Peterselli kasvatamine ja hooldamine avamaal, kuidas ja kui palju see kasvab

Petersell kui ravimtaim on sooja kliimaga maades tuntud iidsetest aegadest. Kuid juurvilja jõudis maakera nurkadesse, kus suved on jahedamad ja varajaste külmadega, mitte nii kaua aega tagasi. Taim on populaarsust kogunud nii roheliste varrelehtede kui ka juurte ainulaadse maitse ja aroomi tõttu. Peterselli avamaal kasvatamiseks ei pea teil olema erilisi agrotehnilisi teadmisi. On vaja luua mitmeid tingimusi, et vürtsikas saak annaks terve suve terveid rohelisi.

Peterselli liigid ja sordid

Köögiviljataimede tüüpide hulgas on kaheaastased ja üheaastased maitsetaimed, mida iseloomustavad:

• püstised varred;
• tumedate ja heledate toonide sulgjad rohelised lehed;
• juurestik koonusekujulise varda kujul;
• südamekujulised valkja või roheka värvusega lilled;
• väikesed ovaalsed seemned.

Peterselli eristab kõrge vastupidavus madalatele temperatuuridele, samuti niiskust armastavad omadused.

Eristatakse juurpeterselli, mis annab esimesel kasvuperioodil kreemja või valge vilja, mis näeb välja nagu porgand. Kasuta peterselli juured toidus vürtsina ja ka meditsiinilistel eesmärkidel. Seda tüüpi köögiviljade populaarsed sordid on Berlinia, Eagle, Berlin root ja Sugar root.

Paljud inimesed eelistavad kasvatada köögivilju oma roheliste jaoks. Rohelised lõhnavate lehtedega varred saadakse taime esimesel eluaastal. Lõikusvalmis on nad 40-60 päeva pärast tärkamist. Salateid, pearoogi ja suppe on võimatu ette kujutada ilma mahlaste vürtsikate ürtideta. Paljud aednikud külvavad peterselli iga 2 nädala tagant, varustades end kasulike maitsetaimedega kogu suve ja talve jooksul.

Lehtpeterselli sortidest hinnatakse järgmist:

• tugev Festivalnaya põõsas;
• varane valmimine Harvest;
• suure saagikusega roheline kristall;
• Haiguskindel Natalka.

Dekoratiivtaimena kasutatakse lokkis peterselli, sellel on laineliste servadega laineliste lehtedega tihe rosett. Välja on töötatud lokkis taimede sordid: Bogatyr, Esmeralda. “Välismaalaste” hulgas võib märkida Mooskrause peterselli, Rialto, Itaalia hiiglane, Titan.

Petersell: kombineerituna teiste taimedega

Köögiviljakasvatuse saladustest võib esile tõsta korraliku külvikorra suvila juures.Iga köögivilja jaoks on parimad eelkäijad ja halvad naabrid, kellega kultuuril on raske läbi saada. Kui te sellele ei mõtle ja istutate taimi oma äranägemise järgi, on raske saada rikkalikku köögiviljasaaki.

Peterselli jaoks on Umbrella perekonna esindajana vaja krunti, kus varem olid sibula, tomati, suvikõrvitsa ja squashiga peenrad. Vürtsikad maitsetaimed tunnevad end hästi kapsa ja kurgi asemel.

Rohtne taim istutatakse sageli koos tilli, koriandri või porgandiga. Murupeenrad asuvad tomati- ja kaunviljaistanduste kõrval.

Aromaatsete ürtidega peenrad kaitsevad maasikaid ja maasikaid kahjurite eest suurepäraselt.

Millal peterselli istutada

Olenevalt piirkonnast, kus vürtsisaaki kasvatatakse, võib seda kasvatada seemikute kaupa või otse seemnetest aeda.

Esimesel meetodil valmistatakse toitaineseguga karbid. Seejärel asetatakse muruseemned üksteise lähedale niiskesse mulda. Optimaalne aeg seemikute istutamiseks on 1 kuu enne avamaale siirdamist. Kui nad eelistavad juurtega paljundamist, istutage hiljem. Selle meetodi jaoks kasutatakse 50–60 grammi kaaluvaid ja alla 15 sentimeetri pikkuseid juurvilju. Pikkust saab lühendada, lõigates teraga ära alumise osa ja puistades üle puutuhaga.

Otse mulda külvamiseks valige aeg, mil lumi on sulanud. Kuna seemned ei karda madalaid temperatuure, võib köögivilja istutada aprilli lõpus - enne 10. maid. Kui istutusmaterjal on õigesti ette valmistatud, ilmuvad seemikud 20. päeval.

Kuni juuli lõpuni külvake peterselli kord 2 nädala jooksul, et pidevalt oleks värskeid ürte.

Talvel külvatakse seemned külma ilma saabudes.Kui päeval on temperatuur 2–5 kraadi Celsiuse järgi ja öösel kergete külmakraadidega, pannakse vagudesse juba kuivad seemned, puistatakse pealt mullaga. Neid on vaja kaitsta idanemise eest, et vürts ei sureks. Selleks kata peenar multšiga ja pealt kilega. Talvise eelkülvi puhul on peamine, et ilmad muutuksid külmemaks ja lund langeks kiiremini, mis päästab seemned külmumise ja surma eest.

Seemikute ettevalmistamine

Kui soovite petersellilehti saada juba kevade keskel, peate omaks võtma seemikute kasvatamise meetodi:

1. Kastid valmistatakse eelnevalt ette sügavusega 20-30 sentimeetrit. Pärast konteineri desinfitseerimist täitke see toitva pinnasega. On hea, kui põhjas on drenaažikiht, mis võimaldab niiskusel konteineris mitte seiskuda.
2. Mulda on vaja kahest osast aiamullast ning ühest osast turbast ja huumusest.
3. Parem on kohe toita mullasegu fosforit ja kaaliumi sisaldavate mineraalväetistega.
4. Lehesordid valitakse varajase valmimisperioodiga.
5. Enne seemnete mulda panemist desinfitseeritakse neid 20 minutit kaaliumpermanganaadi lahuses.
6. Seemned istutatakse aukudesse 1,5-2 sentimeetri sügavusele.
7. Pärast istutamist kastke mulda rohkelt toatemperatuuril veega.

Seemikute õigeaegseks ilmumiseks vajavad nad värsket õhku ja regulaarset kastmist. Õhutemperatuur ei tohiks ületada 20 kraadi ega olla madalam kui 17.

Kahe lehe tasemel harvendatakse seemikud, jättes nende vahele 1-2 sentimeetrit vahemaa. Kaks nädalat enne peterselli seemikute ümberistutamist hakkavad nad neid kõvenema, viies need vabasse õhku.

Köögivilja seemikuid saate kasvatada aknalaual või kasvuhoones konteinerites.

Peterselli avamaal istutamise omadused

Maitsetaimede kasvatamiseks valitakse sagedamini avamaa, et mitte raskendada seemikute hooldamist.

Valgustatud kohas valmistage muld eelnevalt ette. Sügisel lisatakse sellele mädanenud sõnnikut või komposti kiirusega 4-5 kilogrammi peenra ruutmeetri kohta. Samuti on vaja mõelda mineraalväetistele, kui köögivilja istutatakse talvel.

Seemnete ettevalmistamine hõlmab leotamist:

• soe vesi päevas;
• kasvu stimulant;
• viina lahus 20 minutit;
• puutuha infusioon 5 tundi.

Valige üks meetoditest, mis võimaldab seemnetel maapinnas kiiremini idaneda. Idanemise kiirendamiseks lisa vagudesse veidi kustutatud lupja. Kuid lihtsalt vees leotatud seemned idanevad niiskes mullas kiiresti.

Sügisel istutamisel peab istutusmaterjal olema kuiv, vastasel juhul põhjustab selle kiire idanemine seemikute külmast surma.

Peterselli seemned istutatakse koos väikese protsendi salatiseemnetega. Viimased tärkavad kiiremini ja nende järgi määratakse seemikute suund. Nii on parem mulda kobestada, aidates seemnetel koorest läbi murda.

Peterselli istutussügavus on 2 sentimeetrit. Parem on petersell maal istutada kaherealiste paeladega, mille vahekaugus on 40–50 sentimeetrit.

Köögiviljataime seemikud ilmuvad 15-20 päeva pärast.

Paljud inimesed paljundavad köögivilja juurte abil. Valmistatud toode, lõigatud 8-10 sentimeetrini ja desinfitseeritud, maetakse pinnasesse, jättes maapinnast 2 sentimeetri kõrgusele kännu. Rohelus hakkab moodustuma 2 nädala jooksul. Jääb üle vaid tema eest korralikult hoolt kanda.

Kuidas õigesti hooldada

Vürtsikas juurvili on tagasihoidlik ja kergesti hooldatav. Kuid aromaatsete põllukultuuride põllumajandustehnoloogiat ei saa ette kujutada ilma:

• regulaarne kastmine;
• väetiste kasutamine;
• hõrenemine;
• peenarde kobestamine ja rohimine;
• roheliste lehtedega varrelehtede kohustuslik kärpimine.

Seemikute ilmumine aiapeenrasse on signaal istanduste ridadevaheliseks kasvatamiseks kõpla või kultivaatoriga 5–6 sentimeetri sügavusele. Protseduuri tehakse suve jooksul 3-4 korda.

Võrsete vahel tõrjutakse umbrohtu käsitsi.

Esimene harvendamine toimub 2 lehe tasemel, jättes 2 sentimeetri kaugusele, kuu pärast - 5 sentimeetrit. Neid võrseid, mis välja tõmmatakse, kasutatakse ettenähtud otstarbel toiduna või konserveerimiseks.

Peterselli kastmine

Maitsetaimed vajavad lehtede ja varrelehtede mahlakuse säilitamiseks kastmist. Niiskuse puudumisel hakkab lehestik kollaseks muutuma ja leherosetid maitsevad karmilt ja kaotavad oma ainulaadse aroomi.

Kastke köögiviljapeenart olenevalt ilmastikutingimustest kord 2-4 nädala jooksul. Te ei tohiks taimi üle niisutada. Nad närbuvad ja lakkavad kasvamast.

Niisutamiseks kasutada toatemperatuuril settinud vett.

Peterselli söötmine

Kasvuperioodil vajab köögivili väetamist orgaaniliste ja mineraalsete komplekside kujul. Kui enne istutamist kanti kohale sõnnikut, siis pärast taimede esimest harvendust lisatakse ammooniumnitraadi (15 grammi), kaaliumisoolade (10 grammi) ja superfosfaadi (20 grammi) kompleks. Kõik komponendid lahustatakse 10 liitris vees.

Teisel korral, 2-3 nädalat pärast esimest protseduuri, suurendatakse toitainete kogust 1,5 korda.

Peenart on vaja väetada muruga koos mulla niisutamisega. Nii imenduvad kasulikud elemendid paremini, kiirendades köögivilja kasvuperioodi.

Peterselli korrastamine

Lehttaimede sorte kärbitakse regulaarselt, et roheline kasv toimuks pidevalt. Protseduuri jaoks valitakse 10 sentimeetri kõrgused võrsed.Lõikamist on parem alustada põõsa välisküljest. Pole vaja näpistada ainult pealseid. Lõika võrsed maapinnale. Sel juhul taastub põõsas kiiremini.

Suve lõpus pügatakse, et valmistada rohelisi talveks ladustamiseks. Hiljem hakkavad oksad ja lehed kaotama oma mahlasust ja kasulikke omadusi.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Seenhaigustest puutub taim kõige sagedamini kokku:

• jahukaste;
• sammas;
• Alternaria lehemädanik ehk mustmädanik;
• valge määrimine või septoria;
• rooste.

Patoloogiad ilmnevad ebaõige hoolduse tagajärjel. Nakatumist saab kindlaks teha lehtedel olevate laikude ja nende kuivamise järgi.

Kahjustusest vabanemiseks kasutatakse spetsiaalseid ravimeid: “Hom”, “Barrier”. Ennetamiseks võitlevad nad taimejäänuste vastu, hävitades need.

Ohtlike kahjurite hulgas on pääsusaba-liblika vastsed, kirpvähi, täid, mis hävitavad taime rohelust. Insektitsiidid päästavad teid parasiitide eest. Neid ravitakse 2-3 korda 10-päevase intervalliga.

Saagikoristus ja ladustamine

Peterselli koristatakse sõltuvalt sellest, kui kaua see kasvab. On sorte, mille tehnilise küpsuse saavutamiseks kulub 55–60 päeva, teistel aga 100 päevast ei piisa. Rohelisi kärbitakse kogu taime kasvuperioodi jooksul. See külmutatakse või kuivatatakse, et talvel toidule lisada. Ruutmeetri saagikus jääb vahemikku 2–5 kilogrammi.

Köögiviljajuurte sügisene koristamine lõpeb hiljemalt 25. septembril. Puuviljad puhastatakse mullast ja lastakse kuivada. Seejärel asetatakse need keldritesse või keldritesse, kus on hea ventilatsioon ja õhutemperatuur 0 kraadi piires. Märjas liivas säilivad juurviljad paremini.

Tükeldatud või purustatud juured kuivatatakse varikatuse all ja asetatakse klaaspurkidesse.Viilutatud puuvilju külmutatakse ka ja kasutatakse roogade maitsestamiseks.