Vähesed teavad, et arbuusiseemned on tervislikud ja neid ei tohiks ära visata. Need sisaldavad hea tervise säilitamiseks vajalikke mineraale. Võite süüa arbuusiseemneid, välja arvatud juhul, kui inimene on selle toote suhtes allergiline. Kui sööte regulaarselt teravilja, ei teki teie kehal kunagi vitamiinide puudust.
- Arbuusiseemnete keemiline koostis
- Kus kasutatakse arbuusiseemneid?
- Rahvameditsiinis
- Kosmetoloogias
- Kas luid on võimalik süüa ja kuidas see kehale mõjub?
- Küllastub vitamiinide ja mineraalidega
- Vabaneb ussidest
- Vähendab kõrget vererõhku
- Peatab emakaverejooksu
- Kuidas keeta arbuusiseemneid
- Kuivatatud seemned
- Praetud
- Õli
- Seemnete tarbimise vastunäidustused
Arbuusiseemnete keemiline koostis
Terad sisaldavad suures koguses mikroelemente ja vitamiine. Nende hulgas on:
- B- ja PP-rühma vitamiinid.
- Fosfor.
- Naatrium.
- Kaltsium.
- Magneesium.
- Kaalium.
- Tsink.
- Mangaan.
Melonites ja melonites kasutatakse toiduks peamiselt viljaliha. Alates juuli lõpust tahan lihtsalt arbuusi süüa. Kuid mitte ainult viljaliha ei kasutata toiduks. Arbuusiseemneid peetakse kehale kasulikuks.
Kus kasutatakse arbuusiseemneid?
Raske on ette kujutada, et selline toode nagu arbuusiseemned võib olla kasulik. Lõppude lõpuks eelistab enamik inimesi need koos koorega lihtsalt minema visata. Kuid seemneid kasutatakse rahvameditsiinis ja kosmetoloogias.
Rahvameditsiinis
Arbuusiseemnete raviomadused pole paljudele teada. Kuid sellest hoolimata kasutatakse neid sageli rahvameditsiinis.
- Seemned aitavad leevendada turset. Vala teradele 500 milliliitrit keedetud vett ja kata kaanega. Infundeerige puljongit, kuni vesi jahtub toatemperatuurini. Joo 100 milliliitrit infusiooni viis päeva.
- Seemnetel põhinev jook aitab köha ja palaviku korral. Jahvata seemned külmas vees vahekorras 1:10. Võtke ravimit 1 tl iga kahe tunni järel. Soovi korral lisatakse joogile magusat siirupit või suhkrut. See vahend aitab kiiresti palavikuga toime tulla ja patsiendi jalule tõsta.
Lisaks aitavad arbuusiseemned eemaldada soolestikust usse, normaliseerida kõrget vererõhku ja toime tulla emakaverejooksuga. Enne arbuusiseemnete kasutamist ravimina peate veenduma, et see ei mõjuta keha negatiivselt.
Enne teraviljapõhiste toodete ravimina kasutamist peaksite kõigepealt konsulteerima arstiga.
Kosmetoloogias
Arbuusiterasid kasutatakse ka kosmetoloogias. Nende põhjal valmistatakse erinevaid maske.
- Aknevastased maskid on valmistatud arbuusiseemnetest. Maski valmistamiseks kuivatatakse seemned ja leotatakse seejärel kolm tundi vees. Pärast seda jahvatage seemned segistis. Sega saadud mass petersellimahlaga ja sega korralikult läbi. Kandke puhastatud näonahale ja jätke 20 minutiks. Loputage mask jaheda veega maha.
- Looduslikud koorijad on valmistatud arbuusiseemnetest. Loputage seemned vees ja jahvatage blenderis ühtlaseks massiks. Seejärel segage viljaliha hapukoore või meega. Kasuta tavalise koorijana.
Sellised maskid vähendavad põletikku ja aitavad nahka puhastada epidermise surnud rakkudest.
Kas luid on võimalik süüa ja kuidas see kehale mõjub?
Arbuusiseemnete söömine on võimalik ja isegi vajalik. Need sisaldavad inimese eluks vajalikke mikroelemente. Lisaks kasutatakse neid sageli rahvameditsiinis.
Küllastub vitamiinide ja mineraalidega
Esiteks, arbuusiseemnete eelised on see, et nad küllastavad keha vitamiinide ja mineraalidega ning täiendavad mikroelementide puudust. Seemneid süüakse kuivatatult või praetult.
Vabaneb ussidest
Arbuusiseemnetel põhinevad keetmised ja infusioonid aitavad eemaldada ussid kehast. 200 grammi seemneid purustatakse segisti või masheriga. Teraosakesed ei tohiks olla väga väikesed.
Seejärel valatakse puder 1 liitri veega ja pannakse tulele. Peate keetma 45 minutit veevannis. Pärast saadud puljongi jahutamist filtreeritakse. Joo 200 milliliitrit keedust iga päev kahe nädala jooksul.
Veel üks ravim usside vastu valmistatakse teravilja ja piima põhjal. Kuivatage terad ahjus ja jahvatage. Seejärel lisa piim vahekorras 1:10. Joo seda piima hommikul enne sööki kahe nädala jooksul.
Vähendab kõrget vererõhku
Arbuusiseemnetel on võime alandada vererõhku hüpertensiooni korral. Vererõhuravimi valmistamiseks peate võtma 300 grammi seemneid ja jagama need kaheks võrdseks osaks. Kuivatage üks osa teradest ahjus, teine osa päikese käes. Jahvata mõlemad osad blenderis ja kombineeri. Võtke pool teelusikatäit päevas ühe kuu jooksul.
Enne arbuusiterade kasutamist vererõhu stabiliseerimiseks hüpertensiooni korral tuleks esmalt konsulteerida arstiga. Kui te seda ei tee, võite oma tervist ainult halvendada.
Peatab emakaverejooksu
Terade kasulikud omadused aitavad naistel emakaverejooksuga toime tulla. Verejooksu vastu ravimi valmistamine on lihtne. Selleks peate võtma 100 grammi seemneid. Seejärel valage need peale kaks klaasi keeva vett. Kata kaanega ja jäta tõmbama. Võtke 100 milliliitrit söögikordade vahel kaks korda päevas.
Enne infusiooni kasutamist emakaverejooksu peatamiseks peate konsulteerima arstiga. Emaka veritsus on ohtlik sümptom, mis õigeaegse ravi puudumisel võib põhjustada tõsiseid tagajärgi, sealhulgas surma.
Kuidas keeta arbuusiseemneid
Kuigi arbuusiseemneid kasutatakse toiduvalmistamisel harva, võib neid süüa. Enamik inimesi viskab seemned kohe välja, isegi ei saa aru, et tegemist on toitva tootega, mis sisaldab suures koguses vitamiine ja mikroelemente.
Kuivatatud seemned
Kuivatatud arbuusiseemned võivad asendada soolatud maapähkleid ja tavalisi seemneid. Seemnete kuivatamine on üsna lihtne. Selleks pestakse seemned jooksva vee all, et neil ei jääks arbuusimaitset, ja puistatakse õhukese kihina paberrätikule. Kui seemned veidi kuivavad, kantakse need küpsetusplaadile ja pannakse ahju. Ahi on eelkuumutatud 180 kraadini. Seemneid tuleb kuivatada 30 minutit temperatuuril 80 kraadi.
Praetud
Neile, kes pole veel praetud arbuusiseemneid proovinud, on aeg seda rooga proovida. Lisaks on seemnete ettevalmistamine lihtne.
Arbuusiseemnete praadimise etapid:
- Loputage arbuusiseemned jooksva vee all ja kuivatage rätikul või päikese käes.
- Kuni seemned kuivavad, peate valmistama soolvee.
- Soolvee valmistamiseks võtke 60 milliliitrit vett ja 1 tl lauasoola.
- Kuumuta pann ja aseta sellele seemned.
- Mõne aja pärast (umbes 5 minutit) valage soolvesi välja.
- Prae seemneid, kuni kogu soolvesi on aurustunud.
- Roog on valmis pärast seda, kui kogu vesi on ära keenud ja seemned on kuivanud.
- Oodake, kuni seemned jahtuvad.
Röstitud arbuusiseemned on alternatiiv tavalistele päevalille- ja kõrvitsaseemnetele.
Õli
Arbuusiseemnetel põhineva õli valmistamiseks ei vaja te palju koostisosi - lihtsalt taimeõli ja seemneid. Ja selle valmistamine on lihtsam, kui esmapilgul tundub.
Õli valmistamine:
- Loputage seemned vees ja kuivatage rätikul.
- Seejärel valage klaaspurki ja täitke taimeõliga.
- Infundeerige kolm nädalat pimedas, hästi ventileeritavas kohas.
- 3 nädala pärast kurna õli.
Õli tuleks juua 1 tl hommikul enne esimest sööki, seda ei soovitata juua koos veega.
Teine võimalus õli saamiseks on panna seemned pressi alla ja pigistada neist õli välja. 1 kilogrammist seemnetest saadakse ainult 300 grammi õli. Kuid erinevalt esimesest variandist on see puhas.
Seemnete tarbimise vastunäidustused
Hoolimata asjaolust, et arbuusiseemneid peetakse suhteliselt ohutuks vahendiks, võivad need ka kahju tekitada. Esiteks sisaldavad terad tsitrulliini. Kehasse tungimisel aine laguneb ja muundatakse ammoniaagiks. Muud vastunäidustused arbuusiseemnete kasutamisel on järgmised:
- Individuaalne sallimatus.
- Rasedatel ja imetavatel naistel ei soovitata seemneid süüa.
- Seemned on vastunäidustatud inimestele, kes kannatavad neeru- ja põiehaiguste all.
- Laste vanus kuni 3 aastat.
- Kõrge kalorsuse tõttu ei ole soovitatav toodet ülekaalulistele inimestele üle kasutada.
Vastasel juhul on teravilja söömine lubatud. See on toitev toode, mis korvab inimkeha mineraalide puudust. Peaasi on valida õige arbuus. Lõppude lõpuks, kui marja viljaliha sisaldab palju nitraate, suureneb selle aine sisaldus seemnetes. Ja see võib omakorda põhjustada tõsise mürgistuse.