Levinud vead, kuidas rohelist sibulat õigesti lõigata, et see edasi kasvaks

Roheline sibul on maitsev suvine koostisosa salatites, suppides ja okroshkas. Tavaliselt lõigatakse või kitkutakse neid iga päev lõunaks, vahel kogutakse terve hunnik korraga ja müüakse maha. Sulgede ebasüstemaatiline ja massiline pügamine mõjutab negatiivselt nende edasist kasvu ja köögivilja seisundit. On erinevaid meetodeid, kuidas sibulat õigesti lõigata ja taime mitte kahjustada.

Sibulate lõikamine roheliste jaoks: millal ja kui sageli saab seda teha

Kui köögivilja kasvatatakse müügiks, pole sulgi vaja eelnevalt ära lõigata. Nad tuhmuvad kiiresti. Aiapeenra rohelised on pügamiseks valmis, kui need kasvavad 15 sentimeetri pikkuseks. Selles kasvufaasis on suled meeldiva maitsega ja mahlased. Lisaks pikkusele on kuivad ja heledamaks muutunud tipud märk sellest, et on aeg suled ära lõigata. Kuid sellised "vanad" varred on sitkemad ja maitselt vähem mahlased.

Kui sageli värske sibularoheline laual on, sõltub nende ekstraheerimismeetodist ja köögivilja tüübist. Kui iga päev aiast 2-3 sulge ära näppida, korvavad sibulad kaotuse kiiresti. Pärast juurest pügamist ei kasva roheline osa sel aastal enam tagasi ning köögivili kaotab toitaineid ja nõrgeneb.

Parimad roheliste tarnijad on sibulasordid, mis toodavad ohtralt rohelisi võrseid:

• "Aristokraatlik";
• "Cipoluccio";
• "Vana venelane";
• "Stuttgarten Riesen";
• "Sireli helisemine."

Sulgi annavad ka kuulsad sibulatüübid: šalottsibul, porrulauk, lima, murulauk. Rohelised varred ilmuvad kevadel istutatud köögiviljadele alates juuni lõpust. Rohelised kasvavad ka talisibulal.

Sibulate ettevalmistamine lõikamiseks: reeglid ja soovitused

Sibula istutamine tuleb ette valmistada ainult pildi radikaalseks muutmiseks. Rohelise ülaosa täielik äralõikamine tekitab köögiviljale stressi, nii et voodi vajab täiendavat hoolt ja toitmist.

Kuidas sibulat lõikamiseks ette valmistada:

• harvendage istutust;
• eemaldage kuivanud, õhukesed ja nõrgad varred;
• kontrollige istutuse tervist, vabanege haigustunnustega isenditest.

Pärast lihtsaid ettevalmistavaid meetmeid saab rohelised täielikult ära lõigata. Pärast pügamist tuleb peenraid väetada lämmastikku sisaldavate väetistega.

Sibulate õige lõikamine roheliste jaoks

Suled mängivad sibula toitumises olulist rolli. Need sisaldavad vitamiine ja mikroelemente iga köögiviljakihi jaoks. Vartele moodustuvad nooled ja seemned.

Arenenud varrega sibulad on väikesed, riknevad kiiresti ega sobi talveks koristamiseks. Köögivilju tuleks süüa kohe pärast õitsemist. Paljundamiseks piisab kahest-kolmest lillesibulast. Köögiviljade suled, mis on ette nähtud ladustamiseks edaspidiseks kasutamiseks, tuleb kärpida.

Sibulate õige lõikamine on oluline, sest sellest sõltub ka köögivilja säilivusaeg. Võrseteta sibul võib mädaneda ja muutuda pehmeks. Lahtiselt lõikamisel tuleb varred terava noaga ära lõigata. Noorte elastsete sulgede harva näpistamine ei kahjusta sibulat, kuid sel viisil roheliste täielik eemaldamine kahjustab köögivilja.

Sibulate massiline lõikamine kasvupunktist allapoole

Sibulapeenra tuleviku jaoks kõige ebasoodsam meetod on sulgede kärpimine kuni sibula põhja, ülemise kihini. Sel juhul jääb juurvili ilma osast, millest saaks moodustuda uus sulg. Lõikekoht jääb töötlemata ja märjaks, mis põhjustab pirni kahjustamist.

Kasvupunktist allapoole lõigatud varrega köögiviljad sobivad toiduks, kuid mitte säilitamiseks. Uut rohelust neile enam ei teki. Seetõttu kaevavad suveelanikud lõigatud sibulad üles ja viskavad osa minema.

Veel ühe rohelise saagi saamiseks peate sibulapeenra uuesti istutama. Lõikemeetodi ainus eelis on roheliste sulgede rohkus.

Sibulate massiline lõikamine kasvupunkti kohal

Soodsaim viis suvise elaniku isu ja köögivilja edasise saatuse rahuldamiseks on lõigata varred nii, et sibulale jäävad rohelised “kännud”. Kasvupunktist kõrgemal lõikamisel on mitmeid eeliseid:

• rikkalik roheluse saak;
• sibulad saadavad välja uued varred;
• köögiviljad ei rikne ja sobivad ladustamiseks.

Meetod sobib ka sibulasulgede kogumiseks iga päev lõunaks.

Varte kasvupunkti konkreetset asukohta on raske määrata, seega on sibulale lihtsam jätta rohelisest varrest 1 sentimeeter. Selle meetodiga ei kahjustata köögivilja kihid, seega on mädanemine välistatud. Peenart ei pea ümber istutama.

Üksikute sibula sulgede kitkumine

Noolte kasvu eripära on see, et nad kasvavad ebaühtlaselt samaaegselt istutatud sibulatel. Mõned ilmuvad varem, teised hiljem. Mõned nooled on pikemad, mõned lühemad. Sel juhul ei ole vaja kogu haljaskasvu niita.

Laske koorunud võrsetel ülespoole sirutada ja vanemad varred saab ära kitkuda. Lõikamiseks sobivad varred ulatuvad 15 sentimeetrini või rohkem.

Üksikute sulgede ära kitkumine sobib sibularohelise kogumiseks isiklikuks vajaduseks: borši või supi maitsestamiseks, salatisse lõikamiseks või pirukatäidiseks, lihtsalt soolaga söömiseks. Sel juhul on parem mitte varre ära murda, vaid lõigata see siiski terava noa või kääridega.

Tingimused, mille korral sibul pärast lõikamist edasi kasvab

Peamine tingimus on see, et pirn pole kahjustatud. Selleks piisab, kui rohelisi mitte täielikult ära lõigata, jättes varrest paar millimeetrit alles. Sibulate edasine kasv sõltub hooldusest, mis hõlmab:

• mõõdukas kastmine;
• päikesesoojus ja valgus;
• väetamine pärast pügamist.

Sibulat kasvatatakse roheluseks korteris rõdul või köögis. Peenar istutatakse konteineritesse, pottidesse ja erinevatesse plastmahutitesse.Koduaed vajab samasugust tuge kui maaaed: hoidke sibulaid valgusküllases kohas, jälgige, et muld niiskusest läbi ei kuivaks ega hallitaks ning ärge kiirustage noori võrseid maha lõikama.

Selleks, et peenar võimalikult kiiresti uuesti roheliseks muutuks, on vaja anda lämmastikuga väetisi. Parim on mulleini või lindude väljaheidete vesilahus.

Pärast lõikamist kasvanud sibulate kasutamine

Sibulad kasvavad maa sees 2,5-3 kuud. Selle aja jooksul kasvatatakse ja koristatakse nooli. Siis on aeg sibulaid koristada. Tavaliselt on see juuli lõpp või augusti algus.

Köögivilju ladustatakse ladustamiseks, olles eelnevalt ette valmistanud:

• maapinnast puhastatud;
• kuivatage päikese käes kaks nädalat;
• kärpige juured ja ülejäänud suled;
• valitakse välja tugevaimad vigadeta isendid.

Sibulat hoitakse kuivas kohas temperatuuril 0 kuni +3 kraadi. Samuti marineeritakse ja kuivatatakse hakitud sibularõngastest. Säilitamiseks ja tarbimiseks sobib ainult terve sibul. Vesised tumedad laigud kaelal, pehme kihiline osa, soomustel lima, põhjas valge katt - haigustunnused.

Sibula roheliste arv: mitu korda saab seda teha?

Suled ilmuvad 6-8 päeva pärast sibula istutamist. Köögivili istutatakse mai lõpus või juuni alguses. Esimest rohelist saaki saab koristada juuliks. Saagikoristuste arv hooaja kohta sõltub lõikamismeetodist:

• kasvupunktist allpool - üks;
• kasvupunkti kohal - 2-3 kollektsiooni;
• näpista kasvades ära – piiramatu kogus.

Aknalaual asuvas korteris saab sibulat kasvatada talvel, potis või vees. Siis on rohelised suled aastaringselt lauale valmis.

Levinud vead sibulate lõikamisel roheliste jaoks

Ebaõige kogumise tunnuseks on sulgede kehv kasv ja kidur välimus, samuti nende puudumine ja sibula kahjustamine.Haljastuse lõikamine toob kaasa kurva tulemuse järgmistel juhtudel:

Pärast esimest lõikamist sibulate võime sulgi toota nõrgeneb. Seetõttu on oluline aiapeenart väetada ja uutel vartel piisavalt kasvada lasta.