Millised tegurid mõjutavad lehmade piimatoodangut ja määramismeetodid

Lüpsilehmade produktiivsust mõõdetakse laktatsiooniperioodil toodetud piima koguses. Lehmade laktatsioonivõime jaguneb nelja produktiivsuse tüübiks: stabiilselt kõrge, ebastabiilne kõrge, kiiresti langev ja stabiilselt madal. Lehmade piimatoodangu määramise meetod on piimatoodangu kontrollmõõtmised.

Kuidas määrata lehma piimatoodangut

Lehma laktatsiooni keskmine kestus on 240 päeva. Tootlikkust hinnatakse kogu perioodi või selle üksikute segmentide piimatoodangu järgi. Sagedamini kasutatakse täieliku laktatsiooni hindamismeetodit. Kontrollmõõtmised tehakse iga 10 päeva järel ja seejärel arvutatakse keskmine. Vähem täpne mõõtmisviis on suurim piimatoodang päevas. Saadud arv korrutatakse päevade arvuga, mis moodustab laktatsiooni kestuse.

Piima- ja segatõugudel on piimatoodang alati suurem kui lihatõugudel. Maksimaalne tootlikkus saavutatakse kahe kuu jooksul pärast poegimist. Seos lehmade piimatoodangu ja nende laktatsiooni kestuse vahel aretusfarmis on toodud tabelis:

Lehma laktatsioonivõime määrab pärilikkuse ja pidamistingimuste koostoime. Ka piima rasva- ja valgusisaldus on päritud. Kuid soodsate või ebasoodsate välistegurite mõjul pärilikud omadused paranevad või halvenevad.

Tootlikkust mõjutavad tegurid

Piima kogust ja piima kvaliteeti mõjutavad tõug, füsioloogilised omadused, ruumi mikrokliima ja loomade toitumine. Varajane piimatootmine aretuse ajal on kasulik, kuna see toob eeldatavasti kaasa majandusliku kasu suurenemise ja loomade kasvatamise kulude kiire tagasituleku. Kuid sageli on rekordarvud saavutatavad individuaalsete omaduste, mitte varajase seemenduse ja laktatsiooni tõttu.

Lehmatõud

Piima rasvasisaldus erineb sõltuvalt tõu suunast:

• piimatooted - rasvasisaldus 3,5-3,8 protsenti, tootlikkus - 5000-7000 liitrit aastas;
• segatud - rasvasisaldus 3,8-4 protsenti, aastane maht on 4500-5500 liitrit;
• liha - rasvasisaldus ulatub 4,5 protsendini, tootlikkus - 1200-2000 liitrit piima aastas.

Lihalehmade madal piimatoodang on tingitud füsioloogilistest omadustest. Neil on väike udar, mis on mõeldud ainult vasikate toitmiseks, ja lühike laktatsiooniperiood. Piim on aga kõrgeima rasvasisaldusega.

Loomade vanus

Piima tootlikkus tõuseb kuni nelja-viie aastani ja väheneb kuue aasta pärast. Lehm poegib esimest korda kaheaastaselt. Esimese laktatsiooni piimatoodang on 80 protsenti. Nelja aastaga jõuab see saja protsendini. Kaheksandaks eluaastaks langeb tootlikkus 6 protsenti.

Lehmade eluskaal

Mõjutab piimatoodangut lehma kaal. Keskmine piima kaal Veised esimese laktatsiooni ajal peaks olema 400 kilogrammi. Vanusega võib kaal tõusta ja ulatuda 500 kilogrammini. Kuid esimese vasika mullikate suurem kehakaal ei mõjuta poegimisjärgset piimatoodangut. Kaalukategooria mõju on omavahel seotud mullikate valikuga kaalu järgi esmaseks paarituseks. Samuti on seemenduse valikukriteerium kõrge kasv.

Söötmine ja hooldus

Tiinuse, tiinuse ja laktatsiooni esimestel kuudel vajab lehm tasakaalustatud, valkude ja kaltsiumirikast toitu. Looma keha saab piisavalt energiat. Selle tulemusena sisaldab piim rohkem valku ja rasv. Kuival perioodil silo ja värske heina söötmine parandab tootlikkust.

Füsioloogilised tegurid on omavahel seotud. Normaalne seemenduse ja laktatsiooni kaal saavutatakse vasikate hea toitumisega. Õige täiendsöötmine arendab magu, mistõttu loomad omastavad rohkem toitu, võtavad kiiresti vajaliku kaalu juurde ja näitavad kõrget piimatoodangut.

Piima tootmist mõjutab veiste pidamise viis. Lõastatud lehmad tarbivad vähem sööta ja annavad rohkem piima. Kõrge õhuniiskus ja vähene liikumine pidamise ajal vähendavad tootlikkust. Parimat jõudlust täheldatakse karjamaal või karjamaal peetavatel lehmadel.

Esimese seemenduse ajastus

Lehmad saavad suguküpseks 10 kuuselt. Kuid kuueteistkümnendat kuud peetakse seemendamiseks soodsaks ajaks. Varasemas eas tekivad raskused raseduse ja sünnitusega. Seetõttu on esimene laktatsioon madal ja sellega võib kaasneda platsenta hilinemine.

Valmisolek paaritumiseks oleneb ka lehma kaalust. Kaalupuuduse korral lükatakse seemendamine hilisemale kuupäevale.

Surnud puidu kestus

Kõrge piimatoodangu säilitamiseks tuleb lüpsmine enne poegimist lõpetada. Varasemal poegimisel lehmad jooksmas alustada 50 päeva enne poegimist, esimese vasika mullikate puhul - 60 päeva. Kuiva perioodi puudumine kurnab lehma keha. Selle tulemusena väheneb piimatoodang pärast poegimist 25-40 protsenti. Liiga palju surnud aega vähendab tootlikkust 15 protsenti.

Poegimishooaeg

Karjamaal pidamisel sünnivad vasikad kevadel. Suvel söövad loomad värsket rohtu ja saavad vajalikke vitamiine. Piimatoodang suureneb ka pärast talvist poegimist. Laudades pidamisel sünnivad vasikad aasta jooksul. Selline loomaelu korraldus on seotud ruumipuudusega suure hulga vastsündinute ülalpidamiseks. Samuti on võimatu peatada konveierpiima tootmist ja tagada kogu kariloomadele kuivaperiood.

Aretuslehmade produktiivsus püsib aasta läbi samal tasemel ja talvel veidi langeb.Kõrge piimatoodangu säilitamiseks antakse loomadele aastaringselt täisväärtuslikku sööta ning nad peavad kinni paaritus- ja poegimisgraafikust.

Tervis

Haigused, mis vähendavad piimatoodangut:

• jäsemete vigastused;
• reproduktiivsüsteemi häired;
• tuberkuloos;
• mastiit.

Piimatoodangu kadu ravimata patoloogiate tõttu on 10-50 protsenti. Kõige sagedamini põhjustab mastiit piimatoodangu vähenemist. Haigus tekib siis, kui ebaõige lüpsmise ja ebasoodsate elutingimuste tagajärjel tekib bakteriaalne infektsioon. Mastiidiga lehmade piim ei sobi toiduks inimestele ja loomadele lisandite ja bakterite sisalduse tõttu. Kuid nad ei lõpeta lüpsmist, nii et kuidas hiljem lehma lüpsta jälle väga raske.

Razdoy

Imetamist suurendatakse mitmel viisil. Paljundamine hõlmab loomade elu nõuetekohast korraldamist aastaringselt:

• vasikate kasvatamine;
• esimese vasika mullikate ettevalmistamine sünniks;
• ajakava ja toitumisstandardite järgimine raseduse ajal ja pärast sünnitust;
• õige lüpsitehnika.

Lehma lüpsmine algab neljateistkümnendal päeval pärast poegimist ja kestab sada päeva. Sel ajal antakse loomale rohkem toitu. Vastuvõttu nimetatakse ettemaksuks. Seda kasutatakse seni, kuni piimatoodang kasvab. Seejärel eemaldatakse järk-järgult põhitoidu lisand.

Kinnipidamise tingimused

Lautades peetavatele loomadele tuleb tagada mugav mikrokliima. Piimatoodangut mõjutavad negatiivselt tuuletõmbed, müra ja niiskus. Suhtlemine mõjutab ka piima tootmist. Lehmad, kes üksteist näevad ja suhtlevad, annavad rohkem piima. Välismaa taludes kõlab lüpsi ajal muusika. Kaasaegne ja klassikaline muusika suurendab ka piimatoodangut.

Hoolitsemine

Madalat piimatoodangut täheldatakse harva puhastatavatel loomadel. Enne ja pärast lüpsi tuleb udarat pesta sooja veega. Piimaga kaetud nibud koguvad määrdunud voodipesust baktereid. Selle tulemusena areneb mastiit. Puhtus boksis, puhtad udarad ja lüpsjate käed suurendavad piimakoguseid. Loomad tuleb jalutama viia. Parim eluase on suvel tasuta karjatamine ja talvel lühikeste jalutuskäikudega varikatus.

Lüpsmiste arv

Udar on parenhüümne organ, mis toodab pidevalt piima. Vedelik koguneb ja avaldab survet sisemistele kudedele. Kui udarakambrid on äärmiselt täis, lakkab piima tootmine ja see imendub uuesti.

Toodangu mahtu mõjutab udara mahutavus. Lihatõugudel on see väike, mistõttu lüpsmise sagedus mõjutab piimakogust vähe. Lüpsilehmi soovitatakse lüpsta 2-3 korda päevas või sagedamini, kuid kindlate ajavahemike järel. Lüpsmiste arvu saab suurendada, kuid mitte vähendada. Vastasel juhul väheneb piima maht 15 protsenti. Üle kahe tuhande liitrise aastase tootlikkuse juures suurendab kaks korda päevas lüpsile üleminek piimamahtu 10 protsenti.

Lüpsi sagedust ei pea alati suurendama. Tootlikkuse rekordid registreeriti kaks korda päevas lüpsmisel. Käsitsi piima väljutamisel on oluline harjutada õiget tehnikat. Pehmed massaažiliigutused parandavad vereringet ja piimavoolu udaras, hõlbustades selle täielikku tühjenemist.

Loomade omadused

Laktatsiooniperioodi kestus ja piimatoodang on iga lehma puhul individuaalne ning võivad sama tõu loomadel võrdsetel pidamistingimustel erineda. Reaktsioon lüpsi sagedusele sõltub individuaalsetest omadustest.

Piima kogust mõjutavad udara kuju ja piimatoodangu kiirus.Ümmarguse topsikujulise või pikliku vannikujulise udaraga lehmadelt väljutatakse piima kiiresti masinaga. Kitse ja primitiivse udaraga loomi lüpstakse käsitsi väikese piimatoodangu tõttu.

Pärilikkus, pidamistingimused, kasvatusomadused ja tõud omavad suuremat või väiksemat mõju erinevate karjade piimatoodangule. Seetõttu on piimatoodangu suurendamiseks vaja uurida väliste ja sisemiste tegurite seost igas konkreetses farmis.