Hurma kasulikud omadused ja kahju kehale, vastunäidustused ja tarbimismäärad

Lehtpuu, millel hurma valmib, kasvab 5–15 meetri kõrguseks. Troopiline kultuur on pärit Hiinast, kuid seda kasvatatakse Türgis, Tadžikistanis, Kreekas, Iisraelis ja Kaukaasias. Ümar vili meelitab oma päikeseliste värvidega ja sisaldab palju kasulikke aineid. Vanemad topivad oma lastele sügisel müügile ilmuvaid ereoranže marju, sest hurma kasulikkusest räägivad kõik, kuid oma mitmekomponendilise koostise tõttu võivad need kahjustada just lastele, eriti allergikutele.

Ühend

Troopilised puuviljad jätavad viinamarjad, pirnid ja õunad mikroelementide ja orgaaniliste hapete sisalduse poolest kaugele maha. Hurmas on rohkelt kiudaineid, mis parandavad seedimist, pektiini, mis kõrvaldab kõhulahtisust, ja monosahhariide, millel on kasulik mõju südamele. Fisetin takistab rakkude vananemist ja aitab pikendada eluiga.

Makro- ja mikroelemendid

Heledad marjad sisaldavad rauda, ​​ilma milleta ei saa aneemiat ravida. Need sisaldavad kaaliumi, mis vähendab ateroskleroosi tekkeriski. Troopiline vili sisaldab magneesiumi, mis osaleb insuliini sünteesis ja aktiveerib ainevahetusprotsesse.

Hurmaa sisaldab:

• naatrium;
• kaltsium;
• mangaan.

Apelsini viljad on rikkad joodi poolest. Sellise mikroelemendi puudumine on täis probleeme kilpnäärmega.

Vitamiinid

Troopilise lehtpuu marju, mis võivad kasvada kuni 500 aastat, hinnatakse mitte ainult nende kõrge kiudainete ja mineraalainete kontsentratsiooni, vaid ka erinevate rühmade vitamiinide, hapete - sidrun- ja õunhappe - olemasolu tõttu:

1. Beetakaroteen vähendab vähi tekkeriski ja noorendab nahka.
2. Rutiin ja kvertsetiin vähendavad kapillaaride haprust.
3. Askorbiinhape aitab toime tulla külmetushaigustega, toniseerib ja taastab kaotatud jõudluse.
4. A-vitamiin aitab tugevdada immuunsüsteemi, uuendada rakke ja taastada nägemist.

Hurma on antibakteriaalsete omadustega, avaldab negatiivset mõju stafülokokkidele ja hävitab E. coli.

Kalorite sisaldus

Jaemüügipunktide riiulitelt võib leida vaid üksikuid troopilisi puuvilju, kuigi nende arv ulatub sadadesse. Puuvilju süüakse värskelt, 100 g sisaldab umbes 53 kcal, kuna sellistel hurmadel pole üldse rasva, vähem kui 20 grammi süsivesikuid ja praktiliselt puudub valk.

Kuivatatud või kuivatatud marjad on suhkrurikkad, kõrge toitainete kontsentratsiooniga, umbes 245 kcal 100 g kohta.

Erinevate hurmasortide kasulikud omadused

Korolek eristub oma magusa maitse, kokkutõmbumise puudumise ja märkimisväärse süsivesikute koguse poolest. Selle viljad on hästi seeditavad, kuigi sisaldavad palju suhkruid. Marjad parandavad toidu seedimist ja puhastavad mao selle jäänustest. Selle hurma sordi kasulikkus on teada juba pikka aega.

Alternatiivses meditsiinis kasutatakse Korolka puuvilju järgmiste haiguste raviks:

• aneemia;
• enurees;
• skleroos;
• neerukivitõbi.

Puuvilju süües paranevad haavad kiiremini, vererõhk normaliseerub, meestel leevendub eesnäärmepõletik, rasedatel kaob turse. Tselluloos Kaukaasia hurma väga hapukas, kuid pärast külmutamist maitse paraneb. Need puuviljad sobivad dieediks, kuna kilogramm marju sisaldab veidi üle 500 kcal, sama palju on ka koogitükis.

Mandariini hurma on hinnatud selle magusa viljaliha poolest, see sisaldab märkimisväärses koguses askorbiinhapet, mis tugevdab immuunsüsteemi, aitab võidelda infektsioonide ja hormonaalse tasakaalutusega.

Härja südame suured viljad on rikkad parkainete ja mineraalide poolest, suurendavad hemoglobiini ja parandavad seedimist.Sharonit, mis on hurma ja õunapuu hübriid, hinnatakse selle õrna viljaliha, kokkutõmbumise ja seemnete puudumise ning madala kalorsusega. Marjad sisaldavad palju beetakaroteeni, lapseootel naistel soovitatakse neid tarbida.

Kõik need hurma sortid:

1. Tugevdab arterite ja kapillaaride seinu.
2. Tugevdab immuunsust.
3. Parandab naha seisundit.
4. Mõjub soodsalt nägemisele.

Rahvameditsiinis kasutatakse lisaks troopilise taime marjadele puu lehti. Nendest valmistatakse teed kehvveresuse korral ja keedetuna määritakse mädasetele haavadele.

Kuidas valida küps ja kvaliteetne toode

Kuigi sügisel müüakse jaemüügipunktide riiulitel palju hurmaa ja turult leiab sagedamini Koroleki, pole nii lihtne aru saada, milliseid puuvilju on kõige parem osta. Küpsed viljad ei ole kahvatud, kuid neil on ereoranž värvus ja pehme viljaliha. Valmimata marjad pole mitte ainult hapukad, vaid sisaldavad ka palju tanniini, mis tarbimisel põhjustab kõhukinnisust. Pole vaja osta täppidega kaetud hurmaa, mille lehed pole rohelised, vaid valkjad.

Marjade tervendav toime organismile

Paljud inimesed, ostes vitamiinide jaoks eredaid puuvilju, ei mõtle hurma muudele tervisega seotud eelistele. Erinevate komponentide olemasolu tõttu on sellel mitmeid raviomadusi, see mõjutab kõiki kehasüsteeme ja seda kasutatakse lisaks ravimitele ka paljude haiguste ravis.

Hurmaa kiirendab külmetusest, viirusnakkustest ja gripist paranemist. Täiskasvanud söövad hea meelega magusaid marju ja lapsed naudivad maitsvat ravimit.

Kardiovaskulaarsüsteemi kohta

Kehv ökoloogia, pidev stress, kaasaegne elutempo ja halvad harjumused viivad selleni, et üha rohkem inimesi sureb infarkti ja invaliidistub pärast insulti.Hurmas sisalduvad mikroelemendid tugevdavad veresooni, taastavad nende elastsust, aitavad normaliseerida vererõhku, parandavad südamelihase tööd ja takistavad ateroskleroosi teket.

Aneemia vastu

Heledad puuviljad on rikkad vase, raua, askorbiinhappe, B- ja D-vitamiinide poolest, millel on kasulik mõju vereringele. Hemoglobiini tõstmiseks ja aneemia ravimiseks piisab, kui juua mitu korda päevas pool klaasi värsket hurmamahla.

Maksa tervise jaoks

Lõunapuuvili on looduslike antioksüdantide allikas ja suurendab organismi kaitset erinevate haiguste vastu. Jämedad kiud normaliseerivad lipiidide ainevahetust, takistavad maksa hepatoosi teket ja takistavad rasva ladestumist sellele.

Kas see aitab kõhukinnisuse korral?

Küpsemata hurma söömisel halveneb soole läbilaskvus, kuna sellise toote seedimine võtab selles sisalduva suure tanniinikoguse tõttu väga kaua aega. Küpsed puuviljad toimivad erinevalt. Jämedad kiud stimuleerivad peristaltikat, pektiinil on lahtistav toime. Kergelt üleküpsenud marjad aitavad lahjendada väljaheidet, kõrvaldada kõhukinnisust ning eemaldada jääkaineid ja toksiine. Suure koguse värskete puuviljade söömine võib põhjustada kõhulahtisust.

Seedimise normaliseerimiseks ja kehakaalu langetamiseks

Kuigi hurma viljaliha on rikas suhkrute poolest, on see madala kalorsusega. Kiud ja jämedad kiud aitavad kaasa kiirele küllastumisele. Puuviljad sisalduvad paljudes dieetides, mida järgides võite kaotada kuni 5 kg. Paastupäevad aitavad teil kaalust alla võtta, korraldage neid kord nädalas ja sööge hästi küpseid puuvilju.

Rakenduse omadused

Värskelt võib tarbida ainult hurmaa, millel ei ole kokkutõmbavat hapukat maitset.Apelsini marjad sobivad hästi porgandi, kaerahelbe, kõrvitsaga, kuid parem on neid eraldi süüa tund enne hommikusööki või lõunasööki, kaks tundi pärast sööki. Keha küllastamiseks kasulike komponentidega piisab 2 puuviljast päevas.

Raseduse ajal

Lapsi kandvatel naistel esineb sageli aneemiat. Küps hurma on rikas raua poolest, mis aitab tõsta hemoglobiini. Kaltsiumil on kasulik mõju loote luustruktuuride moodustumisele. C-vitamiin kaitseb lapseootel ema külmetushaiguste ja viirusnakkuste eest. Peate hakkama marju sööma väikeste portsjonitena, et kontrollida, kas need ei kutsu esile allergiat.

Päevas ei tohiks süüa rohkem kui üks küpse puuvili, kui kaalus kiiresti juurde, on parem hurmadest hoiduda.

Menopausi ja vanaduse ajal

Menopausi saabudes kaotab naise keha palju mikroelemente, eriti rauda. Vitamiinide ja mineraalainete vajaduse täiendamiseks on soovitatav tarbida küpset hurmaa. Marjad leevendavad menopausi ja stabiliseerivad hormoonide taset. Kuid te ei pea troopilistest puuviljadest liiga vaimustusse jääma, piisab, kui süüa 1 või 2 puuvilja päevas.

Eakad inimesed peaksid eksootilisi marju võtma ettevaatlikult, parem on seda toodet vältida õhtul ja süüa hommikul enne hommikusööki ja lõunasööki. Diabeedi ja kõhukinnisuse all kannatavatele patsientidele on oranžid puuviljad vastunäidustatud.

Annustamine päevas

Isegi tervislik toode võib kilogrammides tarbides kahjustada terveid inimesi. Hurma on tugevdava toimega, sest on parkainerikas ja võib põhjustada allergiat, mistõttu ei tohiks marju palju süüa. Norm on 4 puuvilja päevas, lastele on see 2 korda väiksem. See on täiesti piisav, et kaitsta keha viirusnakkuse eest ja tugevdada immuunsüsteemi.Peate hurma vahetama teiste puuviljadega, mis sisaldavad ka kasulikke komponente ja mitmekesistavad oma dieeti.

Kas puuviljaseemneid on võimalik süüa?

Turul müüdavad apelsinimarjad sisaldavad 5–7 tera, millest kasvab pika aja peale välja puu. Erinevalt kirssidest ja aprikoosidest pole hurma seemnetes aga tsüaniidhapet. Aasia riikides neid kooritakse, kuivatatakse, praetakse pannil, jahvatatakse ja tehakse kohvi. Seda jooki tarbitakse koos piimaga.

Millal hurmast loobuda

Kuigi apelsini viljadel on palju raviomadusi, ei saa kõik neist rõõmu tunda. Troopilisi puuvilju ei soovitata lisada rinnaga toitvatele naistele, et mitte põhjustada lapsel allergiat; seda toodet ei tohi anda alla 10-aastastele lastele.

Inimesed, kes kannatavad:

• pankreatiit;
• kõhukinnisus;
• mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid.

Kui soolestikus on adhesioonid, võivad viljad põhjustada ägedat obstruktsiooni. Kui kipute olema ülekaaluline, kiirendab hurma kaalutõusu.

Diabeedist tingitud kahju

Magusate apelsinide puuviljade tarbimisel paraneb ainevahetus, väljutatakse liigne vedelik, taastub nägemine, mis II tüüpi diabeedi korral langeb järsult. Sellise haigusega on lubatud süüa ühte väikest puuvilja, jagades selle mitmeks osaks, ja veelgi parem on süüa küpsetatud kujul, kui glükoosi kontsentratsioon on oluliselt vähenenud.

Kõrge suhkrusisaldusega esimest ja 2. tüüpi diabeeti peetakse hurma võtmise vastunäidustuseks, kuna puuviljad aitavad kaasa selle indikaatori taseme tõusule.