Inimesed on nisu kasvatanud pikka aega. Teravilja võib tarbida tervena, jahuks jahvatatud, jäätmed on kvaliteetne sööt kariloomadele. Nisu harimine on sõlmjuurte ja külgvõrsete ilmnemise loomulik bioloogiline protsess teraviljades. Taimede selle arenguetapi reguleerimine võimaldab suurendada saaki, vähendades samal ajal kasvukulusid.
Mis on nisu kasvatamine
Hargnemine on teraviljakultuuridele iseloomulik võrsete hargnemise tüüp. Põhivõrse aluslehtede kaenlasse ilmub paksenemine (pung), millest ilmuvad uued võrsed.Selliseid pungi nimetatakse tavaliselt sõlmedeks; mitmed tihedalt asetsevad pungad moodustavad hariva sõlme. See asub mullapinnast 1-3 sentimeetri sügavusel ja esineb idu 3-4 lehe arengufaasis.
Ilmuvatel uutel võrsetel on oma sõlmed. Looduslikes tingimustes võib nisu korraliku hoolduse korral moodustada üle 100 viljakõrva, katsejaamades tehti katseid 300 võrse kasvatamisel.
Põhjused, miks teravilja tööstuslikul kasvatamisel nii palju võrseid ei jäeta, seisneb selles, et taimel pole ressursse, et kasvatada ja arendada kvaliteetse viljaga nii palju täiskõrvu. Nisu hariva sõlme meristeem (kiire jagunemisvõimeline rakkude kogum) sisaldab toimeaineid ja annab taimele kasvuks, uute osade moodustamiseks ja haljasmassi laienemiseks vajaliku energia.
Tähtis: taim ei saa ellu jääda pärast hariva sõlme surma. See on nisu võrse kriitilise tähtsusega piirkond; ebasoodsates tingimustes, isegi kui osa nisu võrse juuri ja lehti sureb, kuid sõlm jääb puutumata, taastub taim.
Eelised ja miinused
Kasvatamine on nisu evolutsiooniline kaitse surma eest arenguks ebasoodsates tingimustes. Harimise astet mõjutavad mulla viljakus, niiskus, kliima ja päeva pikkus. Selle nähtuse eelised on järgmised:
- taimede elujõud;
- saagikuse suurendamise võimalus rohkem kui 3 kõrvadega varre moodustumise tõttu;
- külvatud teravilja koguse vähendamine.
Harimise puudused hõlmavad järgmist:
- võrsete ebaühtlane valmimine;
- võrsed, mis ei tooda teravilja, raiskavad tehase ressursse;
- külgmised idud annavad vähem teravilja.
Miks nad seda teevad?
Aktsepteeritud seemnete külvinormid vähendavad nisu harimist; 1 kõrv võib hukkuda ilmastikuprobleemide, kõrge õhuniiskuse või toitainete puudumise tõttu mullas.
Reavahe ja võrsete vahekauguse suurendamine stimuleerib harimisprotsessi. Täiendav eelis on seemnetera koguse vähendamine. Võrsete arv sõltub ka seemnete kvaliteedist, külvieelsest mulla ettevalmistusest, niiskusest. Indikaator suureneb lehestikku stimuleeriva väetise kasutamisel. 2-4 nisuvarre olemasolu võrses teeb taime tugevaks, soodustab juurestiku arengut, kõrred valmivad koos, terad neis on suured, koristamisel probleeme ei teki.
Reeglid
Talinisu on saagikam kui suvinisu, idud on tugevamad ja temperatuurimuutustele vastupidavamad. Talinisu harimise periood võib toimuda nii sügisel kui kevadel. Protsessi optimaalne temperatuur on +10 kuni + 14 °C, mulla niiskus 60-75%, seda mõjutab ka seemnete külvamise sügavus. Talinisu külviaeg on piirkonniti erinev, orienteeruvalt 15.-20.september. Enne külma on seemnetel aega idaneda ja tugevneda. Enne külvamist kantakse 8-10 sentimeetri sügavusele mineraalväetiste kompleks. Lisatakse kaaliumi, fosfaate ja lämmastikku, põld tasandatakse ja külvatakse nisu.
Teravilja optimaalseks arenguks on vaja seemned istutada 3-5 sentimeetri sügavusele ja mulda rullida, et see rullidega tihendada.Enne külma jõuab 2–4 lehte kasvada ja algab harimisprotsess, mis jätkub temperatuuril +2–3 °C, seejärel peatub ja jätkub kevadel, pärast mulla soojenemist. Kui külv tehakse hilja, algab protsess kevadel.
Suvinisu külvatakse siis, kui muld soojeneb +5-6 °C-ni. Seemned istutatakse 4-5 sentimeetri sügavusele ja rullitakse. Rullimine, väetamine ja niiske viljakas pinnas parandavad harimisprotsessi.
Evolutsioon on võimaldanud teraviljal püsida tuhandeid aastaid, välja on arendatud palju uusi sorte, korraliku hoolduse korral annavad nad suure saagi, sest ühest seemnest kasvab mitu tera.
