Külmakindlad viinamarjasordid pole nii levinud, sest need on soojust armastav kultuur. Küll aga on välja töötatud sordid, mida saab kasvatada külmas kliimas. Vaatleme Amuri läbimurde viinamarja kirjeldust ja omadusi, selle loomise ajalugu, eeliseid ja puudusi, taime kasvatamise ja hooldamise tehnoloogiat, haiguste ja kahjurite eest kaitsmise omadusi ning viinamarjapõõsaste õiget moodustamist.
Sordi ajalugu
Amuuri läbimurre on kultiveeritud amuuri metsiku viinamarjatüüp, mis kasvab looduslikult Kaug-Idas ja Põhja-Hiinas. Selle aretas aretaja A. P. Potapenko. Külmakindluse (talub -35...-40 °C pakase) ja vähenõudlikkuse poolest ei jää ta oma metsikule esivanemale alla, kuid muid väärtuslikke omadusi on täiustatud.
Suurte, tihedate kobaratega universaalne viinamarjasort on liigitatud lauasordiks. Alates 2018. aastast on see Vene Föderatsiooni riiklikus registris, mis sobib kasvatamiseks kõigis Venemaa piirkondades.
Amuuri läbimurdeliste viinamarjade kirjeldus ja omadused
Põõsas on võimas, kasvab kiiresti, lehed suured, suvel helerohelised, sügisel punased. Õitsemine on emane, paremaks viljastumiseks on sordi põõsaste läheduses vajalik kahesooliste viinamarjade olemasolu. Üheaastased võrsed valmivad hästi.
Kobarad on keskmisest suuremad, tihedad, silindrilis-koonuse kujuga. Iga kaal on 250-400 g.Marjad on suured, ühesuurused, tumesinised, ümarad. Iga kaal on 4-5 g.
Viljad on lihavad, mahlased, originaalse meeldejääva maitsega. Mahl on veinipunane. Nahk on tugev, kattega. Viljad sisaldavad 1 keskmise suurusega seemet. Need taluvad transporti, kuid neid ei säilitata kaua. Amuuri läbimurdesort on varavalmiv sort. Tootlikkus – 2 kg ruutmeetri kohta. m.
Eelised ja miinused
Põllukultuuride kasvatamise peensused
Arvestades Amuri Breakthrough viinamarja päritolu ja selle omadusi, peate selle istutamisel ja kasvatamisel suhtuma vastutustundlikult. Sort nõuab õiget meta asukohta ja istutamist.
Millal istutada
Saate istutada seemikud kevadel või sügisel, viinamarjad taluvad hästi sügisest istutamist ja ei külmu esimesel talvel. Kevadise istutamise aeg on siis, kui see soojeneb, kui maapind pärast lume sulamist veidi kuivab. Sügisel peate istutama 1 kuu enne külma ilma algust.
Asukoha valimine
Amuuri läbimurre armastab kobedat, hästi väetatud, niisket ja happelist mulda. Kuival pinnasel kasvab see halvasti, nii et sellistel juhtudel on vajalik pidev kunstlik kastmine. Kasvab päikesepaistelistel aladel või poolvarjus.
Istutamise protsess
Istutusmuster: 1,5 m järjest ja 2 m ridade vahel. Istutatakse 1-2 aasta vanused põõsad. Istutusaukude mõõtmed on 0,8 m lai ja 0,6 m sügav. Põhi kaetakse drenaažikihiga, täidetakse 1 ämber huumust ja 1 kg tuhka ning segatakse välja kaevatud pinnasega. Keskele istutatakse seemik. See on maetud juurekaelani. Pärast mullaga täitmist kasta viinamarju ja kata muld köögiviljamultšiga.
Hoolduse omadused
Amuuri viinamarjad, nagu ka Euroopa liikidest põlvnevad sordid, vajavad hoolt. Seda on vaja kasta, väetada, kärpida. Ainult sel juhul saate sordi saagikuse taseme.
Kastmine ja väetamine
Amuuri läbimurre vajab palju niiskust. Seetõttu on vaja pärast istutamist kasta mitte ainult põõsaid, vaid ka neid, mis on pikka aega juurdunud ja vilja kandnud. Suvekuumuses kastetakse viinamarju marjade tardumise hetkest kuni saagikoristuseni.
Kärpimine
Sordi eristab jõuline kasv, ilma pügamiseta põõsad paksenevad ja võrsed kasvavad tugevasti pikkuseks. Lisaks kujundavale pügamisele tuleb igal aastal kevadel või sügisel välja lõigata liigsed, kuivad ja külmunud võrsed. Ja ka haiguste ja kahjurite poolt kahjustatud.
Taimehaigused ja kahjurid
Amuuri läbimurre on haiguste ja kahjurite suhtes palju paremini vastupidav kui Euroopa sordid. Kuid paljud aednikud takistavad hallituse nakatumist, pihustades põõsaid vaske sisaldavate preparaatidega.
Viinamarjapõõsaste teke
Viinamarjade moodustamise skeem:
- 1. aastal jäetakse 2 tugevat võrset.
- 2. aastal jäetakse kummalegi 2-3 punga, mille pealt lõigatakse ära.
- 3. neist valitakse välja 2 suurt võrset ja lühendatakse 0,5 m. Suve jooksul kasvab kummalgi 2-3 võrset.
- Neljandal päeval hakkab vilja kandma pealmine oks, see kärbitakse 10-15 pungaks. Alumine haru on asendusvõrs, mis koosneb 3 pungast.
Järgmistel aastaaegadel korratakse pügamismustrit, 15 pungast moodustub käesoleval hooajal marju tootv võrse ja 3 pungast asendusvõrs. 1-aastaseid võrseid peaks põõsale jääma nii palju, et viljapungade koguarv oleks 6-10 tosinat.
Amuuri viinamarjapõõsaid kasvatatakse võre peal, horisontaalasendis. Peamised oksad hõivavad 2 alumist traati, noored seotakse vertikaalselt ülemiste külge. Rohelised üleliigsed viinapuud kärbitakse suvel, sügist ootamata. Põõsad ei vaja talveks peavarju.
Uus külmakindel sort Amursky Breakthrough on mõeldud peamiselt Venemaa külmadele piirkondadele ja seda peetakse paljutõotavaks kasvatamiseks saagi jaoks ebasoodsates kliimatingimustes. Sort on saagikas ja seda peetakse lauasordiks, kuid marju saab kasutada ka töötlemiseks, sh punase mahla tootmiseks, mille saagikus on 70-75% marjade massist.
