeruhaigused (nefriit, glomerulonefriit).
- Epilepsia.
- Peptilise haavandi haiguse ägenemine.
Süües mõõdukas koguses rohelist ja järgides tervendavaid retsepte, saate maksimaalselt kasu ja avaldada positiivset mõju oma keha seisundile. Enne kosmeetiliste preparaatide või lahuste kasutamist koos taimelisandiga võite negatiivse mõju ärahoidmiseks konsulteerida spetsialistiga.