Musta sõstra lehtede raviomadused ja vastunäidustused, kasu ja kahju

Taimede raviomadusi on raske alahinnata, sest need on tõeline vitamiinide ja muude kasulike ainete ladu. Kuid paljud inimesed usuvad ekslikult, et kasulikud omadused on ainult taime viljadel. Selle näiteks on sõstrad: kõik mõistavad, et marjad on tervislikud, kuid vähesed inimesed mõistavad lehtede tervendavat jõudu. Allpool mõistame, miks mustsõstra lehed nii kasulikud on, analüüsime raviomadusi ja õpime kuivatatud sõstralehtedest teed valmistama.

Koostis: vitamiinid ja mikroelemendid

Sõstrateed ja muid jooke peetakse tervislikuks põhjusega. See kõik on seotud taime rikkaliku koostisega. See sisaldab selliseid kasulikke ühendeid nagu:

1. Rühma vitamiinid: B, K, A, C, PP ja E.
2. Antioksüdandid.
3. Vask.
4. Naatrium.
5. Orgaanilised happed.
6. Mangaan.
7. Flavonoidid.
8. Fütontsiidid.

Kõik see kokku võttes loob tõelise vitamiinide ja mineraalide pommi, mis laeb keha tervise ja energiaga.

Musta ja punase sõstra lehtede kasulikud omadused

Nagu iga teine ​​toode Maal, on sõstardel inimestele nii kasu kui ka kahju. Mõelgem välja, millised on kasulikud omadused ja millistel juhtudel on taime tarbimine tervisele ohtlik.

Kasu:

1. Puhastab keha jääkainetest ja toksiinidest.
2. Tugevdab immuunsüsteemi.
3. Sellel on tervendav toime seedesüsteemi haiguste korral.
4. Reguleerib vere hüübimist.
5. Sellel on positiivne mõju inimese nahale.
6. Eemaldab liigse vedeliku.
7. Vähendab põletikulisi protsesse.
8. Aitab südame-veresoonkonna süsteemi haiguste korral.

Ei ole soovitatav kasutada, kui:

1. Allergilised reaktsioonid tootele.
2. Maohaavand.
3. Suurenenud happesusega gastriit.
4. Tromboos koos veeni seina põletikuga.

Tähtis! Ennetamine ja ravi sõstardega ei ole soovitatav kauem kui üks kuu. Pärast seda perioodi peate selle võtmise lõpetama ja andma kehale puhata.

Meeste

Meeste jaoks aitab taim järgmistel juhtudel:

• toime tulla reproduktiivsüsteemi talitlushäiretega;
• südameinfarkti riski vähendamine;
• normaliseerib kuseteede aktiivsust;

Naistele

Naistele on taim kasulik järgmiste omaduste poolest:

• aeglustab vananemisprotsessi kehas;
• normaliseerib ainevahetust;
• küllastab keha foolhappega.

Enne meditsiinilist kasutamist veenduge, et teie veri on hästi hüübinud ja mao happesus ei ületa normi. Ei ole soovitatav kasutada rinnaga toitmise ajal.

Lastele

Kasu lapse kehale on järgmine:

• parandab mälu;
• tugevdab luid;
• stimuleerib ajutegevust.

Millistes valdkondades seda kasutatakse?

Kasutusala on üsna lai ja sõstarde kasulikke omadusi kasutatakse:

• traditsiooniline meditsiin;
• kosmetoloogia;
• kokkamine.

etnoteadus

Rahvameditsiinis kasutatakse aktiivselt musta sõstrat ja sellel põhinevad retseptid aitavad võidelda:

• reuma;
• urolitiaas;
• podagra;
• külm;
• skorbuut;
• käre kurk;
• diatees;
• köha.

Kosmetoloogia

Kosmeetikute jaoks on taim tõeline varandus, sest selle põhjal on välja töötatud kreemid ja maskid, mis aitavad:

• vanuse laigud ja tedretähnid;
• vähendab kortsude arvu, noorendab ja toniseerib nahka;
• puhastab naha surnud rakkudest, kiirendades loomulikku taastumisprotsessi;
• tugevdab juukseid, lisades neile loomuliku kauni läike;
• tugevdab küüsi.

Millal koguda ja kuidas korralikult kuivatada

Maksimaalse kasu saamiseks tuleb toode korralikult kokku koguda ja ette valmistada, valides selleks soodsa aja. Sõstarde puhul peetakse seda perioodi õitsemise ajaks. Erinevates piirkondades võib see esineda erinevatel aegadel.Ühes piirkonnas on see mai lõpp, teises võivad sõstrad õitseda alles augustis.

Värskete lehtede nõuetekohaseks kogumiseks peavad olema täidetud järgmised tingimused:

• kogumise ajal peaks ilm olema soe ja ilma sademeteta;
• Paar päeva enne koristamist on soovitav sadada kerget vihma, mis peseb lehtedelt maha kogu mustuse;
• Poleks vale keskenduda kuutsüklitele, sest lehtedes on kasulike ainete suurim kontsentratsioon just kasvava kuu faasis.

Märge! Pärast koristamist ei tohi lehti pesta, kuna see takistab õiget kuivamist, põhjustades toote riknemise ja mädanemise.

Kuivatamine

Kogutud lehed jaotatakse ühtlaselt puhtale riidetükile ja saadetakse spetsiaalselt ettevalmistatud kohta, mis vastab järgmistele tingimustele:

• hästi ventileeritud;
• soe;
• kaitstud otsese päikesevalguse eest;
• madal õhuniiskus.

Sellised tingimused kaitsevad saaki hallituse eest ja aitavad materjali kasutamiseks korralikult ette valmistada. Ärge unustage lehti perioodiliselt segada, kontrollides nende riknemist. Lehed on valmis hetkel, kui nende struktuur muutub rabedaks. Seejärel saab kuivatamise lõpetada ja kollektsiooni ladustamiseks saata.

Käärimine

Fermentatsioon toimub järgmiselt:

1. Päeva jooksul kuivatage lehed, jaotades need ühtlase kihina puhta lapiga varjuga kaetud kohta.
2. Kuivatatud lehed ekstraheerivad mahla, selleks hakitakse need peeneks, jahvatatakse uhmris või hakitakse hakklihamasinas.
3. Saadud mass laaditakse ettevalmistatud anumasse, mis kaetakse niiske lapiga. Jäta anum 6 tunniks rahule ja lase massil korralikult käärida.
4. Kuivatage mass ahjus temperatuuril 100 ^O kuni mass muutub katsudes rabedaks.

Püüdke lehti mitte üle kuivatada - see muudab need vähem aromaatseks ja maitsvaks.

Kuidas talvel säilitada

Kuivad lehed säilitatakse tervelt või purustatakse väikesteks kildudeks, mis valatakse tihedalt suletava kaanega klaasnõusse. Mahutit hoitakse päikesevalguse eest kaitstud kohas, näiteks köögikapis.

Milliste komponentidega saab kombineerida?

Musta sõstra lehed sobivad hästi:

• vaarika lehed;
• piparmünt;
• kadakas;
• kohv;
• mandlid;
• punased sõstrad;
• kirsid;
• karusmarjad.

Toiduvalmistamise retseptid

Mitte iga perenaine ei tea mustsõstralehtede valmistamiseks sobivaid retsepte. Allpool vaatleme kolme kõige populaarsemat retsepti, mis annavad tarbimisel maksimaalse terapeutilise efekti:

• Tinktuura;
• ravimite okstest ja lehtedest valmistatud tee;
• keetmine

Kõigi nende eeliseid on meie esivanemate põlvkonnad testinud, mis räägib retsepti kvaliteedist kõige paremini.

Tinktuura

Lehtede tinktuuris sisalduvad koostisosad:

• vesi - üks liiter;
• hakitud musta sõstra lehed - 6 suurt lusikat.

Toiduvalmistamise algoritm:

• valmistada lehed;
• keeda vett;
• valage lehed keevasse vette ja eemaldage anum tulelt;
• laske tund aega tõmmata;
• kurna infusioon.

Joo mitte rohkem kui 250 milliliitrit infusiooni päevas, 3-6 lähenemises.

Tervendav tee okstest ja lehtedest

Tee valmistamiseks kasutatakse taime marjade ja lehtede kollektsiooni, mida tuleb keeta koos musta teega. Ühend:

• vesi - 0,5 liitrit;
• granuleeritud suhkur - maitse järgi;
• musta sõstra lehed - kaks suurt lusikat;
• väike lusikas musta või rohelist teed.

Retsept:

• peske ja tükeldage lehed;
• valage need keevasse vette ja laske 10-15 minutit tõmmata;
• lisa tee ja lase veel 1-2 minutit tõmmata;
• kurna vedelik ja lisa maitse järgi suhkrut või mett.

Märge! Soovi korral saab koostist mitmekesistada, lisades teiste taimede lehti, näiteks piparmündi või vaarika.

Keetmine

Seda kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel ja valmistamiseks peate valmistama:

• lehed ja marjad - igaüks 4 tükki;
• vesi - 300 milliliitrit.

Ettevalmistus:

• keeda vett;
• lisada lehti ja marju;
• küpseta 20 minutit pliidi minimaalsel võimsusel;
• tüvi;
• jahuta puljong.

Näidustused kasutamiseks

Sõstrad ei kaota oma raviomadusi ühelgi kujul, olgu see siis jook või värske toode. Selle kasutamine aitab toime tulla paljude vaevustega ja arstid soovitavad taime kasutada järgmiste haiguste korral:

• reuma;
• diabeet;
• gripp ja külmetushaigused;
• kõrgendatud temperatuuridel;
• kehakaalu langetamiseks.

Reuma

Puhastab organismi liigsest kusi- ja oksaalhappest, aidates seeläbi võidelda reuma, liigesevalu ja podagraga. Aitab hästi vanemaid inimesi.

Diabeetikud

Arstide poolt soovitatud marjade kõrge fruktoosisisalduse tõttu. Sobib 1. ja 2. tüüpi diabeedi korral. Lehed puhastavad keha, eemaldades toksiine ja muid kahjulikke aineid.

Gripi ja külmetushaiguste korral

Tõhus vahend, mis võimaldab organismil võidelda patogeenidega, küllastades seda vitamiinide ja kasulike mikroelementide šokiannusega. See aitab hästi tee ja erinevate tinktuuride kujul.

Temperatuuri alandamiseks

Musta või punase sõstra lehtedest valmistatud tee on suurepärane palavikualandaja, mis võimaldab teil temperatuuri kiiresti ja kehale kasulikult alandada.

Kasu kehakaalu langetamiseks

Sellel on kõrge C-vitamiini sisalduse tõttu rasvapõletusomadused. Need omadused ei oma mitte ainult musta, vaid ka punast ja isegi valget sõstrat.

Kas naised võivad seda raseduse ajal kasutada?

Rasedatel on lubatud mustsõstrat tarbida mõõdukalt, kuna see aitab:

• kõhulahtisus;
• tursest;
• on hea antidepressant;
• vähendab kõrget vererõhku;
• leevendab toksikoosi mõju raseduse varases staadiumis.

Tähtis! Enne kasutamist on soovitatav konsulteerida arstiga.

Kasutamise vastunäidustused

Nagu eespool mainitud, ei ole toodet soovitatav kasutada, kui:

• gastriit;
• maohaavand;
• neerukivid;
• allergiad;
• glaukoom.

Muudel juhtudel, kui seda tarbida mõõdukalt, on taim kehale kasulik, tugevdades seda ja andes energiat pikaks ajaks.