Kišmiši viinamarjasordi kirjeldus ja omadused Sajand, kasvatamine ja hooldamine

Viinamarjasordil Century on pikk ajalugu kogu maailmas. Marjade eripäraks on seemnete täielik puudumine, mis määrab selle kuuluvuse rosinasorti. Aiakultuur on end parimana tõestanud, sest sellel on palju väärt omadusi, mida tasub enne istutamist õppida.

Sordi arengu ajalugu

Sordi Century sünnikoht on USA California osariik, esimesed katsetused selle loomiseks viidi läbi 60ndatel. Kišmišš tunnustati ametlikult 80ndatel ja see oli kahe sordi - Emperor, Pirovano 75 - ristamise tulemus.

Century viinamarjade plussid ja miinused

Hübriidsordi eeliseks on vähenõudlikkus kasvutingimuste suhtes. Paljud aednikud peavad peamiseks eeliseks saagi stabiilsust ja kõrget jõudlust. Positiivsete omaduste hulka kuuluvad:

• stressitaluvus, võime taluda keerulisi kasvutingimusi;
• hea immuunsus viinamarjahaiguste vastu;
• korralik marjade maitse;
• puuviljade atraktiivne välimus ja nende võime taluda pikaajalisi transporditingimusi;
• külmakindlus.

Viinamarjad on universaalne sort, kuna neid võib tarbida nii värskelt kui ka kuivatatult. Samas toimivad rosinad väärtusliku toitainete allikana talvel või siis, kui värskeid puuvilju ei ole piisavalt. Sordi negatiivne külg on marjade võimetus säilitada oma omadusi pikaajalisel ladustamisel.

Bioloogilised omadused ja omadused

Sajand viitab lauaviinamarjadele, millel on keskmine puuviljatootmise periood. Kobarate valmimisaeg on 120-125 päeva.

Liaani kasvupiirkond

Hoolimata asjaolust, et seda sorti aretati esmakordselt USA-s, on see viimastel aastakümnetel kogu maailmas laialt levinud. Tänapäeval kasvatatakse seda aktiivselt SRÜ-s, Tšiilis, Argentinas ja Lõuna-Aafrikas.Meil ei ole ta läbinud ametlikku sordikatsetust, seega pole ta veel aretussaavutuste registris.

Century'i soovitatakse kasvatada kesk- ja lõunapiirkondades, kuna põhjapoolsetes piirkondades ei ole sellel küpsemiseks piisavalt soojust ja see ei talu eriti madalaid temperatuure.

Külmakindlus

Century kuulub külmakindlate põllukultuuride tüüpide hulka. Silmad suudavad ellu jääda isegi -25 temperatuuridel ⁰C. Vaatamata võimele külma taluda, on soovitatav taim külmades piirkondades katta. Alla 6-aastastele taimedele on kohustuslik varustada kaitsekonstruktsioon.

Immuunsus infektsioonide suhtes

Aiakultuuril on korralik vastupidavus viinamarjade nakkushaigustele. Sordi eristab kõrge võime seista vastu kõige ohtlikumatele viinamarjavaenlastele - hallitusele ja oidiumile.

Põõsa välisparameetrid

Sordikirjelduses rõhutatakse, et viinamarjasort Century vajab tuge, kuna moodustab tugevaid kõrgeid võrseid. Esimesel aastal võivad nad ulatuda mitme meetri kõrgusele. Taimele on iseloomulik tugev viinapuu ja lühikesed sõlmevahed, mis aitavad kaasa selle stabiilsele püsimisele.

Taimede tolmeldamine

Taim toodab biseksuaalseid lilli. Selle funktsiooni tõttu ei nõua Century läheduses teiste viinamarjasortide istutamist.

Saagi kogus

Marjadest moodustuvad suured kobarad, mille kaal ulatub 700 g-ni Viljad ise võtavad kaalus juurde kuni 10 g, mis on seemneteta sortide puhul korralik näitaja.

Marjade brutosuurus ja maitse

Ovaalse kujuga valgekollased marjad moodustuvad suurteks kobarateks, mis võtavad koonuse kuju. Vilja viljaliha eristub selle lihavuse ja harmoonilise maitse poolest.Täieliku küpsemise hetkel omandavad nad meeldiva muskaatpähkli tooni. Viinamarjade sees on seemnete täielik puudumine. Suhkrusisaldus mahlas on 13%, happesus 6 g/l.

Maandumise tehnoloogia

Saagi saamiseks kulub teatud aja jooksul ja läbib teatud etapid, sealhulgas seemiku valimine, mulla ettevalmistamine istutamiseks, taime eest hoolitsemine ja edukas talvitumine. Esimest vilja tootmist võib oodata 3. aastal, seega tuleb igal aastal teha teatud töötsükkel.

Püsiviljeluskohaks sobivad päikeselised alad, varjulistel aladel vähenevad produktiivsuse näitajad oluliselt. Istutamist saab teha kevadel või sügisel. Enne istutamist taime juured desinfitseeritakse ja parema ellujäämise huvides töödeldakse kasvustimulaatoritega. Istutusi moodustatakse ühtlases joones, säilitades seemikute ja ridade vahemaad. Hoonete seinte äärde istutamine kaitseb taime tuule eest, kuid samal ajal on vaja 1 m kaugust vundamendist.

Raskesse mulda istutades peaks augu sügavus olema vähemalt 80 cm sügav ja 60 cm lai. Drenaaž aitab parandada pinnase niiskuse läbilaskevõimet ja õhu läbilaskvust, selleks kasutatakse killustikku, purustatud tellist või liiva. Selle peal olevasse auku lisatakse mineraalväetisi ja huumust. Istutamisel jaotatakse juurevõsud ühtlaselt, kaetakse viljaka mullaga, tihendatakse ja kastetakse.

Kasvatamine ja hooldus

Viinamarjade kasvu ja vilja kvaliteet sõltub otseselt põllumajanduse kasvatamise reeglite järgimisest. Põhinõuded on seotud mulla toiteväärtuse tagamisega istutamiseks, pügamiseks ja õigeaegseks kastmiseks.

Niisutus

Taim vajab piisavat kastmist. Tänapäeval toimub niisutamine tilk-, maapealse ja maa-aluse meetodi abil.Erilist tähtsust omistatakse sügisesele ja kevadisele kastmisele, mis soodustavad võrsete aktiivset kasvu, aga ka tärkamise ajal marjade paremaks kujunemiseks.

Lehestiku ja juurte toitmine

Viinamarja võrseid iseloomustab kiire kasv, mille säilitamiseks on vaja piisavalt toitaineid. Pinnas on rikastatud orgaaniliste väetistega sõnniku ja komposti kujul, samuti mineraalsete lisanditega kaaliumsoola ja superfosfaadi kujul. Üks parimaid väetisi viinamarjadele on lindude väljaheited, mis sisaldavad peaaegu kõiki taimekasvuks vajalikke elemente.

Orgaanilist väetamist on vaja kasutada üks kord 2 aasta jooksul. Kemikaalide kasutamisel on oluline järgida tootja soovitusi. Kasvu ergutamiseks kasutatakse kevadel lämmastikväetisi, sügisel aga kaaliumväetisi või puutuhka.

Viinapuu näpistamine ja vormimine

Taim nõuab põõsaste perioodilist pügamist. Iga 6 m järel² võrseid ei tohiks olla rohkem kui 24. Nad peavad kinni keskmisest pügamisest, mis jätab 6-8 silma. Noorte taimede näpistamine aitab põõsal kasvada ja muudab selle tugevamaks, mõnel juhul aitab see kaasa viljade kiiremale valmimisele.

Haiguste ja kahjurite ravi ja ennetamine

Kõige sagedamini kannatavad istutused leherulli all, mis pärast koore alla tungimist hakkab taime seestpoolt “närima”. Kahjurite vastu võitlemiseks kasutatakse sihipäraseid ravimeid.

Teine viinamarjadele ohtlik kahjur on filoksera, mis võib väga kiiresti paljuneda. Nende ilmumisel täheldatakse viinamarjapõõsa lehtede, juurte ja varrelehtede kahjustusi.Putukate vastu võitlemiseks kasutatakse resistentsete pookealustega vaktsineerimist, keemilist töötlemist ja spetsiaalseid püüniseid.

Talvimine

Külma kliimaga piirkondades talvitumiseks tuleb noorele taimele pakkuda peavarju. Alla 4-aastastele taimedele on vajalik kaitseisolatsioon. Edasised otsused konstruktsiooni projekteerimisel tehakse lähtuvalt sellest, kui madalale temperatuur talvel langeb. Võrsed taluvad langust kuni -25 ⁰C.

Talveks valmistumiseks eemaldatakse võrsed nende tugedest ja asetatakse horisontaalselt. Mõned aednikud moodustavad samblast, langenud lehtedest või saepurust 20 cm kaitsekihi. Teised on täiendavalt kaetud kolmnurksete konstruktsioonide või agrofiibriga. Taime talvitumise õnnestumiseks on oluline vältida viinamarjavõrsete "ülekuumenemise" mõju.

Meetodid saagikuse suurendamiseks

Korralike saagitulemuste saamiseks on oluline järgida sordile ettenähtud kasvatamise reegleid. Toitainete piisavusest sõltub taime tervis ja marjade kvaliteet. Vanade ja kahjustatud võrsete õigeaegne pügamine ja eemaldamine aitab kaasa nende õigele jaotumisele, millel on positiivne mõju saagikusele.

Viljade valmimisperiood ja marjade korjamine

Sordi kirjeldus räägib selle viljade valmimisest 125 päeva pärast. Marjakorjamine toimub septembris, olenevalt kasvupiirkonnast, see võib olla kuu esimestel päevadel või selle teisel kümnendil. Viinamarjakobarad suudavad võrsetel püsida kuni esimese külmani.

Kasulikud omadused, Century viinamarjade kasutamine

Alates iidsetest aegadest on viinamarju peetud suurepäraseks taastavaks ja toniseerivaks aineks.Toode avaldab positiivset mõju vere koostisele ja omadustele, mistõttu regulaarne marjade tarbimine avaldab positiivset mõju luuüdile ja vereringesüsteemile. Klaas mahla võib korvata kaaliumipuuduse ja B-vitamiini päevase annuse.

Viinamarju kasutatakse värskelt mahlade, müslite, puuviljasalatite ja magustoitude valmistamiseks. Sordi Century eripäraks on selle kasutuse mitmekülgsus, seda peetakse ideaalseks tooraineks rosinate valmistamiseks.