Kui palju vitamiine ja mikroelemente mesi sisaldab - nimekiri

Alates iidsetest aegadest on mesi kuulus mitte ainult magusa ja maitsva magustoiduna, vaid ka inimkehale kasuliku tervendava tootena. Nektarit kasutatakse paljude haiguste profülaktikaks ja raviks, immuunsust parandavaks, üldtugevdava ja põletikuvastase toimega. Toode sai raviomadused tänu oma rikkalikule keemilisele koostisele. Uurime lähemalt, milliseid vitamiine, mineraalaineid ja muid kasulikke ühendeid mesilasmees leidub.

A-vitamiin

Mesi sisaldab retinooli, mis on vajalik inimkeha selgeks ja korralikuks toimimiseks.

Põhiomadused:

• aitab parandada nägemisorganite tööd;
• osaleb ainevahetusprotsessides;
• avaldab soodsat mõju maksa, seede- ja hingamiselundite talitlusele;
• aktiveerib ajutegevust;
• annab nahale elastsuse, pidurdab selle vananemist;
• tugevdab organismi kaitsevõimet keskkonna negatiivsete mõjude vastu, hoiab ära viiruste ja bakterite tekitatud kahjustused.

Retinooli puudus põhjustab naha kuivust, nägemise hägustumist ja sagedasi külmetushaigusi. Täiskasvanu keha igapäevane vajadus retinooli järele on 1,5–2 mg. 100 g mesilase kingitus sisaldab 0,04 mg A-vitamiini.

Tähtis! Retinooli liig põhjustab tüsistusi inimkeha seede- ja närvisüsteemis.

B vitamiinid

Mesilaste loomulik kingitus sisaldab peaaegu kogu B-vitamiinide sarja.

• Tiamiin vastutab inertse süsteemi, sh hammaste tervise eest, aitab puhastada organismi kahjulikest ja mürgistest kogunemistest, parandab seedefunktsioone, naha ja juuste seisundit. 100 g värske nektari kohta on 0,01 mg ainet.
• Riboflaviin osaleb otseselt ainevahetusprotsessides, aitab kaasa haavade ja haavandite paranemisele siseorganite limaskestadel ning avaldab soodsat mõju närvisüsteemile. B2-vitamiini sisaldus mees vastab 0,03 mg-le, mis on kordades suurem kui riboflaviini kogus tervetes kuivatatud aprikoosides ja viinamarjades.
• Niatsiin vastutab südame-veresoonkonna süsteemi toimimise eest, aitab leevendada väsimust, parandab nägemist ja aeglustab organismi vananemist. Ainel on ka valuvaigistavad ja põletikuvastased omadused. 100 g mesindussaaduse kohta on kuni 0,2 mg niatsiini.
• Pantoteenhape aktiveerib ajutegevust, leevendab väsimust ja närvipinget, kiirendab ainevahetust ja soodustab korralikku maksatalitlust. 100 g mesilase kingituse kohta on kuni 0,13 mg B5-vitamiini.
• Püridoksiin aitab taastada kesknärvisüsteemi talitlust, kõrvaldab depressiooni ja unetuse ning seda kasutatakse krooniliste nahahaiguste ägenemise korral. 100 g looduslikku lillemet sisaldab 0,10 mg B6-vitamiini.
• Foolhape tugevdab organismi vastupanuvõimet erinevatele viirustele ja bakteritele, mõjub soodsalt vereloomeprotsessidele ning on vajalik raseduse ajal lapse õigeks arenguks. 100 g magusa nektari kohta on 0,015 mg vitamiini B9.

C-vitamiin

Mesindustoode sisaldab suures protsendis askorbiinhapet. C-vitamiin tugevdab immuunsüsteemi, aitab võidelda viiruste ja külmetushaiguste vastu ning parandab naha seisundit. Askorbiinhape osaleb ka keha sisemistes protsessides ning soodustab toksiliste ja kahjulike ladestuste eemaldamist.

100 g värske õienektari kohta on kasulikku ainet kuni 2 mg.

H-vitamiin

Maius sisaldab biotiini, mis vastutab juuste ja naha tervise eest. H-vitamiin tagab ka närvisüsteemi korraliku ja sujuva toimimise. 100 g magususes on kuni 0,04 mg kasulikke ühendeid.

E-vitamiin

Tokoferoolil on põletikuvastased, taastavad ja antiseptilised omadused, see parandab ajutegevust ja aeglustab naha vananemist.100 g lillehõrgutis sisaldab kuni 4 mg E-vitamiini.

K-vitamiin

Vitamiini moodustavad ained soodustavad valgu tootmist, mis omakorda vastutab vere hüübimisprotsesside eest. Aine tugevdab ka luude struktuuri, parandab naha ja juuste seisundit. Ja need pole kõik kasulikud ühendid, mis kuuluvad lillemeesse.

Tähtis! Raviainete kogus ja vitamiinikoostise kvaliteet võivad olenevalt mesindussaaduse tüübist erineda.

Kasulikud elemendid

Nektar sisaldab tervislikke suhkruid, mida esindavad fruktoos, glükoos, sahharoos ja muud süsivesikute ühendid. Mesi sisaldab ka orgaanilisi ja anorgaanilisi happeid, aromaatseid ja bioloogiliselt aktiivseid aineid. Mesindussaaduse veekogus sõltub sordist, kogumiskohast ja aastaajast, millal mesilased nektarit hankisid.

Mikro- ja makroelemendid

Mineraalid on iga inimese tervise jaoks hädavajalikud. Mesi sisaldab tohutul hulgal makro- ja mikroelemente, mis vastutavad erinevate organismi funktsioonide eest.

Peamised loodusliku mee mineraalid on toodud tabelis:

Nektar sisaldab ka rauda, ​​mangaani, tsinki, boori ja muid kasulikke mineraalseid ühendeid.