Lillemee kirjeldus ja koostis, kasulikud omadused ja vastunäidustused

Lillemee maitset teavad kõik inimesed, kuid selle omadused ja liigid pole kõigile tuttavad. Looduslikku toodet kasutatakse mitte ainult kulinaarses praktikas või kosmetoloogias. Seda kasutatakse sageli erinevate patoloogiate raviks. Toote kasulikud omadused tulenevad selle ainulaadsest koostisest. Oluline on seda õigesti kasutada, järgides rangelt juhiseid ja annust.

Kirjeldus, koostis ja tüübid

Mesilased koguvad ürtidest õiemet. See sisaldab parimate meetaimede õietolmu.Samas näeb toode välja teistsugune – kõik oleneb toorainest, mida selle valmistamisel kasutati. Kõik lillemesi on jagatud kahte sorti:

1. Monofloraalne – see sõna viitab tootele, milles ühe taime õietolmusisaldus ületab 60%. Selline nektar on äärmiselt haruldane, kuna mesilased ei ole oma valikus piiratud ega ole seotud konkreetse territooriumiga.
2. Polyfloral on segu erinevatest meeliikidest. Putukad koguvad seda paljudelt erinevatelt põllukultuuridelt.

Sõltuvalt mesilaste nektari osaks olevate meetaimede sordist on järgmised sordid:

1. Heinamaa - peetakse kõige tavalisemaks sordiks. Seda iseloomustab õrn suhkrune maitse. See toode sisaldab salvei, võilille, kummelit ja tüümiani.
2. Mets - sel juhul koguvad mesilased nektarit pärnast, vaarikast ja viirpuust. Toodet eristab rikkalik erekollane värvus ja maasikamaitse.
3. Põhjamaine – on vedela tekstuuriga ja kergelt hapuka maitsega. Kompositsioonis domineerib looduslike põhjamaiste taimede õietolm - eriti tulerohi.
4. Baškiiri - on kuldse või tumepruuni värvi mass. Selle toote saamiseks koguvad mesilased nektarit Baškiirias levinud meetaimedelt. Nende hulka kuuluvad kanarbik, pune ja geranium. Tooraine annab valmistootele väga rikkaliku maitse.
5. Stepp - valmistatud rapsiseemnetest ja tatrast. Kompositsioonis on ka metsikud taimed – emise ohakas, rukkilill, metsnaalikas.
6. Mägi - seda kogutakse Kaukaasia jalamil. Samal ajal domineerib toote koostises viirpuu, akaatsia ja türnpuu õietolm.

Tavaliselt on sellel mesil rikkalik maitse ja aroom. Toote värvus varieerub helekollasest tumepruunini.Enne kristalliseerumist on mass läbipaistva konsistentsiga ja muutub seejärel häguseks ja heledamaks.

Lillemee kalorisisaldus on ligikaudu 324 kilokalorit. See sisaldab suhkruid, vett ja õietolmu. Toode sisaldab ka palju väärtuslikke komponente:

1. Askorbiinhape - see komponent aitab luua immuunsust, tugevdada luid ja lihaskoe.
2. B-vitamiinidel on laiaulatuslik toime. Need avaldavad positiivset mõju närvisüsteemile, parandavad limaskestade seisundit, kiirendavad juuste kasvu, aitavad säilitada terveid hambaid.
3. Foolhape on soovitatav kõigile inimestele, kuid see aine on eriti oluline rasedatele ja imetavatele naistele.
4. K-vitamiini peetakse haruldaseks aineks, mida igas tootes ei leidu. See komponent on tervisele väga oluline, sest tagab hea vere hüübimise.
5. Karoteen on nägemisteravust parandav aine.

See mesi sisaldab ka igasuguseid ensüüme ja orgaanilisi happeid. Lisaks sisaldab see palju abiaineid - saponiine, tanniine, glükosiide, eeterlikke õlisid. Lisaks sisaldab toode koliinid ja fütohormoonid.

Kuidas teha lillemett

Mesilased teevad nektarist õiemet. Nad töötlevad meetaimedelt kogutud ainet ja muudavad selle meeks. Isegi põõsaste ja puude õitelt kogutud toodet nimetatakse lilleliseks.

Kasu inimestele

Lillemesi toob inimkehale suurt kasu. Selle mõõduka kasutamise korral on võimalik saavutada järgmised tulemused:

1. Tugevdada immuunsüsteemi.
2. Peatage põletikulised protsessid ja stimuleerige kudede paranemist.
3. Saate hakkama neuroloogiliste häiretega ja vabaneda unetusest.
4. Tugevdada närvisüsteemi ja tõsta keha toonust.
5. Puhastab keha jääkainetest ja toksiinidest.
6. Hankige antiseptiline toime. Lillemesi loob suurepärase barjääri patogeenide organismi sattumise vastu.
7. Kontrolli vabade radikaalide sisaldust veres.
8. Kiirendada kaltsiumi imendumist.

Lisaks muudab süstemaatiline nektari tarbimine inimese stressile vastupidavamaks ja tõstab üldist töövõimet.

Meeste

Seda tüüpi mee kasulikke omadusi meestele on raske üle hinnata. Sellel tootel on kasulik mõju potentsile ja see aitab vabaneda põletikest. Mesilaste nektari tõhusamaks muutmiseks on soovitatav seda kombineerida ingveri, kreeka pähklite ja leivaga.

Naistele

Meepõhised maskid aitavad muuta teie naha nooruslikumaks ja kaunimaks. Need aitavad vabaneda aknest, ekseemist ja kortsudest. Aine kasutamine massaažiprotseduurides võimaldab vabaneda venitusarmidest, armidest ja tselluliidist.

Toode aitab kõrvaldada ka günekoloogilisi patoloogiaid. Tootel on põletikuvastane ja antimikroobne toime, mis avaldab soodsat mõju suguelundite piirkonnale. Samuti aitavad mõned lillemesi sordid suurendada libiidot.

Lastele

Lastel on nõrk immuunsus, mistõttu nad haigestuvad sageli. Kuid mitte kõiki ravimeid ei saa laste raviks kasutada. Looduslik lillemesi on looduslik antibiootikum ja antiseptik. See aitab toime tulla mitmesuguste patoloogiatega - külmetushaigused, dermatiit või ARVI.

Kasutamine rahvameditsiinis

Kõige sagedamini kasutatakse mesilase nektarit rahvameditsiinis kopsukahjustuste, külmetushaiguste, bronhiidi ja külmetushaiguste vastu võitlemiseks. Pärast operatsioone aitab koostis taastada keha kaitsefunktsioone ja annab tugevdava toime. Aine on kasulik põletuste, dermatoloogiliste patoloogiate ja külmakahjustuste korral.

Naised võivad lillemett kasutada hormonaalse tasakaalutuse, suguelundite talitlushäirete ja viljatuse korral. Meestel aitab toode taastada seksuaalfunktsiooni, kõrvaldab prostatiidi ja hormonaalsed häired.

Lillemee süstemaatiline kasutamine vähendab mao- ja soolehaavandite tekkimise tõenäosust, leevendab põletikku ja tuleb toime düsbioosiga. Vanematel inimestel vähendab toode südame- ja veresoonte patoloogiate tõenäosust.

Kasutamine kosmetoloogias

Seda tüüpi mett kasutatakse sageli kosmetoloogias. Juuste väljanägemise parandamiseks võite nende põhjal teha toitvaid maske. Koos munakollase, takjasõli ja keefiriga aitab see toode parandada peanaha seisundit, peatada juuste väljalangemist ja vabaneda juuste haprusest.

Lisaks mõjutab õienektar soodsalt naha seisundit. Soovitatav on seda segada avokaado, kaerahelbe ja sidruniga. Sellised kombinatsioonid aitavad siluda kortse, puhastada poore ja ravida armidefekte. Lisaks tulevad väärtuslikud maskid edukalt toime ebatervisliku nahatooniga ja aitavad seda hapnikuga küllastada.

Vastunäidustused ja kahju

Mee lillesortide kasutamise peamiseks vastunäidustuseks peetakse mesindussaaduste individuaalset talumatust.Lisaks on mesilase nektari liigse tarbimisega võimalikud negatiivsed tagajärjed. Lisaks on ka muid piiranguid:

• diabeet;
• südame-veresoonkonna süsteemi patoloogiad;
• probleemid seedesüsteemiga;
• Rasedus;
• alla 2-aastased lapsed.

Kuidas eristada võltsist?

Üsna sageli võltsitakse mee lillesorte. Loodusliku toote ostmisel on oluline arvestada järgmisega:

1. Kvaliteetse toote pinnal ei tohiks olla vahtu.
2. On oluline, et mee maitse ja lõhn oleks selgelt väljendunud.
3. Toode peaks olema tiheda ja viskoosse tekstuuriga. Kui meejoa levib üle taldriku ega moodusta slaidi, on parem sellisest ostust keelduda.
4. Looduslik mesi on vees täielikult lahustuv. Sel juhul helbeid ja setet ei teki.

Võltsitud toodete tuvastamiseks võite lisada vee ja joodi lahusele tilga mett. Kui mass omandab sinaka varjundi, näitab see lisandite - peamiselt tärklise - olemasolu.

Lillemesi on väga kasulik toode, millel on kasulik mõju keha toimimisele. Selle põhjuseks on väärtuslike komponentide kõrge sisaldus seda tüüpi nektaris.