Holsteini-Friisi tõug on väga produktiivne ja on oma tõu piires kõige levinum Ameerika Ühendriikides ja Kanadas. Holsteini-friisi lehmi kasvatatakse eelkõige piima tootmiseks. Teine suund on liha, kuid eeldusel, et loomadele tagatakse nõuetekohane hooldus, sealhulgas õigesti koostatud toit. Selle tulemusena on võimalik saada märkimisväärses koguses kvaliteetset liha.
Aretusajalugu
See sort saadi hollandi ja mustvalgete tõugude ristamise teel. Germaani tõug toodi 1. sajandil pKr. e. Friisimaale, mis praegu hõivab Põhja-Hollandi, Friisimaa ja Groningeni territooriumid. Kohalikud lehmad olid heledat värvi, imporditud aga mustad. Nende paljunemise tulemusena sündisid kirjud vasikad, keda kutsuti holsteini-friisiks.
Aktiivse lehmakasvatuse alguspunktiks sai Hollandi lehma soetamine ameeriklase Chenery poolt. Just tema hakkas 1852. aastal esimest valikutööd läbi viima. Tõug on laialt levinud tänu oma kõrgele tootlikkusele ja võimele kohaneda uute elutingimustega.
Hollandis lehmi ei parandatud, kuid USA-s ja Kanadas pöörati sellele erilist tähelepanu. Peamine suund on piimatoodangu ja lihatoodete mahu suurendamine. Paar aastat hiljem loodi Holsteini-Friisi Veiste Tõuaretajate Selts, mille juhiks sai eelmainitud Cheneri. Aasta hiljem levis tõug veel kaheteistkümnes osariigis. Samal ajal ilmus tõu tõuraamat.
Holsteini tõu välimus ja omadused
Tõul on iseloomulikud tunnused – nii välimus kui iseloom. Peamine erinevus on kirev värv, suur suurus ja võimsus. Levinuim värv on must-valge, harvem punase lisandiga. Viimane variant oli varem ebasoovitav ja sellised lehmad praagiti. Hiljem tunnistati nad aga standardile vastavaks ja hakati aretama.
Kirjeldus
Looma välisilmet eristavad järgmised omadused:
- Suur kiilukujuline korpus.
- Lai rind.
- Pikad jäsemed.
- Massiivne vaagen.
- Mahuline alaselg.
- Kumer selg.
- Piklik kael, piklik pea (isastel suurem).
- Suur udara väikeste nibudega.
- Värvus on must-valge või punane ja kirju (Saksamaal).
- Sarvede puudumine.
- Seljal on kerge küür.
- Kõrgus on lehmal 145 sentimeetrit, pullil 160 sentimeetrit.
- Isase kaal on umbes 900 kilogrammi (maksimaalselt 1,5 tonni), emased keskmiselt 800 kilogrammi.
- Hea tervis (kui kinnipidamistingimused vastavad normile).
- Mõnus toidus (nõuab hästi koostatud dieeti).
Tõug ei ole tuntud oma vastupidavuse poolest – loomadel ei lähe kuuma ilmaga hästi. Sellistes tingimustes piimajõudlus väheneb. Tänu aretustööle oli võimalik saavutada suurenenud vastupidavust. Tõu omaduste parandamine jätkub tänapäevani. Loomad on nõudlikud elutingimuste suhtes: regulaarne tuulutamine ja ventilatsioon, ruumide põhjalik puhastamine.
Tõug on kapriisne. Näiteks stressi mõjul või hooldusreeglite eiramisel lehmad võivad piima kaotada. Kui loom pole millegagi rahul, võib ta vee- või toidunõu ümber lükata. Iga tõu kõige olulisem omadus on selle produktiivsus. Nii liha kui ka piim saadakse holsteini-friisi keelest, seega jaguneb tootlikkuse näitaja kahte tüüpi.
Eriti head tulemused piimatoodangu osas, mille poolest on holsteinid eriti hinnatud.
Piima tootlikkus
Õige hoolduse ja tasakaalustatud toitumise korral jõuab piimatoodang 20 liitrini päevas. Maksimaalselt on 45 liitrit piima päevas.Aastas toodavad nad kuni 7,3 tuhat liitrit piima. Toote rasvasisaldus on 3,8%.
Piima kogus sõltub mitmest tegurist:
- lehma toitumine;
- vanus;
- sündide arv (väga noortel mullikatel on kehvad tulemused, kuna nende udar pole piisavalt arenenud, kuid hea jõudlus püsib kuni kuuenda poegimiseni);
- laktatsiooniperiood;
- elupaik;
- geneetika;
- hooajalisus;
- karvavärv (puna-valgekirjud lehmad annavad vähem piima kui nende mustvalged lehmad).
Liha tootlikkus
Kuni aastased noored isendid kasvavad 65-70% täiskasvanud lehmade massist. Kaheaastaselt kaaluvad pullid (õigesti koostatud toiduga) ligikaudu 500 kilogrammi. Täiskasvanud pulli kaal varieerub vahemikus 850–900 kg.
Puudused ja eelised
Hoolduse ja hoolduse omadused
Selleks, et lehmad tunneksid end mugavalt, ei jääks haigeks ja näitaksid häid tulemusi piimatoodangu osas, tuleb neile tagada normaalsed elutingimused:
- Regulaarne ja põhjalik puhastus ruumides, kus hoitakse inimesi.
- Ventilatsiooni ja konditsioneeri olemasolu.
- Mustandid pole lubatud.
- Loomad ei tohiks olla stressi all.
- Soovitatav korpuse tüüp on lahtine korpus.
- Õige vastsündinu hooldus. Hoolikas hügieen (immuunsüsteem on nõrk, mistõttu organism on vastuvõtlik infektsioonidele).
- Esimese kahe nädala jooksul kohanduvad vasikad välistingimustega.Sünnituskohta tuleb töödelda desinfektsioonivahenditega.
Dieedi planeerimine
Sõltuvalt looma vanusest erineb tema söödava toidu tüüp:
- kuu vanused vasikad toituvad ternespiimast;
- kahekuuselt söövad noorloomad juurvilju, kaerahelbeid ja keedukartulit;
- nelja kuu vanuselt lähevad vasikad üle heina ja teravilja segule;
- kuue kuu dieet koosneb heinast, juurviljadest, silost ja jõusöödast.
Lehmade toit laktatsiooni ajal sisaldab:
- kuivtoit (tera-, kondijahu ja lihajahu, jõusöödad);
- köögiviljad, silo, roheline muru, juurviljad;
- hein, põhk, kook, kliid, hein (parandab seedetrakti tööd).
Piima rasvasisalduse parandamiseks antakse lehmadele päevalillejahu ja segasööta. Piimatoodangu suurendamiseks tuleks menüüsse lisada porgandid, melass, kartul.
Aretus
Enne aretuse alustamist peate korraldama lehmade ruumi. Selle pindala määratakse sõltuvalt kavandatavast kariloomadest ja vaba ruumi olemasolust. Laut peaks asuma viieteistkümne meetri kaugusel elamust ja kakskümmend meetrit veeallikatest. Ratsionaalne lahendus on asetada laut aia äärde, et sõnnikut oleks lihtsam ära visata.
Soovitav on, et toal oleks pööning. Ühe inimese aida pindala on kaheksateist ruutmeetrit. Suurema arvu lehmade puhul piisab kuuest ruutmeetrist looma kohta (vasikatega üheksast).
Ruumis peavad olema söötjad, läbipääsukoht, prügi äravool ja ventilatsioon. Aida seinad on laotud tellistest. Betoonpõrand tõuseb maapinnast kümme sentimeetrit kõrgemale ja asetseb jäätmete ärajuhtimiseks väikese nurga all. Loomade optimaalne õhutemperatuur on 10-15 kraadi.
Holsteini tõugu aretatakse nii puhtal kujul kui ka segatuna teiste värvidega. Põhimõte on see, et piimapärilikkus kandub edasi meesliini kaudu. Suures mahus kasvatatakse lehmi kunstlikult, kuid erapõllumajanduses toimub ristamine loomulikult. Vasikate keskmine kaal on 38 kilogrammi (mullikad - 35).
Haigused ja nende ravi
Tõul on tugev immuunsus, kuid kui hooldusreegleid ei järgita, tekivad sellised haigused nagu:
- nekrobakterioos;
- leptospiroos.
Ravi jaoks on ette nähtud antibakteriaalne ravi. Kui laudas on tuuletõmbus, tekib loomadel mastiit. Raviks kasutatakse ka antibiootikume, mida süstitakse kateetri abil kahjustatud piirkondadesse. Holsteini-friisi tõug on kuulus oma produktiivsuse poolest – nii liha- kui piimatoodete poolest. Nende lehmade pidamine nõuab tööjõu- ja finantskulusid, kuid hea hoolduse korral korvab kõrge piimatoodang kulud.
