Mis kasu ja kahju on apelsinidest inimkehale?

Apelsin on tuntud mitte ainult oma eristavate maitseomaduste, vaid ka inimeste tervisele kasulike omaduste poolest. Apelsini söömise eeliste küsimus on endiselt aktuaalne, kuna puuviljal on kehale keeruline mõju.

Kalorite sisaldus ja keemiline koostis

Tsitrusviljade eelised on otseselt seotud selle keemilise koostisega, millega tasub end kurssi viia, kui huvitab, mille poolest on apelsinid rikkad. Kompositsioon sisaldab järgmisi kasulikke komponente:

• retinool, mis stimuleerib immuunsüsteemi;
• askorbiinhape, mis mängib antioksüdandi rolli ja parandab stressiresistentsust;
• tokoferool, mis kontrollib endokriinsüsteemi aktiivsust ja eemaldab toksiine;
• biotiin, mis stabiliseerib veresuhkrut.

Lisaks loetletud ainetele sisaldavad apelsini viljad veel mitmeid vitamiine. See sisaldab ka mineraale, sealhulgas kaaliumi, magneesiumi ja rauda. Puuviljade toiteväärtus on 36-43 kcal 100 g kohta.

Apelsini eelised kehale

Kasulike makro- ja mikroelementide kombinatsioon tagab siseorganite korraliku töö, puhastab verd, parandab söögiisu, soodustab aktiivset energiatootmist, aktiveerib naha noorendamise ja uuenemise protsessi.

Tarbimisnormid

Tsitrusviljade eeliste kasutamiseks peate järgima teatud tarbimismäära. Standardnäitaja oleneb inimese vanusest, tervislikust seisundist ja muudest teguritest.

Rasedatele ja imetavatele naistele

Kui rasedus või imetamine kulgeb normaalselt, on lubatud tarbida 1-2 puuvilja päevas. Arstid lubavad süüa mitte ainult viljaliha ennast, vaid ka vilja jahvatatud koort, mis on rikas kasulike vitamiinide poolest.

Tsitrusviljade söömisest peaksid loobuma vaid need lapseootel emad, kellel on diagnoositud seedetrakti haigus. Mao happesuse suurendamise võimel on haavandite või gastriidi korral negatiivne mõju.

Lastele

Lastel on lubatud anda tsitrusvilju puhtal kujul pärast kolmeaastaseks saamist. Optimaalne tarbimismäär on paar viilu nädalas. Vanemaks saades saate söödavate puuviljade kogust suurendada, kuid oluline on seda teha järk-järgult, et mitte esile kutsuda allergiat.

Täiskasvanute vanuserühmale

Täiskasvanutele piisab ühe apelsini tarbimisest 3-4 korda nädalas, et saada organismile maksimaalne kasu. Oluline on võtta arvesse individuaalseid näidustusi ja reaktsioone tootele.

Rakendus

Apelsini iseloomulik maitse, väljendunud aroom ja kasulikud omadused suurendavad oluliselt selle kasutusvõimalusi. Puuvilju kasutatakse kulinaarsetel, kosmeetilistel ja meditsiinilistel eesmärkidel.

Toiduvalmistamisel

Apelsini viljaliha, koort ja mahla kasutatakse paljude kuumade roogade ja magustoitude valmistamisel. Magushapu maitsega sordid harmoneeruvad hästi linnuliha, kala ja mõne köögiviljaga. Magusaid sorte kasutatakse sageli koos vürtside, marjade ja magusate puuviljadega.

Vilja koor sobib moosi ja erinevate tõmmiste valmistamiseks. Purustatud viljalihast valmistatakse marmelaad, moosid ja pastillid. Värskeid puuvilju lisatakse maitse andmiseks hõõgveinile, teele ja muudele jookidele.

Kodukosmeetikas

Näo- ja kehanaha hoolduseks apelsini kasutavate kosmeetikatoodete retsepte on palju. Maskid, kreemid ja vedelikud on kasulikud igat tüüpi nahale. Tsitrusviljade omadused on biostimuleeriva ja noorendava toimega. Kodus saab valmistada järgmisi kasulikke abinõusid:

1. Värske mahl. Puuvatipulka mahlas leotades saad ravida näo- ja kaelapiirkonda.Paari tunni pärast loputatakse nahka jaheda veega ja lastakse kuivada ilma pühkimata.
2. Riivitud koor alkoholilahuses. Pärast poole klaasi alkoholi valamist peeneks riivitud kooresse on vaja lahust nädal aega leotada, seejärel filtreerida ja lahjendada lusikatäie glütseriiniga. Saadud losjoon sobib poorsele näonahale.
3. Mask kasutades apelsinimahla. Maski valmistamiseks tuleb segada lusikatäis kaerahelbeid, väike kogus toorjahu ja ühe apelsini mahl. Vananeva naha noorendamiseks piisab, kui hoida maski peal 20-30 minutit.

Rahvameditsiinis

Paljud rahvapärased retseptid hõlmavad ka apelsinide kasutamist. Puuvilja kasulike omaduste tõttu võib see olla abinõu.

Ainevahetuse, immuunsuse ja seedetrakti jaoks

Apelsinide regulaarne tarbimine ning viljaliha või mahla sisaldavate rahvapäraste abinõude kasutamine aitab normaliseerida ainevahetust ja muuta keha sujuvamaks. Viljades sisalduvad vitamiinid tugevdavad kaitsefunktsioone, võitlevad viirusnakkustega ja reguleerivad seedeprotsessi.

Südame ja vere jaoks

Apelsinimahlas sisalduvad flavonoidid vähendavad südame- ja veresoonkonnahaiguste riski. Ainetel on antioksüdantne ja hüpoglükeemiline toime. Kasulikud elemendid pärsivad põletikuliste reaktsioonide arengut, mis tekivad veresoonkonnas rasvase toidu sagedase tarbimise tõttu.

Diabeedi puhul

Diabeediga patsientide toitumise aluseks on tervislik toit. Toit peaks sisaldama suures koguses köögivilju ja puuvilju, sealhulgas tsitrusvilju.Apelsinide kõrge antioksüdantide sisaldus muudab need ihaldusväärseks diabeedi korral. Puuviljade söömine küllastab keha A-, C- ja E-vitamiini ning beetakaroteeniga.

Ennetamiseks

Tsitrusviljade perioodiline tarbimine parandab immuunsust ja hoiab keha heas vormis. Ennetuslikel eesmärkidel piisab 2-4 apelsini tarbimisest nädalas.

Kasutamise vastunäidustused

Vaatamata suurele kasulike komponentide sisaldusele võib apelsin mõnel juhul olla tervisele kahjulik. Vastunäidustused on maohaavandite esinemine ja ägedad soolehäired.

Kuidas ostes valida?

Puuvilju valides peate tähelepanu pöörama mitmele märgile. Koorte värvus peaks olema rikkalik ja ühtlane, mis näitab piisavat küpsust. Magusate sortide viljadel on koorel väikesed punased laigud.

Puuvilju ostes on soovitatav neid katsuda, et vältida kahjustatud, lahtiste või pehmenenud isendeid.

Maitsvad ja mahlased puuviljad eristuvad reeglina suurenenud kaaluga, nii et peaksite valima raskemad puuviljad. Samuti on küpsetel puuviljadel väljendunud magus aroom.

Kuidas apelsine kodus säilitada?

Tavalisel toatemperatuuril säilib apelsine nädal aega, ilma et see kaotaks oma esialgseid omadusi. Vilju säilitatakse külmikus mitu nädalat, olenevalt nende valmimisastmest. Puuvilju on lubatud hoida pimedas ja jahedas madala õhuniiskusega ruumides.