Yantari õunapuu aretasid Sverdlovski katsejaama aretajad. Sort on levinud paljudes riigi piirkondades, kus on erinevad kliimatingimused, tänu oma võimele kohaneda mis tahes tingimustega. Sordi Red Yantar lõi Krasnodar koos aretajate Oryoliga 2000. aastate keskel. See on tsoneeritud kuiva ja kuuma kliima jaoks koos võimalike külmade talvedega; Punasel merevaigul pole praktiliselt mingeid puudusi.
Sordi kirjeldus
Red Yantar kuulub varasuvistesse õunapuude sortidesse.
Vilja kirjeldus: suured õunad kaaluvad kuni 200 grammi või rohkem, viljad on ühtlased. Küpsed õunad on punase värvi ja läbipaistva merevaigukollase mahlase viljalihaga. Õunte peamine kasutusala on värske tarbimine. Õunad toodavad erksa magusa maitsega aromaatset õunamahla ilma viljalihata.
Merevaik on sügisene sort, risttolmlemisega, see tuleb istutada alale, kus on tolmeldajad: Renet Simirenko, Super Chief, Fuji, Empire. Seda sorti kasvatavad aednikud hea meelega riskantsetes põllumajandustingimustes: Uuralites, Baškiirias, kus on külmad talved, varasügis ja hiliskevadised külmad.
Viljade kirjeldus: õunad on väikesed, kaaluvad kuni 50 grammi, kuid suviste heade ilmastikutingimuste ja korraliku hoolduse korral annavad noored puud suuri, kuni 80 grammi kaaluvaid õunu. Õunad on õhukese koorega, küpsedes ja mahlaga täitudes muutuvad nad läbipaistvaks ja säravad päikese käes.
Selle sordi õunte kirjeldamisel ei saa jätta märkimata nende sarnasust kivistunud vaigu suurte läbipaistvate tilkadega - sellest ka sordi nimi. Pole asjata, et paljud merevaigust ehted jäljendavad seda imelist väikest õuna. Pere heaolu ja armastuse talismanina on olemas kõrvarõngad, ripatsid, õunakujulised karbid ja lihtsalt õun ise.
Sordi Yantar viljad hilissügisel praktiliselt maapinnale ei lange. Koristamisel tuleb okstelt õunu korjata. Pikaajalisel säilitamisel kaotavad õunad oma mahlasuse ning muutuvad pehmeks ja murenevaks. Mahlastest, valmimata õuntest valmistatakse väga maitsvat läbipaistvate viiludega moosi, viskoosset meesiirupit, pressitakse mahl välja ja tehakse tervete õuntega kompotte. Imikutoidupüree, moos ja marmelaad valmistatakse üleküpsenud murenevatest viljadest.
Sordi eelised ja puudused
Punase merevaigu peamine eelis on selle vilja kandmine teisel aastal pärast istutamist, õunte varajane valmimine. Ja ka ilus õunte esitlus. Viljad värvitakse valmides üleni helepunaseks, ei kaota transportimisel oma välimust ja neid hoitakse jahedas ruumis kuni 2 kuud.
Õunapuud taluvad hästi kuiva suve, taluvad keskmisi külmasid, ei ole nakatunud kärntõve ja jahukaste eostega.
Puuduseks võib pidada sooja kliima ja tugevate külmade talumatuse tsoneerimist.
Merevaigu peamine eelis on võime kohaneda lühikese ajaga erinevate kliimatingimustega kuumast kuni teravalt mandrilise kliimani. Sordi kasutatakse laialdaselt uute ainulaadsete omadustega õunasortide loomiseks.
Saagi pikk säilivusaeg - kuni 5 kuud. Esitluse säilitamine ladustamise ja transpordi ajal. Kasutamine toorainena mahlade, mooside, konfituuride, imikutoidu püreede, kuivatatud puuviljade ja muude kõrge maitsega toodete valmistamisel.
Puuduseks on puude nakatumise võimalus (vihmastel suvedel) kärntõve ja jahukaste eostega, pikaajaline viljapuudus istikute istutamisel (viljavad 6-7 aastat), õunte hiline valmimine.
Puu mõõtmed
Küpsed Yantari õunapuud on keskmise suurusega, hea hoolduse, sobiva pinnase ja pehme kliima korral ulatuvad nende kõrgus 4 meetrini. Puu laiutab oma põhioksad peaaegu täisnurga all, sellest ka laiutav võra, mis võtab enda alla suure ruumi. Oksad ei kasva tihedalt.
Punane merevaik täiskasvanueas ei ületa keskmist suurust. Oksad moodustavad keskmise tihedusega sfäärilise võra.
Viljade tootlikkus ja maitse
Valmivate puuviljade saagikuse ja maitse poolest on neil sortidel ühised eelised - kõrge saagikus, suurepärane maitse. Õunad on õrna aroomi ja magushapu maitsega, mida hindavad maitsjad, aednikud ja tarbijad.
Sort Yantar annab korrapäraselt rikkalikku saaki pikka aega (kuni 20 aastat). Head ilmastikutingimused ja korralik hooldus võimaldavad ühelt puult koristada kuni 170 kilogrammi.
Küpsed viljad on mahlase, tiheda, kreemika värvusega viljalihaga, teralisus ilmneb saagi ladustamisel. Maitsmishinnang õunte maitsele on 4,85-4,95 punkti.
Punane merevaik annab püsivalt suurt saaki. Kubani ja Põhja-Kaukaasia puuviljapuukoolid kasvatavad kuni 28 tonni saaki hektari kohta.
Õunte maitseomadused on kõrged, viie palli skaalal 4,7 punkti. Puuviljade maitse on magushapu. Õunad on õhukese punase koorega, hele merevaigukollane viljaliha peene teraga.
Talvekindlus
Yantari sort talub tugevat tuult, tugevat külma ja äkilisi temperatuurimuutusi (alates nullist kuni äkiliste külmadeni). Ta ei karda õitsemise ajal hiliskevadisi külmavärinaid.
Punane Yantar on tsoneeritud lõunapoolsetele laiuskraadidele ja sellel on keskmine külmakindlus.
Resistentsus haigustele
Merevaiku peetakse haigustele ja kahjuritele vastupidavaks sordiks. Niiskes kliimas või vihmasel suvel võivad õunapuid kahjustada kärntõbi ja jahukaste. Kui see juhtub, on vaja haiged lehed okstelt kokku korjata, põletada ja töödelda puud spetsiaalsete seenhaiguste preparaatidega. Kui õunapuu kasvab niiskes kliimas, tuleb ennetusmeetmeid läbi viia regulaarselt - kevadel ja sügisel.
Seemikud on vaja istutada kõrgele, hästi ventileeritavale alale, jälgida küpsete puude võra tihedust, õigeaegselt harvendada ja korralikult kasutada mineraalväetisi.
Punane merevaik ei ole jahukaste eostele vastuvõtlik ja sellel on kärntõve suhtes immuunsusgeen.
Õitsemise ja viljade valmimise aeg
Viljapuude õitsemise aeg sõltub paljudest teguritest: kliimatingimused, kasvupiirkond (linn, äärelinnad, aiapinna topograafia, päikeseline või varjuline puude kasvukoht), õitsemise alguse aeg. kevad (varajane või hiline kevade algus), õunapuude sort (mõned sordid õitsevad varem kui teised).
Viljapuude massiline õitsemine algab siis, kui atmosfääriõhk soojeneb vahemikus 15-23 0C. Õitsemise periood sõltub ilmast. Kuuma ja kuiva ilmaga õitsevad õunapuud kuni nädala. Pilves vihmasel kevadel kestab õitsemine kuni 2 nädalat.
Volga piirkonna soojades piirkondades õitseb merevaik mai alguses või keskel, Uurali piirkondades - mai keskel või lõpus, Lääne-Siberi piirkondades - mai lõpus või juuni alguses.
Yantari õunte valmimisaeg sõltub kogu suve ilmastikutingimustest. Tavaliselt hakkavad õunad valmima augusti lõpus ja saak koristatakse täielikult septembri alguses. Varajane täiskevade algus ja kuum suvi kiirendavad viljade valmimisaega.
Punane merevaik on tsoneeritud lõunamaisele kliimale ja varakevadele, õitseb aprilli lõpus. Õunte valmimisaeg kuumas, niiskes või kuivas kliimas saabub juuli keskel ja juuli lõpus koristatakse saak puudelt täielikult.
Kasvupiirkonnad
Piirkonnad, kus neid sorte kasvatatakse, on erinevad.
Yantari sort kasvab Uuralites, Kesk-Volga piirkonnas ja Lääne-Siberis.
Punase merevaigu õunapuud kasvavad Stavropoli territooriumi piirkondades ja Põhja-Kaukaasia vabariikides.
