Kaera kasutatakse põllumajanduses toidu- ja söödakultuurina. Seda iseloomustab tootlikkus ja suurepärased omadused ning see on populaarne teiste teraviljade seas. Vaatleme taimeliike, parimate kaerasortide kirjeldusi ja omadusi, aga ka omadusi olenevalt tüübist: talvine, kevadine, paljas ja kileline.
Olemasolevad kaera liigid
Teravilja perekonna kaera perekonda kuulub 22 liiki.Kaera külvamine on põllumajanduskultuur. Perekonda kuuluvad ka kaera liigid: Abessiinia, habekaer, kaheldav, tühi või metsik kaer, Maroko, paljas, steriilne, harjastega, Volga jt.
Kaera sordid, nagu ka teised põllukultuurid, on tsoneeritud, see tähendab, et neid soovitatakse teatud piirkondades kasvatada. Näiteks on CBD-s tsoneeritud sordid: Podgorny, Utes, Everest, Guzeripl, Mezmay, Oshten, Verny, Adygeisky 575, Adygeisky 19, Nalmes ja AGU-75.
Parimad sordid
Kevad- ja talikaera sordid on registreeritud riiklikus registris. Neil on erinevad omadused, kasutussuund ehk teravili või teraviljasööt.
Merlin
Kevadine sort, teraviljasööt. Soovitatav on kasvatada Loode- ja Volga-Vjatka piirkonnas. Omadused: vahepealne põõsas, keskmise kõrgusega. Terad on longus. Spinus on nõrk või puudub. Terad on suured ja mõõdukalt suured. Tuhande tera kaal on 32-39 g Tootlikkus 35,6 c/ha, normist 2 c/ha võrra rohkem, hektarilt koristatakse maksimaalselt 81,8 c/ha. Keskvarajane sort, kasvuperiood kestab 73-94 päeva, valmimine toimub 2-4 päeva varem kui Fakiri sordil.
Krechet kaer on mõõdukalt põua- ja lamamiskindel. Iseloomu ilmnemise aastal kaldub ta ööbima. Õhukese kilega kaer, kvaliteedilt väärtuslik. Valgu osakaal on 9,0-13,2%. Sort on vastuvõtlik põlengule, lahtisele täkule, punakaspruunile laigule ja kroonroostele.
Argamak
Sort kuulub teraviljasööda alla. Keskhooaeg, kvaliteedilt väärtuslik. Kasvatatud Kesk-, Loode-, Volga-Vjatka ja Põhjapiirkondades. Karüopsis on kilejas, õite soomuste värvus on valge. Tuhande tera kaal jääb vahemikku 32-36 g.Tera on sile, suurepäraste toiteomadustega. Valgusisaldus - 14,6%. Tootlikkus ulatub 29 t/ha, normist 0,2 t/ha rohkem.
Trump
Söödakaer, kilese teraga keskhooaja sort. Sort on lamamiskindel, ei kannata lahtist tuhmu ega kroonroostet. Põuakindel. Kaer Trump on väga saagikas, hektarilt saab koristada 60,8 c/ha. Tera on suur, tuhat seemet kaalub 34,4-37,2 g, valgusisaldus on 11-13%.
Kõnnak
Kuulub teravilja-sööda rühma. Tera on poolpiklik, tuhande seemne kaal 33-38 g Keskmine saagikus 36 c/ha. Sort on keskhooajaline, kasvuperiood kestab 79-89 päeva. Lamamiskindel, põuakindel mõõdukalt. Väärtuslik sort, proteiinisisaldus – 12-18%. Ei talu rämpsu, võra ja varre roostet.
Võitleja
Tera-söödasort. Suur tera, tuhande tera kaal - 37-43 g Tootlikkus - 30,9 c/ha, normist 2,1 c/ha rohkem. Keskhooaeg, kasvuperiood kestab 79-93 päeva, valmib koos sordiga Skakun. Sort on mõõdukalt põua- ja lamamiskindel. See kuulub väärtusliku kvaliteediga sortide hulka. Valgusisaldus - 9,7-15,8%. Seda mõjutavad kroonrooste, tätt, tulepõletik, jahukaste ja punakaspruun laik.
Vasakpoolne
Terad on keskmise suurusega, tuhande seemne kaal 27-38 g Kõrge valgusisaldusega terad. Tootlikkus – 18-47 c/ha. Kasvuperioodi kestus kuni valmimiseni on 60 päeva. See ei kleepu, seda ei mõjuta määrdumine ning see on põua- ja külmakindel. Sordile on mõjutatud tulepõletik ja punakaspruunlaiksus.
Irtõš 22
Terasöödasort, keskhiline. Vili on suur, tuhande tera kaal ulatub 38-44 g-ni, keskmine saagikus 55,9 c/ha. Kasvuperiood kestab 77-94 päeva.Põua- ja lamamiskindluse poolest on see standarditest madalam. Valgusisaldus - 9,1-11,5%. Sort on vastupidav määrdumisele ja vastuvõtlik kroonroostele.
Jakov
Hooaja keskel, teravili-sööt. Tera on suur, tuhat seemet kaalub 34-42 g.Tootlikkus 39,4 c/ha. Kasvuperiood kestab 82-95 päeva. Üle keskmise lamamis- ja põuakindel. Valgusisaldus teraviljas on 11,9-12,8%. Sort on vastuvõtlik võraroostele ja seda ei mõjuta lahtine tuhm.
Tuleb
Teravili-sööt, keskvarajane. Kasvuperiood kestab 75-100 päeva. Tera on kilejas, sisaldab kuni 12% valku, tuhat tera kaalub 35 g.
Kaera sordid olenevalt tüübist
Kaera sordid, nagu ka mõned teised teraviljad, jagunevad vastavalt viljelusmeetodile kevad- ja talvisteks, samuti terade struktuuri järgi - kestadeks ja kilelisteks.
Talvisordid
Talikaer talub lume all talvitamist, kuna on külmakindel. Talisordid hakkavad kevadel kiiremini arenema, võimaldades varem koristada. Üldiselt annavad taliviljad suuremat saaki kui kevadkultuurid.
Kevadised sordid
Nendel kaera sortidel on lühem kasvuperiood kui talikaeral. See võimaldab külvata seda kevadel, sooja saabudes, ja saada saaki sama aasta suvel. Kevadsortide eelised: taimed omastavad paremini toitaineid ja annavad parema küpsetusomadusega teravilja.Sordid taluvad paremini põuda, on mulla suhtes vähenõudlikud, kuid vastuvõtlikud muutuvatele ilmastikutingimustele. Sortide näited: Otrada, Skakun, Kozyr, Foma, Ivory, Stipler.
Koorimata kaer
Seda tüüpi põllukultuuride terad on väärtuslikud, kuna sisaldavad rohkem valku, tärklist ja rasva kui kilelised sordid. Põllukultuuri varsi ja lehti kasutatakse haljassöödana, mida antakse kariloomadele värskelt ja põhuna. Kooritud kaera külvatakse segus kaunviljadega, kasutatakse söödakultuurina ja taliviljade peamise eelkäijana piisava niiskusega piirkondades. Kaera-oa segust valmistatud heina peetakse kvaliteetseks.
Koorimata kaer sisaldab väärtuslikke valke ja asendamatuid aminohappeid, kiudaineid, mis taastavad soolestiku mikrofloorat. Seda tüüpi kaeratooted on teiste teraviljadega võrreldes kaloririkkamad ning sisaldavad palju valku ja rasva. Limaainete suure koguse tõttu on kestakaerast valmistatud tooted dieetlikud omadused.
Paljasordid on kergemini kasvatatavad, nad on varisemiskindlad, see on üks eeliseid kileliste sortide ees. Karpkaera saab kasutada söödaks ja toiduvalmistamiseks ilma eelpuhastuseta. Sortide näited: Vjatski, Ofenja, Solomon, Nemchinovski 61, Levsha, Belorussky Golozerny.
Kilega kaer
Levinum kui paljapeaga, sest see on produktiivsem. Seda tüüpi kultuuri levinumad vormid on mutica, aristata ja aurea. Õisi, erinevalt paljast, mida võib olla rohkem kui 7, 2 või 3. Õisi on varikatuseta või varikatuseta. Kilega kaera tüübid jagunevad paanikas- ja ühekaralisteks. Esimesi eristavad laialivalguvad õisikud, teised seisavad sirgelt ja on mõnevõrra surutud varrele.Sortide näited: Lion, Talisman, Fighter, Gunter, Sapsan, Avatar.
Kaer on üks peamisi Venemaal kasvatatavaid põllukultuure teravilja tootmiseks toiduainena ja loomasöödana. Põllukultuuride sordid jagunevad kevad- ja talvisteks, kiledateks ja alastideks. Sordid erinevad omaduste, välimuse ja päritolu, resistentsuse või vastuvõtlikkuse poolest erinevatele haigustele ning annavad erinevat saaki.
Sõltuvalt põllukultuuri omadustest on neil erinev eesmärk. Külmakindlaid talivilju kasvatatakse varajase saagi saamiseks, kevadkultuure aga domineeriva söödakultuurina, mis on tagasihoidlik kuni parasvöötme kliimatingimusteni. Kilejad sordid moodustavad suurema osa külvipindadest, paljassort pole nii levinud, kuid on paljude omaduste poolest sellest parem.
