Kuidas kodus kärgedest mesilasleiba ekstraheerida - 6 võimalust

Mesilasleib on väärtuslik komponent paljude ravimite valmistamisel. Koos õietolmuga kasutatakse seda üha enam apiteraapias erinevate haiguste raviks. Selle aine saamine on aga keeruline. Ülesande teeb keeruliseks asjaolu, et ilma abivahendeid kasutamata on seda raami küljest väga raske eemaldada. Sellest lähtuvalt kerkib loogiline küsimus: kuidas ise kodus kärgedest mesilasemat ekstraheerida.

Raamitud mesilasleib ja kooritud mesilasleib: plussid ja miinused

Mesilasleiba saab hoida raamis, kuid enamik mesinikke eelistab selle puhastada ja seejärel pakkida.

Igal neist meetoditest on oma eelised ja puudused.

Rafineerimata mesindussaaduste eelised:

• madalamad kulud;
• Raam on peamine kinnitus tooraine loomulikkusest.

Miinused:

• selliste mesindussaaduste hoidmiseks on vaja rohkem ruumi;
• Raam ei pruugi olla täielikult täidetud.

Puhastatud tooraine eelised:

• valmisolek tarbimiseks või muuks otstarbeks kasutamiseks;
• optimaalse annuse arvutamise lihtsus;
• võimalus osta hulgi.

Seda tüüpi toodete puudused:

• kulutades palju aega ja vaeva, et ainet raamidest eemaldada;
• kõrgem hind võrreldes raamitud mesilasleivaga.

Kui võrrelda mõlemat vormi, siis tuleb mainida, et pakendatud toodet kasutatakse ravimite valmistamisel. Ja raamis olevat ainet ei saa selleks kasutada enne, kui see kärjest eemaldatud.

Tööstuslikud meetodid mesileiva ekstraheerimiseks

Kärjest leiva tööstuslikuks ekstraheerimiseks on erinevaid võimalusi. Kuid need kõik põhinevad ühel põhimõttel - kuivatamine. Igal protseduuril on oma omadused.

Vaakumkuivatus

Mesilasleib ekstraheeritakse spetsiaalse varustuse abil. See protseduur võimaldab teil kärgesid võimalikult kiiresti ja lihtsalt puhastada, eemaldades neist kõik graanulid. See protsess viiakse läbi järgmiselt:

1. Kärgstruktuurid jahutatakse ja seejärel lõigatakse võrdse suurusega tükkideks.
2. Raamiosakesed asetatakse spetsiaalsesse kuivatusseadmesse, kus seatakse optimaalne temperatuur.
3. Seade lülitub sisse ja algab niiskuse aurustamise protsess rakkudest.
4. Kuivatamiseks määratud aja möödudes eemaldatakse leib ilma raskusteta raamist.

Märkusel.Vaakummeetod on kõige töömahukam ja kulukam protsess. Kuid samas on see kõige kiirem: ühe mesilasleivapartii töötlemiseks kulub vaid 8-10 tundi.

Konvektiivne kuivatamine

See tehnika võimaldab eemaldada tarudest, mis on üksteise peale laotud, mesilasleiba. Meetod on kallis, seetõttu ei ole seda otstarbekas kasutada väikestes eramesilates. Võrreldes vaakumkuivatusega on konvektiivkuivatusel suurem tootlikkus.

Protseduuri jaoks kasutatakse spetsiaalset varustust. Sellel on spetsiaalsed kambrid kärgede paigutamiseks, mis tuleb kõigepealt meest puhastada. Kambri uks suletakse tihedalt, seejärel lülitatakse ventilaator ja kütteseade sisse. Kuuma õhu mõjul aurustub vesi aktiivselt ning leib kuivab ja on kergesti eemaldatav.

Looduslik kuivatamine

Lihtsaim meetod, mis võimaldab ilma suuremate raskusteta saada mesilasleiba. Selle eelis seisneb selles, et selle protsessi käigus töödeldakse suures koguses toorainet. Kärjed asetatakse värske õhu kätte varikatuse alla või siis hea ventilatsiooniga ruumi.

Kuidas saada kodus kärgedest mesilasleiba

Kui teil on oma mesila, peate lihtsalt teadma meetodeid, mille abil saate mesilasleiba iseseisvalt raamidelt eemaldada. Hästi on õnnestunud järgmised tegevused.

Külmutamine

Mesilasemade edasiseks tootmiseks on kärgede külmutamiseks mitu võimalust. Tooraine ekstraheerimiseks esimese meetodi abil toimige järgmiselt.

• mähkige iga raam eraldi kilekotti;
• asetage toode sügavkülma ja sulgege see tihedalt;
• seadke temperatuur mitte kõrgemale kui -10 °C;
• jäta kärjed 3 tunniks seisma.

Pärast määratud aja möödumist eemaldage raam sügavkülmast ja seejärel purustage see koheselt puidust varda või muu sarnase esemega. Kõik, mida pead tegema, on graanulid vahast käsitsi eraldada ja seejärel edasiseks ladustamiseks pakkida.

Teine külmutamisvõimalus nõuab järgmisi samme:

1. Kuumuta nuga tulel, lõika kärg, seejärel purusta see sõrmedega.
2. Täida pann külma veega ja aseta sinna toorained.
3. Teatud aja pärast hakkab vaha anuma põhja vajuma ja mesilasleib, vastupidi, tõuseb vedeliku pinnale.
4. Dekanteerige vesi ja asetage saadud graanulid edasiseks kuivatamiseks kuivale puhtale lapile. Selleks kulub umbes päev.

Vaatlusaluse protseduuri puuduseks, olenemata selle teostamise võimalusest, on paljude toitainete kadu ja tootest saadav kasu tervisele. Lisaks iseloomustab manipuleerimist madal tööviljakus, nii et ainult teie saate otsustada, kas seda tehnikat kasutades tasub mesilasema kärjest eemaldada.

Leota

Selle meetodi abil mesilasleiva saamiseks peate esmalt valmistama sügava anuma. Siia paned raamid mesilasleivaga ja on oluline, et need mahuksid täielikult anumasse.

Järgmisena täitke kärjestik külma veega tasemeni, kus kõik rakud on leotatud. Jätke tooraine selles vormis mitu tundi, seejärel eemaldage see ja laske vedelikul veidi nõrguda. Nüüd pole vaja teha muud, kui pelletid käsitsi raamidelt eemaldada.

Tehke protseduur hoolikalt, aeglaselt, et mitte kahjustada konstruktsioonide struktuuri.Samuti on oluline, et saaksite kokku koguda kõik mesindussaaduse osakesed neid kaotamata. Kõige lõpus peate saadud tooraine põhjalikult kuivatama.

Kärgstruktuuri leotamisel on omad miinused. Peamine on see, et vees viibides kaotab leib palju toitaineid ja kasulikke aineid.

Looduslik kuivatamine

Mesilasleiva saate käsitsi ilma masinata eemaldada, kasutades kõige lihtsamat, kuid samal ajal populaarset ja tõhusat meetodit. Kuid pidage kohe meeles, et te ei tohiks loota kiiretele tulemustele. Kärgstruktuurid peavad kuivama 2-3 kuud.

Selleks peate esmalt otsustama, kuhu raamid asetate. Hea, kui saate selle jaoks eraldada eraldi ruumi, kuhu otsene päikesevalgus ei tungi. Õhutemperatuur ei tohi olla madalam kui +20…+25 °C.

Märkusel. Eksperdid soovitavad mesilastelt kärjed koguda ja seejärel kohe kuivatamisele saata. Seda protsessi ei tohiks edasi lükata, vastasel juhul võib toode kaotada oma kasulikud omadused.

Edasine ladustamine

Mesilasleiba võib kasutada kohe koduses meditsiinis või valmistada nii, et see säilitab oma kasulikud omadused pikka aega. Teie peamine ülesanne on kaitsta toodet selle pinnale hallituse tekkimise eest. Selleks tuleks toorainet hoida õhuniiskusel, mis ei ületa 75%. Optimaalne temperatuur ruumis, kus mesilasema graanulid asuvad, jääb vahemikku 0 °C kuni 15 °C.

Pidage meeles, et aine ei tohiks olla otsese päikesevalguse käes.Samuti ärge laske ruumi, kus toorained asuvad, liiga umbseks muutuda. Liigne kuumus, nagu ka valgus, on tegur, mis muudab mesindussaadused palju kiiremini kasutuskõlbmatuks.

Mesilasleiba võib segada meega. Selle ainete kombinatsiooniga muutuvad säilitusomadused. Esiteks tuleb seda segu hoida klaaspurgis, mis on tihedalt kaanega suletud. Teiseks, et segu oma toiteväärtused ja kasulikud omadused kaua säiliks, tuleb see panna külmkappi või keldrisse.

Mesilasleib on rikkaliku ja mitmekesise koostisega väärtuslik aine. Seda kasutatakse rahva- ja ametlikus meditsiinis, kuna sellel on palju kasulikke omadusi. Kuid selle kaevandamise protsess ise on keeruline, töömahukas ja aeganõudev. Sellele tuleks läheneda hoolikalt ja vastutustundlikult, vastasel juhul kaotab toode oma omadused, mille tõttu seda nii kõrgelt hinnatakse.