Suvikõrvits ja suvikõrvits on üsna tavalised taimed, mida paljud aednikud kasvatavad. Paljud aga ajavad need kultuurid ikka veel segamini. Tegelikult peetakse suvikõrvitsat kõrvitsa tüübiks, mis omakorda on teatud tüüpi kõrvits. Need köögiviljad on tõesti mitmes mõttes sarnased. Siiski on oluline teada, mis vahe on suvikõrvitsal ja suvikõrvitsal.
Taimede kirjeldus
Suvikõrvitsat peetakse tavalise suvikõrvitsa lähimaks sugulaseks.See taim on pärit Mehhikost, kuid selle maitse avastasid itaallased. Põllukultuuri viljad kasvavad väikestel põõsastel ja eristuvad tumerohelise, lahtise või kollase värvusega.
Seda köögivilja peetakse väga varaseks valmimiseks. Ühelt põõsalt on võimalik koguda 15-20 vilja. Põõsad kannavad pidevalt vilja. Viljad on õrna viljalihaga ja sisaldavad minimaalselt seemneid. Pealt on need kaetud õrna ja pehme koorega. Seetõttu võib köögivilju süüa toorelt.
Taim vajab palju niiskust ja soojust. Kergete külmade korral on oht tema hukkumiseks. Köögivili sisaldab minimaalselt kaloreid. Seetõttu võib selle ohutult dieeti lisada. Viljad on kergesti seeditavad ning sisaldavad palju vitamiine ja mikroelemente.
Oluline on arvestada, et suvikõrvits toob kehale suurt kasu. See toode eemaldab kiiresti sapi ja sellel on diureetilised omadused. Selle abiga on võimalik parandada seedimisprotsessi, normaliseerida vere koostist, vabaneda halvast kolesteroolist. Suvikõrvitsaõite keetmise joomine aitab toime tulla allergia sümptomitega. Samal ajal on puuvilju keelatud süüa, kui kaaliumi eritumine organismist on häiritud ja individuaalne talumatus.
Suvikõrvits on roomav kultuur, mis moodustab pikkade võrsetega suure põõsa. Viljad on helerohelise või kahvatukollase tooniga. Nende pikkus ulatub 40 sentimeetrini.
Suvikõrvitsat ei soovitata süüa värskelt. See on tingitud asjaolust, et neil on kõva nahk. Küpsetel köögiviljadel on suured seemned, mis tuleb enne küpsetamist eemaldada.
Ühest põõsast saab kuni 9 vilja. Tehniline küpsusaste saabub sügise esimesel poolel. Kui suvikõrvits koristatakse enneaegselt, kaotab see oma maitse, kasvab hiiglaslikuks ja muutub liiga kõvaks.
Taime peetakse hooldust vähenõudlikuks. See on vastupidav külmale ja temperatuurikõikumistele. Põllukultuuri kasvatamiseks peate ette valmistama palju ruumi. Põõsas ulatub 70 sentimeetri kõrgusele ja moodustab laialivalguvad ripsmed. Samal ajal on saak vastuvõtlik kahjurite rünnakutele.
Mis on suvikõrvitsal ja suvikõrvitsal ühist?
Vaadeldavatel kultuuridel on palju ühiseid tunnuseid:
- Mõlemat tüüpi puuviljad sisaldavad minimaalselt kaloreid. Suvikõrvits sisaldab vaid 27 kilokalorit ja suvikõrvits - kuni 16. Need sobivad suurepäraselt dieettoitumiseks.
- Suvikõrvits ja suvikõrvits sisaldavad palju karoteeni, C-vitamiini, kaaliumi ja foolhapet.
- Köögiviljad imenduvad kehas suurepäraselt. Seetõttu soovitavad lastearstid kasutada neid esimeste täiendavate toiduainetena.
- Puuviljad aitavad parandada seedimist ja eemaldada kehast kahjulikke aineid. Arstid soovitavad süüa suvikõrvitsat ja suvikõrvitsat maksa-, neeru-, mao- ja südame-veresoonkonna haiguste puhul.
- Köögivilju on lihtne valmistada ja neil on suurepärane maitse.
Peamised erinevused
Mitte igaüks ei tea, mis vahe on vaadeldavate puuviljaliikide vahel. See puudutab paljusid aspekte.
Värvi ja suuruse järgi
Suvikõrvits on kahvaturohelise nahaga ja kasvab suurel põõsal, moodustades pikki võrseid. Nende pikkus võib ulatuda 40 sentimeetrini. Suvikõrvitsal on tumeroheline värvus ja pehme, õrn nahk. Nende pikkus ei ületa 25 sentimeetrit.
Vastavalt maitsele ja eelistele
Suvikõrvits on sitke viljalihaga, mistõttu on soovitatav seda hautada või praadida. Need sisaldavad palju väärtuslikke komponente – rauda, pektiini, fosforit, foolhapet. Suvikõrvitsat iseloomustab pehme ja õrn viljaliha, millel on meeldiv maitse ja aroom. Sellised puuviljad sisaldavad palju vitamiine B, C, PP.
Koorimise järgi
Suvikõrvitsat iseloomustab pehme ja maitsev koor, mis sisaldab palju C-vitamiini. Seetõttu ei pea neid köögivilju koorima. Suvikõrvitsal tasub ära lõigata sitke nahk.
Seemne järgi
Suvikõrvitsas on suur suurte seemnete sisaldus. Enne köögivilja küpsetamist on parem need eemaldada. Suvikõrvitsal on väikesed ja nähtamatud seemned. Seetõttu on lubatud köögivilju tervelt küpsetada.
Kasvamisprotsessides
Suvikõrvitsat peetakse vähenõudlikuks põllukultuuriks, mis ei vaja erilist hoolt. Kuuma ilmaga tuleb taime kasta. Suvikõrvitsat tuleb korralikult hooldada – niisutada regulaarselt mulda, toita seda ja eemaldada umbrohi.
Laos
Suvikõrvitsal on lühike säilivusaeg. Need tuleks kohe ära süüa või külmutada. Suvikõrvits on säilivuskindel toode.
Suvikõrvits ja suvikõrvits on üsna tavalised taimed, mis erinevad mitmel viisil. Need on seotud põõsaste välimuse, viljade kuju ja värviga ning viljelusomadustega.
