Paljude viinamarjasortide hulgas hinnatakse sorti Rizamat selle maitseomaduste ja stabiilse vilja poolest. Marja sobib kasvatamiseks väikestes suvilates või tööstuslikus mastaabis. Selle sordi istutamist planeerides on suure saagi saamiseks soovitatav eelnevalt tutvuda viinapuude hooldamise iseärasustega.
Valiku ajalugu
Sordi Rizamat aretasid Usbekistanis amatöörkasvatajad. Parkenti ja Kattakurgani sortide ristamisel oli võimalik luua laua-rosinasort.
Sordi kirjeldus
Hübriidsort kuulub varajase valmimise kategooriasse. Rizamati põõsad on tihedad, keskmise suurusega lehtedega ja viieharulise kujuga. Koonilised kobarad kasvavad suureks ja kaaluvad 600 g kuni 1 kg.
Üks küps mari kaalub 9–14 g.Vorm on piklik-ovaalne. Marjade pinnal on kerge vahajas kate. Nahk on õhuke ja katab mahlase ja tiheda viljaliha. Sordikirjelduse järgi on suhkrusisaldus 18-22%.
Sordi omadused
Rizamat viinamarjadel on mitmeid eristavaid omadusi. Nende hulka kuuluvad järgmised:
- Põllukultuuride kasutamise mitmekülgsus. Marjad sobivad värskelt tarbimiseks, mahlade ja veini valmistamiseks ning säilitamiseks.
- Külmakindlus. Kattematerjali kasutamisel on saak külma- ja temperatuurimuutustele vastupidav.
- Harmooniline maitse. Tänu hapete ja suhkrute optimaalsele suhtele koostises saavad viinamarjad magusa maitse.
Maandumise põhireeglid
Kvaliteetse saagi kasvatamise võti on õige istutamine. Viinamarjade istutusala pinnas peab olema pidevalt valgustatud ja kaitstud puhumise eest. Intensiivseks kasvuks on vajalik toitainete olemasolu mullas. Olles valinud sobiva koha ja asunud tegelikule maaleminekule, tuleb arvestada järgmiste reeglitega:
- Istutusaugu põhja paigaldatakse umbes 3 cm paksune drenaažikiht, väetisekiht ja toitemuld;
- Parem on seemikud kevadel avatud pinnasesse üle viia, pärast seda, kui külmade tagasituleku tõenäosus on kadunud;
- Seemikutel ei tohi olla nakkuse ega kahjulike putukate märke.
Hoolitsemine
Viinamarjad on hooldusnõudlikud ega suuda looduses kasvades intensiivselt vilja kanda. Istutustööde põhihooldus hõlmab kastmist, väetamist, võra moodustamist ja kaitsmist negatiivsete välismõjude eest.
Kastmine
Pinnas, millele Rizamat viinamarjad istutatakse, peab olema pidevalt niiske. Rikkalik kastmine on eriti vajalik õitsemise perioodil ja siis, kui kobaratele tekivad esimesed marjad.
Põõsa alla vett valada ei saa.
Maasse on vaja kaevata kastmisaugud või teha süvendid, mis peale kastmist puistatakse maa ja multšikihiga. Multšimiseks sobib saepuru või sammal.
Kärpimine
Taimedele korraliku kuju ja aktiivse vilja andmiseks on vaja põõsaid moodustada võrsete eemaldamise, kuivatatud lehtede ja okste kärpimise teel. Õhenenud võra on paremini ventileeritud ja kobaratesse tungib rohkem päikesevalgust.
Liigse taimestiku likvideerimine vähendab põõsaste haiguste kahjustamise ohtu ja mõjutab soodsalt saagi kvaliteeti.
Talveks valmistumine
Pärast seda, kui kõik lehed sügisel langevad, on viinamarjapõõsad kaitstud eelseisvate talvekülmade eest. Põhjapoolsetes piirkondades tuleks põõsad kile või kotiriietega täielikult katta. Äärmiselt madalate temperatuuride puudumisel piisab, kui katta ainult viinamarjaistanduse juurte ümbrus.
Sordi eelised ja puudused
Rizamat'i peamised eelised on maitse, varajane valmimine ja stabiilne viljakus nõuetekohase hooldusega. Lisaks ilmselgetele positiivsetele omadustele on viinamarjade kasvatamisel mitmeid puudusi. Mulla niiskuse järsu muutumise korral võivad marjadesse tekkida praod ning põõsaste haiguste korral on oht saagikuse vähenemiseks.
Kaitse haiguste eest
Rizamatile on iseloomulikud oidiumi-, antraknoosi- ja apopleksiahaigused. Taimede kaitsmiseks nakkuste eest on vaja taimi ennetuslikel eesmärkidel kolm korda hooajal kemikaalidega töödelda. Põõsaid tuleks pritsida enne õitsemist ja marjade moodustumisel. Haiguste eest kaitsmiseks ja kahjurite tõrjumiseks sobivad preparaadid "Storby" ja "Kuproskat", Bordeaux'i segu lahus ja muud fungitsiidide kategooriasse kuuluvad tooted.
