Akaatsia mett iseloomustab kõrge väärtuslike komponentide sisaldus. Selle kasulikud omadused on rohkem väljendunud kui teistel sortidel. Tänu sellele saab toodet kasutada paljude haiguste raviks ja ennetamiseks. See on kasulik kardiovaskulaarsüsteemi patoloogiate, nägemisorgani kahjustuste ja seedeorganite haiguste korral. Oluline on toodet õigesti kasutada.
Mee edendamise kirjeldus
Akaatsia mett toodetakse Venemaa lõunapoolsetes piirkondades ja Kaukaasia jalamil. Mesilased koguvad toodet mai lõpus ja juuni alguses 2 nädala jooksul. Mesilaspere võib päevas toota kuni 12 kilogrammi mett. 1 hektari akaatsiaistandustest saab kuni 1 tonni magusat delikatessi. Selle nektariga kärjed valmivad juuli alguseks. Seetõttu ilmub suve keskel müügile värske toode.
Päris toode näeb välja nagu väga kerge nektar. Kohe pärast kogumist on see vedel konsistents ja säilib aasta. Valgest akaatsiast valmistatud mesi on peaaegu läbipaistev, kollasest akaatsiast valmistatud mesi aga hele merevaiguvärvi. Seda toodet iseloomustab õrn, peen aroom koos vähese hapukusega.
Maitse on meeldiv ja ümbritsev. Sellel on kerged vanilje noodid ja pikk järelmaitse. Puhtal tootel pole kibedust.
Koostis ja kristalliseerumine
Seda tüüpi mesi sisaldab palju väärtuslikke vitamiine - A, E, H, K, B. See sisaldab ka palju muid kasulikke koostisosi:
- fruktoos;
- fütohormoonid;
- orgaanilised happed;
- flavonoidid;
- lämmastikuühendid;
- kaalium, tsink, raud, fosfor ja muud mineraalid;
- räni, alumiinium, titaan, nikkel, liitium, boor.
Seda tüüpi mett ei suhkrustata pikka aega. See võib säilitada vedelat konsistentsi 2 aastat. Võrdluseks, pärnamesi kristalliseerub 3 kuu jooksul.
Väärib märkimist, et valge akaatsia mesi muutub pärast suhkrustamist teraliseks ja omandab lumivalge tooni. Taime kollaste sortide nektar omandab pärast kristalliseerumist valge-kollase värvuse ja teralise struktuuri.
Kasu inimestele
Seda mett iseloomustavad selgelt väljendunud kasulikud omadused. Selle regulaarne kasutamine võimaldab teil saavutada järgmisi efekte:
- Rahustage närvisüsteemi, kõrvaldage depressioon ja unehäired, suurendage vastupidavust suurenenud intellektuaalse stressi korral.
- Parandada ainevahetust.
- Normaliseerida vererõhku.
- Parandage seedefunktsioone, puhastage neere ja maksa.
- Saavutada diureetiline ja antibakteriaalne toime.
- Suurendada hemoglobiini.
- Taastage jõud pärast füüsilist tegevust.
- Parandage vereloome funktsioone. Seetõttu sobib see mesi suurepäraselt vanematele inimestele.
- Taastage nägemisorgani funktsioonid.
- Saavutada antiseptiline ja taastav toime. Kompositsiooni saab kasutada traumaatiliste vigastuste ja hematoomide korral.
- Hingamisteede haiguste kõrvaldamine.
Mesindustoode sobib suurepäraselt naha, juuste ja küünte seisundi parandamiseks. Kompositsiooni kasutatakse erinevate kosmeetikavahenditena. Seda kasutatakse mähiste valmistamiseks.
Meevannid võimaldavad teil vabaneda ülekaalust ja taastada vereringe. Nad kõrvaldavad ka turse. Toode muudab näo värskeks ja elastseks, ühtlustab nahka ja kõrvaldab ebatasasused.
Seda tüüpi mesilaste nektaril põhinevad kompositsioonid aitavad vabaneda tselluliidist. Nad ravivad edukalt alopeetsiat ja hoiavad ära juuste väljalangemise. Sellest tootest valmistatud vannid aitavad tugevdada küüneplaate ja aitavad vältida nende haprust.
Kasutamine rahvameditsiinis
Sellel mesil on kehale kompleksne toime. Seda saab kasutada traditsioonilise meditsiini erinevates valdkondades.
Silmahaigused
Akaatsial on põletikuvastased omadused, mistõttu on see kasulik punaste ja tursete silmade korral. Soovitud efekti saavutamiseks tuleb kummeli keetmine segada väikese koguse meega ning kasutada hommikuti ja õhtuti losjoonina.
Silmatilkade jaoks on lubatud kasutada ainult värsket ja kvaliteetset mett. Vastasel juhul võib see teie silmi tõsiselt kahjustada. Silmalaugudele määritava salvi valmistamiseks tuleks kasutada akaatsiamett ja kalaõli. Need ained segatakse võrdsetes osades.
Diabeet
Akaatsia mett võivad kasutada diabeetikud. Mõõdukalt võib seda vahendit kasutada suhkru alternatiivina.
Seda sorti iseloomustab madalaim hüpoglükeemiline indeks - 32. Sellise mesindussaaduse kasutamine aitab vähendada insuliinivajadust ja normaliseerida vereringet, mis vähendab naastude ilmnemisest tulenevat kahju.
Südamehaigused
Südame ja veresoonte patoloogiate arengu vältimiseks on vaja kasutada universaalset taastavat toodet. Selleks on soovitatav segada akaatsiamett sama koguse rosinate, kuivatatud aprikooside ja ploomidega. Kõik koostisained tuleb segistiga purustada ja asetada külmikusse klaasnõusse. Võtke 2 supilusikatäit kolm korda päevas veega.
Akaatsia mesi aitab vähendada ka kolesterooli taset veres. Selle põhjuseks on väärtuslike antioksüdantide sisaldus tootes, mis eemaldavad kehast mürgiseid aineid. Tänu sellele on võimalik vältida aterosklerootiliste naastude teket.
Segu 1 spl mett ja 1 tl kaneelist toob suurt kasu. Seda tuleks tarbida pool tundi enne hommikusööki.Juba 2 tunni pärast väheneb halva kolesterooli sisaldus veres oluliselt.
Kasutamine kosmetoloogias
Seda toodet on pikka aega kasutatud kosmeetilistel eesmärkidel. Seda saab kasutada naha ja juuste väljanägemise parandamiseks. Näomaski saate teha järgmiste koostisosade põhjal:
- 20 grammi akaatsia mett;
- 20 grammi kaerahelbeid;
- 1 väike lusikas sidrunimahla.
Kõik koostisained tuleb segada, kanda näole ja jätta veerand tunniks. Seejärel tuleb kompositsioon maha pesta ja peale kanda toitev kreem.
Järgmistest koostisosadest valmistatud mask pole vähem tõhus:
- 1 supilusikatäis akaatsia mett;
- 0,5 supilusikatäit oliiviõli.
Kompositsioon tuleb hõõruda nahka, tehes ringjaid masseerivaid liigutusi. See protseduur on niisutava toimega ja soodustab elastiini sünteesi. Manipulatsiooni täiendav eelis on tõstmisefekt.
Juuksejuurte tugevdamiseks ja läikivamaks muutmiseks võite valmistada toitva maski järgmistest koostisosadest:
- 4 supilusikatäit akaatsia mett;
- 3 supilusikatäit taimeõli;
- 1 munakollane.
Kõik koostisained tuleb segada, hõõruda peanahasse ja jätta 40 minutiks. Seejärel peske kompositsioon šampooniga maha. Protseduuri on kasulik teha kord nädalas kuu aja jooksul.
Seda tüüpi mett kasutades saate teha tervisliku kehakoorija. Selleks vajate järgmist.
- 2 supilusikatäit akaatsia mett;
- kohvipaks.
Koostisained tuleb segada paksuks pastaks ja jaotada üle keha. Pärast seda saab kompositsiooni sooja veega maha pesta.
Vastunäidustused ja kahju
Toode võib olla kahjulik inimestele, kes on altid allergiatele. Samuti kahjustab see hambaemaili ja võib põhjustada liigset kaalu.Toodet ei tohi anda alla 2-aastastele lastele. Selles vanuses on allergiate tekke tõenäosus suur. Raseduse ja imetamise ajal ei soovitata akaatsiamett süüa.
Kuidas võltsingut ära tunda
Loodusliku toote võltsingust eristamiseks peaksite keskenduma järgmistele kriteeriumidele:
- Värv. Värske akaatsiamesi on väga heleda varjundiga. Samal ajal ei tohiks selles olla setteid ega häguseid lisandeid.
- Aroom. Looduslikul tootel on aromaatne, kuid mitte terav lõhn.
- Järjepidevus. Kvaliteetne nektar peaks olema üsna õrn. Võlts on karedama tekstuuriga.
Säilitamise reeglid
Looduslikku mett tuleb hoida pimedas kohas. Seda tuleks teha suletud kaanega klaasanumas. Oluline on arvestada, et mesilaste nektar võib lõhnu absorbeerida. Seetõttu ei saa seda hoida vürtside läheduses. Toote säilivusaeg on 1 aasta. Siis kaotab see oma kasulikkuse.
Akaatsia mesi on väärtuslik mesindussaadus, mis sisaldab palju kasulikke komponente. Seda ainet saab kasutada terapeutilistel või profülaktilistel eesmärkidel.
