Herefordi lehmi aretati esmakordselt Suurbritannias Herefordshire'i krahvkonnas, misjärel 1817. aastal hakkasid veised levima USA-sse, Kanadasse ja Mehhikosse. Tänapäeval kasvatatakse seda tõugu loomi paljudes Euroopa, Aasia ja isegi Austraalia mandriosa riikides. Herefordi lehmad on vastupidavad, kliima- ja elutingimuste suhtes vähenõudlikud ning kuulsad oma suurepärase lihakvaliteedi, suure kasvu ja võime poolest karjatada erinevat tüüpi karjamaadel.
Päritolulugu
Herefordi tõug pärines punastest veistest, keda aretati Inglismaa lääne- ja lõunaosas 18.-19. sajandil, herefordi lehmad olid punast värvi ja heledate laikudega. Tõugude ristandid, peamiselt Shorthorni tüüpi veistega, aretati spetsiaalselt looma lihasmassi ja tõmbejõu suurendamiseks. Kasvatajad püüdsid saada ka kvaliteetset liha. Benjamin Tomkinsit peetakse Herefordi peamiseks loojaks.
Pullid ja lehmad olid algselt suure kehamassiga ja jõudsid 1500 kilogrammini. Järgmisena üritati herefordi tõugu muuta harmooniliseks, et saada hea nahk, kvaliteetne ja maitsev marmorist liha. Esialgu olid veised helepruuni või halli värvi väikeste valgete laikudega. Juba 19. sajandi lõpus said herefordid kuulsaks tõule iseloomuliku valge pea poolest.
Herefordi lehma kirjeldus ja omadused
Herefordi pullid ja lehmad on vastupidavad. Neid karjatatakse erinevatel karjamaadel, nad on toidus tagasihoidlikud ja taluvad kergesti pikki vahemaid. Tõug on pälvinud ülemaailmse tunnustuse ja herefordi tunnusjoon, valge pea, säilib pärast ristamist teist tüüpi veistega. Lehmad kohanevad hästi kliimatingimustega, hoolimata sellest, et neid kasvatati jahedas Suurbritannias.
Herefordide eeldatav eluiga on 15–18 aastat. Vasikad sünnivad suurtena, kaaluga 25–33 kilogrammi, keskmine päevane kaalutõus on 850–1250 grammi. Maksimaalne täiskasvanu kaal:
- lehmad – 650-850 kilogrammi;
- pullid - 850-1300 kilogrammi.
Herefordi lehmade kehaehitus on veiselihale omane. Keha on tugev, tünnikujuline, intensiivselt väljaulatuva kattega. Herefordide nahk on tumepunane, valgete laikudega peas, kaelal, kõhul ja sabaotstel.Laia võimsat keha toetavad tugevad laia asetusega jalad.
Tõusisesed tüübid
Erinevat tüüpi herefordi lehmad sünnivad ristamise teel teiste veiste sortidega ja neid kasvatatakse spetsiaalselt järgnevateks elutingimusteks. Nende hulka kuuluvad kuum või külm kliima, vajadus veotööde järele ning eranditult liha või liha- ja piimatoodete tootmine.
Klassikaline
Herefordi veise klassikalist tüüpi eristab võimas keha, lühike kael koos suure peaga ja paks nahk, mis on talvel kaetud paksu villaga. Jalad on võimsad ja lühikesed, udar on halvasti arenenud. Tumepunasel kehal on valged märgid kõhul, kaelal ja peas. Sarved on heledad, kuid võivad otstele lähemal tumeneda. Turjakõrgus - 125 sentimeetrit, rinnaümbermõõt - 170 sentimeetrit, keha pikkus piki kaldu - 150-153 sentimeetrit.
küsitletud
Eraldi tõuna töötati välja sarvedeta herefordi tüüp 1889. aastal. Küsitletud pullid edastavad seda iseloomulikku märki, mis viitab agressiivse suhtumise puudumisele teeninduspersonali suhtes. Küsitletud herefordi lehmad neil on suurepärased emaomadused ja paljunemisvõime.
Must
Mustad herefordid on aretatud Walesi tõust, mida kasvatatakse Suurbritannias eranditult liha saamiseks. Neil oli suur kehamass, rahulik iseloom ja kõrge emainstinkt. Herefordi tõu järglased pärisid musta värvuse, suure koheva saba ja kvaliteetse marmorist liha.
Positiivsed ja negatiivsed küljed
Herefordi veiste peamine eelis on nende tagasihoidlikkus. Lehmad võivad karjatada igal karjamaal, kus on värske, lopsakas rohi ja puhas vesi.
Pullid võivad kaalus juurde võtta isegi -30 juures OC, samas kui dieedis ei ole vaja spetsiaalseid kombineeritud söötasid.
Isegi kvaliteetsete karjamaade puudumisel saavad farmerid häid järglasi herefordi emasloomadelt, kellel esineb sünnituse ajal harva tüsistusi. Veised on resistentsed erinevatele haigustele ja võtavad kaalus juurde ka kehvadel karjamaadel. Herefordide puudused:
- kääbusgeeni perioodiline eemaldamine;
- tupe prolaps lehmadel massiivsete vasikate poegimisel;
- karvade puudumine udaras ja aeg-ajalt põletused;
- silmahaigused, mis arenevad pikaajalisel karjatamisel ereda päikese käes;
- väike piimatoodang.
Üldiselt on loomad tugevad ja vastupidavad ning soojade lautade ehitamist ei nõua. Ainus hoolduse tingimus on korralik kuiv allapanu.
Hoolduse ja hoolduse nüansid
Herefordid on vastupidavad kõikidele ilmastikutingimustele, kuid kehva toitumise korral võivad nad kaalust alla võtta. Veised saavutavad oma maksimaalse kaalu sügiseks ja oktoobriks hakkavad nad kattuma paksu villaga. Isegi talvel on herefordidel lubatud õues jalutada, kuid liha rasvasisaldus suureneb. Tõsiste külmade korral on oluline hoida kariloomi kuivas laudis, kuivatatud sooja allapanuga.
Lehmad nõuavad puhtust - iga päev peate villa puhastama mustusest, eemaldama kuivad karvapallid, vastasel juhul kaotab loom loomuliku termoregulatsiooni protsessi.
Söötmine
Karjamaal söövad herefordi lehmad pehmet ja jämedat rohtu, kuid kui mahlast rohelist napib, on oluline lisada dieeti heina soolatud odraga. Menüü peaks sisaldama:
- maisisilo;
- koresööt;
- heina;
- kaunviljad;
- teraviljad;
- siirup;
- kondijahu;
- fosfaadid.
Tiined lehmad võivad heina oma toidus hoida ka suvel ja kevadel. Nuumpullid vajavad kaltsineeritud jõusööta. Lehm peab vasikaid toitma kuni kaks kuud, kuid alates kahe nädala vanusest võivad nad süüa heina. Kevadel vajavad vasikad rohelise massi suurendamist ja sügisel taimset koresööda.
Aretus
Lehmad saavad suguküpseks 18-kuuselt, esimene poegimine on lubatud 30-kuuselt. Poegimise optimaalne aeg on kevad. Kaasake kindlasti loomaarst, et teha kindlaks üksikute isikute paljunemisvõime ja kontrollida tiinust. Herefordi lehmad katkevad harva, vaid juhtudel, kui tiinustest on liiga vara (vähem kui kaks kuud pärast paaritamist) ja mullika toitumine on kehv.
Vasikaid soovitatakse pidada mitte eraldi laudas, vaid koos emadega. Allapanu tuleb iga päev asendada puhta ja kuiva allapanuga. Imetavate vasikatega lehmad on pelglikud – nad pelgavad valju helisid ja ootamatuid jõnksumisi. Nuumaperioodil ei ole soovitatav võõraid lauta lubada, kuna need võivad lehmi ehmatada.
Haigused ja nende ravi
Herefordi veiseid iseloomustab hea tervis ja pikaealisus. Vasikatel esineb sageli nabasongi juhtumeid, mistõttu noorloomad võtavad kaal halvemini. Kehva kaalutõusu korral sellised vasikad praagitakse.
Elutingimuste järsu muutumise, halva kvaliteediga hoolduse ja tõsiste külmade tõttu arenevad herefordidel bronhopulmonaalsed haigused ja seedehäired. Kui vasikad ostetakse ja tuuakse teisest kohast, on oluline tagada tavapärane toit, soe ja kuiv ruum, kus puudub tuuletõmbus ja kõrge õhuniiskus. Patoloogiate ravi teostab eranditult veterinaararst.
Levitamine maailmas
Tänapäeval on herefordi veised levinud kõikidel mandritel. Neid kasvatatakse mitte ainult Ameerikas, Brasiilias, Lõuna-Aafrikas, vaid ka Aasias, Venemaal, Kanadas, Iisraelis ja Jaapanis. Venemaal on herefordi tõug laialt levinud Baškiirias, Krasnojarskis, Stavropoli ja Altai aladel, Siberis ja Sahhalinis. World Hereford Union asub Ühendkuningriigis ja suuruselt järgmine kogukond on American Hereford Association.
Herefordi veiseid hinnatakse nende lihakvaliteedi, vastupidavuse ja kehakaalu poolest. Marmorliha on kallis, mis õigustab põllumeeste kulutusi loomade söötmisele ja ülalpidamisele. Seetõttu kasvatatakse seda tõugu lehmi kogu maailmas.
