Oma krundil karusnahaga loomade kasvatamine tekitab omanikele probleemi: mida teha nahaga pärast tapmist? Kuidas kodus kitse nahka päevitada? Naha ja karusnaha tooraine töötlemise protsess nõuab aega ja kannatlikkust. Kuid omades selles küsimuses soovi ja teoreetilisi teadmisi, saab isegi algaja selle keerulise ülesandega hakkama.
Nahatoodete iseloomulikud omadused
Kitsenahast valmistatud karusnahatooted on kerged, soojad ja ilusad. Kitsenaha ja lambanaha erinevus seisneb pärisnaha struktuurilistes tunnustes. Imetajate nahk koosneb kolmest kihist:
- epidermis;
- pärisnahk;
- nahaalune rasvkude.
Dermis moodustub kollageenkiududest ja sidekoest ning see koosneb kahest kihist: papillaarne ja retikulaarne. Naha tugevus ja elastsus sõltuvad pärisnaha seisundist. Kitsenahas on erinevalt lambanahast papillaarne kiht tihedam ja retikulaarne kiht paksem. Papillaarsel tasemel kollageenkiud moodustavad tiheda võrgustiku, mis annab dermisele tugevuse. Võrkkihi kollageenikimbud on risti põimunud, mis mõjutab naha elastsust.
Kitsenahkade klassifikatsioon
Värskelt eemaldatud naha kaal moodustab umbes 6% looma massist. Paksuse põhjal jagatakse paaritud nahad IV alarühmadesse (millimeetrites):
- 1,8–2,5 – täiskasvanud kits;
- 2,2 kuni 3,5 – täiskasvanud kits;
- 0,9 kuni 1,4 – lapsed vanuses 2-3 kuud;
- 1,3 kuni 2,2 – lapsed vanuses 5 kuni 6 kuud.
Tooraine kvaliteet sõltub tapaperioodist, mille alusel need liigitatakse:
- Talikits (november-jaanuar). Eesmärk – kasukad, karusnahatooted, jalanõud ja pudukaubad.
- Kevad (veebruar-juuni). Naha- ja karusnaha tootmisel ei kasutata arvukate dermise defektide ja sulamisperioodi tõttu.
- Suvi (juuni-juuli). Eesmärk – chevro ja ülerõivaste voodrite tootmine.
- Sügis (august-oktoober). Eesmärk – kvaliteetsete chevro- ja nahkvoodrite tootmine.
Sõltuvalt tõugudest eristatakse kitsi:
- teravili (näiteks vene tõug);
- stepp (Orenburg);
- karusnahk (donskaja).
Kuni 1800 ruutsentimeetrised kitsenahad jagunevad:
- moire-klyam (vähemalt 300 ruutsentimeetrit) - enneaegsetest loomadest ja raseduse katkemisest;
- alates 400 ruutsentimeetrist kuhja pikkusega kuni 4/üle 4 sentimeetri.
Nahk liigitatakse loomade suuruse ja vanuse järgi:
- karusnahast kits (kuni 1,5 kuud);
- väga väike (kuni 3 kuud);
- väikesed ja keskmised (3-6 ja 6-10 kuud);
- suured ja eriti suured (noored ja täiskasvanud loomad).
Juuste kvaliteedi põhjal on 4 sorti.
Kuidas nülgida
Rümba riputatakse tagajalgade külge ja tehakse 3 lõiget:
- põiki ühest tagasõrgast teise päraku kaudu;
- põiki ühe eesmise kabja kämblaliigesest teise rinnaku kaudu;
- piki kurgust piki rinnaku ja kõhtu kuni sabani.
Nahk eemaldatakse ühes kihis, ülalt alla. Naha tihedalt liibuv rümba külge trimmitakse noaga. Pekk ja rasv lõigatakse ära, jättes lihale.
Vajalikud tööriistad
Käsitöö tööriistad:
- nülgimisnoad;
- metallist kaabits;
- lusikas rasva koorimiseks;
- klambrid;
- haamrid (puidust ja metallist);
- metallist kamm;
- pintslid.
Lisaks vajate kitsenaha venitamise ja puhastamise seadmeid (toorikud, riidepuud, raamid).
Riietumise reeglid
Koduses tingimustes saadakse tehnoloogiliste nõuete kohaselt kvaliteetne karusnahapooltoode, mis sobib edasiseks kasutamiseks.
Esmane konserveerimine
Eemaldatud nahka jahutatakse, asetades seda 30 minutiks, lihapool ülespoole. Säilitamiseks ettevalmistamine algab allesjäänud liha ja rasva eemaldamisega.Seejärel kaetakse kits soolaga (1,5-2 kilogrammi), volditakse ümbrikusse ja jäetakse 3 päevaks jahedasse ruumi, et sool imab lihast niiskust. Pärast seda kraabitakse sool maha ja nahk venitatakse raamile kuivama. Laste õhukesed nahad kuivatatakse ilma soola kasutamata (värske-kuiv meetod). Kuivatage nahka kuivas, soojas, ventileeritavas kohas 2 nädalat.
Leota
Kõvad ja kuivad nahad tuleb riietamiseks pehmendada, mis nõuab leotamist. 1 nahk vajab vähemalt 10 liitrit vett. Leotamise kiirendamiseks, mädanemise ja liha liigse niiskuse vältimiseks vajate:
- vee temperatuur 25-30 kraadi;
- pesupulber (2 grammi 1 liitri kohta);
- antiseptiline (1 gramm 1 liitri kohta);
- lauasool (30/50 grammi 1 liitri kohta);
- segamine.
Ülekuivanud nahkade puhul lisatakse lahusele äädikaessentsi kiirusega 2 grammi 1 liitri kohta. Leotamise kestus on 20 kuni 48 tundi, olenevalt kitse seisukorrast pärast kuivatamist.
Leotatud kitsed tuleks enne järgmise toiminguga jätkamist rasvatustada. Selleks lahustage pesupulber, sool ja bensiin (kui nahk on väga rasvane) 40-kraadises vees.
Kvantitatiivne koostis 10 liitri vee kohta temperatuuril 40 kraadi:
- pesupulber - 200 grammi;
- sool - 300 grammi;
- bensiin - 1 gramm.
Nahku hoitakse lahuses 24 tundi konstantsel temperatuuril ja segades. Seejärel pestakse kitsi 30 minutit puhtas vees, riputatakse nõrguma ja jätkatakse riietamise järgmise etapiga.
Liha
Leotatud ja rasvavaba viljaliha puhastatakse kiledest. Kits asetatakse plokile/klambrile ning ülejäänud rasv ja kõõlused kraabitakse ettevaatlikult maha, et nahka mitte murda.Viljaliha paksus tasandatakse, lõigates terava noaga ära paksendeid. Koorunud kitsi pestakse seebivees (2 grammi pesuainet 1 liitri kohta) temperatuuril 35 kraadi. Seejärel loputage pool tundi soojas vees.
Marineerimine
Söötmisetapis töödeldakse kollageenkiude. Happe-soola efekt lahustab neid seovad valgud, suurendades pärisnaha poorsust. Pikeli koostis sisaldab (10 liitri vee kohta):
- sool - 500 grammi;
- äädikhape 70% - 250 milliliitrit;
- 100 milliliitrit vedelseepi;
- 300 milliliitrit bensiini.
Vesilahuse temperatuur on 40 kraadi. Pikelisse pandud nahku segatakse perioodiliselt ja hoitakse 2–3 päeva. Marineerimise lõppu kontrollitakse kuivatamise või näpistamise teel. Esimesel juhul volditakse nahk kubeme piirkonnas ristiks ja tõmmatakse küünega mööda volti. Sirgendatud pärisnahale jääb valge jälg, mis mõne aja pärast kaob. Näputäis on kuhja tugevuse test.
Kui see on viljalihast kergesti eraldatav, saab hapukoorelt naha eemaldada.
Vahepeatus
Pressitud kitsed asetatakse karvaga väljapoole anumasse, kaetakse kotiriidega ja avaldatakse survet. Selles olekus toimub viljalihas valmimisprotsess 2 päeva jooksul. Temperatuur ruumis, kus hoiustatakse, ei ole madalam kui 18 kraadi.
Päevitamine
Pärast marineerimist muutub viljaliha pehmeks ja elastseks, kuid tundlikuks niiskuse ja temperatuuri suhtes. Päevitusravi loob kollageenkiududele kaitsekile.
Kitsede parkimiseks kasutatakse keemilisi või looduslikke parkaineid:
- kroom (kaaliumdikromaat) + väävelhape;
- kroomsulfaat aluselisusega 42;
- paju/tamme koor;
- hobune hapuoblikas.
Pool valmistatud kroomparkimisainest lahustatakse 10 liitris vees temperatuuril 40 kraadi (90 grammi kroomsulfaati valatakse 900 milliliitri keeva veega, segatakse ja jagatakse kaheks osaks). Asetage nahk parkimisainesse, segades üks kord tunnis 10 minutit. 5-6 tunni pärast lisage 2. osa parkimisainet.
Kogu päevitusprotsess kestab 20-24 tundi. Lõpuks viiakse läbi neutraliseerimine. Selleks lahustage kuumas vees 250 grammi söögisoodat ja jagage 2 osaks. Esimene valatakse 4 tunni jooksul, teine - 2 tundi enne päevitamise lõppu. Pargitud nahad pressitakse välja ja pannakse 12 tunniks seisma.
Rasvajoomine
Vältimaks parkimisaine viljalihast väljapesemist, kaetakse nahad rasvaemulsiooni kihiga. Kodus saab seda valmistada võrdsetes osades munakollast ja glütseriinist. Nahad venitatakse raamile, kaetakse pintsliga ja jäetakse päikese eest kaitstud kohta kuivama. Kitsed kuivades sõtkutakse ja venitatakse, et nad säilitaksid oma pehmuse ja elastsuse.
Riisumine
Riietamise viimane etapp on südamiku puhastamine liivapaberiga. Seejärel töödeldakse seda kriidi/hambapulbriga. Karusnahk kammitakse harjade ja kammiga.
