Tatramee kasulikkus on väljaspool kahtlust. See sisaldab palju ainulaadseid vitamiine ja mineraale. Tänu sellele mõjub mesilasenektar tervisele soodsalt. Seda saab kasutada paljude patoloogiate raviks ja ennetamiseks. Soovitud tulemuste saavutamiseks on oluline kasutada ainult looduslikke tooteid. Sellel on rikkalik tume toon, vürtsikas aroom ja mõrkjas maitse.
Tatramee erinevus teistest liikidest
Seda toodet valmistavad mesilased tatrast. Venemaal valmistatakse seda peamiselt Baškiirias, Altais ja Volga piirkonnas. Tatramett iseloomustavad mitmed omadused, mis aitavad seda teistest sortidest eristada:
- Rikkalik tume värv. See võib ulatuda kollasest tumepruunini. Mõnikord on nektaril punakas või lilla varjund.
- Hapukas ja vürtsikas maitse. See võib sisaldada kibedaid noote. Samal ajal on tootel lilleline aroom. Kuna tootel on hapukas maitse, tekib pärast selle söömist kurguvalu.
- Kiire kristalliseerumine. Tavaliselt on toode suhkrustatud oktoobri lõpuks või novembri alguseks. Pealegi kogutakse seda juuli keskel. Pärast kristalliseerumist omandab produkt heterogeense struktuuri. Sel juhul võivad kristallid olla suured või väikesed.
- Tilgub lusikalt aeglaselt. Vedel või suhkrustatud mesi ei tohiks kiiresti nõrguda. See näitab, et toodet peetakse ebaküpseks.
- Kõrge viskoossus. See on seda tüüpi mee teine märkimisväärne omadus.
Koostis ja kalorisisaldus
Tatramee eelised on seotud selle keemilise koostisega. 100 grammi toodet sisaldab 320 kilokalorit. Nektar koosneb peaaegu 100% süsivesikutest. Neist 80–95% on fruktoos ja glükoos. Toode sisaldab ka mõningaid valguühendeid – ensüüme, mis sisenevad mesilaste organismi koos õietolmuga. Nende osakaal kogusummas ei ületa 0,4%.
Mesi sisaldab 300 erinevat toitainet. Täpseid annuseid aga pole. Komponentide sisaldus erineb olenevalt taimesordist, kasvupiirkonnast ja kliimatingimustest.
Tatramee kasulikud omadused on seotud järgmiste komponentide sisaldusega:
- Mineraalid.Toode sisaldab kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, kloori. See sisaldab ka rauda, mangaani, väävlit ja fluori.
- Vitamiinid. Nende hulka kuuluvad askorbiin-, fool- ja pantoteenhape. Lisaks sisaldab tatramesi biotiini, püridoksiini, riboflaviini ja tiamiini.
- Orgaanilised ja anorgaanilised happed. Nende hulka kuuluvad õun, vein, piim, oblikhape, sipelghape.
- Aromaatsed komponendid. Nende arv ületab 200.
Nende kemikaalide sisaldus tatramesis on palju suurem kui teistes sortides. Seetõttu on sordil väljendunud raviomadused. Seda mett peetakse suurepäraseks suhkruasendajaks. Sel juhul ei tohi toodet kuumutada üle +47 kraadi.
Kasulikud omadused kehale
Tatramee eeliseid seostatakse väärtuslike komponentide suure sisaldusega. Sellel on kehale kasulik mõju:
- omab bakteritsiidset toimet - see on tingitud fütontsiidide olemasolust;
- parandab ainevahetusprotsesse;
- soodustab kudede taastumist ja kiirendab haavade paranemist;
- taastab mao ja soolte funktsioonid;
- takistab skleroosi arengut;
- taastab une;
- neutraliseerib alkoholide mõju;
- annab desinfitseeriva toime, tuleb toime infektsioonide ja mikroobidega;
- suurendab vereringet ja soodustab kudede puhastumist;
- aitab leevendada põletikku;
- vähendab kõrge vererõhu riski;
- takistab insulti;
- tugevdab närvisüsteemi;
- parandab lihaskoe seisundit;
- leevendab kiiritushaigust;
- puhastab maksa;
- parandab kopsupuudulikkuse seisundit;
- soodustab taastumist pärast operatsiooni;
- suurendab hemoglobiinisisaldust.
Tatramett võib tarvitada ka immuunsüsteemi häirete ja organismi madala rauataseme korral.Samuti on tootel kerge diureetiline toime ja see mõjutab soodsalt neerude tööd.
Seda tüüpi mesi on naistele väga kasulik:
- avaldab soodsat mõju vereringesüsteemile, mis on raseduse ajal väga oluline;
- tuleb toime nahadefektidega pärast sünnitust ja parandab selle toonust;
- aitab toime tulla günekoloogiliste patoloogiatega;
- hea juustele ja näole;
- õlidega segatuna tuleb toime kortsude, akne ja tselluliidiga;
- tuleb toime tursega;
- kõrvaldab kõhukinnisuse.
Toote kasulikkus meeste tervisele seisneb selle võimes kõrvaldada selliseid patoloogiaid nagu prostatiit, vähenenud potentsiaal ja adenoom.
Kasutamine rahvameditsiinis
Toote kasutamine rahvameditsiinis aitab toime tulla mitmesuguste patoloogiatega.
Köha vastu
Tatramesi on suurepärane köha vastu. Seda tervendavat toodet peetakse tõhusamaks ja ohutumaks kui tavalised siirupid. Sümptomiga toimetulemiseks on soovitatav enne magamaminekut võtta 1 väike lusikas tatramett.
Diabeedi puhul
Mesi omandab selle toote omadused, millest see on valmistatud. Viimaste uuringute kohaselt vähendab tatraekstrakt veresuhkrut 12-19%. Kuid enne mee tarbimist, kui teil on diabeet, on soovitatav konsulteerida oma arstiga.
Maksa jaoks
Seda tüüpi mesil on kasulik mõju maksa parenhüümile. Kroonilisest hepatiidist vabanemiseks on soovitatav kasutada spetsiaalset infusiooni. Selle ettevalmistamiseks peate tegema järgmist:
- Võtke 1 kilogramm tatramett ja männiokkaid, asetage savipotti ja valage 2 liitrit vett.
- Sulgege anum hermeetiliselt ja laske tõmmata. Talvel võtab see aega 10 päeva, suvel - 3 päeva.
- Võtke 1 suur lusikas infusiooni 2 korda päevas.
Seda tüüpi mesi sobib suurepäraselt maksa hepatoosi, tsirroosi ja alkoholimürgistuse kõrvaldamiseks.
Kasutamine kosmetoloogias
Seda toodet võib leida erinevatest nahahooldustoodetest. See toode aitab säilitada noorust ja ilu. Selleks saate teha maski järgmiste komponentide põhjal:
- 3 supilusikatäit tatra mett;
- 0,5 tl jahvatatud kohvi.
Koostisosad tuleb hoolikalt segada ja kasutada näomaskina. Saadud koostis aitab puhastada poore ja kõrvaldada mustpead.
Kasu on ka järgmistel komponentidel põhinev toode:
- 1 spl piparmündi lehti;
- 3 supilusikatäit tatra mett.
Ained tuleb segada ja lasta 20 minutit tõmmata. Seejärel kandke mask nahale ja laske veerand tundi mõjuda. Pärast seda saab kompositsiooni jaheda veega maha pesta.
Tatra mesi pole juustele vähem kasulik. See toode aitab taastada kahjustatud kiud ja aitab vältida juuste väljalangemist. Tervisliku juuksemaski valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:
- 2 spl mett;
- 1 munakollane.
Aine on soovitatav kanda niisketele juustele, jaotades seda ühtlaselt kogu pikkuses. Protseduuri tõhusamaks muutmiseks peate mähkima oma pea kilega ja mähkima rätikuga. Jätke segu pooleks tunniks mõjuma, seejärel loputage hoolikalt veega.
Käte naha pehmemaks muutmiseks peaksite võtma järgmisi tooteid:
- 20 milliliitrit ammoniaaki;
- 3 supilusikatäit glütseriini;
- 20 grammi tatra mett.
Kõik komponendid tuleb segada 1 klaasi sooja veega. Pärast seda on soovitatav kompositsioon kätele kanda.
Kahju ja vastunäidustused
Tatramesi ei too mitte ainult kasu, vaid sellel on ka palju vastunäidustusi. Nende hulka kuuluvad järgmised:
- allergia ja toote individuaalne talumatus;
- vanus alla 2 aasta - sel juhul võib toode kahjustada mittetäielikult moodustunud seedesüsteemi.
Aine päevane tarbimine ei tohiks ületada 40 grammi, kuna liigne tarbimine põhjustab ülekaalu. Enne toote kasutamist meditsiinilistel eesmärkidel on oluline konsulteerida arstiga ja veenduda, et pole allergiat.
Salvestusfunktsioonid
Mesi reageerib aktiivselt erinevate ainetega. Seetõttu ei saa seda hoida metallanumates. Samuti on keelatud kasutada männi- ja tammetüüpi anumaid, kuna mesilasnektar imab endasse nende lõhna. Parim variant oleks klaasist või emailitud nõud.
Kõige parem on tatramett hoida +10 kraadi juures. Oluline on hoida seda kuivas kohas. Fakt on see, et mesilaste nektar on väga hügroskoopne ja imab palju niiskust. Kõrge õhuniiskuse korral on käärimisprotsesside tekkimise oht.
Paljud inimesed on kindlad, et toode säilitab oma omadused aastaid. Tegelikult pole see tõsi. Loomulikult saab toodet toiduvalmistamisel kasutada ka mõne aasta pärast. Kuid selle raviomadused vähenevad järk-järgult. Lisaks jätkuvad keemilised protsessid ladustamise ajal. Igal aastal tõuseb järsult kahjuliku aine hüdroksümetüülfurfuraali tase. Esimesel aastal väheneb diastaaside arv 30%, teisel – 50%. Seetõttu ei tohiks te nektarit säilitada kauem kui 1 aasta.
Tatramesi on tervislik ja maitsev toode, mis sisaldab suurel hulgal väärtuslikke komponente. Selleks, et mass annaks soovitud efekti, on oluline seda õigesti kasutada. Mesilase nektari kasutamisel meditsiinilistel eesmärkidel on soovitatav kõigepealt konsulteerida arstiga.
https://www.youtube.com/watch?v=b2PAo2dZhnY
