Millised on hurma ja kuninga erinevused ja erinevused, mis on tervislikum ja maitsvam?

Hurma on üks levinumaid sügis-talviseid tooteid. Puuviljad näevad välja üsna atraktiivsed ja aitavad täiendada vitamiinivarusid. Konkreetse valikuvõimaluse ostmisel tekib aga inimestel valikuprobleem. Fakt on see, et hurmaa nimetatakse sageli kuningaks. Hurma ja kuninga erinevuste kaalumisel on oluline mõista, mis vahe neil on.

Mis on hurma

Hurma on soojust armastav taim eebenipuu perekonnast, mida kasvatatakse edukalt sobiva kliimaga piirkondades. Seda põllukultuuri kasvatatakse edukalt Austraalias, Ameerikas ja mõnes Euraasia riigis.Samal ajal kasvatatakse teatud tüüpi taimi mitte ainult toiduks, vaid ka väärtusliku puidu allikaks.

Mis on kuningake

See termin viitab mitmesugustele hurmadele. Pealegi on botaanikute arvamused selle taime kohta jagatud. Mõned nimetavad kingletit eraldi puuviljaliigiks, teised ütlevad, et sobivate kliimatingimuste ja mesilaste suurenenud tolmeldamise korral võib selliseid vilju saada igalt puult. Kuid enamik usub endiselt, et see on eraldi sort.

Selle eristavad omadused hõlmavad järgmist:

• magus maitse ilma hapukate nootideta;
• keskmised või väikesed suurused;
• tume nahk - võib olla helepruun, erepunane või šokolaad;
• sfääriline kuju.

Kuidas eristada hurmaa kuningast

Erinevused vaadeldavate kultuuride vahel mõjutavad eelkõige vilja välimust. Siiski on mõttekas võrrelda ainult täiskasvanud isendeid. Kõnealuste puuviljade peamised omadused on esitatud tabelis:

Tavaliselt on kuningakesel tume toon ja pruun liha. Sellel pole kokkutõmbavat maitset ja see meeldib väikelastele. Kuid kui taim ei ole tolmeldatud, jäävad selle viljad oranžiks ja neil võib olla viskoosne maitse. Te ei tohiks eeldada, et sellised puuviljad valmivad.Kui kinglet korjati küpsena, hakkab see 2 päeva pärast tumenema ja muutub magusamaks.

Kumb on tervislikum?

Puuviljade keemiline koostis on peaaegu identne. Samas on raske öelda, kumb on kasulikum. Mõlemat tüüpi puuviljad sisaldavad palju kasulikke elemente. Samal ajal ei sisalda kuningas praktiliselt mingeid kokkutõmbavaid ja tanniinielemente - tanniine. Seetõttu on puuviljad magusama maitsega. Lisaks on need kõhukinnisuse käes kannatavatele inimestele tervislikumad.

Üldiselt sisaldab kinglet üsna palju vitamiine, mineraale ja mikroelemente, millel on kehale kasulik mõju. Väärtuslike komponentide hulgas tasub esile tõsta järgmist:

• vitamiin A;
• C-vitamiin;
• pektiin;
• raud.

Wrenit peetakse looduslikuks antiseptikuks ja sellel on antioksüdantsed omadused. Nendel puuviljadel on palju kasulikke omadusi:

1. Tänu suurele joodisisaldusele toetab vili inimorganismi normaalset talitlust. Selle elemendi puudumisel on kilpnäärme häirete, nõrgenenud immuunsuse ja seedehäirete ilmnemise oht.
2. Sellel on diureetiline toime. Seetõttu aitab seda sorti hurma vältida neerukivide teket.
3. Sisaldab foolhapet, seega kasulik rasedatele.
4. Rauasisalduse tõttu normaliseerib see hemoglobiini taset.
5. Mõjub hästi insuliini tootmisele, mistõttu kasutatakse seda diabeedi puhul.

Kahju põhjustab ainult hurma liigne tarbimine. Sel juhul on oht kivide kogunemiseks seedetraktis, mis võib põhjustada erinevaid tüsistusi.

Samuti ei soovitata puuvilju kasutada pankreatiidi korral. Suures koguses hurmaa on diabeetikutele keelatud. Lisaks hõlmavad vastunäidustused mao ja kõhunäärme kroonilisi patoloogiaid.

Mis maitseb paremini?

Kuninglikud puuviljad on parima maitsega. Pruuni tüüpi hurmadel ei ole kokkutõmbavaid omadusi ja neil on väga magus maitse. Lisaks on need puuviljad meeldiva konsistentsiga.

Valmimata viljade ostmisel on soovitatav saata need valmima. Selleks peate tegema järgmist.

1. Asetage puuviljad ööseks sooja vette või sügavkülma.
2. Aseta hurmaa mitmeks päevaks õunte ja tomatitega kotti.
3. Asetage puuviljad pappkarpi koos banaanidega.
4. Laske toatemperatuuril mitu päeva seista.

Hurma ja kinglet on tavalised puuviljad, millel on teatud omadused ja erinevused. Nende erinevus mõjutab kuju, värvi, maitset. Veidi on erinev ka puuviljade koostis ja mõju inimorganismile.